Le Bouchon d'Esteuil

1 place du Dix Neuf Mars 1962 1, 33340 Saint Germain d'Esteuil

programul de lucru nu este cunoscut încă

brasserie€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Le vin d'honneur

Rollmops de saumon , roquette et tomates confites

Salmon rollmops

estimare≈ 120 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Pique de gambas et ananas frais

0.50

Prawn and pineapple skewers

estimare≈ 90 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Soupe froide de petits pois à la menthe poivréevegetarian

Cold pea and mint soup

estimare≈ 80 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Mini sandwich végétariensvegetarian

Mini vegetarian sandwiches

estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrați

Mini brochette di Genovese

Genovese skewers

estimare≈ 110 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Verrine de crabe et homard, crème d'asperges vertes

0.50

Crab and lobster verrine

estimare≈ 130 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Taboulé de quinoa aux légumes sautésvegan

Quinoa tabbouleh

estimare≈ 110 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Bille de pomme de terre à la tapenade d'olives et tomates séchéesvegetarian

Potato balls with tapenade

estimare≈ 140 kcal15 g carbohidrați

Bruscheta aux légumes du soleilvegan

Vegetable bruschetta

estimare≈ 130 kcal16 g carbohidrați

Brochette de magret fumé, tomate confite séchée, comté

Smoked duck breast skewers

estimare≈ 150 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Religieuse de chèvre aux fruits secsvegetarian

Goat cheese religieuse

estimare≈ 160 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Petit Wrap's poulet fumé, espuma de carotte au cumin

Smoked chicken wrap

estimare≈ 160 kcal18 g carbohidrați

Tartine d'anchois mariné, poivrons rouges grillés

Anchovy tartine

estimare≈ 140 kcal15 g carbohidrați

Carré de polenta au pistou, saumon fumé, crème ciboulette

Polenta with smoked salmon

estimare≈ 170 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Maki de crabe à la mangue et concombre

Crab and mango maki

estimare≈ 110 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Petit blini et gambas, caviar de Hareng

0.50

Blini with prawns and herring caviar

estimare≈ 140 kcal12 g carbohidrați

Rouleau fraîcheur aux gambas

0.50

Fresh prawn rolls

estimare≈ 120 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Calamars à l'australienne

Australian style calamari

estimare≈ 160 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Mini brochette de poulet grillé

Mini grilled chicken skewers

estimare≈ 110 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Mini brochette de bœuf Yakitori

Beef Yakitori skewers

estimare≈ 130 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

assortiment de 8 pièces

11.50

Assortment of 8 pieces

estimare≈ 640 kcal48 g carbohidrați

assortiment de 10 pièces

13.00

Assortment of 10 pieces

estimare≈ 800 kcal60 g carbohidrați

Le dîner « OUI »

Cevicce de Saint-Jacques marinées aux agrumes, tartare de légumespescatarian

Scallop ceviche

estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82

Salade d'écrevisses façon Thaïpescatarian

Thai style crayfish salad

estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Foie gras de canard mi-cuit, fine brioche, compotée de figues et spéculoos

Foie gras with brioche

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrați

Médaillon de veau de lait , légumes en tempura sur lit de lentilles vertes

Veal medallion with tempura vegetables

estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84

Magret de canard laqué au miel, purée de patates douces, compotée de courgettes

Honey glazed duck breast

estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 65

Cabillaud rôti en croûte d'herbes, émulsion de pistou, légumes dorés aux grainespescatarian

Roasted cod with herb crust

estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Dégustation de 3 fromages affinés au plateau, farandole de painsvegetarian

Cheese tasting platter

estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrați

Fondant tout chocolat, glace au mascarponevegetarian

Chocolate fondant with mascarpone ice cream

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațigreu 26

Pommes caramélisées façon crumble, glace rhum raisin, coulis de caramel au beurre salévegetarian

Caramelized apple crumble

estimare≈ 720 kcal75 g carbohidrațigreu 27

Tarte au citron, coulant de chocolat noirvegetarian

Lemon tart with chocolate coulant

estimare≈ 680 kcal60 g carbohidrațigreu 25

Tarif formule 1 (plat, fromage, dessert)

35.00

Formula 1 Menu

estimare≈ 1600 kcal120 g carbohidrațigreu 25

Tarif formule 2 (entrée, plat, fromage, dessert)

38.00

Formula 2 Menu

estimare≈ 1900 kcal140 g carbohidrațigreu 25

Le dîner « POUR TOUJOURS »

Caille confite et langoustine, méli mélo de verdure, huile de noisette

Confit quail and langoustine

estimare≈ 580 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Souris d'agneau confite, écrasé de pommes de terre à la truffe, jus au romarin

Lamb shank confit

estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Gambas flambées au Grand Marnier, ananas rôties au miel, riz exotiquepescatarian

Flambéed prawns with pineapple

estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrați

Filet de bœuf, poêlée de cèpes, gratin du Chef

Beef fillet with cep mushrooms

estimare≈ 780 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Dégustation de 5 fromages du terroir affinés au plateau, farandole de painsvegetarian

Regional cheese tasting platter

estimare≈ 680 kcal40 g carbohidrați

Fondant tout chocolat, glace au mascarpone, brochette de fruits rougesvegetarian

Chocolate fondant with red fruit skewers

estimare≈ 680 kcal60 g carbohidrațigreu 29

La pièce montée des mariésvegetarian

Wedding cake (Croquembouche) — 3 choux par personne avec dragées et nougatine

estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 37

Et pour un dîner encore plus gourmand...

Minestrone de melon au Rivesaltesvegetarian

2.60

Melon minestrone with Rivesaltes

estimare≈ 120 kcal25 g carbohidrațigreu 39

Millefeuille de légumes au chèvre frais et amandes effilées torréfiéesvegetarian

2.60

Vegetable millefeuille with goat cheese

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Raviole de crabe, espuma de crustacéspescatarian

2.60

Crab ravioli

estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Trou Normand (sorbet à la pomme et calvados)vegetarian

2.80

Apple sorbet with Calvados

estimare≈ 150 kcal25 g carbohidrațigreu 39

Trou Gascon (sorbet à la poire et armagnac)vegetarian

2.80

Pear sorbet with Armagnac

estimare≈ 150 kcal25 g carbohidrațigreu 39

le menu "Pitchoun"

Tomate farcie mozarella di buffala et concombrevegetarian

Stuffed tomato with mozzarella

estimare≈ 250 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Melon et son jambon serrano

Melon with Serrano ham

estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Nuggets de poisson frais aux deux sauces, potatoespescatarian

Fish nuggets and potatoes

estimare≈ 650 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 65

Hamburger à notre façon, frites

Hamburger and fries

estimare≈ 850 kcal70 g carbohidrați

Cornet de glace

ice cream cone

estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrați

Tarte aux fruits frais

fresh fruit tart

estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrațigreu 36

Tarif: 9€ net par personne (pour entrée+plat ou plat + dessert)

9.00

menu price

estimare≈ 0 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Tarif: 13€ net par personne (pour entrée+plat+dessert)

13.00

menu price

estimare≈ 0 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Le buffet du lendemain

Éventail de légumes frais et son trio de sauces maisonvegetarian

fresh vegetable platter

estimare≈ 150 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Salade du sud ouest aux gésiers confits et noix grillées

southwest salad with gizzards and walnuts

estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Salade de riz aux fruits de mer et agrumespescatarian

seafood rice salad

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Effeuillé de jambon de parme et melon ( selon saison)

parma ham and melon

estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Pâtes italiennes aux asperges et saumon fumépescatarian

pasta with asparagus and smoked salmon

estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Rouleaux printaniers

spring rolls

estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Plateau du charcutier (3 variétés)

charcuterie board

estimare≈ 450 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Plateau de viandes froides (pièce de boeuf rôti, rôti de porc, gigot d'agneau)

cold meat platter

estimare≈ 320 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Assortiment de poissons fumés (saumon, hadock, truite)pescatarian

smoked fish assortment

estimare≈ 280 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Poisson froid (selon arrivage) et sa sauce citronnéepescatarian

cold fish with lemon sauce

estimare≈ 250 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Plateau de fromagesvegetarian

cheese board

estimare≈ 400 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Salade de fruits de saisonvegan

seasonal fruit salad

estimare≈ 120 kcal25 g carbohidrați

Fondant tout chocolat

chocolate fondant

estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 34

Tarte au citron

lemon tart

estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 41

Tarte tatin

estimare≈ 420 kcal50 g carbohidrațigreu 32

Tarte aux poires et amandes

pear and almond tart

estimare≈ 400 kcal40 g carbohidrațigreu 43

Tarte en bande

slice of tart

estimare≈ 350 kcal38 g carbohidrațigreu 42

Buffet du lendemain

18.00

buffet price — Prix valable pour 2 entrées, 2 plateaux froids, fromage et 1 dessert au choix

estimare≈ 1600 kcal110 g carbohidrațigreu 29

Le cocktail appéritif - Les pièces froides sur plateaux

Tarif (assortiment de 8 pièces)

11.50

cocktail assortment price

estimare≈ 600 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Tarif (assortiment de 10 pièces)

13.00

cocktail assortment price

estimare≈ 750 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

La pièce montée des mariés

La pièce montée des mariés (3 choux par personne avec dragées et nougatine)

5.50

croquembouche

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 42

Le buffet du lendemain

Tomates farcies aux crevettes, mayonnaise d'herbespescatarian

stuffed tomatoes with shrimp

estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Le service à l'assiette

formule 1 (plat, fromage, dessert)

35.00

set menu 1

estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 25

formule 2 (entrée, plat, fromage, dessert)

38.00

set menu 2

estimare≈ 2100 kcal170 g carbohidrațigreu 25

Menu Pitchoun

entrée+plats ou plat + dessert

9.00

menu option

estimare≈ 900 kcal80 g carbohidrați

entrée+plat+dessert

13.00

menu option

estimare≈ 1200 kcal110 g carbohidrațigreu 38

Le buffet du lendemain

Buffet du lendemain (base)

18.00

buffet base — 2 entrées, 2 plateaux froids, fromage et 1 desserts au choix

estimare≈ 1600 kcal120 g carbohidrațigreu 25

Plat supplémentaire

4.00

extra dish

estimare≈ 400 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 65

Le midi

menu du jour

14.50

daily menu — comprenant une entrée, un plat, un dessert et 1/4 de vin

estimare≈ 1500 kcal110 g carbohidrațigreu 20

Acest meniu este încă corect?

60veggie
scoreestimare

Aperitive și deserturi pentru vegetarieni

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include supă rece de mazăre cu mentă și bruschetta cu legume. Felurile principale sunt în general din carne sau pește, dar există platouri de brânzeturi și fondant de ciocolată.

22 preparate vegetariene și 4 vegane din 67

72dia
scoreestimare

Platouri de proteine și aperitive

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există multe opțiuni cu puțini carbohidrați. Meniul include platouri de carne, pește și fructe de mare.

45 potrivite pentru diabet · 92 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: 1 place du Dix Neuf Mars 1962 1, 33340 Saint Germain d'Esteuil
Program: necunoscut încă
Contact: +32682067885 contact@lebouchondesteuil.fr
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebouchondesteuil.fr
Înregistrare: completitudine 67 %, încredere 95 %

Deții Le Bouchon d'Esteuil? Revendică locul tău.