Fuxia - Saint Germain en Laye, 22 rue André Bonnenfant
rue André Bonnenfant 22, 78100 Saint Germain en Laye
Deschis acum · până la 22:30
Italian€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
ANTIPASTI PORZIONE
ROQUETTE OU ROMAINEvegetarian
5.00
Rocket or Romaine Salad — Vinaigrette huile d'olive au thym et au citron
estimare≈ 120 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
OIGNONS GRILLES CONFITSvegetarian
6.00
Grilled Confitted Onions — Caramélisés au vinaigre balsamique
estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
FENOUILvegetarian
6.00
Fennel Salad — Frais et croquant avec du citron
estimare≈ 110 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
POIVRONSvegetarian
7.00
Roasted Peppers — En lamelles fondantes Rôties au thym
estimare≈ 140 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
CAVIAR D'AUBERGINEvegetarian
7.00
Eggplant Caviar — Parfumé au menthe et au citron, accompagnée de pain grillé
estimare≈ 220 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
POMMES DE TERRE RÂTÉESvegetarian
8.00
Ratte Potatoes with Pesto — Pesto et Grana padano
estimare≈ 310 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
COURGETTES GRILLÉES
8.00
Grilled Zucchini with Anchovies — Sauce vierge et anchois
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
ARTICHAUTSvegetarian
9.50
Artichokes with Pesto — Pousses d'Aubergine assaisonnées au pesto maison frais et Grana Padano
estimare≈ 240 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
BROCOLIS ROTISvegetarian
9.50
Roasted Broccoli with Stracciatella — Stratacciata, pesto maché haché et noisettes grillées
estimare≈ 280 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
CAPONATA SICILIENNEvegetarian
10.00
Sicilian Caponata — Aubergines culinées à la sicilienne, olives, câpres, accompagnées de pain grillé
estimare≈ 260 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 65
BURRATA DES POULIGNES (125gr AOP)vegetarian
11.00
Burrata with Pesto — Pesto frais maison
estimare≈ 350 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
BURRATA FUMÉE DES POULIGNES (125gr AOP)vegetarian
13.00
Smoked Burrata with Pesto — Pesto frais maison
estimare≈ 360 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PICCOLO ARANCINI SPINACI (100g)vegetarian
7.50
Spinach Arancini — Mini arancini aux épinards
estimare≈ 210 kcal22 g carbohidrați
PICCOLO ARANCINI TARTUFATA (40g)vegetarian
9.00
Truffle Arancini — Mini arancini à la truffe
estimare≈ 180 kcal18 g carbohidrați
ARANCINI DU JOUR (20g)
10.00
Arancini of the Day — Délicieuses boules de riz croustillantes
estimare≈ 150 kcal15 g carbohidrați
FRITTATA DI MOZZARELLA (40g)vegetarian
8.00
Mozzarella Frittata — Beignets panés de mozzarella fritte avec sauce tomate épicée
estimare≈ 220 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
CALAMARI FRITTIpescatarian
10.00
Fried Calamari — Beignets de calamars, salsecornes et oignons avec mayonnaise épicée maison
estimare≈ 380 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
CHIFONNADE SPECKE
8.00
Speck Chiffonnade — Jambon cru délicatement futé
estimare≈ 160 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
CHIFONNADE PROSCIUTTO
9.00
Truffle Prosciutto Chiffonnade — Jambon d'Italie du Nord aux truffes
estimare≈ 170 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
BRESAOLA
10.00
Viande de bœuf séchée
estimare≈ 140 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
GORGONZOLA AOPvegetarian
10.00
Gorgonzola Cheese — Généreuse portion de fromage Gorgonzola ultra crémeux
estimare≈ 350 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
STRACCIATELLAvegetarian
13.00
Stracciatella with Toast — Coeur de Bufalo crémeuse, huile d'olive vierge, or. fleur de sel, accompagnée de pain tosté
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PECORINO PEPATOvegetarian
9.00
Fines tranches de fromage de brebis parfumé au poivre
estimare≈ 300 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
INSALATE
AVE CESAR
15.00
Caesar Salad with Chicken — La fameuse César selon Floria Filets de poulet cuits à l'étouffée, romaine, anchois, croûtons, Grana Padano, sauce César maison
estimare≈ 650 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
CARPACCIO DE VERDURE ET BURRATAvegetarian
16.00
Vegetable Carpaccio with Burrata — Carpaccio d'aubergines et courgettes grillées, Burrata crémeuse, pesto frais maison, croûtons, coulis de poivron
estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
LA PASTA AU THONpescatarian
16.50
Tuna Pasta Salad — Pasta orechiette, émietté de thon, légumes frais et croquants, salicone, basilic et huile d'olive
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 77
LA TOMATE MOZZAvegetarian
17.50
Tomato and Mozzarella Salad — Burrata fumée (125gr AOP), tomates fraîches, pignons torréfiés, vinaigrette au thym et citron
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
PIZZA
MARGHERITAvegetarian
13.00
Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella fiori di latte, basilic, origan
estimare≈ 850 kcal110 g carbohidrațiechilibrat 69
LA MOLTO FROMAGGIvegetarian
16.50
Four Cheese Pizza — Mozzarella fiori di latte, tigre, gorgonzola, taleggio, Grana Padano, basilic frais, origan, cerneaux de noix
estimare≈ 1100 kcal100 g carbohidrați
NDUJA
16.00
Nduja Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fiori di Latte, saucisse de Nduja de cochon légèrement pimentée, stracciatella, basilic
estimare≈ 950 kcal105 g carbohidrați
LA TONNOpescatarian
17.00
Tuna Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fiori di Latte, thon, anchois, oignons, câpres, basilic
estimare≈ 880 kcal105 g carbohidrațiechilibrat 72
BURRATA E SPECKE
18.00
Burrata and Speck Pizza — Sauce tomate, Burrata, speck, roquette, copeaux de Grana Padano, pesto, basilic
estimare≈ 1000 kcal100 g carbohidrați
PROSCIUTTO AL TARTUFO
18.50
Truffle Prosciutto Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fiori di Latte, jambon cru à la truffe, artichauts, roquette
estimare≈ 920 kcal100 g carbohidrați
TARTUFO BIANCOvegetarian
19.00
White Truffle Pizza — Mozzarella Fiori di Latte, crème de champignons aux truffes blanches d'été, champignons de Paris, tomates cerises, roquette, Grana Padano
estimare≈ 900 kcal95 g carbohidrațiechilibrat 65
CARNE
LA MILANESE
23.00
Veal Milanese with Linguine — Escalope de veau panée revenue au beurre de sauge et linguine au citron
estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrați
LA PROSCIUTTO E MOZZA
25.00
Veal with Prosciutto and Mozzarella — Escalope de veau Juste salée dans une sauce tomate basilic, chiffonnade de jambon de parme et mozzarella fondante avec une pointe de crème servie avec des pasta
estimare≈ 980 kcal75 g carbohidrați
L'INCONTOURNABLE TARTARE DE BOEUF
22.00
Beef Tartare — Tartare de boeuf charolais 180gr préparé (Grana Padano, pignons, roquette, olives, oignons rouges, câpres, pesto, moutarde à l'ancienne, huile d'olive) avec roquettes et pommes de terre rattes rôties
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
A PARTAGER
ANTIPASTIvegetarian
18.00
Grilled Vegetable Antipasti — Assortiment de légumes grillés maison
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
ANTIPASTI FUXIA
20.00
Mixed Vegetable and Charcuterie Platter — Assortiment de légumes grillés et charcuteries
estimare≈ 650 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
SALUMI
18.00
Italian Salumi Platter — Charcuteries italiennes
estimare≈ 550 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
DI FROMAGIvegetarian
18.00
Italian Cheese Board — Fromages italiens
estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
MISTI
20.00
Mixed Charcuterie and Cheese Platter — Charcuteries et fromages italiens
estimare≈ 850 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
TRES GRANDE PLANCHE
28.00
Grand Italian Platter — Charcuteries et fromages italiens, antipasti, tapenade et pesto maison frais
estimare≈ 1100 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
RAVIOLI E RIBOTTI
MARGHERITA AL POMODOROvegetarian
17.00
Tomato and Mozzarella Ravioli — Raviolis fancis de tomates et mozzarella, sauce tomate mijotée au basilic et pointe de crème
estimare≈ 680 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 67
RISOTTO PRIMAVERAvegetarian
16.00
Spring Risotto — Risotto de printemps aux courgettes, petits pois revenus dans un beurre de sauge et ricotta
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 75
LASAGNE
LASAGNE CARNE 100% PUR BOEUF
17.00
Beef Lasagna — Sauce tomate, viande de boeuf hachée, mozzarella, céleri, râpé de fromage italien, oignons, carottes
estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 69
LASAGNE VERDEvegetarian
17.00
Vegetable Lasagna — Courgettes, ricotta, épinards, béchamel, mozzarella, râpé de fromage italien et pousses d'épinards
estimare≈ 620 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73
PASTA DI FUXIA - VEGGIE
RIGATONI AI FUNGHIvegetarian
13.00
Mushroom Rigatoni — Poêlée de champignons revenus à l'ail et persil, sauce tomate et pointe de crème
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73
PENNE DEL SUDvegetarian
13.50
Tomates cerises revenues dans une sauce tomate légèrement pimentée, lapaenage d'olive noire, râpé de fromage italien, roquette, Grana Padano
estimare≈ 520 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 67
RIGATONI ALLA SICILIANAvegetarian
14.00
Sicilian Rigatoni — Aubergines mijotées dans une sauce tomate, mozzarella fondante, basilic frais
estimare≈ 610 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 67
RIGATONI MOLTO FORMAGGIvegetarian
14.00
Four Cheese Rigatoni — Sauce crémeuse aux 4 fromages parfumée à la muscade et noix
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrați
ORECCHIETTE PESTO E STRACCIATELLAvegetarian
15.00
Pesto Orecchiette with Burrata — Pesto maison frais, coeur fondant de Burrata, roquette, Grana Padano, noisettes torréfiées
estimare≈ 720 kcal60 g carbohidrați
GNOCCHI ALLA SORENTINAvegetarian
17.50
Gnocchi alla Sorrentina — Sauce tomate et tomates cerises mijotées au basilic et Burrata fumée, Grana Padano
estimare≈ 740 kcal78 g carbohidrațiechilibrat 67
PENNE TARTUFO BIANCO E CARCIOFIvegetarian
19.00
Truffle and Artichoke Penne — Crème de champignons aux truffes blanches d'été*, artichauts, crème, roquette, Grana Padano, râpé de fromage italien
estimare≈ 660 kcal62 g carbohidrați
PASTA DI FUXIA - CARNE
LINGUINE NDUJA
14.00
Nduja Linguine — Sauce tomate persillée à la saucisse de Nduja de cochon légèrement pimentée, huile d'olive vierge
estimare≈ 610 kcal65 g carbohidrați
LA BOLOGNAISE 100% PUR BOEUF
14.50
Beef Bolognese — Celle de notre enfance !
estimare≈ 640 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 77
LA CARBONARA
15.50
Carbonara — Linguine revenues dans la crème de Pecorino à l'euve, oignons et pancetta grillée
estimare≈ 710 kcal62 g carbohidrați
PASTA DI FUXIA - MARE
LINGUINE PUTTANESCApescatarian
17.00
Emietté de thon cuisiné à la sauce tomate aux câpres, anchois et olives
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73
LINGUINE ALLE VONCOLE BIANCOpescatarian
19.00
Vongole Linguine — Palourdes revenues à l'ail et persil, sauce beurre au vin blanc
estimare≈ 560 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 69
Acest meniu este încă corect?
87veggie
scoreestimare
scoreestimare
Cuisine italiană cu opțiuni
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Există multe preparate vegetariene, precum risotto primavera și lasagna verde. Meniul include pizza tartufo bianco și rigatoni cu ciuperci. Sunt disponibile și opțiuni cu carne, cum ar fi tartarul de vită.
34 preparate vegetariene și 0 vegane din 59
77dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie italiană cu opțiuni
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Există multe antipasti din legume, brânzeturi și mezeluri. Felurile principale sunt dominate de paste și pizza.
29 potrivite pentru diabet · 59 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- rue André Bonnenfant 22, 78100 Saint Germain en Laye
- Program
- Lun12:00–14:30, 19:00–22:30Mar12:00–14:30, 19:00–22:30Mie12:00–14:30, 19:00–22:30Joi12:00–14:30, 19:00–22:30Vin12:00–14:30, 19:00–23:00Sâm—Dum12:00–14:30, 19:00–22:30
- Contact
- +32139731493
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuxia.fr/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 95 %
Deții Fuxia - Saint Germain en Laye, 22 rue André Bonnenfant? Revendică locul tău.