înapoi la căutare

Bistrotsérac

avenue du Mont Paccard 38, 74170 Saint-Gervais-les-Bains

Închis acum · se deschide 12:15

Frenchsteakhouse€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

APÉRITIF / COCKTAIL
PLATEAU CANAPÉS
108.00
Canapé platter — Assortiment de canapés de 54 pièces
estimare≈ 3800 kcal280 g carbohidrațigreu 21
KIT MINI QUICHES
26.00
Mini quiches assortment — coffret de 12 pièces à réchauffer au four 8min à 160° (4 chèvre pistou, 4 tomate confite olive origan thym, 4 piquillos chorizo)
estimare≈ 1400 kcal80 g carbohidrați
GAMME AMUSE-BOUCHE CHAUD
Accras de morue
0.50
Cod accras
estimare≈ 80 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Crevette panée
1.80
Breaded shrimp
estimare≈ 70 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Friand de crevette
1.80
Shrimp puff pastry
estimare≈ 90 kcal8 g carbohidrați
Stick de chèvrevegetarian
0.80
Goat cheese stick
estimare≈ 110 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Stick de mozzarellavegetarian
0.80
Mozzarella stick
estimare≈ 110 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Samossa aux légumesvegan, vegetarian
1.50
Vegetable samosa
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Samossa volaille curry-coco
1.50
Chicken curry samosa
estimare≈ 130 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Brochette de volaille au Saté
1.50
Chicken satay skewer
estimare≈ 90 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
CAKES SALÉS
Cake Chèvre, abricot, olivesvegetarian
8.00
Goat cheese and apricot cake
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Cake Artichaut, girolles, Comtévegetarian
8.00
Artichoke and Comté cake
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Cake Saumon, aneth, citron
8.00
Salmon and dill cake
estimare≈ 360 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
SABLÉS SALÉS
Sablés au Comté et au piment d’Espelettevegetarian
8.50
Comté and Espelette pepper savory biscuit
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Sablés au Comté et à la truffevegetarian
9.50
Comté and truffle savory biscuit
estimare≈ 290 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
SOUPES
Courge/châtaignevegetarian
16.00
Squash and chestnut soup
estimare≈ 220 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 76
Petits pois au lard Paysan
16.00
Pea and bacon soup
estimare≈ 250 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Carotte au cuminvegetarian
16.00
Carrot and cumin soup
estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
CCC Carotte/Courge/Cocovegan, vegetarian
16.00
Carrot, squash and coconut soup
estimare≈ 240 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Céleri/Poirevegetarian
16.00
Celery and pear soup
estimare≈ 190 kcal26 g carbohidrațiechilibrat 74
Gaspachovegan, vegetarian
16.00
Gazpacho
estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
SAUMON MAISON
Pudding de saumon à l’aneth
48.00
Salmon and dill pudding
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Saumon confit façon Gravelack’s
78.00
Salmon Gravlax — 3 parfums disponibles : aneth, sésame, agrumes/gingembre
estimare≈ 350 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
CHARCUTERIES ET FOIE GRAS DE CANARD MAISON
Foie gras de canard mi-cuit
180.00
Duck foie gras
estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Terrine de campagne maison
14.80
Country terrine
estimare≈ 300 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Pâté en croûte porc veau trompettes pistache
38.00
Pâté en croûte
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Saucisson à la truffe
58.00
Truffle sausage
estimare≈ 380 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
FEUILLETES MAISON
Feuilleté Chèvre, butternut rôti aux noisettesvegetarian
7.50
Goat cheese and butternut puff pastry
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Feuilleté Ris de veau champignons
9.50
Veal sweetbread puff pastry
estimare≈ 340 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
QUICHES ET TOURTES MAISON
Quiche Lardons/fromage
5.00
Bacon and cheese quiche
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Quiche Saumon/légumes
5.00
Salmon and vegetable quiche
estimare≈ 260 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Quiche Chèvre/épinardvegetarian
5.00
Goat cheese and spinach quiche
estimare≈ 270 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Quiche Champignons/estragonvegetarian
5.00
Mushroom and tarragon quiche
estimare≈ 250 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tourte Provençalevegetarian
22.00
Provençale tourte — Tomate, courgette, aubergine, poivron rouge, oignons, riz, pesto
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Tarte au saumon et aneth
32.00
Salmon and dill tart — pâte brisée, fromage frais, saumon, aneth
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
SALADE
Taboulé aux herbes fraîchesvegan, vegetarian
15.00
Herb tabbouleh
estimare≈ 220 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 69
PLATS CHAUDS MAISON
Souris d’agneau confite aux épices doucess
16.00
Spiced lamb shank — poche sous vide
estimare≈ 580 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Noix d’entrecôte Argentine
65.00
Argentine ribeye
estimare≈ 850 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Entrecôte maturée selon marché
75.00
Aged ribeye
estimare≈ 820 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Côte de bœuf selon le marché
75.00
Beef prime rib
estimare≈ 950 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Sauté de biche aux girolles, sauce brune
48.00
Venison stew with chanterelles — Bocaux pour 3 personnes
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Sauté de veau au basilic
48.00
Veal sauté with basil — Bocaux pour 3 personnes
estimare≈ 420 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Blanquette de veau
48.00
Veal blanquette — Bocaux pour 3 personnes
estimare≈ 500 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Veau aux cépes, à la crème
48.00
Veal with cep mushrooms — Bocaux pour 3 personnes
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Volaille sauce brune au parfum d’estragon
48.00
Poultry in brown tarragon sauce — Bocaux pour 3 personnes
estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Volaille au citron, à la crème
48.00
Lemon cream poultry — Bocaux pour 3 personnes
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Volaille au Curry, à la crème
48.00
Chicken curry with cream — Bocaux pour 3 personnes
estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Bœuf Bourguignon
48.00
Beef Bourguignon — Bocaux pour 3 personnes
estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Diots aux lentilles
42.00
Sausages with lentils — Bocaux pour 3 personnes
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Parmentier de canard confit truffé
45.00
Duck confit parmentier
estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 65
Parmentier de canard confit nature
32.00
Duck Confit Parmentier
estimare≈ 600 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 65
Tian d’agneau confit à la Provençale
35.00
Lamb Confit Tian — agneau confit, courgettes, aubergines, tomate
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Lasagnes de boeuf
18.00
Beef Lasagna
estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrați
Lasagnes de saumonpescatarian
24.00
Salmon Lasagna
estimare≈ 620 kcal42 g carbohidrați
GARNITURES
Purée de pommes de terre naturevegetarian
18.00
Mashed Potatoes
estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrați
Purée de pommes de terre trufféevegetarian
38.00
Truffle Mashed Potatoes
estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrați
Tajine de légumesvegetarian
22.00
Vegetable Tagine
estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Ratatouillevegan, vegetarian
22.00
estimare≈ 150 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Gratin Dauphinoisvegetarian
14.00
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați
Gratin de courgettes au basilic et à la menthevegetarian
14.00
Zucchini Gratin
estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
FROMAGES
Saint Marcellin de la Mère Richardvegetarian
5.10
Saint Marcellin Cheese
estimare≈ 120 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Coulommiers à la truffevegetarian
60.00
Truffle Coulommiers
estimare≈ 150 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tomme la Palouzevegetarian
20.90
estimare≈ 130 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PÂTISSERIES MAISON
Merveilleuxvegetarian
5.10
Chocolate Merveilleux — mousse chocolat praliné, meringue fondante, copeaux de chocolat noir
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Séracvegetarian
5.10
White Chocolate and Raspberry Merveilleux — mousse chocolat blanc, framboises, meringue fondante, copeaux de chocolat blanc
estimare≈ 340 kcal38 g carbohidrațigreu 35
Mt Blancvegetarian
5.10
Mont Blanc — mousse châtaigne, crème de marron, meringue fondante, copeaux de chocolat lait
estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrațigreu 37
Mont Chérivegetarian
5.50
Biscuit châtaigne au cacao, coeur de feuillantine praliné noisette, gelée de griottes, ganache, mousse chocolat grand cru
estimare≈ 410 kcal38 g carbohidrațigreu 36
Baba au rhumvegetarian
4.90
Biscuit savarin imbibé d’un sirop au rhum, Crème fouettée vanillée, amandes effilées, dosette de rhum
estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrați
Tiramisu Abricot/pistachevegetarian
4.90
Apricot Pistachio Tiramisu — Compotée d'abricots rôtis, biscuit cuiller punché à l'Abricotine, crème mascarpone à la pistache
estimare≈ 380 kcal36 g carbohidrațigreu 37
Délice Cassis/framboisevegetarian
5.50
Cassis Raspberry Delight — Biscuit dacquoise à la noisette, bavaroise framboise, gelée de cassis, croustillant au chocolat blanc
estimare≈ 360 kcal38 g carbohidrațigreu 38
Verrine Fraisiervegetarian
5.80
Strawberry Verrine — Crème diplomate, fraises fraîches, crème mascarpone
estimare≈ 310 kcal28 g carbohidrațigreu 42
Tartelette Tatin aux pommesvegetarian
4.20
Apple Tarte Tatin — Pâte brisée et des pommes caramélisées
estimare≈ 320 kcal40 g carbohidrați
Tartelette au citron meringuéevegetarian
4.20
Lemon Meringue Tart — Pâte sablée, crémeux au citron, meringue
estimare≈ 340 kcal38 g carbohidrațigreu 35
Tartelette aux framboises/Litchivegetarian
5.50
Raspberry Lychee Tart — Pâte sablée, crème d'amandes, framboises fraîches, bavaroise au litchi
estimare≈ 360 kcal38 g carbohidrați
Tartelette aux myrtillesvegetarian
4.90
Blueberry Tart — Pâte sablée, crème d'amandes, panna cotta à la verveine, myrtilles
estimare≈ 350 kcal38 g carbohidrați
Moelleux chocolatvegetarian
18.00
Chocolate Molten Cake — Idéal pour les enfants et les gourmands
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațigreu 34
ENTREMETS DE 6 à 8 personnes
Merveilleuxvegetarian
42.00
Chocolate Merveilleux (Large) — mousse chocolat praliné et meringue fondante, copeaux de chocolat noir
estimare≈ 1920 kcal210 g carbohidrațigreu 21
Séracvegetarian
42.00
White Chocolate Raspberry Merveilleux (Large) — mousse chocolat blanc, framboises et meringue fondante, copeaux de chocolat blanc
estimare≈ 2040 kcal228 g carbohidrațigreu 21
Mt Blancvegetarian
42.00
Mont Blanc (Large) — mousse châtaigne, crème de marron et meringue fondante, copeaux de chocolat lait
estimare≈ 2280 kcal252 g carbohidrațigreu 21
Tarte Tatin aux pommesvegetarian
30.00
Apple Tarte Tatin (Large) — Pâte brisée, pommes caramélisées
estimare≈ 1600 kcal200 g carbohidrațigreu 27
Tarte Citron meringuéevegetarian
30.00
Lemon Meringue Tart (Large) — Pâte sablée crémeux au citron, , meringue
estimare≈ 3200 kcal380 g carbohidrațigreu 27
Tarte aux framboises/Litchivegetarian
34.00
Raspberry Lychee Tart (Large) — Pâte sablée, crème d'amandes, framboises fraîches, bavaroise au litchi
estimare≈ 3000 kcal340 g carbohidrațigreu 27
Tarte aux Myrtillesvegetarian
34.00
Blueberry Tart (Large) — Pâte sablée, crème d'amandes, myrtilles
estimare≈ 3100 kcal350 g carbohidrațigreu 27
CAKE / BISCUITS MAISON
Cake au citron et crémeux citronvegetarian
12.00
Lemon Cake
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 37
Cake à l’orange et crémeux orange Grand-Marniervegetarian
12.00
Orange Cake
estimare≈ 470 kcal58 g carbohidrațigreu 30
Cake chocolat noisette et amandesvegetarian
16.00
Chocolate Hazelnut Almond Cake
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 31
Cake pistache, cerises amarena coque au chocolat blancvegetarian
16.00
Pistachio Cherry Cake
estimare≈ 550 kcal52 g carbohidrațigreu 30
Brioche façon pralulinevegetarian
7.50
Praluline Brioche
estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrați
Sablés Diamantvegetarian
14.90
Diamond Shortbread Cookies — boîte aux 3 parfums (vanille, chocolat, pistache)
estimare≈ 600 kcal65 g carbohidrațigreu 32

Acest meniu este încă corect?

74veggie
scoreestimare

Gustări și deserturi franțuzești

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Există multe opțiuni vegetariene, precum samosa cu legume și quiche cu brânză de capră și spanac. Felurile principale sunt din carne, așa că vegetarienii pot opta pentru garnituri precum ratatouille sau tajine de legume.

52 preparate vegetariene și 5 vegane din 87

80dia
scoreestimare

Steak și bucătărie franceză

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă numeroase feluri principale proteice și garnituri de legume cu puțini carbohidrați. Stecurile au un indice glicemic scăzut.

50 potrivite pentru diabet · 89 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
avenue du Mont Paccard 38, 74170 Saint-Gervais-les-Bains
Program
Lunînchis
Mar12:15–13:30, 19:00–21:15
Mie12:15–13:30, 19:00–21:15
Joi12:15–13:30, 19:00–21:15
Vin12:15–13:30, 19:00–21:15
Sâm12:15–13:30, 19:00–21:15
Dumînchis
Fermeture le dimanche et le Lundi sauf pendant les vacances scolaires
Contact
+33450984335 seracsaintgervais@yahoo.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 3serac.fr/fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 79 %

Deții Bistrotsérac? Revendică locul tău.