Le Galeta
150 Imp. des Lupins, 74170 Saint-Gervais-les-Bains
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Les ENTREES
Foie gras maison, confit d'oignons et son chutney
22.00
Foie gras — home made foie gras, onion marmelade, chutney / foie gras della casa marmorizzato, mermellata di cipolliz, chutney
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrați
Trio de chèvre (croustillant au chèvre, chèvre chaud pané au miel, chèvre frais)vegetarian
14.00
Goat cheese trio — trio of goat cheese, crunchy, fresh and warm with honey / trio de formaggi di capra croccante, caldo con miele, fresco
estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrați
Cassolette d'escargots forestiers façon Galeta
13.50
Snail casserole — snail casserole with mushrooms, Galeta's way / cassolette di lumache e funghi a modo di Galeta
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Tartare de hareng fumé à la moutarde sur pommes de terre chaudes en saladepescatarian
14.00
Smoked herring tartare — smoked herring tartare with mustard and salad of hot potatoes / aringhe affumicata alla tartara con senape e salade de patate calde
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Filet de truite gravelax réalisé par nos soins, condiments et pickles de légumespescatarian
19.00
Trout gravelax — gravelax-style trout fillet made by us, condiments and pickles / filetto di trotta alla gravelax fatto da noi, finocchi, condimenti vegetali e sottaceti
estimare≈ 280 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Salade campagnarde
17.00
Country salad — pommes de terre, tomates séchées, oignons, croûtons, lardons, œuf dur / poached egg, potatoes, dried tomatoes, onions, croutons, bacon, egg / uovo affogato, patate, pomodori secchi, cipolle, crostini, lardell, uovo
estimare≈ 550 kcal28 g carbohidrați
L'Assiette de charcuterie
14.00
Charcuterie board — assorted cooked meats / affettati misti
estimare≈ 420 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
La terrine maison et son pain d'aubergines
14.00
House terrine — our special pâté with toast and eggplant caviar / terrina della casa con crostini e caviale di melanzane
estimare≈ 380 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les ravioles au reblochon maison
14.00
Reblochon ravioli — tomates séchées, lamelles de viande séchée de Savoie / home made reblochon cheese ravioli, dried tomatoes, slices of dry meat from Savoy / ravioli di reblochon della casa, pomodori secchi, carne secca da Savoia
estimare≈ 480 kcal32 g carbohidrați
Les ravioles de Saint-Jacques et leur sauce aux écrevissespescatarian
19.00
Scallop ravioli — scallop ravioli with crayfish sauce / ravioli di conchiglia di san giacomo e salsa di astaci
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
la Salade vertevegan, vegetarian
5.00
Green salad — green salad / insalata verde
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
NOS SPECIALITES AU BRASERO
La brasédade de bœuf
29.00
Beef rumpsteak with fries — rumsteck, sauces, frites / rumpsteak, sauce, french fried potatoes / girello di manzo, salse, patate fritte
estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați
La brasédade aux 3 viandes
26.00
Three meat brasero — veau, volaille, rumsteck, sauces, frites / veal, chicken, rumpsteak, sauce, french fried potatoes / vitello, pollame, girello di manzo, salse, patate fritte
estimare≈ 880 kcal62 g carbohidrați
La raclette à l'ancienne
29.00
Raclette — raclette cheese on "brasero", assorted cooked meats, boiled potatoes / formaggio raclette su bracere, affettati misti, patate
estimare≈ 1100 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Le délice des Aravis
27.00
Reblochon brasero — reblochon fondu sur un brasero, charcuterie, pommes de terre / reblochon cheese on = brasero », assorted cooked meats, boiled potatoes / formaggio reblochon su bracere, affettati misti, patate
estimare≈ 1050 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
NOS SPECIALITES DU VAL MONTJOIE
Le farcement avec saucisse de Magland et pormonier*
24.00
Farcement with sausage — gâteau de pommes de terre râpées, lardons, pruneaux / potatoes cake with prunes, smoked sausage, bacon / torta di patate, prugne, pancetta, salsicce affumicate
estimare≈ 820 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 67
La planche du terroir*
31.00
Regional platter — farcement, tartiflette, charcuterie et fromages régionaux, salade verte / farcement, tartiflette, assorted cooked meats, local cheese and green salad / farcement, tartiflette, affettati misti, formaggi regionale, insalata verde
estimare≈ 1300 kcal70 g carbohidrațigreu 34
Acest meniu este încă corect?
67dia
scoreestimare
scoreestimare
Cuisine franceză axată pe carne
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe opțiuni bogate în proteine și brânzeturi. Majoritatea felurilor principale sunt servite cu cartofi.
9 potrivite pentru diabet · 17 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 150 Imp. des Lupins, 74170 Saint-Gervais-les-Bains
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33450931611
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-galeta.fr/