înapoi la căutare

Les Salons de la Ferme aux Oies

1 le Petit Cormier, 44680 Saint Hilaire de Chaléons

Închis acum · se deschide Mar 10:00

€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Formule
Notre formule économique avec 1 entrée- 1 plat -1 fromage ou 1 dessert
19.90
Set Menu
estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrațigreu 44
Nos entrées
Printanière de filet de maquereaux, émincé de choux chinois , brunoise de saumon fumé
12.50
Mackerel and Smoked Salmon Salad
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
La douzaine d’escargots de Bourgogne farcis
14.50
Burgundy Snails
estimare≈ 450 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Filet de hareng fumé, pommes à l’huile, salade de mâche et croûtons aillés
9.00
Smoked Herring with Potatoes
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Terrine de campagne, buisson de mâche et cornichons
7.50
Country Terrine
estimare≈ 350 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Salade de gésiers confits et mousson de canard
9.50
Duck Gizzards and Foie Gras Salad
estimare≈ 480 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Petit crémeux de fruits de mer de la baie de Bourgneuf aux saveurs d’Asie
15.00
Seafood Cream with Asian Flavours
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Assiette de jambon de Bayonne AOP, 9mois d’affinage, buisson de mâche et cornichons
8.50
Bayonne Ham
estimare≈ 250 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Gratiné de fourme d’Ambert et brie de Meaux sur toasts, émincé de choux chinois aux cerneaux de noix et lardons fumés
10.00
Fourme d'Ambert and Brie Toasts
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrați
Noix de Saint-Jacques et saumon fumé aux asperges blanches marinées à l’ail des ours, œuf mollet sur son nid
17.00
Scallops and Smoked Salmon
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Assiette de crevettes roses, mayonnaise
9.00
Pink Shrimp with Mayonnaise
estimare≈ 350 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Chaud-froid de fromages marinés, buisson de roquette aux cerneaux de noix, julienne de Granny Smith et jambon sec
12.00
Marinated Cheese Plate
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Nos plats
Filet de dorade royale rôti sur peau, légumes d’été grillés et pomme vapeur, beurre blanc
20.00
Roasted Royal Sea Bream
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Filet de lieu poêlé, crème de langoustines, pomme de terre sautées
15.00
Pan-seared Pollack with Langoustine Cream
estimare≈ 720 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Entrecôte de bœuf VBF de race Charolaise, environ 300g, grillée, garniture du moment, sauce maitre de chai
29.90
Ribeye Steak
estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Cuisse de canette confite au vin de Loire, légumes du moment, jus acidulé aux airelles
16.50
Duck Confit
estimare≈ 780 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Jambon fumé grillé, sauce bordelaise
13.50
Grilled Smoked Ham
estimare≈ 620 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Rognon de veau de lait rôti, servi rosé, tagliatelles fraiches, réduction de jus de volaille fumé à la graine de moutarde
16.50
Roasted Veal Kidney with Tagliatelle
estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 67
Bavette d’aloyau irlandaise poêlée, garniture retour de marché, sauce bordelaise
15.00
Flank Steak
estimare≈ 820 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Paleron de bœuf en cuisson lente, jus réduit au vin de Bourgogne
15.00
Slow-cooked Beef Paleron
estimare≈ 680 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Fondant de noix de joues de porcelet braisées, pomme de terre rissolées, réduction de jus de volaille au cidre doux
16.00
Braised Pork Cheeks
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Nos fromages
Crottin fermier rôti sur toast, jeune mesclun aux cerneaux de noix
8.50
Roasted Goat Cheese on Toast
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrați
Assiette fromagère au lait cru, sélection du chef
9.50
Cheese Plate
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Duo de fromages et salade verte
4.50
Cheese Duo and Salad
estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Chèvre ferm ier affiné par nos soins aux fruits secs façon nougat, buisson de mâche au balsamique
8.50
Aged Goat Cheese with Dried Fruits
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Nos desserts
Tarte alsacienne aux pommes et à la rhubarbe, coulis de mangue
5.50
Apple and Rhubarb Tart
estimare≈ 420 kcal55 g carbohidrați
Œuf au lait, sauce aux deux caramels
5.50
Milk Egg Dessert
estimare≈ 350 kcal38 g carbohidrațigreu 41
Ananas coupé sur peauvegan, vegetarian
3.50
Fresh Pineapple
estimare≈ 120 kcal28 g carbohidrați
Brownie au chocolat, crème anglaise
5.50
Chocolate Brownie
estimare≈ 520 kcal50 g carbohidrațigreu 31
Fromage blanc et coulis de fruits rougesvegetarian
5.50
Fromage Blanc with Red Berries
estimare≈ 220 kcal20 g carbohidrați
Charlotte exotique aux fruits rouges, coulis de fruits frais
8.50
Exotic Fruit Charlotte
estimare≈ 480 kcal52 g carbohidrațigreu 39
Ile flottante aux éclats d’amandes grillées, crème anglaise
7.50
Floating Island
estimare≈ 310 kcal32 g carbohidrațigreu 41
Banane rôtie au chocolat, glace vanille et amandes torréfiées
7.50
Roasted Banana with Chocolate
estimare≈ 580 kcal62 g carbohidrațigreu 33
Faisselle fermière, duo de coulis de fruitsvegetarian
5.50
Farmhouse Curd with Fruit Coulis
estimare≈ 240 kcal22 g carbohidrați
Profiteroles au chocolat, crème montée Mascarpone, amandes grillées
10.50
Chocolate Profiteroles
estimare≈ 650 kcal58 g carbohidrațigreu 26
Mousse mangue-passion et fruits rouges, coulis de fruitsvegetarian
6.00
Mango-Passion Fruit Mousse
estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrați
Nougat glacé aux fruits secs et miel d’acacia, sablé au sésame, duo de coulis de fruits
8.50
Honey and Nut Frozen Nougat
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 34
Menu enfant
Menu boutchou
13.50
Kids Menu — Terrine ou assiette de saumon fumé / Filet de poisson du jour ou Jambon fumé grillé ou steak haché / Glace ou Brownie au chocolat
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

27veggie
scoreestimare

Doar aperitive și deserturi

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Nu există feluri principale vegetariene. Puteți comanda platoul de brânzeturi, ananas sau mus de mango și fructul pasiunii.

4 preparate vegetariene și 1 vegane din 38

75dia
scoreestimare

Platuri de carne și pește

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri principale pe bază de proteine cu legume. Există opțiuni de antipasturi și feluri principale cu puțini carbohidrați.

21 potrivite pentru diabet · 38 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
1 le Petit Cormier, 44680 Saint Hilaire de Chaléons
Program
Lunînchis
Mar10:00–19:00
Mie10:00–19:00
Joi10:00–19:00
Vin10:00–19:00
Sâm10:00–19:00
Dum10:00–19:00
Saturday 21:00-21:00 only by reservation
Contact
+32240317307
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermeauxoies.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 95 %

Deții Les Salons de la Ferme aux Oies? Revendică locul tău.