Trattoria Bufalino
6 Av. de la Dancelle, 31240 Saint-Jean
programul de lucru nu este cunoscut încă
Italianpizzeria€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
A N T I P A S T I
Poêlée de coques fraîches
13.00
Sautéed Cockles — Coques fraîches poêlées, tomates cerises, échalotes et persillade
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Assiette de jambon de Parme*
12.00
Parma Ham Platter — Jambon de Parme DOP, tomates de saison, roquette, parmesan DOP et pain toasté à l’huile d’olive
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Assiette de saumon Gravlax
15.50
Salmon Gravlax Platter — Saumon gravlax maison, ricotta, tomates de saison, crudités, et pain toasté à l’huile d’olive
estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Assiette Carpaccio de Boeuf
15.00
Beef Carpaccio Platter — Tomates, ricotta, roquette, parmesan DOP fraîches, échalotes, ciboulette et parmesan DOP
estimare≈ 410 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
L’incontournable planche d’antipasti*
17.50
Antipasti Platter — Seul ou à partager ! Servie avec un pain chaud
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Pain chaud au feu de bois
3.50
Wood-fired Bread — Servi avec des rondelles de pommes de terre en persillade.
estimare≈ 320 kcal40 g carbohidrați
La Jules
13.00
Caesar Salad with Crispy Chicken — Salade, poulet croustillant, œuf, parmesan DOP, tomates cerises, sauce Caesar, oignons frits et croûtons maison
estimare≈ 680 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
La Jules
16.00
Caesar Salad with Crispy Chicken — Salade, poulet croustillant, œuf, parmesan DOP, tomates cerises, sauce Caesar, oignons frits et croûtons maison
estimare≈ 820 kcal28 g carbohidrați
Salmon E Zuccini
13.00
Salmon and Zucchini Salad — Salade composée, tomates de saison, Saumon Gravlax, courgettes marinées, chèvre frais, vinaigrette rhubarbe et graines de courges.
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Salmon E Zuccini
16.00
Salmon and Zucchini Salad — Salade composée, tomates de saison, Saumon Gravlax, courgettes marinées, chèvre frais, vinaigrette rhubarbe et graines de courges.
estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Parma E Peperoni*
13.00
Parma Ham and Pepper Salad — Salade composée, tomates de saison, poivrons marinés, billes de mozzarella, jambon de Parme DOP, vinaigrette balsamique et parmesan DOP
estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Parma E Peperoni*
16.00
Parma Ham and Pepper Salad — Salade composée, tomates de saison, poivrons marinés, billes de mozzarella, jambon de Parme DOP, vinaigrette balsamique et parmesan DOP
estimare≈ 620 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tarte tatin de tomates juste tiède
15.00
Warm Tomato Tatin — Sur un lit de salade composée, burratina 50g, tomates cerises, roquette, crudités, parmesan DOP et crème de vinaigre de balsamique.
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrați
P A S T A
GNOCCHI POMODORINI ET BURRATINAvegetarian
16.00
Gnocchi Pomodorini and Burratina — Sauce tomate san marzano mijotée et légumes du soleil, burratina 50g, pesto et parmesan DOP
estimare≈ 780 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 75
SPAGHETTI ASPARAGI GUANCIALE
17.00
Crème d’asperge, guanciale, roquette, parmesan DOP et pistaches concassées
estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 65
SPAGHETTI “BISQUE DE HOMARD”
18.00
Lobster Bisque Spaghetti — Bisque de homard, tomates, crevettes décortiquées et coques
estimare≈ 680 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 67
MEAT LOVERS
Carpaccio de boeuf
16.00
Beef Carpaccio — servi uniquement le midi hors week-end et jours fériés
estimare≈ 410 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Tartare de bœuf à l’italienne
19.00
Italian Beef Tartare — Préparé à notre façon, tomates confites, échalotes, câpres, cornichons et parmesan DOP . Servi avec des rondelles de pommes de terre en persillade.
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
L’entrecôte 350G (environ)
27.50
Ribeye Steak — Servi avec des rondelles de pommes de terre en persillade.
estimare≈ 950 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
L’entrecôte
29.00
Ribeye Steak — POUR 1 PERS (350G ENVIRON)
estimare≈ 950 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
L’entrecôte
56.00
Ribeye Steak — POUR 2 PERS (700G ENVIRON)
estimare≈ 1600 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 37
Tagliata Di Manzo
17.90
Émincé d’entrecôte sur un lit de roquette, tomates confites, copeaux de parmesan et réduction de balsamique. Servi avec des rondelles de pommes de terre en persillade.
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
MENU CARPACCIO
MENU CARPACCIO
17.90
Carpaccio Menu — Carpaccio de boeuf servi avec des rondelles de pommes de terre en persillade & dessert au choix : Deux boules de glace au choix ou Tiramisu
estimare≈ 950 kcal75 g carbohidrațigreu 38
MENU PICCOLINO (jusqu’à 10 ans)
MENU PICCOLINO
15.90
Kids Menu Piccolino — Une pizza 26cm au choix (Margherita, Prosciutto, Regina, Napoletana, Funghi, 3 Formaggi, Carbonara, Nocciolina, Chêvre Miel) ou Pasta (Sauce tomate ou Beurre Parmesan), une boisson (soft ou sirop à l’eau) et 1 boule de glace
estimare≈ 800 kcal90 g carbohidrațiechilibrat 71
NOS DESSERTS
Tiramisu du moment
6.00
Tiramisu
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 38
Stracciatella E amarena
7.00
Stracciatella and Amarena — Cœur de burrata crémeuse, cerises amarena confites, sirop d’amarena, copeaux de chocolat et crumble croquant.
estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrațigreu 27
Profiterole
7.00
Chou craquelin, soufflé glacé vanille, sauce chocolat pralinée et concassé de noisette
estimare≈ 500 kcal45 g carbohidrațigreu 32
Gorgonzola à la cuillère
6.50
Gorgonzola with Jam — Servi avec sa marmelade de fruits de saison
estimare≈ 300 kcal20 g carbohidrați
Pâtisseries au choix
7.50
Assorted Pastries — Gâteaux artisanaux soigneusement sélectionnés par nos soins
estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrați
Brioche façon pain perdu
7.50
French Toast Brioche — Servie avec sa boule de glace vanille et sauce chocolat pralinée, et concassé de noisettes
estimare≈ 700 kcal65 g carbohidrațigreu 24
Pizza au Nutella
7.00
Nutella Pizza — Nutella à volonté
estimare≈ 800 kcal80 g carbohidrațigreu 24
Affogato
5.00
Café Expresso, glace vanille, chantilly et poudre de cacao
estimare≈ 250 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Café ou Thé Gourmand
7.50
Gourmet Coffee or Tea
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 34
Glaces au lait frais
2.50
Fresh Milk Ice Cream — Vanille Bourbon, Caramel Beurre Salé, Chocolat Prestige, Praliné Prestige, Cerises Confites Amarena
estimare≈ 150 kcal15 g carbohidrați
Glaces au lait frais
4.50
Fresh Milk Ice Cream — Vanille Bourbon, Caramel Beurre Salé, Chocolat Prestige, Praliné Prestige, Cerises Confites Amarena
estimare≈ 250 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Glaces au lait frais
6.00
Fresh Milk Ice Cream — Vanille Bourbon, Caramel Beurre Salé, Chocolat Prestige, Praliné Prestige, Cerises Confites Amarena
estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Sorbets artisanauxvegan
2.50
Artisan Sorbets — Citrons pressés, Framboise, Mangue Alfonso, Mandarine de Sicile, Fraise Sanga
estimare≈ 100 kcal20 g carbohidrațigreu 39
Sorbets artisanauxvegan
4.50
Artisan Sorbets — Citrons pressés, Framboise, Mangue Alfonso, Mandarine de Sicile, Fraise Sanga
estimare≈ 180 kcal38 g carbohidrațigreu 32
Sorbets artisanauxvegan
6.00
Artisan Sorbets — Citrons pressés, Framboise, Mangue Alfonso, Mandarine de Sicile, Fraise Sanga
estimare≈ 260 kcal55 g carbohidrațigreu 32
La Carte des pizzas
1. MARGHERITAvegetarian
10.00
Margherita Pizza — Tomate - Mozzarella - Olives
estimare≈ 800 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 69
1. MARGHERITAvegetarian
12.00
Margherita Pizza — Tomate - Mozzarella - Olives
estimare≈ 850 kcal95 g carbohidrațiechilibrat 69
2. PROSCIUTTO
14.00
Prosciutto Pizza — Tomate - Prosciutto* - Mozzarella - Olives
estimare≈ 980 kcal98 g carbohidrațiechilibrat 68
2. PROSCIUTTO
16.00
Prosciutto Pizza — Tomate - Prosciutto* - Mozzarella - Olives
estimare≈ 1050 kcal105 g carbohidrațiechilibrat 65
3. FUNGHIvegetarian
12.00
Funghi Pizza — Tomate - Champignons - Mozzarella
estimare≈ 880 kcal96 g carbohidrațiechilibrat 72
3. FUNGHIvegetarian
14.00
Funghi Pizza — Tomate - Champignons - Mozzarella
estimare≈ 950 kcal102 g carbohidrațiechilibrat 69
4. REGINA
13.00
Regina Pizza — Tomate - Champignons - Prosciutto* - Mozzarella - Olives
estimare≈ 1020 kcal100 g carbohidrațiechilibrat 66
4. REGINA
15.00
Regina Pizza — Tomate - Champignons - Prosciutto* - Mozzarella - Olives
estimare≈ 1100 kcal108 g carbohidrați
5. NAPOLETANA
13.00
Napoletana Pizza — Tomate - Anchois - Mozzarella - Câpres - Olives
estimare≈ 920 kcal98 g carbohidrațiechilibrat 70
5. NAPOLETANA
15.00
Napoletana Pizza — Tomate - Anchois - Mozzarella - Câpres - Olives
estimare≈ 1000 kcal105 g carbohidrațiechilibrat 67
6. 3 FORMAGGIvegetarian
13.00
3 Formaggi Pizza — Tomate ou Crème - Gorgonzola - Ricotta - Mozzarella
estimare≈ 1100 kcal95 g carbohidrați
6. 3 FORMAGGIvegetarian
15.00
3 Formaggi Pizza — Tomate ou Crème - Gorgonzola - Ricotta - Mozzarella
estimare≈ 1200 kcal102 g carbohidrațigreu 43
7. PRIMAVERAvegetarian
13.00
Primavera Pizza — Tomate - Champignons - Mozzarella - Poivrons - Aubergines Rôties - Artichauts - Pesto après cuisson
estimare≈ 1050 kcal105 g carbohidrați
7. PRIMAVERAvegetarian
15.00
Primavera Pizza — Tomate - Champignons - Mozzarella - Poivrons - Aubergines Rôties - Artichauts - Pesto après cuisson
estimare≈ 1150 kcal112 g carbohidrați
8. SALAME PEPPERONI
14.00
Pepperoni Pizza — Tomate - Oignons - Poivrons Rôtis - Salame Pepperoni* Mozzarella
estimare≈ 1100 kcal100 g carbohidrați
8. SALAME PEPPERONI
16.00
Pepperoni Pizza — Tomate - Oignons - Poivrons Rôtis - Salame Pepperoni* Mozzarella
estimare≈ 1200 kcal108 g carbohidrați
9. COPPALINO
12.00
Coppalino Pizza — Tomate - Oignons - Ricotta - Mozzarella. Après cuisson : Roquette, Coppa di Parma* & Crème de Balsamique
estimare≈ 980 kcal98 g carbohidrațiechilibrat 68
9. COPPALINO
14.00
Coppalino Pizza — Tomate - Oignons - Ricotta - Mozzarella. Après cuisson : Roquette, Coppa di Parma* & Crème de Balsamique
estimare≈ 1080 kcal105 g carbohidrați
10. CAPRICIOSA
14.00
Capricciosa Pizza — Tomate - Champignons - Prosciutto* - Mozzarella Artichauts - Pesto après cuisson
estimare≈ 1080 kcal102 g carbohidrați
10. CAPRICIOSA
16.00
Capricciosa Pizza — Tomate - Champignons - Prosciutto* - Mozzarella Artichauts - Pesto après cuisson
estimare≈ 1180 kcal110 g carbohidrați
11. BUFALINO
14.00
Bufalino Pizza — Tomate - Oignons - Prosciutto* - Burrata crémeuse Tomates Cerises - Après cuisson Roquette - Pesto
estimare≈ 1150 kcal100 g carbohidrați
11. BUFALINO
16.00
Bufalino Pizza — Tomate - Oignons - Prosciutto* - Burrata crémeuse Tomates Cerises - Après cuisson Roquette - Pesto
estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrați
12. GRANDIOSA
14.00
Grandiosa Pizza — Tomate - Champignons - Ricotta - Salame Pepperoni* Mozzarella
estimare≈ 880 kcal82 g carbohidrațiechilibrat 66
12. GRANDIOSA
16.00
Grandiosa Pizza — Tomate - Champignons - Ricotta - Salame Pepperoni* Mozzarella
estimare≈ 880 kcal82 g carbohidrațiechilibrat 66
13. TONNOpescatarian
14.00
Tuna Pizza — Tomate - Oignons - Thon - Mozzarella - Câpres Tomates Cerises - Olives
estimare≈ 820 kcal84 g carbohidrațiechilibrat 74
13. TONNOpescatarian
16.00
Tuna Pizza — Tomate - Oignons - Thon - Mozzarella - Câpres Tomates Cerises - Olives
estimare≈ 820 kcal84 g carbohidrațiechilibrat 74
14. ITALIANA
12.00
Italiana Pizza — Huile d’olive - Tomates Cerises - Prosciutto* - Gorgonzola - Mozzarella - Olives - Pesto après cuisson
estimare≈ 890 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 65
14. ITALIANA
14.00
Italiana Pizza — Huile d’olive - Tomates Cerises - Prosciutto* - Gorgonzola - Mozzarella - Olives - Pesto après cuisson
estimare≈ 890 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 65
15. NOCCIOLINAvegetarian
13.00
Nocciolina Pizza — Crème Fraîche - Gorgonzola - Mozzarella - Noix après cuisson
estimare≈ 980 kcal78 g carbohidrați
15. NOCCIOLINAvegetarian
15.00
Nocciolina Pizza — Crème Fraîche - Gorgonzola - Mozzarella - Noix après cuisson
estimare≈ 980 kcal78 g carbohidrați
16. SALMONEpescatarian
13.00
Salmon Pizza — Crème Fraîche - Saumon - Mozzarella
estimare≈ 860 kcal78 g carbohidrați
16. SALMONEpescatarian
15.00
Salmon Pizza — Crème Fraîche - Saumon - Mozzarella
estimare≈ 860 kcal78 g carbohidrați
17. FUNGHI SALMONEpescatarian
14.00
Mushroom Salmon Pizza — Crème Fraîche - Champignons - Saumon - Mozzarella
estimare≈ 880 kcal78 g carbohidrațiechilibrat 66
17. FUNGHI SALMONEpescatarian
16.00
Mushroom Salmon Pizza — Crème Fraîche - Champignons - Saumon - Mozzarella
estimare≈ 880 kcal78 g carbohidrațiechilibrat 66
18. CARBONARA
13.00
Carbonara Pizza — Crème Fraîche - Oignons - Lardons* - Mozzarella
estimare≈ 920 kcal80 g carbohidrați
18. CARBONARA
16.00
Carbonara Pizza — Crème Fraîche - Oignons - Lardons* - Mozzarella
estimare≈ 920 kcal80 g carbohidrați
19. FUNGHI CARBONARA
13.00
Mushroom Carbonara Pizza — Crème Fraîche - Champignons - Oignons - Lardons*
estimare≈ 900 kcal80 g carbohidrați
19. FUNGHI CARBONARA
15.00
Mushroom Carbonara Pizza — Crème Fraîche - Champignons - Oignons - Lardons*
estimare≈ 900 kcal80 g carbohidrați
20. CHÊVRE MIELvegetarian
12.00
Goat Cheese Honey Pizza — Crème Fraîche - Mozzarella - Chèvre Miel
estimare≈ 850 kcal82 g carbohidrați
20. CHÊVRE MIELvegetarian
14.00
Goat Cheese Honey Pizza — Crème Fraîche - Mozzarella - Chèvre Miel
estimare≈ 850 kcal82 g carbohidrați
21. GUSTOSO
14.00
Gustoso Pizza — Crème Fraîche - Gorgonzola - Salame Pepperoni* - Mozzarella - Pesto après cuisson
estimare≈ 940 kcal80 g carbohidrați
21. GUSTOSO
16.00
Gustoso Pizza — Crème Fraîche - Gorgonzola - Salame Pepperoni* - Mozzarella - Pesto après cuisson
estimare≈ 1150 kcal95 g carbohidrați
22. TRUFFALINOvegetarian
15.00
Truffle Pizza — Crème de truffe - Champignons - Mozzarella
estimare≈ 920 kcal85 g carbohidrați
22. TRUFFALINOvegetarian
19.00
Truffle Pizza — Crème de truffe - Champignons - Mozzarella
estimare≈ 920 kcal85 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
57dia
scoreestimare
scoreestimare
Platouri de carne și aperitive
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă mai multe feluri principale bogate în proteine și salate. Cele mai multe opțiuni cu puțini carbohidrați sunt aperitive.
16 potrivite pentru diabet · 83 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 6 Av. de la Dancelle, 31240 Saint-Jean
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33534495732
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzeriabufalino.fr/