La Bulle d'O
rue de Versailles 41, 62223 Saint-Laurent-Blangy
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
AMUSES BOUCHE
Verrine légumes grillés et gambas rôties
3.00
Grilled vegetable and roasted prawn verrine
estimare≈ 85 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Verrine tartare de St Jacques et brunoise de légumes
3.00
Scallop tartare and vegetable brunoise verrine
estimare≈ 70 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Gaspacho Classiquevegan, vegetarian
1.50
Classic gazpacho
estimare≈ 45 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gaspacho Melon, balsamique blancvegan, vegetarian
1.50
Melon and white balsamic gazpacho
estimare≈ 55 kcal11 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gaspacho Concombre, pastèquevegan, vegetarian
1.50
Cucumber and watermelon gazpacho
estimare≈ 50 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pique Agneau, poivrons, romarin
2.00
Lamb, pepper and rosemary skewer
estimare≈ 90 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pique Pétoncle, patate douce épicée
2.00
Scallop and spicy sweet potato skewer
estimare≈ 80 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Pique Mini brochette Thaï (poulet, coco, citron vert citronnelle)
2.00
Thai chicken coconut and lemongrass skewer
estimare≈ 85 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pique Magret fumé melon
2.00
Smoked duck breast and melon skewer
estimare≈ 75 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Mini croque Truite fumée
2.00
Smoked trout mini croque
estimare≈ 140 kcal12 g carbohidrați
Mini croque Basque (Bayonne Etorki)
2.00
Basque ham mini croque
estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrați
Mini croque Classique indémodable
2.00
Classic mini croque monsieur
estimare≈ 160 kcal12 g carbohidrați
Toast Caviar d’aubergine, anchois
2.00
Eggplant caviar and anchovy toast
estimare≈ 110 kcal12 g carbohidrați
Toast Truite fumée
2.50
Smoked trout toast
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrați
Toast Avocat piment douxvegan, vegetarian
2.00
Avocado and mild chili toast
estimare≈ 130 kcal12 g carbohidrați
Toast Caviar d’aubergine, parmesanvegetarian
2.00
Eggplant caviar and parmesan toast
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrați
Toast Chèvre frais fleurs de saisonvegetarian
2.00
Fresh goat cheese and seasonal flower toast
estimare≈ 130 kcal12 g carbohidrați
Toast Tomate confite, parmesanvegetarian
2.00
Candied tomato and parmesan toast
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrați
Gougères au contévegetarian
1.50
Comté gougères
estimare≈ 90 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gougères aux noix et roquefortvegetarian
1.50
Walnut and Roquefort gougères
estimare≈ 110 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gougères tomates confites et huile d'olivevegetarian
1.50
Candied tomato and olive oil gougères
estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrați
Verrine Tartare de saumon et graine de quinoa rouge
3.00
Salmon tartare and red quinoa verrine
estimare≈ 90 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Verrine Mangue, aubergines grillées et gambas mariné aux épices douces
3.00
Mango, grilled eggplant and spiced prawn verrine
estimare≈ 110 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Verrine Tartare d’ Œufs de saumon et céleri au citron, vert et huile d’olive
3.00
Salmon roe and celery verrine
estimare≈ 80 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Verrine Salade de billes de concombre et poisson fumé aux fines herbes
3.00
Cucumber and smoked fish verrine
estimare≈ 70 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Verrine Caponata sicilienne, crème de chèvre frais et lard grillé
3.00
Sicilian caponata, goat cheese and grilled bacon verrine
estimare≈ 130 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Verrine Mousse de betterave crème d’herbe et lard grillé
3.00
Beetroot mousse and grilled bacon verrine
estimare≈ 110 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Verrine Caviar d’aubergines, Crumble, de parmesan et pignons de pinvegetarian
3.00
Eggplant caviar, parmesan crumble and pine nut verrine
estimare≈ 140 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Verrine Tartare de tomates, pesto de roquettes et crèmeux de mozzarellavegetarian
3.00
Tomato tartare, arugula pesto and mozzarella verrine
estimare≈ 110 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Verrine Taboulé de Quinois et fromage, frais aux légumes confits, crevettes bouquet Crémeux de mozzarella, billes de melon et jambon Serrano
3.00
Quinoa tabouleh, fresh cheese, shrimp and mozzarella melon verrine
estimare≈ 150 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
ENTRÉES
Gravlax de saumon, garniture betteraves au miel et vinaigre balsamique blanc, salade fine
7.00
Salmon gravlax with honey beets
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tomate, mozza, basilic(été)vegetarian
7.00
Tomato, mozzarella and basil salad
estimare≈ 220 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Saumon salé, condiment de betteraves, pain au graines et salade d’herbes
7.00
Salted salmon with beet condiment
estimare≈ 210 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
Eclair de chèvre frais, légumes croquants en copeaux et jambon fumé
7.00
Goat cheese éclair with smoked ham
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrați
Legumes du soleil confits, en salade composévegan, vegetarian
7.00
Candied summer vegetable salad
estimare≈ 160 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Melon jambon(été)
7.00
Melon and ham
estimare≈ 140 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Délices de gambas, Espuma de Butternut et châtaignes, grillées
8.00
Prawns with butternut espuma and grilled chestnuts
estimare≈ 240 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Gourmandise de crabe et homard, moelleux de patates douces
20.00
Crab and lobster with sweet potato
estimare≈ 320 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 80
Cassolette de saumon, velouté de chou-fleur et ciboulette
8.00
Salmon cassoulet with cauliflower velouté
estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Saumon fumé à la crème aigrelettes, vinaigrette à l’échalote et Aneth
8.00
Smoked salmon with sour cream and dill
estimare≈ 230 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Gravlax de saumon et betteraves, condiments, savoura et pickles d’oignons rouges
8.00
Salmon gravlax with beets and red onion pickles
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Millefeuille de crabe à la pomme verte, coriandre et huile des baux de Provence
8.00
Crab millefeuille with green apple and coriander
estimare≈ 180 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
PLATS
Suprême de Pintade au foie gras, poêlée de petits légumes et pommes grenaille au thym
19.00
Guinea fowl supreme with foie gras
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Sauté de volaille Thaï aux épices douces, riz sauté aux légumes
14.00
Thai poultry sauté with fried rice
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73
Roulade d’agneau aux amandes, semoule épicée et fruits secs
15.00
Lamb roulade with almonds and spiced semolina
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 79
Sauté de veau à la tomate et thym frais, Pdt roties
13.00
Veal sauté with tomato and thyme
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Tomate farcies comme chez mamie, riz basmativegetarian
13.00
Stuffed tomatoes with basmati rice
estimare≈ 480 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 70
Carbonnade flamande, tagliatelles
13.00
Flemish carbonnade with tagliatelle
estimare≈ 680 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 67
Bœuf Thai à la citronnelle, riz sauté aux légumes
14.00
Thai beef with lemongrass and fried rice
estimare≈ 590 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 73
Blanquette de veau aux champignons et oignons glacés, riz basmati
13.00
Veal blanquette with mushrooms and rice
estimare≈ 550 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73
Jambon grillé à l’os, macaronis à la crème de parmesan, sauce estragon
13.00
Grilled ham on the bone with parmesan macaroni
estimare≈ 720 kcal50 g carbohidrați
Filet mignon à la crème de maroilles, pdt roties
15.00
Pork tenderloin with Maroilles cream
estimare≈ 580 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Veau marengo, petits légumes
14.00
Veal Marengo
estimare≈ 420 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Navarin d’agneau, légumes de saison
14.00
Lamb Navarin
estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Paleron de bœuf au vin rouge, pommes de terre
13.00
Beef chuck in red wine
estimare≈ 560 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Fricassée de volailles au citron confit, riz au combava
13.00
Chicken fricassee with preserved lemon
estimare≈ 540 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73
Parmentier d’effiloché de bœuf
13.00
Beef Parmentier
estimare≈ 610 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Aiguillettes de volaille panées à la graine de tournesol, quinoa rouge et sauce basilic
13.00
Breaded chicken strips with sunflower seeds
estimare≈ 510 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 95
Émincés de volaille, pâtes orzo comme un risotto
15.00
Sliced chicken with orzo risotto
estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73
Caille désossée farcie, gratin dauphinois
16.00
Stuffed boneless quail
estimare≈ 640 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Suprême de pintade rôti, gratin de pommes de terre au thym
16.00
Roasted guinea fowl supreme
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Cassolette de volaille fermière, riz pilaf petits légumes
17.00
Farm chicken casserole
estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Tournedos de veau, gratin dauphinois et carottes glacées au cumin
20.00
Veal tournedos with gratin dauphinois
estimare≈ 680 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Tournedos de veau cuit en cocotte, éclats de ris de veau, légumes fermier aux échalotes confites
19.00
Veal tournedos cocotte with sweetbreads
estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Demi potimarron confit, crème de panais, volaille rôtie au lard, émulsion de noix et brisures de châtaigne
17.00
Roasted chicken with confit pumpkin
estimare≈ 610 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Mille Feuilles de butternut et grué de cacao, veau basse température caramélisé et jus au thym
17.00
Caramelized low-temperature veal
estimare≈ 520 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 73
Gambas grillées au curry et citron vert, courgette farcie au riz sauté
15.00
Grilled curry prawns
estimare≈ 510 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85
Gougeonette de saumon à la crème et citron frais, riz sauvage et fines herbes
14.00
Salmon goujonettes with lemon cream
estimare≈ 540 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Dos des cabillauds aux amandes, nouilles chinoises aux carottes caramélisées
14.00
Cod loin with almonds
estimare≈ 590 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 71
Cœur de laitue, saumon fumé et légumes de saison, sauce citron, huile d’olive
13.00
Lettuce heart with smoked salmon
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Lasagnes de saumon et citron vert
13.00
Salmon and lime lasagna
estimare≈ 560 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Filet de dorade, nouilles sautées au gingembre, crème de citron
14.00
Sea bream fillet with ginger noodles
estimare≈ 530 kcal44 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Parmentier de saumon
13.00
Salmon Parmentier
estimare≈ 620 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Nage de poisson sauce champagne
16.00
Fish poached in champagne
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 80
Demi homard, sauce thermidor, riz safrané et petits légumes
26.00
Lobster Thermidor
estimare≈ 720 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Lotte à l’armoricaine
17.00
Monkfish Armoricaine
estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Gambas grillées au paprika Crème de pois cassés, croquettes de risotto et citron vert
16.00
Grilled paprika prawns
estimare≈ 610 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 84
Salade niçoise
13.00
Salad Niçoise
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Dos de lieu noir en papillottes de petits légumes au vin blanc
14.00
Hake in parchment
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
VEGE
Demi potimarron confit, farcie au quinoa sauté aux noisettes, émulsion au lait de cocovegan, vegetarian
14.00
Confit pumpkin with quinoa and hazelnuts
estimare≈ 490 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Mille-feuilles de panais grillés et créme de butternut, courgette farcie à la lentille corailvegan, vegetarian
14.00
Parsnip mille-feuille and butternut cream
estimare≈ 320 kcal38 g carbohidrațiechilibrat 81
DESSERTS
Salade de fruits au champagne
7.00
Fruit salad with champagne
estimare≈ 180 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Pièce montée Macaron Chocolat, Framboise
3.00
Chocolate Raspberry Macaron tower
estimare≈ 120 kcal16 g carbohidrați
Pièce montée Macaron Citron Yuzu
3.00
Lemon Yuzu Macaron tower
estimare≈ 120 kcal16 g carbohidrați
Pièce montée Macaron Carmel beurre salé
3.00
Salted Caramel Macaron tower
estimare≈ 130 kcal17 g carbohidrați
Pièce montée Macaron Orange confite
3.00
Candied Orange Macaron tower
estimare≈ 120 kcal16 g carbohidrați
Pièce montée Macaron Vanille, noisette
3.00
Vanilla Hazelnut Macaron tower
estimare≈ 130 kcal16 g carbohidrați
Pièce montée Macaron Café, spéculos
3.00
Coffee Speculoos Macaron tower
estimare≈ 130 kcal17 g carbohidrați
Pièce montée Macaron Chataigne
3.00
Chestnut Macaron tower
estimare≈ 130 kcal17 g carbohidrați
Pièce montée Chou vanille
2.50
Vanilla Cream Puff tower
estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrați
Pièce montée Chou Pralin
2.50
Praline Cream Puff tower
estimare≈ 170 kcal18 g carbohidrați
Pièce montée Chou Chocolat, noisette
2.50
Chocolate Hazelnut Cream Puff tower
estimare≈ 170 kcal18 g carbohidrați
Pièce montée Chou Chocolat
2.50
Chocolate Cream Puff tower
estimare≈ 160 kcal18 g carbohidrați
Pièce montée Chou Chocolat Basilic
2.50
Chocolate Basil Cream Puff tower
estimare≈ 160 kcal18 g carbohidrați
Pièce montée Chou Café , Spéculos
2.50
Coffee Speculoos Cream Puff tower
estimare≈ 170 kcal19 g carbohidrați
Pièce montée Chou Framboise
2.50
Raspberry Cream Puff tower
estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrați
Pièce montée Chou chataigne
2.50
Chestnut Cream Puff tower
estimare≈ 170 kcal18 g carbohidrați
Entremet déstructuré triple chocolats fondant, croustillant, mousse spéculos
6.00
Deconstructed Triple Chocolate Entremet
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 34
Acest meniu este încă corect?
65veggie
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu opțiuni vegetariene
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include dovleac cu quinoa și mille-feuille din păstârnac și dovleac. Sunt disponibile și toasturi cu avocado și gazpacho clasic.
17 preparate vegetariene și 7 vegane din 98
79dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu IG scăzut
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Oferă o varietate mare de feluri principale pe bază de proteine cu indice glicemic scăzut. Meniul are multe opțiuni potrivite pentru aperitive și feluri principale.
57 potrivite pentru diabet · 98 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- rue de Versailles 41, 62223 Saint-Laurent-Blangy
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33620042779
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traiteur.labulledo.com/
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 80 %