înapoi la căutare

Restaurant Le Bénétin

Les Rochers Sculptés - Rothéneuf, 35400 Saint-Malo

programul de lucru nu este cunoscut încă

Frenchseafood restaurant€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Les menus
MENU 58 €
58.00
Tasting Menu 58 — Lard confit, œuf coulant et mousseline de céleri fumeé; Couteaux, pancetta, champignons du moment, jus aux herbes; Paleron de bœuf cuit en deux façons, écraseé de pomme terre au beurre fumeé; Saumon mi-cuit mi-fumeé, mousseline de patates douces, sauce choron; Dessert au choix à la carte
estimare≈ 1100 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
MENU 68 €
68.00
Tasting Menu 68 — Carpaccio de bar, sauce tosazu; Fondue de poireaux, bouillon coco, Saint-Jacques, encornets et huitres; Pigeonneau rôti, millefeuille de pomme de terre et échalotte confite; Lotte, topinambour, émulsion crémeuse au vin de Xérès; Dessert au choix à la carte
estimare≈ 950 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 65
FORMULES DU MARCHÉ Entrée Plat / Plat dessert
34.00
Market Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
estimare≈ 800 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
FORMULES DU MARCHÉ Entrée, Plat et dessert
39.00
Market Menu (Starter/Main/Dessert)
estimare≈ 1000 kcal60 g carbohidrați
MENU DÉCOUVERTE
95.00
Discovery Menu — 5 plats suivant l'inspiration du chef (pour l'ensemble de la table)
estimare≈ 2500 kcal150 g carbohidrațigreu 29
MENU ENFANT
19.00
Kids Menu — Viande ou poisson frais, dessert (moins de 12 ans)
estimare≈ 600 kcal50 g carbohidrați
entrées
Huîtraes de Cancale
16.00
Cancale Oysters — Servi par 6 / par 9 ou par 12
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Ravioles de Saint Jacques au caviar, mousseline de choux fleurs
38.00
Scallop Ravioli with Caviar
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Ormeaux à la plancha, crémeux à l’ail, jus d’herbes
36.00
Grilled Abalone
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
6 Huitres de la baie de Cancale, poivre de Kâmpôt et gingembre
20.00
Cancale Oysters with Kampot Pepper
estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Terrine de foie gras maison, chutney poire et gingembre
28.00
Foie Gras Terrine
estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Carpaccio de bar, sauce tosazu
27.00
Sea Bass Carpaccio
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Lard confit, œuf coulant et mousseline de céleri fumé
22.00
Confit Pork Belly and Poached Egg
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Couteaux, pancetta, champignons du moment, jus aux herbes
24.00
Razor Clams with Pancetta
estimare≈ 310 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Fondue de poireaux, bouillon coco, Saint-Jacques, encornets et huitres
28.00
Leek Fondue with Seafood
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
PLATS
Homard grillé au Kari Gosse
16.00
Grilled Lobster with Curry
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Saumon mi-cuit mi-fumé, mousseline de patates douces, sauce choron
28.00
Half-cooked Smoked Salmon
estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Paleron de bœuf cuit en deux façons, échalotes confites, écrasé de pomme de terre fumée
29.00
Beef Chuck (Two Ways)
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Lotte, topinambours, émulsion crémeuse au vin de Xérès
34.00
Monkfish with Jerusalem Artichoke
estimare≈ 520 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Pomme de ris de veau, tombée d’épinard, écrasée de pomme de terre, jus au porto
42.00
Veal Sweetbreads
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Pigeonneau rôti, millefeuille de pomme de terre, jus de carcasse
38.00
Roasted Pigeon
estimare≈ 720 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Turbot à la plancha, jambon Bellota et son œuf basse température
42.00
Grilled Turbot with Jamon Bellota
estimare≈ 550 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Entrecôte Herdshire (300grs), pomme de grenaille
42.00
Ribeye Steak Herdshire
estimare≈ 850 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
DESSERT
Plateau de fromages (Bordier)vegetarian
15.00
Cheese Board
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Soufflé Grand Marniervegetarian
15.00
Grand Marnier Soufflé
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 30
Emulsion chocolat, palet vanille et noix de pécan caraméliséesvegetarian
15.00
Chocolate Emulsion with Pecans
estimare≈ 520 kcal40 g carbohidrațigreu 31
Biscuit vanille, mandarine et poivre de Timut, gelée de yuzu, sorbet mandarinevegetarian
15.00
Mandarin and Yuzu Dessert
estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrațigreu 35
Crémeux noisettesvegetarian
15.00
Hazelnut Cream
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrați
Assortiment de glaces et sorbets maisonvegetarian
15.00
Assorted Ice Creams and Sorbets
estimare≈ 300 kcal40 g carbohidrațigreu 39
Café gourmandvegetarian
15.00
estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrațigreu 42

Acest meniu este încă corect?

39veggie
scoreestimare

Doar deserturi și brânzeturi

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Nu există feluri principale vegetariene. Meniul include platoul de brânzeturi, soufflé Grand Marnier și emulsia de ciocolată.

7 preparate vegetariene și 0 vegane din 31

85dia
scoreestimare

Fructe de mare și carne franceză

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe opțiuni cu puține carbohidrați. Predomină proteinele și legumele.

21 potrivite pentru diabet · 31 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Les Rochers Sculptés - Rothéneuf, 35400 Saint-Malo
Program
necunoscut încă
Contact
+33299569764
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lebenetin.com/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 80 %

Deții Restaurant Le Bénétin? Revendică locul tău.