La Corniche - Saint-Malo, 4 Chaussée du Sillon

Chaussée du Sillon 4, 35400 Saint-Malo

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

À PARTAGER entrées

ŒUF MAYOvegetarian

6.50

Egg Mayonnaise — pousses d’épinards, sarrasin soufflé A.S.O.M.

estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

L’ŒUF MAYO CORNICHE

11.00

Egg Mayonnaise with Crab and Trout Roe — chair d’araignée, Ʈeufs de truite, mayo épicée A.S.O.M.

estimare≈ 350 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

JAMBON SERRANO

14.00

Serrano Ham — câprons tranché minute

estimare≈ 220 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

CARPACCIO DE POULPE

14.00

Octopus Carpaccio — sauce vierge, olives & câprons

estimare≈ 180 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

ACCRAS DE MORUE

10.00

Cod Accras — mayo épicée

estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

ACCRAS DE MORUE

18.00

Cod Accras — mayo épicée

estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

SOUPE DE POISSONS

13.00

Fish Soup — rouille, croûtons, fromage

estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

COQUILLAGES FARCIS

16.00

Stuffed Shellfish — selon arrivage

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

CALAMARS CROUSTILLANTS

12.00

Crispy Calamari — sauce tartare

estimare≈ 420 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

LANGOUSTINES RÔTIES

17.00

Roasted Langoustines — sauce armoricaine (selon arrivage)

estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

RILLETTES DE POISSONS

10.00

Fish Rillettes

estimare≈ 250 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

TERRINE JBB TOUT COCHON

12.00

Pork Terrine — cuisson basse température, pickles

estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

TARTARE D’ALGUESvegan

9.00

Seaweed Tartare — crackers de sarrasin

estimare≈ 210 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

FOIE GRAS MI-CUIT

19.00

chutney

estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

OS À MƮLLE

14.00

Roasted Marrow Bone — rôti au four, pickles

estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

CAMEMBERT ENTIER RÔTIvegetarian

16.00

Roasted Camembert — miel et noix

estimare≈ 650 kcal20 g carbohidrațiechilibrat 65

Poissons & CRUSTACÉS

LIEU JAUNE

26.00

Pollock with White Butter — beurre blanc citronné aux algues, oeufs de truite, tombée d’épinards

estimare≈ 520 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

CRAB ROLL

25.00

pain brioché, chair d’araignée Escoffier, mayo épicée, frites maison

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

MOULES DE BOUCHOT

18.00

Mussels and Fries — marinière / crème / bleu, frites maison

estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrați

MOULES DE BOUCHOT

19.00

Mussels and Fries — marinière / crème / bleu, frites maison

estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrați

MOULES DE BOUCHOT

20.00

Mussels and Fries — marinière / crème / bleu, frites maison

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

STEAK DE THON MI-CUIT

24.00

Seared Tuna Steak — sauce poivre, frites maison

estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 71

AILE DE RAIE À LA GRENOBLOISE

25.00

Stingray Wing Grenobloise — câpres, croûtons persil, citron, mousseline

estimare≈ 680 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

BELLE SOLE MEUNIÈRE

Sole Meunière — servie au guéridon, accomp. au choix

estimare≈ 600 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

HOMARD BLEU

18.00

Grilled Blue Lobster — grillé entier au beurre aux algues, sauce armoricaine

estimare≈ 750 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

FRUITS DE MER

HUITRES creuses numéro 3

2.50

Oysters No. 3

estimare≈ 60 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

HUITRES creuses numéro 3

12.00

Oysters No. 3

estimare≈ 300 kcal20 g carbohidrațiechilibrat 79

HUITRES creuses numéro 3

18.00

Oysters No. 3

estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 67

HUITRES creuses numéro 3

22.00

Oysters No. 3

estimare≈ 600 kcal40 g carbohidrați

HUITRES creuses numéro 2

3.50

Oysters No. 2

estimare≈ 70 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

HUITRES creuses numéro 2

15.00

Oysters No. 2

estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 71

HUITRES creuses numéro 2

22.00

Oysters No. 2

estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrați

HUITRES creuses numéro 2

29.00

Oysters No. 2

estimare≈ 700 kcal45 g carbohidrați

HUITRES plates calibre G

4.00

Flat Oysters Calibre G

estimare≈ 80 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

HUITRES plates calibre G

21.00

Flat Oysters Calibre G

estimare≈ 400 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 69

HUITRES plates calibre G

31.00

Flat Oysters Calibre G

estimare≈ 600 kcal45 g carbohidrați

HUITRES plates calibre G

39.00

Flat Oysters Calibre G

estimare≈ 800 kcal60 g carbohidrați

BULOTS mayo

14.00

Whelks Mayonnaise — 250 gr

estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

BIGORNEAUX

12.00

Periwinkles — 150 gr

estimare≈ 180 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

CREVETTES ROSES mayo

8.00

Pink Shrimp Mayonnaise

estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

CREVETTES ROSES mayo

15.00

Pink Shrimp Mayonnaise

estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

CRABE mayo

20.00

Crab Mayonnaise — araignée de mer env. 1 kg

estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

LANGOUSTINES

29.00

selon arrivage

estimare≈ 200 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

LE BEAU PLATEAU (1 pers.)

55.00

Seafood Platter — 1 araignée de mer , 6 huitres n°3, 6 crevettes roses, bulots et bigorneaux

estimare≈ 850 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Viandes

TARTARE DE BÅEUF au couteau

22.00

Beef Tartare — frites & salade 180 gr

estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați

TARTARE DE BÅEUF au couteau

29.00

Beef Tartare — frites & salade 250 gr

estimare≈ 1000 kcal55 g carbohidrați

FILET DE BÅEUF

32.00

Beef Fillet — sauce poivre, béarnaise ou bleu, ail confit, accomp. au choix

estimare≈ 750 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

CÔTE DE BÅEUF pour 2

90.00

Ribeye for Two — sauce poivre, béarnaise ou bleu, frites & salade

estimare≈ 1800 kcal110 g carbohidrațigreu 36

BURGER CORNICHE

22.00

Corniche Burger — cheddar, sauce tartare, oignons, frites, bacon (+1.)

estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați

CHOU FARCI DE LA CORNICHE

25.00

Stuffed Cabbage — volaille & cochon, jus corsé

estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

POITRINE DE COCHON ROULÉE

23.00

Rolled Pork Belly — aux herbes, ail confit, gratin dauphinois

estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

CUISSE DE CANARD BRETON CONFITE

26.00

Duck Confit — grenailles et pousses d’épinard, gremolata

estimare≈ 700 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

STEAK DE CHOU FLEURvegetarian

19.00

Cauliflower Steak — carottes rôties, crème montée citron, noix

estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

SALADES

SALADE BURRATAvegetarian

19.00

Burrata Salad — fruits et légumes du marché, pistaches

estimare≈ 600 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

SALADE CÉSAR

22.00

Caesar Salad — poulet croustillant, Ʈeuf, parmesan, croûtons, câpres

estimare≈ 750 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

SALADE DE POULPE ET POMMES DE TERREpescatarian

24.00

Octopus and Potato Salad — vinaigrette d’agrumes

estimare≈ 500 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Desserts

Île FLOTTANTE

10.00

Floating Island — caramel au beurre salé, pralins roses, crème anglaise

estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 37

PROFITEROLES

12.00

choux glace vanille sauce chocolat ou caramel beurre salé

estimare≈ 600 kcal55 g carbohidrațigreu 28

CRÈME BRÛLÉE au sarrasin

10.00

Buckwheat Crème Brûlée

estimare≈ 400 kcal30 g carbohidrațigreu 40

FONDANT CHOCOLAT

12.00

Chocolate Fondant — crème anglaise

estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 30

PAVLOVA aux fruits de saison

11.00

Pavlova

estimare≈ 450 kcal65 g carbohidrațigreu 38

BABA AU RHUM Longueteau

12.00

Baba au Rhum

estimare≈ 550 kcal70 g carbohidrațigreu 33

TROU NORMAND calva Aguinet

11.00

Trou Normand

estimare≈ 150 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

DAME BLANCHE / LIÉGEOIS

11.00

Dame Blanche — VANILLE / CHOCOLAT / CARAMEL / CAFÉ

estimare≈ 600 kcal55 g carbohidrațigreu 25

OMELETTE NORVÉGIENNE COLONEL

13.00

Norwegian Omelette — vodka Awen, flambée au Grand-Marnier

estimare≈ 700 kcal60 g carbohidrațigreu 24

ROUTE DU RHUM Longueteau

11.00

Route du Rhum

estimare≈ 500 kcal60 g carbohidrațigreu 35

CAFÉ / THÉ GOURMAND

12.00

Café Gourmand

estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrațigreu 39

CAFÉ / THÉ GOURMAND

14.00

Café Gourmand

estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrațigreu 39

Formules

FORMULE CORNICHE

30.00

Corniche Set Menu — ENTRÉE PLAT ou PLAT DESSERT

estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrați

MENU PETIT CORNICHON

38.00

Petit Cornichon Menu — ENTRÉE PLAT DESSERT

estimare≈ 1400 kcal110 g carbohidrațigreu 43

MENU PETIT CORNICHON

14.00

Kids Menu — jusqu’à 10 ans

estimare≈ 700 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 79

FORMULE DU MIDI

25.00

Lunch Special — entrée - plat - dessert

estimare≈ 1300 kcal100 g carbohidrați

FORMULE DU MIDI

21.00

Lunch Special — entrée - plat ou plat - dessert

estimare≈ 1000 kcal70 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

44veggie
scoreestimare

Câteva opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include steak de coliflor și salată cu burrata. Sunt disponibile și ouă cu maioneză sau camembert copt. Restul preparatelor sunt din pește și carne.

5 preparate vegetariene și 1 vegane din 73

84dia
scoreestimare

Multe fructe de mare și carne

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă o gamă largă de preparate proteice. Există multe fructe de mare proaspete și carne de calitate.

38 potrivite pentru diabet · 73 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Chaussée du Sillon 4, 35400 Saint-Malo
Program: necunoscut încă
Contact: +33299405093 bonjour@lacorniche-saintmalo.fr
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacorniche-saintmalo.fr/
Înregistrare: completitudine 67 %, încredere 79 %

Deții La Corniche - Saint-Malo, 4 Chaussée du Sillon? Revendică locul tău.