Ostaleri bistro
1 Place Guy Lachambre, 35400 Saint-Malo
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
LES ENTRÉES
ASSIETTE DE TAPAS
16.00
Tapas Platter — 2 accras maison, 2 croquettes panées de risotto à la truffe rillettes de maquereau aux agrumes
estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrați
ACCRAS MAISON
11.00
Homemade Accras — sauce pili-pili
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
RILLETTES DE MAQUEREAU AUX AGRUMES
10.00
Mackerel Rillettes with Citrus — citron confit, curry marin & algues chips de sarrasin
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
CHAIR D'ARAGNAIRE MAYO
14.00
Spider Crab with Mayo — écrasé de Rattès & bisque d'étrille
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
FOIE GRAS TRADITIONNEL
17.00
Traditional Foie Gras — porto & Armagnac, cuisson basse température
estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PÂTÉ EN CROÛTE DU CHEF
12.00
Chef's Pâté en Croûte — farce de porc, veau, volaille & pistache
estimare≈ 350 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
L'ÉCAILLER
HUITRES "CÉLINE" N°3 6 pièces
13.00
Céline Oysters (6 pcs)
estimare≈ 70 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
HUITRES "CÉLINE" N°3 9 pièces
19.00
Céline Oysters (9 pcs)
estimare≈ 105 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
HUITRES "CÉLINE" N°3 12 pièces
26.00
Céline Oysters (12 pcs)
estimare≈ 140 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
HUITRES OSTRA RÉGAL 6 pièces
26.00
Ostra Régal Oysters (6 pcs)
estimare≈ 110 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
HUITRES OSTRA RÉGAL 9 pièces
39.00
Ostra Régal Oysters (9 pcs)
estimare≈ 165 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
ASSIETTE DE DÉGUSTATION
21.00
Oyster Tasting Platter — 3 Céline + 3 Ostra Régal
estimare≈ 140 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
CREVETTES ROSES SAUVAGES, ENV.200G
14.00
Wild Pink Shrimp
estimare≈ 210 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
SAUCE SUPPLÉMENTAIRE
1.00
Extra Sauce
estimare≈ 60 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LES POISSONS
LE FISH & CHIPS
20.00
Fish and Chips — sauce tartare
estimare≈ 950 kcal75 g carbohidrați
PAVÉ DE SAUMON À L'UNILATÉRAL
22.00
Salmon Fillet — risotto crémeux au parmesan
estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
SAINT-JACOQUES SNACKÉES
24.00
Seared Scallops — écrasé de potimarron & noisette
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
SOLE MEUNIÈRE
36.00
beurre noisette déglaçé au jus de citron garniture au choix
estimare≈ 680 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
COURGE RÔTIE AU CHÈVREvegetarian
20.00
Roasted Squash with Goat Cheese — figues, noix, oignons pickles, graines de courge & sirop d'érable
estimare≈ 520 kcal38 g carbohidrațiechilibrat 66
LES VIANDES
BURGER AU POULET CROUSTILLANT
22.00
Crispy Chicken Burger — poulet pané Panko, compotée d'oignons, St-Nectaire & buns maison frites
estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați
BURGER PULLED PORK
22.00
Pulled Pork Burger — sauce BBQ, buns maison, Comté, cornichons, frites & roquette frites
estimare≈ 1150 kcal85 g carbohidrațigreu 41
NOTRE SAUCISSE D'OSTALERI DE A À Z
29.00
House Sausage — purée au beurre & jus de viande
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
NOIX D'ENTRECOUTE ROSSINI (ENV. 200G)
35.00
Ribeye Rossini — escalope de foie gras, jus de viande & gratin dauphinois
estimare≈ 1200 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LE PLAT D'HIVER
Winter Dish — selon nos envies
estimare≈ 700 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 73
GARNITURE SUPPLÉMENTAIRE
4.00
Extra Side
estimare≈ 250 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LES DESSERTS
ASSORTIMENT DE 4 FROMAGES AFFINÉSvegetarian
14.50
Aged Cheese Platter — fromagerie l'Entre Frères & la Maison Bordier
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
MONT-BLANC DÉVISSÉ À NOTRE FAÇONvegetarian
11.00
Mont-Blanc Dessert — meringue française, crème de marron, sorbet cassis & crème vanillée avec la mascarpone
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațigreu 32
MILLEFEUILLE À LA VANILLEvegetarian
12.00
Vanilla Millefeuille — crème mousseline, feuilletage maison
estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 27
MI-CUI T AU CHOCOLAT NOIR, CARAMEL & CACAHUÈTESvegetarian
11.50
Chocolate Fondant with Caramel and Peanuts — boule de glace vanille
estimare≈ 800 kcal60 g carbohidrațigreu 20
OMELETTE NORVÉGIENNEvegetarian
12.00
Norwegian Omelette
estimare≈ 700 kcal55 g carbohidrațigreu 25
GLACES ARTISANALES DE CHEZ ÉRIC ELIENvegetarian
2.50
Artisan Ice Cream
estimare≈ 150 kcal20 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 1 Place Guy Lachambre, 35400 Saint-Malo
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33223164565
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ostaleri.com/