înapoi la căutare

La Baleine Bleue - Saint-Martin-de-Ré, 4 Quai Launay Razilly

Quai Launay Razilly 4, 17410 Saint-Martin-de-Ré

Închis acum

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

ENTRÉE
“Manzo tonnato”
9.00
Manzo Tonnato — tranches de filets de boeuf froides, accompagnées d’une sauce au thon
estimare≈ 280 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
PLAT
Fish and chips de la Baleine
19.00
Fish and Chips
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați
DESSERT
Fruits de fin d’été composés et mousse de burratavegetarian
9.00
Summer Fruits and Burrata Mousse
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrați
ENTRÉES
Bolas de quinoa à la scarmoza, condiment mostardavegetarian
10.00
Quinoa Balls with Scamorza
estimare≈ 350 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Tataki de thon rouge, satay, teriyaki maison aux queues de fraise et daikon mariné
17.00
Tuna Tataki
estimare≈ 310 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Tartare de boeuf épicé, cacahuètes grillées et crème de soja
13.00
Spicy Beef Tartare
estimare≈ 340 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Foie gras mi-cuit, physalis, pollen et sarrasin croustillant
20.00
Foie Gras Mi-Cuit
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
ÉCAILLES
Huitres spéciales N°3 "Dealer d' lode"
15.00
Oysters N°3 Dealer d'lode
estimare≈ 120 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Huitres spéciales N°3 "Dealer d' lode"
30.00
Oysters N°3 Dealer d'lode
estimare≈ 240 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Huitres N°3 "Famille Lecorre"
13.00
Oysters N°3 Famille Lecorre
estimare≈ 110 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Huitres N°3 "Famille Lecorre"
24.00
Oysters N°3 Famille Lecorre
estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Crevettes roses de Madagascar (Spéères)
17.00
Madagascar Pink Shrimp
estimare≈ 210 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Les bulots cuits par nos soins (200gr), mayonnaise maison
12.00
Whelks with Mayonnaise
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Le homard bleu du vivier, beurre aux algues
18.00
Blue Lobster
estimare≈ 350 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
PLATS
Tomate farcie végétale, coulis de tomates acidulé et herbes follesvegan, vegetarian
21.00
Vegetable Stuffed Tomato
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 77
La soupe de poissons de la baleine: poissons de nos côtes, rouille maison, pain grillé à l'ail et tomme de brebis râpée
27.00
Fish Soup
estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 85
Pêche du jour, pil-pil au maceron et célers en deux texture
28.00
Catch of the Day Pil-Pil
estimare≈ 480 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Ravioles ouvertes de homard bleu, consommé infusé à la camomille et mais grillé
42.00
Blue Lobster Ravioli
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
La bavette d'après canicule: bavette de flanchet, accras de butternut, coulis de tomates acidulé et gremolata au huacatay et tulsi
23.00
Flank Steak
estimare≈ 610 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
FROMAGES
Jonchée charentaise et gelée de fleurs maisonvegetarian
12.00
Jonchée Charentaise Cheese
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Le quart de camembert « Jort », condiment pomme et salade vertevegetarian
8.00
Camembert Jort
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
DESSERTS
Le clafoutis aux figues à partager: glace verineine, sauce anglaise au pineau des Charentes et coulis de figuesvegetarian
22.00
Fig Clafoutis
estimare≈ 1100 kcal130 g carbohidrați
La belle profitrole de la baleine, sauce chocolat Manjari 64%, glace au cigarevegetarian
14.00
Profiterole
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 26
Le jardin d'automne: Poire, sudachi, Sencha Royal et chrysanthèmesvegetarian
11.00
Autumn Garden Dessert
estimare≈ 220 kcal35 g carbohidrați
Le Cookie mi-cuit à déguster à la cuillère et sa glace au beurre maison (à commander en début de repas uniquement)vegetarian
9.00
Half-Baked Cookie
estimare≈ 550 kcal55 g carbohidrațigreu 30
KIDS
Burger maison ou petit poisson légumes de saison ou frites sirop à l'eau
13.00
Kids Burger or Fish
estimare≈ 600 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 71

Acest meniu este încă corect?

64veggie
scoreestimare

preparing Bucătărie franceză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include roșie vegetală umplută și bile de quinoa cu scamorza. Majoritatea opțiunilor vegetariene sunt brânzuri și deserturi, precum pere cu sudachi.

9 preparate vegetariene și 1 vegane din 26

70dia
scoreestimare

Cuisine franceză cu fructe de mare

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există multe opțiuni de antipaste și feluri principale pe bază de proteine. Meniul oferă o gamă largă de scoici și pește proaspăt.

17 potrivite pentru diabet · 26 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Quai Launay Razilly 4, 17410 Saint-Martin-de-Ré
Program
Lunînchis
Mar—
Mie—
Joi—
Vin—
Sâm—
Dum—
horaires susceptibles d’évoluer selon la saison
Contact
+33546079732 info@baleinebleue.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baleinebleue.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții La Baleine Bleue - Saint-Martin-de-Ré, 4 Quai Launay Razilly? Revendică locul tău.