Auberge du Moulin - Saint-Martin-du-Mont, Rte de Louhans
Route de louhans, 71580 Saint-Martin-du-Mont
Deschis acum · până la 16:00
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Entrées
Terrine de campagne maison
14.90
Country terrine
estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Salade de l'auberge
15.50
Inn salad — emmental, jambon
estimare≈ 320 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Salade fermière
15.90
Farmer's salad — foie de volaille, persillade
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Salade de chèvre chaudvegetarian
15.90
Warm goat cheese salad — chèvre pané
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade Océanepescatarian
17.00
Ocean salad — fruits de mer, gambas
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Salade Périgourdine
23.00
Perigord salad — foie gras, magret de canard fumé, toast
estimare≈ 520 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ardoise de charcuterie
15.90
Charcuterie board
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Œuf meurette ou bressan et ses croûtonsvegetarian
16.90
Oeufs en meurette
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Terrine de foie gras maison et sa crème brûlée au confit d'oignon
24.50
Foie gras terrine
estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Douzaine d'escargots à la Jurassienne
21.90
Snails Jurassienne
estimare≈ 420 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Croustilla de de ris de veau aux mortilles
24.50
Veal sweetbreads with bilberries
estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Croustillant de Saint Marcellin et son pain d'épicesvegetarian
15.90
Saint Marcellin cheese crisp
estimare≈ 410 kcal35 g carbohidrațigreu 40
Poêlée de Saint Jacques sur son velouté de patate doucepescatarian
23.50
Seared scallops with sweet potato
estimare≈ 340 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 75
Poissons
Pavé de saumon mi-cuit au beurre blancpescatarian
22.00
Salmon fillet with beurre blanc
estimare≈ 620 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Filets de perches meunièrespescatarian
25.00
Perch meunière
estimare≈ 580 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Aile de raie au beurre noirpescatarian
21.00
Skate wing with black butter
estimare≈ 540 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Couronne de gambas flambées au whisky et son riz au pestopescatarian
24.90
Flambéed prawns with pesto rice
estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Assiette de grenouilles persillées ou crème et son panier de frites maison
25.50
Frogs legs with fries
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați
Assiette de friture et son panier de frites maisonpescatarian
23.50
Fried fish and chips
estimare≈ 920 kcal75 g carbohidrați
Pavé de sandre au vin jaunepescatarian
24.90
Zander with yellow wine
estimare≈ 510 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Aigle fin façon meunièrepescatarian
25.00
Fine eel meunière
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Les menus
Menu Grenouilles
37.00
Frog Menu — Salade de l'auberge (salade verte, emmental, jambon) ou Ardoise de charcuterie ou Œufs meurette ou bressan et ses croûtons Grenouilles à volonté Sauce au choix, persil, crème, bleu de Bresse, époisse, macvin Vin Jaune, champagne, poivre, morille (sup 2€50) ou Friture Fromage ou Dessert
estimare≈ 1400 kcal60 g carbohidrați
Menu 39.50€ (entrée, 1 plat, fromage et dessert)
39.50
Gourmet Menu — Terrine de foie gras maison avec sa crème brûlée au confit d'oignon ou Douzaine d'escargots à la Jurasienne ou Croustillade de ris de veau aux morilles ou Poêlée de Saint-Jacques sur son velouté de patate douce Aigle fin façcon meunières ou Pavé de sandre au vin jaune ou Couronne de gambas flambées au whisky et son riz au pesto ou Poulet de Bresse aux morilles ou vin jaune ou Filet de bœuf sauce au choix : poivre, bleu de Bresse ou morilles (sup 2,50€) Magret de canard et sa laque miellée ou Côtes d'agneau et son jus au thym Fromage sec ou blanc Dessert
estimare≈ 2200 kcal110 g carbohidrațigreu 25
Nos desserts maison
Crème brûlée
7.50
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 31
Mousse au chocolat
7.50
Chocolate mousse
estimare≈ 500 kcal30 g carbohidrați
Ile flottante
7.50
Floating island
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrați
Framboisier
7.50
Raspberry cake
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 33
Soufflé galcé coco sauce chocolat
7.50
Coconut frozen soufflé
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 32
Omelette norvégienne
7.50
Norwegian omelette
estimare≈ 600 kcal60 g carbohidrațigreu 25
Assiette gourmande
8.50
Gourmet dessert platter
estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 30
Suggestion du jour
6.50
Dessert of the day
estimare≈ 400 kcal40 g carbohidrațigreu 33
Nos glaces
Composez votre coupe 2 boules
5.00
Ice cream (2 scoops)
estimare≈ 320 kcal36 g carbohidrațigreu 41
SUP 1 BOULE
2.00
Extra scoop of ice cream
estimare≈ 160 kcal18 g carbohidrați
Supplément crème fouettée, coulis fruit rouge, coulis exotique
2.00
Ice cream toppings
estimare≈ 100 kcal12 g carbohidrați
Nos coupes glacées alcoolisées
Colonel
8.50
3 boules citron, vodka
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 36
Bourguignonne
8.50
3 boules cassis, crème de cassis
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 36
Nos coupes glacées sans alcools
Dame blanche
9.50
3 boules vanille, nappage chocolat et crème fouetté
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațigreu 24
Café liégeois
9.50
2 boules café, 1 boule vanille, café et crème fouettée
estimare≈ 580 kcal50 g carbohidrațigreu 26
Chocolat liégeois
9.50
2 boules chocolat, 1 boule vanille, nappage chocolat et crème fouettée
estimare≈ 650 kcal58 g carbohidrațigreu 26
Framboise melba
9.50
2 boules framboise, 1 boule vanille, framboise fruite, coulis et crème fouettée
estimare≈ 550 kcal52 g carbohidrațigreu 30
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Route de louhans, 71580 Saint-Martin-du-Mont
- Program
- Lun09:00–16:00Mar09:00–16:00Mie09:00–16:00Joi09:00–16:00Vin09:00–23:00Sâm09:00–23:00Dum09:00–16:00Aucune repasse ne sera acceptée au-delà de 14h30 pour le service du midi et 22h30 pour le service du soir.
- Contact
- +33385726326
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedumoulin71.fr/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 79 %
Deții Auberge du Moulin - Saint-Martin-du-Mont, Rte de Louhans? Revendică locul tău.