înapoi la căutare

Le Sabot de l'Atre

868 Rte du Stade, 43200 Saint-Maurice-de-Lignon

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Menu Le Vellave
Mise en bouche
Amuse-bouche
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Morilles en pantoufles et Escalope de foie gras poêlée
Foie gras with morels
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Médaillon de Homard
Lobster Risotto — Risotto à lépautre, jus de crustacés André Farison
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 79
Filet de Saint-Pierrepescatarian
John Dory Fillet with Champagne Sauce — Sauce Champagne
estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Le Filet de Bëë Sauce aux Morilles
Beef Fillet with Morel Sauce
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Le fromage frais du Gaec ou le chariot de fromagesvegetarian
Cheese Plate
estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Charlotte aux fruits de Saison et son sorbetvegetarian
Seasonal Fruit Charlotte
estimare≈ 520 kcal65 g carbohidrațigreu 37
L’omelette Norvégienne verveine, vanillevegetarian
Norwegian Omelette — Flambée à la Verveine
estimare≈ 680 kcal60 g carbohidrațigreu 25
Menu à 68 € entrée, poisson ou viande fromages et desserts
68.00
Tasting Menu 68
estimare≈ 2100 kcal180 g carbohidrațigreu 25
Menu à 84 € entrée, poisson, pause-fraicheur, viande fromages et desserts
84.00
Tasting Menu 84
estimare≈ 2500 kcal210 g carbohidrațigreu 25
Menu L’ Yssingelais
Tartare de Saumon au couteaupescatarian
Salmon Tartare — Toast Brioché et petits condiments
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrați
Tarte tiède aux saveurs Provençalepescatarian
Provençal Tart with Anchovy Mousseline — Mousseline à l’anchois et Olives de Nyons
estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrați
Filet de Dauradepescatarian
Sea Bream Fillet with Piperade — À la piperade (poivrons)
estimare≈ 410 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Épigramme de Magret de canard
Duck Breast
estimare≈ 580 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Le fromage frais du Gaec de Treslemontvegetarian
Fresh Cheese
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Rencontre entre le chocolat et la cacahouètevegetarian
Chocolate and Peanut Dessert
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 30
bâtonnet fraise et rhubarbe et son sorbetvegan, vegetarian
Strawberry and Rhubarb Stick
estimare≈ 310 kcal48 g carbohidrațigreu 39
Menu à 45 € entrée, poisson ou viande, fromages et desserts
45.00
Tasting Menu 45
estimare≈ 1700 kcal140 g carbohidrațigreu 25
Menu à 58 € entrée, poisson pause-fraicheur, viande, fromages et desserts
58.00
Tasting Menu 58
estimare≈ 2100 kcal170 g carbohidrațigreu 25
Menu l’ Auvergne
Notre foie gras de canard
Duck Foie Gras — Julienne pomme Granny et Gingembre
estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Noix de Saint-Jacquespescatarian
Scallops with Celery Puree — Purée de céleri, poire et noisettes
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
« Notre Potée de lotte » en croúte feuilletéepescatarian
Monkfish Pot-au-feu in Crust
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Tronçon de lotte, à l’américainepescatarian
Monkfish Américaine
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Carré d’agneau rôti au beurre d’ail
Roasted Rack of Lamb — Romarin et Carotte Glacé
estimare≈ 580 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Melon caramélisé au mielvegan, vegetarian
Honey Caramelized Melon
estimare≈ 210 kcal32 g carbohidrațigreu 35
Saint-Honoré à l’abricot et à la vanillevegetarian
Apricot and Vanilla Saint-Honoré
estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațigreu 28
tarte fine à la pêche et et aux amandesvegetarian
Peach and Almond Tart
estimare≈ 410 kcal42 g carbohidrațigreu 43
Menu à 56 € entrée, poisson ou viande, fromages et desserts
56.00
Tasting Menu 56
estimare≈ 1850 kcal140 g carbohidrațigreu 33
Menu à 70 € entrée, poisson pause-fraicheur, viande, fromages et desserts
70.00
Tasting Menu 70
estimare≈ 2100 kcal160 g carbohidrațigreu 33

Acest meniu este încă corect?

73dia
scoreestimare

Gastronomie franceză cu puțini carbohidrați

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe preparate proteice cu indice glicemic scăzut. Felurile principale au puțini carbohidrați.

14 potrivite pentru diabet · 30 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
868 Rte du Stade, 43200 Saint-Maurice-de-Lignon
Program
necunoscut încă
Contact
+33471653336
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesabotdelatre.com/

Deții Le Sabot de l'Atre? Revendică locul tău.