înapoi la căutare

Auberge de Crussol

Chemin de beauregard, 07130 Saint Péray

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Menus
MENU TERROIR
34.90
Terroir Menu — Entrée / Plat / Dessert
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 25
MENU DÉJEUNER
22.90
Lunch Menu — Entrée / Plat / Dessert. Le midi uniquement, du lundi au vendredi Hors Jours fériés et vacances scolaires
estimare≈ 1500 kcal100 g carbohidrațigreu 25
MENU ENFANT
13.00
Kids Menu — À consulter sur la carte enfant
estimare≈ 800 kcal60 g carbohidrați
Entrées
Soupe au pistou
10.00
Pistou Soup
estimare≈ 250 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Escalivada d'aubergine, poivron et jambon cru d'Ardèche
11.00
Escalivada with Ham
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Pâté en croûte du moment
17.00
Pâté en Croûte
estimare≈ 450 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Risotto de petit épeautre aux légumes de saisonvegetarian
21.00
Spelt Risotto with Seasonal Vegetables
estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 80
Saucisse de cochon fermier, origan, ail, graines de fenouil, chipotle sauce diable
22.00
Farm Pork Sausage
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Sur le grill
Echine de porc fumée, sauce romesco
9.00
Smoked Pork Collar — Issus de bêtes élevées en Ardèche ou Haute-Loire
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Faux-filet de Bœuf
62.00
Sirloin Steak — environ 500gr
estimare≈ 1100 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Côte de Cochon de la Ferme des Carmes
6.50
Pork Chop — environ 800gr
estimare≈ 1600 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 41
Côte de Veau Fermière
10.00
Veal Chop — entre 500 et 600gr
estimare≈ 1200 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Côte de Bœuf à la cheminée
10.00
Rib of Beef — environ 1,3kg
estimare≈ 2500 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 37
Carré d'agneau fermier, rôti au four à bois
12.00
Rack of Lamb — environ 600gr
estimare≈ 1400 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Truite d’Aubenas entière grillée, Pil Pil à l'oseillepescatarian
22.00
Grilled Trout
estimare≈ 600 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Rôti de veau farci aux olives de Nyons, jus de viande aux anchois
23.00
Stuffed Roast Veal
estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Fromages & Desserts
Fromages affinés du paysvegetarian
12.00
Local Aged Cheeses
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Faisselle de la Ferme des Raffins, confiture maisonvegetarian
6.00
Fresh Curd Cheese with Jam
estimare≈ 300 kcal30 g carbohidrați
Île flottante du momentvegetarian
8.00
Floating Island
estimare≈ 400 kcal40 g carbohidrațigreu 33
Baba au rhum Trois Rivières, chantillyvegetarian
9.00
Rum Baba
estimare≈ 500 kcal60 g carbohidrațigreu 35
Entremet au chocolat Valrhona Tanariva et Guanajavegetarian
10.00
Chocolate Entremet
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațigreu 30
Tartelette poire, ganache poivre de Sichuanvegetarian
10.00
Pear Tartlet
estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrațigreu 35

Acest meniu este încă corect?

54veggie
scoreestimare

Bucătărie franceză cu opțiuni limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Singurul fel de mâncare vegetarian consistent este risotto din spelt cu legume de sezon. Meniul include și brânzeturi locale, desert de ciocolată și tartletă cu pere. Restul felurilor principale sunt din carne sau pește.

7 preparate vegetariene și 0 vegane din 22

79dia
scoreestimare

Cuisine franceză cu grill

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă o varietate mare de carne și pește la grătar cu puțini carbohidrați. Porțiile de proteine sunt generoase.

13 potrivite pentru diabet · 22 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Chemin de beauregard, 07130 Saint Péray
Program
necunoscut încă
Contact
+33475404765 aubergedecrussol@gmail.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedecrussol.com/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 79 %

Deții Auberge de Crussol? Revendică locul tău.