Barr Avel
Rue le Grand Mail, 07130 Saint-Péray
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Midi
Plat seul
17.00
Main course
estimare≈ 750 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
21.00
Two course meal
estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrați
Entrée + Plat + Dessert
25.00
Three course meal
estimare≈ 1400 kcal110 g carbohidrațigreu 29
Soir
Entrée + Plat + Dessert
39.00
Three course meal
estimare≈ 1400 kcal110 g carbohidrațigreu 29
Menu du Jour
Panna Cotta infusée aux herbes fraîches, truite d'Ardèche brûlée à la flamme, croûtons et pickles
Trout with panna cotta and pickles
estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Filet d'églefin, fregola sarda, émulsion d'une soupe de poisson infusée au géranium
Haddock with fregola sarda
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Bavette de veau grillée à la plancha, fine ratatouille niçoise, purée de pommes de terre au beurre fumé
Grilled veal flank
estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Clafoutis aux prunes jaunes et rouges, sorbet au yaourt et poivre Timut
Plum clafoutis
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 39
Menu de Saint-Valentin
Mise en Bouche
65.00
Foie gras and smoked trout amuse-bouche — Bonbon de Foie-gras et cacao, Croquant de céréales, truite fumée et yaourt
estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
La Saint-Jacques sauvage de Normandie
Scallops with black garlic — déclinaison d'héliantis, ail noir et citron
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
L'oeuf bio "de la Ferme Chazal"
Organic egg with mushroom risotto — risotto de champignons et courge à la truffe, siphon de pommes de terre et dentelle de sarrasin
estimare≈ 520 kcal40 g carbohidrați
Le Veau fumé en cuisson douce
Slow cooked smoked veal — zita gratinées à la tomme ardéchoise, crémeux de coeur d’artichaut truffé, sauce Albufera
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
fromage de notre belle régionvegetarian
10.00
Regional cheese board — À partager
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Intensément chocolat
Chocolate fondant with passion fruit — gâteau fondant au chocolat Grand Cru Valrhona et coeur d’une crème brûlée à la passion et siphon chaud d’une mousse
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațigreu 25
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Rue le Grand Mail, 07130 Saint-Péray
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33475829692
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barravel-restaurant.fr/