Brasserie les Z'Artisans
Place de la Gare 2, 37700 Saint Pierre des Corps
Deschis acum · până la 18:00
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Les Entrées
Terrine de foie gras maison au Layon, confit Ùoignons et toasts
10.90
Foie gras terrine
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Petit tartare de bæuf (90 g) : Classique
8.50
Beef tartare classic
estimare≈ 210 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Petit tartare de bæuf (90 g) : Italien
8.90
Beef tartare Italian
estimare≈ 230 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Petit tartare de bæuf (90 g) : Les Z'Artisans
8.90
Beef tartare Artisans
estimare≈ 230 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Petit tartare de bæuf (90 g) : Saumon
9.50
Salmon tartare
estimare≈ 180 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Assiette de saumon fumé, crème ciboulette citron
8.90
Smoked salmon plate
estimare≈ 220 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Oeufs mayonnaise
6.50
Eggs mayonnaise
estimare≈ 250 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les Plats (servis avec frites maison, puré maison ou pasta)
Steak haché de boeuf (150g), sauce au choix
12.90
Beef burger patty
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Entrecôte (250g), sauce poivre
20.90
Ribeye steak
estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați
Bavette Aloyau (200g), sauce au choix
17.90
Flank steak
estimare≈ 880 kcal65 g carbohidrați
Brochette de poulet marinée aux épices Cajun
16.90
Cajun chicken skewers
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 70
Andouillette de Troyes, fondue d'oignons au Vouvray
18.50
Andouillette
estimare≈ 820 kcal68 g carbohidrați
Fish and chips, sauce tartare
17.50
Fish and chips
estimare≈ 920 kcal85 g carbohidrați
Suggestions de la semaine
17.50
Weekly suggestion — voir notre page Facebook
estimare≈ 800 kcal60 g carbohidrați
Les Burgers (servis avec frites maison et salade)
Le Classique
17.90
Classic burger — haché de bæuf, cheddar, tomate, cornichons
estimare≈ 1050 kcal85 g carbohidrați
Le Diable
18.50
Devil burger — haché de bæuf, Comté, chorizo, piquillos
estimare≈ 1150 kcal85 g carbohidrați
Le Poulette
17.90
Chicken burger — poulet pané, chèvre frais, lard grillé, tomate
estimare≈ 1100 kcal90 g carbohidrați
Le Montagnard
18.50
Mountain burger — haché de bæuf, jambon sec, reblochon
estimare≈ 1200 kcal85 g carbohidrați
Le Végétarienvegetarian
16.50
Vegetarian burger — galette de quinoa, mozzarella, aubergines, tomate
estimare≈ 900 kcal80 g carbohidrați
Le Big Ben
20.90
Big Ben burger — 2 hachés de bæuf, cheddar, bacon, ìeğ, tomate
estimare≈ 1350 kcal90 g carbohidrați
Supplément Steak haché 150g
4.50
Extra beef patty
estimare≈ 380 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Le Burger de la semaine
17.50
Burger of the week — voir notre page Facebook
estimare≈ 950 kcal75 g carbohidrați
Les Salades
La Caesar
15.50
Caesar salad — Poulet émincé, ìeğ, tomate, croûtons, sauce caesar
estimare≈ 620 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
La Tourangelle
16.90
Tourangelle salad — Rillons, toasts de Sainte Maure rôti au miel, rillettes, tomates, oignons frits
estimare≈ 880 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 68
La Gascogne
17.90
Gascogne salad — Gésiers confits, pommes de terre, magret fumé, foie gras, noix
estimare≈ 780 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
La Nordique
17.50
Nordic salad — Saumon fumé, crevettes, concombre, tomates, crème ciboulette
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
La Végétariennevegetarian
14.90
Vegetarian salad — Légumes grillés, tomate, pousses de soja, mozzarella, piquillos, ìeğ, oignons frits
estimare≈ 520 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Les Tartares (servi avec frites maison et salade verte)
L'Italien
18.90
Italian beef tartare — Boeuf au couteau, pesto verde, copeaux de Parmesan, tomates séchées, vinaigre balsamique
estimare≈ 820 kcal55 g carbohidrați
Les Z'Artisans
18.90
Artisans beef tartare — Boeuf au couteau, oignons rouges, cacahuétes, mélange cajun, coriandre, sauce thaï
estimare≈ 840 kcal58 g carbohidrați
Le Saumon
19.90
Salmon tartare — Saumon au couteau, sauce thaï, cubes de mangues, poivrons, huile et graines de sésame
estimare≈ 810 kcal62 g carbohidrați
Les Pastas (linguine)
Bolognaise
17.50
Bolognese pasta
estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 77
Saumon, crème moutarde
17.90
Salmon mustard pasta
estimare≈ 780 kcal62 g carbohidrați
Carbonara
16.50
Carbonara pasta
estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrați
Végétarienne (légumes et pesto)vegetarian
16.50
Vegetarian pasta
estimare≈ 680 kcal62 g carbohidrați
Poulet, poivrons, curry
16.90
Chicken curry pasta
estimare≈ 740 kcal64 g carbohidrațiechilibrat 71
Pétoncles, poivrons et crème de chorizo
18.50
Scallop chorizo pasta
estimare≈ 810 kcal62 g carbohidrați
Les Woks (légumes et noodles à la thaï, doux OU épicé)
Crevettes
18.50
Shrimp wok
estimare≈ 650 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 77
Encornets
16.90
Squid wok
estimare≈ 630 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 77
Boeuf
17.50
Beef wok
estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 77
Végétarienvegetarian
15.90
Vegetarian wok
estimare≈ 580 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 78
Autres
Le Croque-Monsieur campagnard (servi avec frites maison et salade)
16.90
Croque-monsieur
estimare≈ 1150 kcal95 g carbohidrați
Le Menu Enfant (Plat-dessert-boisson)
9.90
Kids menu
estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrați
Les Desserts
Tiramisu Nutella-Speculoos
7.50
Nutella Speculoos Tiramisu
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațigreu 26
Crémeux orange, crumble amandes-agrumes, chantilly maison
7.50
Orange creamy dessert
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 33
Tatin de pommes, crème fraiche et glace vanille
7.90
Apple Tatin
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațigreu 29
Crème brûlée
6.90
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Salade de fruits frais, sirop de framboise, chantilly
6.90
Fresh fruit salad
estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrați
Mousse au chocolat
6.50
Chocolate mousse
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrați
Dessert de la semaine
6.90
Dessert of the week — voir notre page Facebook
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 34
Café Gourmand
8.90
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 30
Thé Gourmand
9.90
Tea and sweets platter
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațigreu 29
Digestif Gourmand
11.90
Digestif and sweets platter
estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrațigreu 26
Assiette de fromages (Sainte-Maure, Reblochon, Comté), servi avec une salade aux noixvegetarian
7.90
Cheese plate with walnut salad
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Les Glaces
Coupe Dame blanchevegetarian
7.50
Dame Blanche ice cream sundae — Crèmes glacées vanille et chocolat, sauce chocolat chaud, amandes grillées, chantilly
estimare≈ 720 kcal68 g carbohidrațigreu 23
Coupe Gourmandevegetarian
8.90
Gourmet ice cream sundae — Crèmes glacées chocolat blanc, caramel beurre salé et noisette, sauce caramel, brownies, noix caramélisées, chantilly
estimare≈ 950 kcal90 g carbohidrațigreu 18
Coupe du vergervegetarian
7.90
Orchard sorbet sundae — Sorbets pomme verte, poire williams et pêche de vigne, coulis d’abricot, morceaux de poire, chantilly
estimare≈ 480 kcal75 g carbohidrațigreu 34
Coupe de glace : 1 boulevegetarian
3.00
Ice cream (1 scoop) — chocolat, vanille, chocolat blanc, caramel beurre salé, noisette, pomme verte, poire, pêche de vigne
estimare≈ 140 kcal15 g carbohidrați
Coupe de glace : 2 boulesvegetarian
5.50
Ice cream (2 scoops) — chocolat, vanille, chocolat blanc, caramel beurre salé, noisette, pomme verte, poire, pêche de vigne
estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Coupe de glace : 3 boulesvegetarian
7.50
Ice cream (3 scoops) — chocolat, vanille, chocolat blanc, caramel beurre salé, noisette, pomme verte, poire, pêche de vigne
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 32
Les Burgers
Burger + Frites maison
15.50
Burger and fries
estimare≈ 980 kcal82 g carbohidrați
Formule Burger + Frites maison + Boisson OU Dessert
17.50
Burger meal
estimare≈ 1350 kcal110 g carbohidrațigreu 38
Le Classique
Classic beef burger — haché de bœuf, cheddar, tomate, cornichons
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Le Diable
The Devil beef burger — haché de bœuf, Comté, chorizo, piquillos
estimare≈ 820 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Le Poulette
The Poulette chicken burger — poulet pané, chèvre frais, lard grillé, tomate
estimare≈ 850 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 65
Le Montagnard
The Montagnard beef burger — haché de bœuf, jambon sec, reblochon
estimare≈ 880 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Le Végétarienvegetarian
Vegetarian burger — galette de quinoa, mozzarella, aubergines, tomate
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 74
Pot de sauce maison (mayonnaise, tartare, poivre, échalotes, gorgonzola)
0.80
Homemade dipping sauce
estimare≈ 120 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Le Burger de la semaine
15.50
Burger of the week — voir notre page Facebook
estimare≈ 800 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Les plats à emporter
Croque-monsieur campagnard, frites
13.90
Croque-monsieur and fries
estimare≈ 950 kcal70 g carbohidrați
Fish and chips, sauce tartarepescatarian
14.50
Fish and chips
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Steak haché, servi avec frites, purée maison ou pâtes fraiches
11.50
Beef patty with fries or pasta
estimare≈ 700 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Wok (noodles et légumes façon thaï, épicé OU doux) au choix : Boeuf / Crevettes / Encornets / Végétarien
14.90
Thai style wok noodles
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 77
Pasta au choix (linguine) : Carbonara / Bolognaise / Poulet au curry et poivrons / Végétarienne (légumes et pesto)
14.50
Linguine pasta
estimare≈ 750 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 77
Pasta au choix (linguine) : Saumon et moutarde à l'ancienne / Pétoncles, poivrons et crème chorizopescatarian
15.50
Linguine pasta with seafood
estimare≈ 800 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 69
Tartare de boeuf Classique
15.90
Classic beef tartare — Boeuf au couteau, cornichons, câpres, échalotes, Worcester sauce, ketchup, jaune d'oeuf
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Tartare de boeuf Italien
16.90
Italian beef tartare — Boeuf au couteau, pesto verde, copeaux de Parmesan, tomates séchées, vinaigre balsamique
estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Tartare de boeuf Les Z'Artisans
16.90
Artisans beef tartare — Boeuf au couteau, oignons rouges, cacahuètes, mélange cajun, coriandre, sauce thaï
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Suggestions de la semaine : viande ou poisson
14.50
Weekly suggestion — voir notre page Facebook
estimare≈ 600 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Barquette de frites maison, pasta ou purée
3.90
Side of fries, pasta or mash
estimare≈ 300 kcal40 g carbohidrați
Les Sandwichs
Jambon beurre
3.90
Ham and butter sandwich
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați
Jambon beurre emmental
4.70
Ham, butter and emmental sandwich
estimare≈ 520 kcal42 g carbohidrați
Rilettes cornichons
4.20
Rillettes and pickle sandwich
estimare≈ 580 kcal40 g carbohidrați
Les complets : Jambon
5.90
Complete ham sandwich — œufs, tomate, salade, emmental, mayonnaise maison
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrați
Les complets : Thonpescatarian
5.90
Complete tuna sandwich — œufs, tomate, salade, emmental, mayonnaise maison
estimare≈ 630 kcal45 g carbohidrați
Les complets : Poulet
5.90
Complete chicken sandwich — œufs, tomate, salade, emmental, mayonnaise maison
estimare≈ 640 kcal45 g carbohidrați
Bagel : Jambon de pays, tomate, salade, mayonnaise maison
5.90
Ham bagel
estimare≈ 550 kcal52 g carbohidrați
Bagel : Saumon fumé, concombre, tomate, salade, crème ciboulettepescatarian
5.90
Smoked salmon bagel
estimare≈ 580 kcal50 g carbohidrați
Panini : Jambon, tomate, fromage
4.70
Ham and cheese panini
estimare≈ 540 kcal42 g carbohidrați
Panini : Poulet rôti, tomate, fromage
4.70
Roast chicken panini
estimare≈ 520 kcal42 g carbohidrați
Panini : Viande hachée, tomate, fromage
4.70
Ground beef panini
estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrați
Panini : 3 fromages (cheddar, mozzarella, chèvre)vegetarian
4.70
Three cheese panini
estimare≈ 610 kcal40 g carbohidrați
Wrap : Jambon, tomate, salade, mayonnaise maison
4.70
Ham wrap
estimare≈ 510 kcal48 g carbohidrați
Wrap : Emmental, tomate, salade, mayonnaise maisonvegetarian
4.70
Cheese wrap
estimare≈ 530 kcal48 g carbohidrați
Wrap : Poulet, tomate, salade, mayonnaise maison
4.70
Chicken wrap
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrați
Salades
Caesar
7.20
Caesar salad — poulet émincé, Parmesan, oeufs, croutons, tomates cerise, salade verte
estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Nordiquepescatarian
7.50
Nordic salad — saumon fumé, crevettes, crème ciboulette, concombre, tomates
estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Végétariennevegetarian
6.90
Vegetarian salad — légumes râpés, mozzarella, tomates, pousses de soja, aubergines grillées, piquillos, oeufs
estimare≈ 520 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Les Desserts
Flan nature, muffin myrtilles, brownie, cookie, beignet choco-noisettevegetarian
2.50
Assorted pastries
estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrați
Mousse au chocolat, Tiramisu Nutella-Speculoos, Salade de fruits frais, Dessert de la semainevegetarian
3.50
Chocolate mousse and Tiramisu
estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrațigreu 35
FORMULES Sandwich + Dessert + Boisson
Sandwich complet
10.50
Complete sandwich meal
estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrațigreu 42
Sandwich classique
8.50
Classic Sandwich
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 67
Bagel
10.50
estimare≈ 720 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 71
Panini
8.90
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrați
Wrap
8.90
estimare≈ 630 kcal65 g carbohidrați
Salade
10.90
Salad
estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Acest meniu este încă corect?
57veggie
scoreestimare
scoreestimare
Cuisine franceză cu opțiuni vegetariene
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include burgerul vegetarian cu quinoa, paste cu pesto și wok de legume. Există și o salată cu mozzarella și legume la grătar.
17 preparate vegetariene și 0 vegane din 105
68dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză și tartare
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Localul oferă o gamă largă de aperitive proteice și salate. Felurile principale sunt servite cu un garnitură la alegere.
27 potrivite pentru diabet · 105 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Place de la Gare 2, 37700 Saint Pierre des Corps
- Program
- Lun07:30–18:00Mar07:30–18:00Mie07:30–18:00Joi07:30–18:00Vin07:30–18:00SâmînchisDumînchisfermé les week-end et jours fériés
- Contact
- +32247449826 brasserie.les.zartisans@gmail.com
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-les-zartisans.fr/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 95 %