Saint - Saint-Tropez, 2 Route de Tahiti, Airelles Saint-Tropez, Château de La Messardière
2 Route de Tahiti 2, 83990 Saint-Tropez
Închis acum · se deschide 19:00
€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
OMAKASE
OMAKASE CLASSSIC
180.00
Omakase Classic
estimare≈ 2200 kcal180 g carbohidrați
OMAKASE SPÉCIAL
260.00
Omakase Special
estimare≈ 2800 kcal210 g carbohidrați
MATSUHISA BITES
EDAMAME, SALÉ / ÉPICÉvegan
17.00
Edamame — Edamame Salty / Spicy
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 87
RIZ CROUSTILLANT, SAUMON / THON
42.00
Crispy Rice with Salmon or Tuna — Crispy Rice, Salmon / Tuna
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrați
TACOS SAUMON / THON / CRABE ROYAL / HOMARD
39.00
Sashimi Tacos — Sashimi Tacos With Salmon / Tuna / King Crab / Lobster
estimare≈ 320 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
TACOS DE WAGYU
60.00
Wagyu Tacos — Wagyu Tacos
estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
TARTARE DE SAUMON / SÉRIOLE / THON / TORO
41.00
Salmon, Yellowtail or Tuna Tartare — Salmon / Yellowtail / Tuna / Toro Tartar
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
BLACK COD, LAITUE
47.00
Black Cod with Lettuce — Black Cod, Butter Lettuce
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
GYOZA FAÇON MATSUHISA
55.00
Matsuhisa-Style Gyoza — Matsuhisa-Style Dumpling
estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrați
CREVETTES CROUSTILLANTES KADAÏF, WASABI CRÉMEUX
48.00
Crispy Shrimp Kadaifi — Crispy Shrimp Kadaifi Creamy Wasabi
estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrați
SLIDER MATSUHISA
50.00
Matsuhisa Slider — Matsuhisa Slider
estimare≈ 450 kcal32 g carbohidrați
SASHIMI REVISITÉS
SAUMONpescatarian
40.00
Salmon Sashimi — Salmon
estimare≈ 220 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
POISSON BLANCpescatarian
42.00
White Fish Sashimi — White Fish
estimare≈ 180 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
SAINT-JACQUESpescatarian
48.00
Scallop Sashimi — Scallop
estimare≈ 160 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
WAGYU
120.00
Wagyu Sashimi
estimare≈ 380 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
AKAMIpescatarian
60.00
Akami Sashimi
estimare≈ 190 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
TOFU TOMATEvegan, vegetarian
36.00
Tomato Tofu — Tomato Tofu
estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
PLATS FROIDS
SÉRIOLE AU JALAPEÑOpescatarian
45.00
Yellowtail with Jalapeño — Yellowtail Jalapeño
estimare≈ 260 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
KARASHI SU MISOpescatarian
40.00
Seared Salmon Karashi Su Miso — Seared Salmon Karashi Su Miso
estimare≈ 310 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
SHIROMI USUZUKURIpescatarian
38.00
estimare≈ 180 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
POISSON BLANC AU MISO SÉCHÉpescatarian
43.00
White Fish with Dry Miso — White Fish Dry Miso
estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
TIRADITO DE POULPE / POISSON BLANC / SAINT-JACQUESpescatarian
38.00
Octopus, White Fish or Scallop Tiradito — Octopus / White Fish / Scallop
estimare≈ 180 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
TATAKI DE BŒUF
41.00
Beef Tataki — Beef Tataki
estimare≈ 280 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
TATAKI DE WAGYU
120.00
Wagyu Tataki — Wagyu Tataki
estimare≈ 380 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
TORO JALAPEÑOpescatarian
58.00
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
TORO YUZU MISOpescatarian
58.00
estimare≈ 340 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
SALADES
SALADE DE SASHIMI MATSUHISApescatarian
45.00
Matsuhisa Sashimi Salad — Matsuhisa Sashimi Salad
estimare≈ 250 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
SALADE DE HOMARD ÉPICÉpescatarian
69.00
Spicy Lobster Salad — Spicy Lobster Salad
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
SALADE D’ÉPINARDS, TRUFFE ET MISO SÉCHÉ / AUX CREVETTESpescatarian
50.00
Spinach Salad with Truffle and Miso — Baby Spinach Salad, Truffle And Dry Miso / With Shrimps
estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
SALADE DE THON ÉPICÉpescatarian
45.00
Spicy Tuna Salad — Spicy Tuna Salad
estimare≈ 260 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
CEVICHE DE FRUITS DE MERpescatarian
42.00
Seafood Ceviche — Seafood Ceviche
estimare≈ 210 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
SALADE VERTE, SAUCE AU CHOIXvegetarian
37.00
Field Green Salad — Field Green Salad, Choice Of Dressing
estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
SALADE DE WAKAMEvegan, vegetarian
30.00
Wakame Salad — Wakame Salad
estimare≈ 120 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
SALADE DE LAITUE AU CRABE ROYALpescatarian
65.00
King Crab Lettuce Salad — King Crab Butter Lettuce Salad
estimare≈ 240 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
SALADE DE CHAMPIGNONSvegetarian
42.00
Warm Mushroom Salad — Warm Mushrooms Salad
estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
PLATS CHAUDS
BLACK CODpescatarian
67.00
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
BAR CHILIEN AU JALAPEÑOpescatarian
63.00
Chilean Seabass Jalapeño — Chilean Seabass Jalapeno
estimare≈ 420 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
BAR CHILIEN UMAMIpescatarian
63.00
Chilean Seabass Umami — Chilean Seabass Umami
estimare≈ 440 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
CRABE ROYAL, SAUCE CRÉMEUSE ÉPICÉEpescatarian
61.00
King Crab Creamy Spicy — King Crab Creamy Spicy
estimare≈ 480 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
NASU MISOvegan, vegetarian
37.00
Egg Plant With Miso Sauce
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
CREVETTES / SAINT-JACQUES, AIL ÉPICÉ OU SAUCE WASABIpescatarian
61.00
Shrimp or Scallops with Garlic or Wasabi — Shrimp / Scallop with Spicy Garlic or Wasabi Pepper Sauce
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
LÉGUMES VAPEURS, MISO SÉCHÉvegan, vegetarian
35.00
Steamed Vegetables with Miso — Steam Vegetables, Dry Miso
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
ASPERGES GRILLÉES, MISO SÉCHÉvegan, vegetarian
32.00
Grilled Asparagus with Miso — Grilled Asparagus, Dry Miso
estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
ROBATA
KUSHIYAKI POULET / BOEUF / CREVETTE
37.00
Kushiyaki Chicken, Beef or Shrimp — Kushiyaki Chicken / Beef / Shrimp
estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
FILET DE BOEUF SAUCE TERIYAKI / POIVRE WASABI OU ANTICUCHO
66.00
Beef Filet Teriyaki — Beef Filet with teriyaki sauce / wasabi pepper or antucucho
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
FAUX-FILET AVEC TROIS SAUCES
71.00
Ribeye Steak — Ribeye Steak With Three Sauces
estimare≈ 650 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
WAGYU A5 KAGOSHIMA 100G AVEC 3 SAUCES
120.00
Wagyu A5 Kagoshima — Wagyu A5 Kagoshima 100gr Wtih 3 Sauces
estimare≈ 580 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
VOLAILLE FERMIÈRE, SAUCE TERIYAKI
50.00
Free-Range Chicken Teriyaki — Free-Range Chicken, Teriyaki Sauce
estimare≈ 380 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
FILET DE SAUMON, SAUCE TERIYAKI OU WASABIpescatarian
58.00
Salmon Fillet Teriyaki — Salmon Fillet, Teriyaki or Wasabi Sauce
estimare≈ 410 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
LÉGUMES GRILLÉS SAUCE MISO YUZUvegan, vegetarian
48.00
Grilled Vegetables Yuzu Miso — Grilled Vegetables with Yuzu Miso Sauce
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
CHOU-FLEUR RÔTI SAUCE JALAPEÑOvegetarian
38.00
Roasted Cauliflower with Jalapeno Sauce — Roasted Cauliflower Jalapeno Dressing
estimare≈ 320 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
TOBAN YAKI
CHAMPIGNONSvegetarian
39.00
Toban Yaki Mushrooms — Variety of Mushrooms
estimare≈ 220 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
FILET DE BŒUF
60.00
Toban Yaki Beef — Beef
estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
VOLAILLE FERMIÈRE
45.00
Toban Yaki Chicken — Free Range Chicken
estimare≈ 380 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
TEMPURA
SHOJINvegetarian
42.00
Vegetable Tempura — Vegetables Tempura
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrați
CRABE ROYAL AMAZU PONZU
56.00
King Crab Tempura — King Crab Amazu Ponzu
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrați
TOFU SAUCE CRÉMEUSE ÉPICÉEvegetarian
38.00
Tofu Tempura with Spicy Cream Sauce — Tofu Creamy Spicy
estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrați
CREVETTES À LA CRÈME ÉPICÉE / TROIS SAUCES
50.00
Rock Shrimp Tempura — Rock Shrimps with Creamy Spicy / Three Sauces
estimare≈ 550 kcal28 g carbohidrați
MOITIÉ DE HOMARD EN TEMPURA SAUCE YUZU TRUFFE
69.00
Lobster Tempura with Yuzu Truffle Sauce — Half lobster tempura yuzu truffle
estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrați
CAROTTEvegetarian
15.00
Carrot Tempura
estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrați
COURGETTEvegetarian
15.00
Zucchini Tempura
estimare≈ 210 kcal22 g carbohidrați
ENOKIvegetarian
15.00
Enoki Mushroom Tempura
estimare≈ 230 kcal24 g carbohidrați
ASPERGEvegetarian
17.00
Asparagus Tempura
estimare≈ 210 kcal22 g carbohidrați
OIGNONvegetarian
15.00
Onion Tempura
estimare≈ 240 kcal28 g carbohidrați
BROCOLIvegetarian
16.00
Broccoli Tempura
estimare≈ 220 kcal24 g carbohidrați
PATATE DOUCEvegetarian
14.00
Sweet Potato Tempura
estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrați
SHIITAKEvegetarian
17.00
Shiitake Mushroom Tempura
estimare≈ 230 kcal24 g carbohidrați
CREVETTE
21.00
Shrimp Tempura
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrați
POIVRONvegetarian
15.00
Pepper Tempura
estimare≈ 220 kcal24 g carbohidrați
SOUPES ET RIZ
SOUPE MISOvegetarian
22.00
Miso Soup — Miso Soup
estimare≈ 60 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
BOUILLON DE CHAMPIGNONSvegetarian
24.00
Mushroom Clear Soup — Mushroom Clear Soup
estimare≈ 50 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
RIZvegan
17.00
Steamed Rice — Rice
estimare≈ 200 kcal45 g carbohidrați
NIGIRI AND SASHIMI
THONpescatarian
19.00
Tuna Nigiri/Sashimi — Tuna
estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrați
CHU-TOROpescatarian
22.00
Chu-toro Tuna Nigiri/Sashimi — Chu-toro Tuna
estimare≈ 150 kcal15 g carbohidrați
CRABE ROYALpescatarian
23.00
King Crab Nigiri/Sashimi — King Crab
estimare≈ 130 kcal15 g carbohidrați
O-TOROpescatarian
26.00
O-toro Tuna Nigiri/Sashimi — O-toro Tuna
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrați
SAINT JACQUESpescatarian
18.00
Scallop Nigiri/Sashimi — Scallop
estimare≈ 110 kcal15 g carbohidrați
SAUMON FRAISpescatarian
18.00
Fresh Salmon Nigiri/Sashimi — Fresh Salmon
estimare≈ 140 kcal15 g carbohidrați
ANGUILLEpescatarian
23.00
Water Eel Nigiri/Sashimi — Water Eel
estimare≈ 170 kcal15 g carbohidrați
SÉRIOLEpescatarian
22.00
Yellowtail Nigiri/Sashimi — Yellowtail
estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrați
OURSINpescatarian
31.00
Sea Urchin Nigiri/Sashimi — Sea Ursin
estimare≈ 310 kcal32 g carbohidrați
LOUPpescatarian
18.00
Seabass Nigiri/Sashimi — Seabass
estimare≈ 260 kcal32 g carbohidrați
OEUFS DE SAUMONpescatarian
25.00
Salmon Roe Nigiri/Sashimi — Salmon Egg
estimare≈ 300 kcal32 g carbohidrați
POULPEpescatarian
17.00
Octopus Nigiri/Sashimi — Octopus
estimare≈ 250 kcal32 g carbohidrați
OEUFS D'ÉPERLANpescatarian
18.00
Smelt Roe Nigiri/Sashimi — Smelt Egg
estimare≈ 290 kcal32 g carbohidrați
CALAMARpescatarian
18.00
Squid Nigiri/Sashimi — Squid
estimare≈ 250 kcal32 g carbohidrați
TAMAGOvegetarian
17.00
Tamago Nigiri
estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrați
AMA EBIpescatarian
23.00
Ama Ebi Shrimp Nigiri/Sashimi — Ama Ebi Shrimp
estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrați
SUSHI ROLLS, MAKI AND TEMAKI
THON ÉPICÉpescatarian
26.00
Spicy Tuna Roll — Spicy Tuna
estimare≈ 420 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 69
NEGI TOROpescatarian
34.00
Negi Toro Roll
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 69
SAUMON, AVOCATpescatarian
27.00
Salmon and Avocado Roll — Salmon, Avocado (inside out)
estimare≈ 380 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 68
CRABEpescatarian
35.00
Soft-shell Crab Roll — Soft-shell Crab
estimare≈ 480 kcal52 g carbohidrați
HOUSE SPECIAL
35.00
House Special Sushi Roll
estimare≈ 500 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 69
CALIFORNIApescatarian
32.00
California Roll — (inside out)
estimare≈ 360 kcal48 g carbohidrați
CREVETTES TEMPURApescatarian
33.00
Shrimp Tempura Roll — Shrimp Tempura (inside out)
estimare≈ 460 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 69
PEAU DE SAUMONpescatarian
27.00
Salmon Skin Roll — Salmon Skin
estimare≈ 410 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 69
LÉGUMESvegan
20.00
Vegetable Sushi Roll — Vegetables
estimare≈ 300 kcal55 g carbohidrați
CONCOMBRE KAPPA, AVOCATvegan
20.00
Cucumber and Avocado Roll — Kappa Cucumber, Avocado
estimare≈ 280 kcal50 g carbohidrați
ANGUILLE, CONCOMBREpescatarian
32.00
Eel and Cucumber Roll — Eel, Cucumber (inside out)
estimare≈ 440 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 69
SÉRIOLE, CÉBETTE
32.00
Yellowtail Scallion Sushi — Yellowtail Scallion
estimare≈ 420 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 69
DESSERTS
BENTO BOX AU CHOCOLAT
35.00
Chocolate Bento Box — Chocolate Bento Box
estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrațigreu 27
CHEESECAKE FAÇON NOBU
29.00
Nobu Cheesecake — Nobu Cheesecake
estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrațigreu 27
SUB-ZERO
32.00
Sub-Zero Dessert
estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrați
CAPUCCINO AU WHISKY SUNTORY
22.00
Suntory Whisky Cappuccino — Suntory Whisky Capuccino
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42
GLACE MOCHIS
11.00
Mochi Ice Cream — Mochi Ice Cream
estimare≈ 250 kcal35 g carbohidrațigreu 39
GLACES ET SORBETS ARTISANAUX MATSUHISA
13.00
Matsuhisa Ice Cream and Sorbet — Homemade Matsuhisa Ice Cream / Sorbet
estimare≈ 200 kcal30 g carbohidrațigreu 39
ASSIETTE DE FRUITSvegan, vegetarian
35.00
Fruit Platter — Fruits Platter
estimare≈ 150 kcal35 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
77veggie
scoreestimare
scoreestimare
Cuisine japoneză cu opțiuni vegetariene
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include tofu cu roșii, vinete cu miso și tempura de legume. Grupurile mixte pot comanda atât preparate din pește și carne, cât și opțiuni vegetariene.
29 preparate vegetariene și 11 vegane din 108
79dia
scoreestimare
scoreestimare
Cuisine japoneză cu multe sashimi
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă o varietate mare de preparate cu puțini carbohidrați. Sashimi și grătarele robata sunt potrivite pentru controlul glicemiei.
51 potrivite pentru diabet · 108 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 2 Route de Tahiti 2, 83990 Saint-Tropez
- Program
- Lun19:00–23:00Mar19:00–23:00Mie19:00–23:00Joi19:00–23:00Vin19:00–23:00Sâm19:00–23:00Dum19:00–23:00
- Contact
- +330494567631 restauration.sainttropez@airelles.com
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), airelles.com/fr/destination/chateau-de-la-messardiere-hotel/restaurants/matsuhisa-saint-tropez-restaurant
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 95 %