înapoi la căutare

Restaurant La Ciboulette - Sainte Maure de Touraine, 78 route de Chinon

78 route de Chinon, 37800 Sainte Maure de Touraine

Închis acum · se deschide 12:00

bar food€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

ENTREES CARTE FROIDES /CHAUDES
Cromesquis d’escargots
20.00
Snail croquettes — brunoise de champignons, émulsion persil plat
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Huitres tièdes aux bigorneaux décoquilléspescatarian
28.00
Warm oysters with periwinkles — nage émulsionnée
estimare≈ 180 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Foie gras de canard Landais
28.00
Duck foie gras — chutney du moment, pain muesli
estimare≈ 450 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Dariole chaude de foie gras
20.00
Hot foie gras dariole — réduction de Muscat aux mousserons
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Feuilletine de champignons sauvages
20.00
Wild mushroom pastry — émulsion au foie gras
estimare≈ 310 kcal24 g carbohidrați
Saumon fumé par nos soinpescatarian
20.00
House-smoked salmon — blinis, crème montée citronnée
estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Biscuit chaud de lotte au currypescatarian
16.50
Monkfish curry biscuit
estimare≈ 210 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Omelette 3 æufs
15.00
Three egg omelette — champignons, lardons, bouquet de salade
estimare≈ 420 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PLATS VEGETARIENS
Salade mixtevegetarian
10.50
Mixed salad — radis, carottes, champignons, vinaigrette balsamique
estimare≈ 180 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Crème chaude de légumesvegetarian
12.00
Warm vegetable cream
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Omelette végétariennevegetarian
15.00
Vegetarian omelette — champignons, bouquet de salade
estimare≈ 340 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Assiette panachée de légumes du moment (chauds)vegetarian
15.00
Seasonal vegetable platter
estimare≈ 250 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
PLATS A LA CARTE POISSONS
Noix de ST Jacquespescatarian
35.00
Scallops with cauliflower cream — crémeux de choux fleur, marinière de moules
estimare≈ 380 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Homard Européenpescatarian
65.00
European lobster — déshabillé, nage au Chardonnay
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Dos de dorade au sautoirpescatarian
30.00
Sautéed sea bream — émulsion au combawa, sauce vierge
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Plat du marchépescatarian
25.00
Market fish dish
estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
PLATS A LA CARTE VIANDES
Carré d’agneau rôti
42.00
Roasted rack of lamb — jus au romarin (en direct 35 mn )
estimare≈ 550 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Cœur de ris de veau doré
40.00
Golden veal sweetbreads — réduction de layon aux coings
estimare≈ 480 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Magret de canard rôti
38.00
Roasted duck breast — en bigarade de kumquats
estimare≈ 460 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Filet de bæuf poêlé
38.00
Pan-seared beef fillet — fine gastrique de Xérès
estimare≈ 440 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Pièce de bæuf, "Angus"
30.00
Angus beef steak — en pavé sauce au vin de Chinon
estimare≈ 750 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Suprême de volaille au écrevisses
35.00
Poultry supreme with crayfish — sauce Américaine
estimare≈ 620 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
FROMAGES
ASSIETTE DE 4 FROMAGES AFFINESvegetarian
12.00
Aged cheese platter — Ste Maure de Touraine fermier, Brillat Savarin truffé, Fourme d'Ambert, Comté
estimare≈ 680 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
MENU PLAISIR
Entrée, plat, ou plat dessert
52.00
Pleasure Menu (2 courses)
estimare≈ 1400 kcal80 g carbohidrațigreu 32
Entrée, plat, dessert
62.00
Pleasure Menu (3 courses)
estimare≈ 1700 kcal110 g carbohidrațigreu 28
Trilogie de fromages affinés, salade de saison, huile d'olivesvegetarian
10.00
Cheese trilogy with salad
estimare≈ 350 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
MENU DEGUSTATION
MENU DEGUSTATION
95.00
Tasting Menu — Amuses Gueules et Mise en bouche, Foie gras de canard ou Huîtres tièdes, Médaillons de lotte ou ½ homard Européen, Trou digestif, ½ Pigeon de Racan ou Cœur de ris de veau, Trilogie de fromages, Dessert
estimare≈ 2800 kcal120 g carbohidrațigreu 33
MENU du MARCHE
Entrée, plat, ou plat dessert
34.00
Market Menu (2 courses)
estimare≈ 1200 kcal70 g carbohidrați
Entrée, plat, dessert
44.00
Market Menu (3 courses)
estimare≈ 1500 kcal90 g carbohidrațigreu 28
Pièce de Bæuf, "ANGUS", en pavé, sauce au vin de Chinon
6.00
Angus beef steak
estimare≈ 600 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
MENU DES JUNIORS
MENU DES JUNIORS
15.00
Juniors Menu — Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix
estimare≈ 900 kcal70 g carbohidrațigreu 40
Foie gras de canard avec pain muesli
5.00
Duck foie gras (Kids)
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
MENU jeunes GASTRONOMES
MENU jeunes GASTRONOMES (jusqu'à 14 ans)
25.00
Young Gastronomes Menu — Entrées, Plat au choix, Dessert au choix
estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrațigreu 36
DESSERTS
Ile flottante au caramel, cuite au four, crème anglaise, amandes croustillantes
8.50
Floating island with caramel
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 31
Pavlova mont blanc aux marrons, clémentines confites
10.00
Chestnut Pavlova
estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațigreu 31
Dessert du jour
8.50
Dessert of the day
estimare≈ 400 kcal40 g carbohidrațigreu 33
Assiette de trois sorbets, ou glaces, avec tuile dentelle aux amandes
9.50
Sorbets or ice creams
estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrațigreu 41
Matafan, crêpe aux pommes, flambée au Calvados, glace à la vanille
10.00
Apple crepe Matafan
estimare≈ 650 kcal70 g carbohidrațigreu 26
Soufflé chocolat « caraïbes » glace au lait d’amandes
12.00
Caribbean chocolate soufflé
estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrațigreu 34
Cromesquis de pommes, caramel au beurre salé
12.00
Apple croquettes
estimare≈ 520 kcal58 g carbohidrațigreu 31

Acest meniu este încă corect?

46veggie
scoreestimare

Câteva opțiuni vegetariene simple

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include cremă caldă de legume, omletă vegetariană cu ciuperci și un platou de legumele momentului. Există și o plată cu patru brânzuri maturate.

7 preparate vegetariene și 0 vegane din 41

76dia
scoreestimare

Plinte de carne și pește

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe opțiuni proteice cu puțini carbohidrați. Felurile principale includ carne și pește.

26 potrivite pentru diabet · 41 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
78 route de Chinon, 37800 Sainte Maure de Touraine
Program
Lun12:00–14:00
Mar12:00–14:00
Mie—
Joi12:00–14:00
Vin12:00–14:00, 19:00–21:00
Sâm12:00–14:00, 19:00–21:00
Dum12:00–14:00
Contact
+32247658464
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laciboulette.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 94 %

Deții Restaurant La Ciboulette - Sainte Maure de Touraine, 78 route de Chinon? Revendică locul tău.