Gutsschänke Holsterfeld
Feldstraße 30, 48499 Salzbergen
Închis acum · se deschide 17:45
€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Kürbis
Kürbissuppe mit Creme fraichevegetarian
6.80
Pumpkin soup with creme fraiche
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Kürbissuppe mit Garnele
8.50
Pumpkin soup with shrimp
estimare≈ 240 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Crostini
9.50
Pumpkin crostini with raw ham — 3 Stück Crostini mit Kürbiscreme und rohem Schinken
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrați
Schweinefilet
25.90
Pork fillet with pumpkin apple puree — an Kürbis-Apfelpüree dazu Röstitaler
estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Hähnchenbrust
22.90
Chicken breast with pumpkin raspberry vegetables — Hähnchenbrust auf Kürbis-Himbeer-Gemüse dazu Pellkartoffeln
estimare≈ 550 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 90
Rumpsteak
29.90
Rump steak with pumpkin chili sauce — an einer Kürbis-Chili-Soße dazu Reibeplätzchen und Gemüse
estimare≈ 720 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 73
Kürbis aus der Pfannevegetarian
19.90
Pan-fried pumpkin with baked potato — Ofenkartoffel mit Kräuterdip, Röstzwiebeln und gebratenen Kürbis
estimare≈ 610 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 70
Rucola-Kürbis-Tellervegetarian
20.50
Arugula pumpkin salad with feta — Kürbisstücke, gebratene Champignons, Feta, Balsamicosoße, Rucola und Kartoffeln
estimare≈ 580 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Kürbiscurryvegan, vegetarian
20.50
Pumpkin curry with rice — Kürbis, Paprika, Spinat, Kichererbsen in Curry dazu Reis
estimare≈ 620 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 78
Vorspeisen
Carpaccio
16.00
Beef carpaccio — hauchdünne Scheiben vom Rind mit einer Balsamico - Olivenölmarinade, Rucola und mit Parmesanhobel, dazu Baguette
estimare≈ 410 kcal30 g carbohidrați
Garnelen in Knoblauchöl
11.20
Garlic shrimp — mit mediterranen Kräutern, Tomaten und Knoblauch dazu reichen wir Brot
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrați
Bruschettavegan, vegetarian
9.40
mit frischen Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Rucola
estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65
Gegrillter Fetakäsevegetarian
8.60
Grilled feta on ratatouille — Fetakäse überbacken auf Ratatouille-Gemüse dazu Brot
estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 66
Datteln im Speckmantel
8.50
Bacon wrapped dates — gebratene Datteln im Speckmantel auf ein Salatbeet mit Curry-Dip und Brot
estimare≈ 450 kcal38 g carbohidrați
Suppen
Emsländer Rinderkraftbrühe
6.00
Beef broth with vegetables — mit Gemüse, Eierstich und Fleischeinlage
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Gemüsecremesuppevegetarian
6.50
Vegetable cream soup — mit Brotcroutons
estimare≈ 260 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tomatencreme „Toskana“vegetarian
6.80
Tomato cream soup Tuscany — mit frischem Basilikum und Fetakäse
estimare≈ 240 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Salate
Der Gartensalatvegetarian
4.60
Garden salad
estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Der Gartensalatvegetarian
5.50
Garden salad
estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Salat „Fit for life“
16.00
Fit for life salad with chicken — frisch angemachte Salate mit saftiger Hähnchenbrust und Früchten garniert serviert mit unserem feinen Hausdressing
estimare≈ 480 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 70
Salat „Spezial“
18.30
Special salad with rump steak — diverse Blattsalate mit feinen Streifen vom Rumpsteak, Mozzarella, Champignons, Tomaten, bunter Pfeffer und Balsamico-Dressing
estimare≈ 620 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Vegetarisch
Pasta mit Bunter Gemüse-Bolognesevegetarian
16.30
Pasta with vegetable bolognese — Pasta, Paprika, Zucchini, Tomaten und Käse
estimare≈ 680 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 78
Veggieburgervegetarian
19.90
Veggie burger with lentil eggplant patty — mit Linsen-Auberginen-Pattie, Tomate, Salat, Zwiebeln, gebratenen Gemüse und hausgemachte Burger-Soße, Ketchup im Burger-Brötchen und Pommes
estimare≈ 950 kcal92 g carbohidrați
Kartoffel-Zuchini-Schnittlauch Röstivegetarian
17.50
Potato zucchini chive rösti — auf Ratatouille-Gemüse und Käse überbacken
estimare≈ 580 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 69
Hauptgerichte
Hähnchenbrust ,,überbacken"
22.50
Baked chicken breast with camembert — überbacken mit Camembert, Preiselbeeren und Früchten garniert dazu servieren wir Kroketten
estimare≈ 820 kcal42 g carbohidrați
Schweinerückensteak „Gutsschänke Holsterfeld“
20.50
Pork loin steak — mit gebratenen Champignons und Zwiebeln dazu Bratkartoffeln
estimare≈ 740 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Deftige Bauernpfanne
17.00
Farmer's pan with sausage and egg — Kartoffeln, Speck, Zwiebeln, Champignons, Porree, Bratwurst, Sauerrahm und ein Spiegelei
estimare≈ 880 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Holsterfelder Steakpfanne
29.90
Steak pan with pork and beef — Schweinemedaillon und ein Rumpsteak mit Pfeffersoße, Gemüse und Bratkartoffeln
estimare≈ 850 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Rinderfilet „der Turm“
35.70
Beef fillet tower with parmesan — Rinderfilet geschichtet mit Parmesan und Rucolasalat serviert an einer Balsamicosoße und Röstitalern
estimare≈ 680 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Chuck Norris Burger
21.30
180 g Fleisch, Salat, Tomate, Zwiebeln, Bacon, Spiegelei Haus-Soße, Ketchup im Burgerbrötchen und Pommes
estimare≈ 1150 kcal95 g carbohidrațigreu 41
Fisch
Wildlachssteakpescatarian
33.30
Wild salmon steak — mariniert in Maltwhiskey mit Honig, Pfeffer und Dill, dazu Spinat mit Hollandaise und kleine Pellkartoffeln
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Zanderpescatarian
31.50
Fried zander fillet — gebratenes Zanderfilet an auf mediterranen Kartoffeln (mit Thymian, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch )
estimare≈ 610 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Steaks
Hähnchenbrust
20.00
Chicken breast — ca. 200 Gr.
estimare≈ 330 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Schweinemedaillons
23.50
Pork medallions — ca. 200 Gr.
estimare≈ 450 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Rumpsteak
37.00
Rump steak — ca. 300 Gr.
estimare≈ 650 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Rinderfilet
33.90
Beef fillet — ca. 200 Gr.
estimare≈ 480 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Rinderfilet
41.00
Beef fillet — ca. 300 Gr.
estimare≈ 720 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
SCHNITZEL
Schweineschnitzel „Wiener Art"
15.50
Wiener style pork schnitzel
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Jägerschnitzel
15.90
Hunter's schnitzel — in einer feinen Champignonrahmsoße
estimare≈ 710 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Pikantes Teufels-Schnitzel
15.90
Spicy devil schnitzel — mit Paprika- und Zwiebelstreifen und Knoblauch in pikanter Soße
estimare≈ 750 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Champignon Schnitzel
17.80
Mushroom schnitzel — mit frischen Champignons und Soße Hollandaise überbacken
estimare≈ 850 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Schnitzel „Schlemmer"
17.80
Schlemmer schnitzel — mit Schinken, Tomaten, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
estimare≈ 880 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Schnitzel „America"
17.80
America schnitzel — mit gebratenem Speck und Spiegelei
estimare≈ 820 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Schnitzel „Barbecue“
17.80
Barbecue schnitzel — mit gebratenen Zwiebeln, Speck, Barbecuesoße und Käse überbacken
estimare≈ 890 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Schnitzel „Spelunke"
17.80
Spelunke schnitzel — mit gebratenen Zwiebeln, Speck, Champignons und Hollandaise
estimare≈ 870 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
SAISONALES
Spargelcremsuppevegetarian
6.80
Asparagus cream soup — mit Sahnehaube
estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Spargelcremsuppe
8.00
Asparagus cream soup with bacon — mit Pesto und Bacon
estimare≈ 310 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Spargel-Antipatsipescatarian
14.50
Asparagus antipasti with smoked salmon — Spargel, Räucherlachs, Parmesan und Kräutervinaigrette dazu reichen wir Baguette
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 68
1 Pfund Holsterfelder Spargelvegetarian
22.00
Holsterfeld asparagus — mit Soße Hollandaise oder Butter, serviert mit Kartoffeln oder Pellkartoffeln
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Rühreivegetarian
8.20
scrambled eggs — Beilage zu Spargel
estimare≈ 210 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Zweierlei Schinken
9.50
assorted ham — Beilage zu Spargel
estimare≈ 280 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Schnitzel
12.50
Beilage zu Spargel
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Schweinmedaillons
18.00
pork medallions — Beilage zu Spargel
estimare≈ 320 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Rumpsteak ca. 160 g
24.50
rump steak — Beilage zu Spargel
estimare≈ 340 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Rinderfilet ca. 160 g
28.00
beef fillet — Beilage zu Spargel
estimare≈ 310 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Spargel “ Milanse“
25.50
asparagus Milanese — mit gekochtem Schinken und Emmentaler Käse überbacken, dazu servieren wir Salzkartoffeln und Butter
estimare≈ 720 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Spargel “Italien”
22.90
asparagus pasta with chicken — Pasta mit Spargel, Hähnchenbrust, Schinenwürfel und Basilikum in einer Mascarponecreme
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrați
Rucola-Spargel-Tellervegetarian
19.90
arugula asparagus plate — Spargelstücke, gebratene Champignons, Hollandaise, Rucola und Kartoffeln
estimare≈ 610 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Spargel “ Chefkoch”
28.90
chef's asparagus — auf ein Rucola-Beet mit gebratener Chorizo, Tomaten und Zwiebeln mit Parmesan und Balsamico-Creme, dazu servieren wir Kartoffeln
estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 78
Spargel “ Fisherman”pescatarian
34.90
fisherman's asparagus — Spargel mit Garnelen in Pesto-Knoblauchbutter, dazu servieren wir Pellkartoffeln
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Spargel aus der Pfannevegetarian
20.90
pan-fried asparagus — Ofenkartoffel mit Kräuterdip, Röstzwiebeln und gebratenen Spargel
estimare≈ 510 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Frühlingssalat mit Spargelvegetarian
19.90
spring salad with asparagus — Bunte Blattsalate, Spargel, Ei, Tomaten und Gurken an einer Vinaigrette, dazu Baguette
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
SUPPEN
Bärlauchsuppe-Suppevegetarian
6.80
wild garlic soup — mit Crème fraiche
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
SALATE
Salat “Del Mare”pescatarian
19.50
Del Mare salad — bunte Blattsalate, Tomaten, Gurken, Ei und Zwiebeln in Pesto-Knoblauchöl gebratene Garnelen an einem Balsamico-Dressing
estimare≈ 540 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
VEGETARISCH
Schweizerröstitalervegetarian
17.50
Swiss roast potato cake — auf Ratatouille-Gemüse und Käse überbacken
estimare≈ 580 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 69
HAUPTGERICHTE
Haìhnchenbrust “Frühling”
22.50
spring chicken breast — Hähnchenbrust gebraten auf einer Bärlauchsahnesoße dazu servieren wir Pasta
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 67
Gratinierte Ratsherrenpfännchen
24.90
gratinated pork and chicken medallions — Schweinemedaillons und Hähnchen mit einer feinen Pilzrahmsoße und mit Käse gratiniert dazu servieren wir Spätzle
estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Medaillons “Rustikale Haube”
24.90
rustic pork medallions — Schweinemedaillons auf Röstitalern gratiniert mit Champignonsoße, Kochschinken und Käse
estimare≈ 750 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Pulled Pork Burger
22.70
180 g Pulled Pork in hausgemachter BBQ-Soße, Salat, Tomate, Röstzwiebeln, Gewürzgurken, Ketchup im Burger-Brötchen und Pommes
estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați
Chuck Norris Burger
22.30
180 g Fleisch, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Bacon, Spiegelei, Ketchup, hausmachte Haus-Soße im Burger-Brötchen und Pommes
estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrațigreu 39
FISCH
Pasta “ Tomata”pescatarian
28.50
pasta Tomata with shrimp — Mix aus Weizen- und Gemüsespaghetti in Oliven-Tomatenöl, Kräutern, Knoblauch, Cherrytomaten, Parmesan und gebratenen Garnelen
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 85
STEAK
Rumpsteak ca. 200 g
29.90
rump steak
estimare≈ 480 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
SCHNITZEL
Italienschnitzel
17.80
Italian schnitzel — mit Tomaten, Rucola und Käse überbacken
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Holzfäller Schnitzel
17.80
lumberjack schnitzel — mit Zwiebeln und einem Spiegelei
estimare≈ 850 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Spezialitäten
Valentins-Menü
42.00
Valentine's menu — 4-Gang-Menü und einem Glas Sekt
estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 31
Sankt Martinsgans-Menü
St. Martin's goose menu — 3-Gang-Menü
estimare≈ 1600 kcal120 g carbohidrațigreu 25
Spargel Hotdog
asparagus hot dog
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrați
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Opțiuni vegetariene sătuioase
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include veggie burger cu linte și vinete, curry de dovleac și paste cu bolognese de legume. Se servește și brânză feta gratinată pe legume ratatouille.
22 preparate vegetariene și 2 vegane din 88
84dia
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Multe proteine și fripturi
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă o gamă largă de preparate de carne și fripturi cu un conținut scăzut de carbohidrați. Există multe opțiuni cu sparanghel proaspăt și legume.
61 potrivite pentru diabet · 88 preparate
Recenzii
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Practic
- Adresă
- Feldstraße 30, 48499 Salzbergen
- Program
- Lun17:45–20:30Mar11:30–14:00, 17:45–21:00Mie11:30–14:00, 17:45–21:00Joi17:30–21:00Vin11:30–14:00, 17:30–20:00Sâm11:30–14:00, 17:30–20:00Dum11:30–14:00, 17:45–21:00Restaurant geschlossen vom 26.07. - 07.08.2026. Friday and Saturday dinner also available by appointment
- Contact
- +49597170650
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