Chez le Capitaine
Rue de Falisolle 33, 5060 Sambreville
Închis acum · se deschide Joi 12:00
Frenchseafood restaurant€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 10 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
LES MOULES (calibre JUMBO)
Marinières
23.90
Mariniere Mussels
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Aux 7 légumes
25.60
Mussels with 7 Vegetables
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85
Au vin blanc
25.60
White Wine Mussels
estimare≈ 340 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
A l'ail
25.60
Garlic Mussels
estimare≈ 360 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Hawaïennes (ananas)
26.10
Hawaiian Mussels
estimare≈ 390 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 68
A la crème
26.40
Creamy Mussels
estimare≈ 480 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Dijonnaises
26.40
Dijon Mussels
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Mexicaines (maïs, piments)
26.40
Mexican Mussels
estimare≈ 410 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84
Au curry
26.40
Curry Mussels
estimare≈ 460 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Aux cacahuètes
26.40
Peanut Mussels
estimare≈ 520 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
A la provencale
26.40
Provencal Mussels
estimare≈ 360 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
A l'indienne (poivrons, pommes, curry)
26.40
Indian Mussels
estimare≈ 420 kcal26 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Africaines (pili-pili, bananes)
26.40
African Mussels
estimare≈ 440 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 79
A l'ail crème
26.40
Garlic Cream Mussels
estimare≈ 510 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Au Pastis
26.40
Pastis Mussels
estimare≈ 350 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Vin blanc crème
26.40
White Wine Cream Mussels
estimare≈ 480 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Poivre vert crème
26.40
Green Peppercorn Cream Mussels
estimare≈ 480 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Chmapignons crème
26.40
Mushroom Cream Mussels
estimare≈ 490 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Brabançonnes (chicons, crème)
26.40
Brabançon Mussels
estimare≈ 470 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Champignon beurre à l'ail
26.40
Mushroom Garlic Butter Mussels
estimare≈ 460 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Tomate crème
26.40
Tomato Cream Mussels
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
A l'ail et vin blanc crème
26.40
Garlic White Wine Cream Mussels
estimare≈ 520 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Sambre & Meuse (tomate estragon crème)
26.40
Sambre & Meuse Mussels
estimare≈ 460 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Ardennaises (lardons champignon crème)
27.60
Ardennais Mussels
estimare≈ 610 kcal11 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Charentaises (curry, Pineau)
27.60
Charentaise Mussels
estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
A la normande (pomme, Calvados, crème)
27.60
Normande Mussels
estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
A la bique de homard
27.60
Lobster Bisque Mussels
estimare≈ 510 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Au roquefort
27.60
Roquefort Mussels
estimare≈ 620 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Maison (crevettes grises, bisque homard)
29.10
House Mussels
estimare≈ 540 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Au saumon fumé
29.10
Smoked Salmon Mussels
estimare≈ 560 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Ostendaises (crevettes grises, crème)
29.10
Ostend Mussels
estimare≈ 520 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Du Chef (bisque, crustacés, coquillages)
35.00
Chef's Mussels
estimare≈ 600 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
NOS SALADES
La végétariennevegetarian
16.00
Vegetarian Salad
estimare≈ 350 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
La grecquevegetarian
17.60
Greek Salad — feta, olives, poivrons, aubergines grillées
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
La "du Chef"
22.90
Chef's Salad — lardons, scampis, champi, ail, tomate
estimare≈ 580 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
La Capitaine
23.90
Capitaine Salad — crustacés chauds à l'huile de noix (à décortiquer)
estimare≈ 510 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
POUR NOS MOUSSAILLONS
Nuggets de poulet, compote, frites
15.00
Kids Chicken Nuggets
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrați
Boulettes tomate, frites
15.00
Kids Meatballs
estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 65
Pâtes sauce bolognaise
15.00
Kids Pasta Bolognese
estimare≈ 620 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 73
Hamburger, frites
15.00
Kids Burger
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 65
Fish stick, salade, frites
15.00
Kids Fish Sticks
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 65
Moules, frites
15.00
Kids Mussels and Fries
estimare≈ 620 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 65
POUR BIEN COMMENCER
Les huîtres creuses de Zélande
3.00
Zeeland Oysters — la pièce
estimare≈ 60 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Le carpaccio de boeuf
18.60
Beef Carpaccio
estimare≈ 280 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
La frisée aux lardons
15.00
Frisée Salad with Bacon
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Les 6 ou 12 escargots de Bourgogne
10.90
Burgundy Snails
estimare≈ 350 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Les fondus fromagevegetarian
15.20
Cheese Fondue
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les moules gratinées à l'ail
17.00
Garlic Gratin Mussels
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les cuisses de grenouilles à l'ail
16.40
Garlic Frog Legs
estimare≈ 220 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Les cuisses de grenouilles à l'ail crème
16.90
Frog legs with garlic cream
estimare≈ 310 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Les croquettes de crevettes
19.90
Shrimp croquettes
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les scampis grillés tartare ou à l'ail
17.20
Grilled scampi tartare or garlic
estimare≈ 260 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Les scampis à l'ail crème
17.70
Scampi with garlic cream
estimare≈ 340 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Les scampis du Chef ou diabolique
17.90
Chef's scampi or diabolique
estimare≈ 320 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
La soupe de poisson, rouille et croûtons
15.00
Fish soup with rouille and croutons
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
POISSONS
La truite aux amandes
17.90
Trout with almonds
estimare≈ 520 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
La dorade grillée au gros sel
24.90
Grilled sea bream with coarse salt
estimare≈ 410 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Le dos de saumon à l'Ostendaise
23.90
Salmon fillet Ostend style
estimare≈ 580 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Les filets de sole et scampis au curry
24.90
Sole fillets and scampi with curry
estimare≈ 540 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Les solettes meunière 2 pièces / 3 pièces
24.00
Sole meunière
estimare≈ 620 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Les filets de rouget à la provençale
22.00
Red mullet fillets Provençale
estimare≈ 410 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
SPECIALITES DU VIVIER
Le plateau de fruits de mer
37.00
Seafood platter
estimare≈ 750 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Le plateau de fruits de mer avec 1/2 homard (par 2 couverts)
55.00
Seafood platter with lobster — le couvert
estimare≈ 950 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Le homard grillé au beurre blanc
48.00
Grilled lobster with beurre blanc
estimare≈ 680 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Le homard aux petits légumes
48.00
Lobster with vegetables
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84
LE COIN GRILL
Le steak grillé
23.00
Grilled steak
estimare≈ 650 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
La méga brochette de boeuf
25.00
Beef skewer
estimare≈ 580 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
La méga brochette d'agneau
27.00
Lamb skewer
estimare≈ 620 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
La méga brochette de gambas
28.00
King prawn skewer
estimare≈ 420 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
L'entrecôte de boeuf irlandais (300g)
32.00
Irish beef entrecôte
estimare≈ 850 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Le pavé du Chef
34.00
Chef's steak
estimare≈ 720 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Le ris de veau à la normande
35.00
Veal sweetbreads Normande
estimare≈ 680 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
UNE PETITE SAUCE ?
Mayonnaise, andalouse, tartare, ketchup
1.00
Assorted sauces
estimare≈ 110 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Beurre maître d'hôtel - à l'ail (sces froides)
3.00
Maître d'hôtel butter
estimare≈ 150 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Provençale - Champignons crème - Poivre
4.00
Provençale, Mushroom or Pepper sauce
estimare≈ 140 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ail crème - Echalotes - Dijonnaise
4.00
Garlic cream, Shallot or Dijonnaise sauce
estimare≈ 130 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Roquefort - Béarnaise
4.00
Roquefort or Béarnaise sauce
estimare≈ 160 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Champignons/escargot/ail
4.00
Mushroom, Snail or Garlic sauce
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
NOS INCONTOURNABLES
Les boulettes "maison" nature
17.00
Homemade meatballs plain
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Les boulettes "maison" tomate/sauce au choix
18.00
Homemade meatballs with sauce
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
La bouchée à la reine "maison"
19.60
Bouchée à la reine
estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrați
Le filet américain graini 250g / 300g
20.30
Steak tartare
estimare≈ 580 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Le lapin aux pruneaux
19.90
Rabbit with prunes
estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 71
L'escalope de veau archiduc
21.00
Veal escalope Archiduc
estimare≈ 610 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
L'escalope de veau gorgonzola
22.50
Veal escalope Gorgonzola
estimare≈ 780 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
L'escalope de veau gratinée du Chef
22.50
Chef's gratin veal escalope
estimare≈ 750 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Acest meniu este încă corect?
27veggie
scoreestimare
scoreestimare
Opțiuni vegetariene limitate
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include salata La végétarienne, salata grecească și fondue de brânză. Celelalte preparate conțin fructe de mare, carne sau pește.
3 preparate vegetariene și 0 vegane din 87
80dia
scoreestimare
scoreestimare
Fructe de mare și grill
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe opțiuni bogate în proteine și sărace în glucide. Majoritatea preparatelor de fructe de mare și carne sunt potrivite pentru diabetici.
77 potrivite pentru diabet · 87 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Rue de Falisolle 33, 5060 Sambreville
- Program
- Lun12:00–15:00MarînchisMieînchisJoi12:00–15:00, 18:00–22:30Vin12:00–15:00, 18:00–23:00Sâm18:00–23:00Dum12:00–15:00
- Contact
- +3271778991
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezlecapitaine.be/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %