înapoi la căutare

Salt and Silver am Meer

Zum Böhler Strand, 25826 Sankt Peter-Böhl

Închis acum · se deschide Joi 12:00

€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

FOOD
COUVERT
11.00
Bread, Butter & Pickles — Brot, Butter & Pickles
estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrați
CRUDO
21.00
Fish Crudo — Catch of the day, Ajo Blanco, Melone, Shiso
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
BURRATA & SPICEvegetarian
14.00
Burrata, Gurke, Jalepeño, Feige
estimare≈ 320 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
CAMARONES
16.00
Landgarnele, Harissa-Butter, Aioli
estimare≈ 260 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
TACOS (2 STK)vegetarian
14.00
Mushroom Tacos — Austernpilz, Chilimayo, Cole Slaw, Koriander
estimare≈ 340 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 65
COSTILLA
28.00
Short Rib Costilla — Galloway-Shortrib, Pico de Gallo, Tortilla-Espuma
estimare≈ 650 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Sorbet of the day
8.00
Crumble, Joghurt
estimare≈ 220 kcal35 g carbohidrațigreu 39
BARFOOD
Theodoras marinierte Olivenvegan
5.00
Marinated Olives
estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Choclo Maisvegan
3.50
Choclo Corn
estimare≈ 120 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Korean Kimchivegan
6.00
estimare≈ 60 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Chulpe Maisvegan
4.50
Chulpe Corn
estimare≈ 140 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Brot & Dosensardinen
14.00
Bread & Canned Sardines
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrați
S P E I S E N
COUVERTvegan
6.50
Sourdough Bread with Olive Oil — Sauerteigbrot mit Theodoras Olivenöl & Meersalzflocken
estimare≈ 220 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
französische AUSTERN
13.00
French Oysters — mit Jalapeño-Koriander-Gel und Rettich oder pur mit Zitrone
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
MATJES-BRÖTCHEN
10.00
Matjes Herring Sandwich — mit Remoulade, Kräuter-Zwiebel-Salat
estimare≈ 350 kcal32 g carbohidrați
SOMMERSALATvegetarian
14.50
Summer Salad — mit Backensholzer Deichkäse, Croutons, eingelegten Radieschen
estimare≈ 310 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
EIDERSTEDTER SPITZKOHLvegan
18.00
Pointed Cabbage with Tahini — von Himbeertobi mit Tahini-Schaum, Gewürz-Chilicrunch, Kräutersalat
estimare≈ 280 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
FArm to table Tageserntevegan
22.00
Farm to Table Harvest — von Himbeer-Tobi, Sellerie-Püree, Rote-Bete-Hummus, Blumenkohl-Crunch
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 75
Nordsee-Cataplana
34.00
North Sea Cataplana — mit Miesmuschel, Lengfisch, Paprika, Koriander, Salzzitronenaioli
estimare≈ 450 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84
Fisch-Souvlaki
24.00
Fish Souvlaki — mit Pommes,Tzaziki, Amber-Sauce, Kräutersalat
estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 71
Backfisch Seelachs aus Dänemark
23.00
Fried Cod — im Bierteig mit Harissa-Aioli, Pommes, Kräutersalat
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
EIDERSTEDTER Merguez
18.00
Merguez Sausage — mit Kartoffel-Püree, Butterkarotten, Senf-Sauce
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
POMMESvegan
7.50
Fries — mit Ketchup / Mayo
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrați
D E S S E R T
Marinierte MIRABELLENvegetarian
9.50
Marinated Mirabelle Plums — mit Butterkeks-Crumble, Joghurt-Zitronen-Schaum, Shiso & Olivenöl
estimare≈ 320 kcal38 g carbohidrați
KUCHENvegetarian
6.00
Cake of the Day — Tagesauswahl in der Vitrine
estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrați
F Ü R D I E K I N D E R
NUDELNvegetarian
7.50
Kids Pasta — mit Tomatensauce
estimare≈ 450 kcal70 g carbohidrați
Kartoffelpüree und Buttergemüsevegetarian
7.50
Kids Mashed Potatoes
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
HAUSGEMACHTE FISCH-Stäbchen
16.50
Kids Fish Fingers — mit Pommes, Ketchup / Mayo
estimare≈ 700 kcal55 g carbohidrați
S T R A N D M E N Ü
STRANDMENÜ
65.00
Beach Menu — COUVERT Sauerteigbrot mit Theodoras Olivenöl & Meersalzflocken, 2 AUSTERN mit Jalapeño-Koriander-Gel und Rettich, GEGRILLTER Schafskäse mit Paprika-Marmelade, Kumquat, Gelbe Bete Kompott, ADlerfisch CRUDO mit Ajo Blanco, Shiso, Melone, Forellen-Kaviar, Nordsee-Cataplana mit Miesmuschel, Lengfisch, Paprika, Koriander, Salzzitronenaioli, GEGRILLTER SPITZKOHL von Himbeer-Tobi, Tahini-Schaum, Gewürzcrunch, Kräutersalat, 2 x Marinierte MIRABELLEN mit Butterkeks, Joghurt-Zitronen-Schaum, Shiso & Olivenöl
estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrați
V O R S P E I S E N
GEGRILLTER Schafskäsevegetarian
19.00
Grilled Sheep Cheese — mit Paprika-Marmelade, Kumquat, Kräutersalat, Gelbe Bete Kompott
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Adlerfisch CRUDO
18.00
la Cretaceous Fish Crudo — mit Ajo Blanco, Shiso, Melone, Forellen-Kaviar
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
St. Peter TONNATO
19.00
halb gedörrte Glücksstädter Tomaten, Räuchermakrelencréme, Queller, frittierte Kapern
estimare≈ 310 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
H A U P T G E R I C H T E
SPITZKOHLvegan
24.00
Pointed Cabbage — von Himbeertobi, Tahini-Schaum, Gewürz-Chilicrunch, Kräutersalat
estimare≈ 480 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
STEAK FRITES
14.00
dry-aged Sirloin vom Galloway Rind, Thai-BBQ-Sauce, Frites, Salat
estimare≈ 850 kcal50 g carbohidrați
V O M F I S C H - G R I L L
HEILBUTT-FILET
32.00
Halibut Fillet — aus Dänemark, Pimentos de Padrón, Joghurt-Sauce
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Saibling
34.00
Arctic Char — aus Deutschland im Butterfly-Cut, mit Salsa Verde
estimare≈ 420 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
WOLFSBARSCH
34.00
Perch — im Butterfly-Cut aus der Biskaya, Kräuter-Beurre-Blanc
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
STEINBUTT
11.00
Turbot — im Ganzen, aus Dänemark, mit Kapern-Beurre-Blanc
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
SEEZUNGE
13.00
Sole — aus Dänemark, Kräuter-Beurre-Blanc
estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
D E S S E R T
MILLE FEUILLEvegetarian
11.00
mit Mascarpone-Creme, Zitronen-Gel & Tobis Himbeeren
estimare≈ 550 kcal48 g carbohidrațigreu 30

Acest meniu este încă corect?

85veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene diverse

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include tacos cu pleurotus și burrata cu smigle. Sunt disponibile feluri principale precum cabbage cu spumă de tahini sau culesul zilei cu hummus de sfeclă.

18 preparate vegetariene și 9 vegane din 40

72dia
scoreestimare

Fructe de mare și grill

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă o selecție mare de pește și fructe de mare cu puțini carbohidrați. Multe feluri principale sunt la grătar.

24 potrivite pentru diabet · 40 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Zum Böhler Strand, 25826 Sankt Peter-Böhl
Program
Lun12:00–22:00
Mar12:00–22:00
Mie—
Joi12:00–22:00
Vin12:00–22:00
Sâm12:00–22:00
Dum12:00–22:00
April bis Oktober. Mittwoch Ruhetag. Küchenpause von 15:30 – 17 Uhr. Letzte Küchenbestellung 21 Uhr
Contact
+4917687991497 zentrale@saltandsilver.de
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saltandsilver.de/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Salt and Silver am Meer? Revendică locul tău.