Le bistrot Sarlat

place du Peyrou 14, 24200 Sarlat-La-Canéda

Deschis acum · până la 22:00

French€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Salade de gésiers de canard

8.00

duck gizzard salad — Salade, noix, tomates, croûtons

estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Terrine de foie gras de canard mi-cuit de nôtre Cheffe

18.00

duck foie gras terrine

estimare≈ 380 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Œuf de ferme en cocotte, sauce aux Morilles

11.00

baked egg with morel sauce

estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Tartare de truite mangue et grenade coulis exotiquepescatarian

16.50

trout tartare with mango and pomegranate

estimare≈ 240 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Escalopes de foie gras poêlées sauce Périgueux

25.00

seared foie gras with Perigueux sauce

estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Burrata sur sa compotée de tomate au miel, mesclun et pestovegetarian

17.50

burrata with tomato compote and pesto

estimare≈ 420 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Escargots au beurre, ail et persil / ( 12 pièces )

17.00

snails with garlic butter

estimare≈ 520 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Escargots au beurre, ail et persil / ( 6 pièces )

9.00

snails with garlic butter

estimare≈ 260 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Anchaud Périgourdin sauce aux cèpes Purée de pommes de terre

18.00

Périgourdin pork with cèpes and mashed potatoes

estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Confit de canard grillé Pommes Sarladaises

19.00

grilled duck confit with Sarladaise potatoes

estimare≈ 850 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Magret entier de canard rôti Sauce aux Morilles, Pommes Sarladaises

27.50

roasted duck breast with morel sauce

estimare≈ 920 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Demi magret de canard rôti Sauce aux Morilles, Pommes Sarladaises

19.50

roasted duck breast with morel sauce

estimare≈ 740 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Faux filet de bœuf 300G / VBF Race à viande Sauce Périgueux, frites maison

26.50

sirloin steak with Perigueux sauce and fries

estimare≈ 950 kcal55 g carbohidrați

Cassoulet Périgourdin fait maison

26.50

Périgourdin cassoulet — Manchon de canard, saucisse de Toulouse, anchaud de porc, haricots blancs

estimare≈ 880 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Pavé de truite du moulin de Carloux Sauce vierge et sa purée de pomme de terrepescatarian

19.00

trout fillet with virgin sauce and mashed potatoes

estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Le Classique 150g de bœuf coupé au couteau race limousine

19.00

beef tartare

estimare≈ 320 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Burger classique

17.50

classic beef burger — Bœuf VBF, confit d’oignons, tomate, reblochon, sauce burger

estimare≈ 880 kcal50 g carbohidrați

La Grande Assiette

24.00

grand platter (foie gras, gizzards, pork) — Salade de gésiers, bloc de foie gras, anchaud froid, pommes sarladaises et rocamadour

estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Salade Caesar

18.00

Caesar salad — Salade, blanc de volaille, copeaux de parmesan, chips de lard, croutons et sauce caesar

estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Salade Périgourdine

21.00

Périgourdine salad — Bloc de foie gras, gésiers confis, magret salé & séché maison, noix et tomates confites

estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Salade Cabécou

17.50

Cabécou goat cheese salad — Salade, tomate, noix, croûtons, 2 Rocamadours chauds, jambon cru

estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Foccaccia à l’Italienne

20.50

Italian focaccia with burrata and ham — Foccaccia, tomates confites, burrata, salade, jambon cru

estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 69

Croque Monsieur brioché

16.50

brioche croque monsieur — Brioche, béchamel, cantal râpé, jambon blanc, frites et salade

estimare≈ 1100 kcal75 g carbohidrați

Curry végétarienvegetarian, vegan

17.00

vegetarian curry — Pois chiches, lait de coco, tomate, patate douce rôtie, riz basmati

estimare≈ 680 kcal82 g carbohidrațiechilibrat 80

Assiette de Rocamadourd chaud ou froidvegetarian

7.00

Rocamadour cheese plate — et sa petite salade

estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Trilogie de fromages de nos régionsvegetarian

11.00

regional cheese trilogy — Tomme aux noix, Saint Nectaire fermier, Cantal doux

estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Brioche pain perdu

8.50

brioche french toast — Glace vanille & caramel au beurre salé

estimare≈ 720 kcal78 g carbohidrațigreu 23

Gâteau aux noix du Bistrot

8.00

bistro walnut cake — Crème anglaise à la vanille

estimare≈ 580 kcal52 g carbohidrațigreu 29

Profiterole géante

9.50

giant profiterole — Sauce chocolat noir & chantilly

estimare≈ 650 kcal58 g carbohidrațigreu 26

Voyage-voyagevegetarian

10.00

exotic fruit dessert — Mangue, grenade, coulis exotique, chantilly, meringue, sorbet mangue

estimare≈ 420 kcal55 g carbohidrați

Mousse au chocolat noir maisonvegetarian

9.00

dark chocolate mousse

estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrați

Café ou Thé gourmand

11.00

gourmet coffee or tea

estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațigreu 31

Fraises du Périgord chantilly (selon saison)vegetarian

8.00

Périgord strawberries with chantilly

estimare≈ 280 kcal24 g carbohidrați

Glaces artisanalesvegetarian

5.50

artisanal ice cream and sorbet — 2 parfums Sorbets : fraise, framboise, citron, mangue Glaces : vanille, chocolat, café, caramel, noix

estimare≈ 220 kcal30 g carbohidrați

Supplément chantillyvegetarian

0.30

extra whipped cream

estimare≈ 60 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Le Menu Bistrot

36.00

Bistro Menu

estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 33

Terrine de foie gras de canard mi-cuit

duck foie gras terrine

estimare≈ 350 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Õuf de ferme en cocotte, sauce aux morilles

baked egg with morel sauce

estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Tartare de truite mangue et grenade, coulis exotiquepescatarian

trout tartare with mango and pomegranate

estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82

Escargots à la persillade en 6 pièces

snails with garlic butter

estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Buratta et sa compotée de tomatesvegetarian

burrata and tomato compote

estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

1/2 magret / Sauce aux morilles, pommes Sarladaises

half roasted duck breast with morel sauce

estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrați

Anchaud Périgourdin sauce aux cèpes / Pommes Sarladaises

Périgourdin pork with cèpes

estimare≈ 820 kcal35 g carbohidrați

Pavé de truite sauce vierge / Purée de pomme de terrepescatarian

trout fillet with virgin sauce

estimare≈ 620 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Curry végétarien / Pois chiches, lait de coco, tomate, patate douce rôtie, riz basmativegetarian, vegan

vegetarian curry

estimare≈ 680 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 80

Dessert au choix à la carte

dessert of choice

estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 30

café gourmand ou la profiterole

2.00

gourmet coffee or profiterole

estimare≈ 600 kcal65 g carbohidrațigreu 28

Le Menu Terroir

26.00

Terroir Menu

estimare≈ 2200 kcal180 g carbohidrațigreu 25

Salade de gésiers / Salade, gésiers, noix, tomates, croûtons

duck gizzard salad

estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Bloc de foie gras de canard

duck foie gras block

estimare≈ 350 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Omelette aux cèpes / Salade verte

Omelette with cep mushrooms and green salad

estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Aiguillettes de canard sauce cèpes / Pommes Sarladaises

Duck strips with cep sauce and Sarladaise potatoes

estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65

Gâteau au noix / Servi avec de la crème anglaise

Walnut cake with custard

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațigreu 26

Dessert du moment

Dessert of the day

estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 30

Acest meniu este încă corect?

54veggie
scoreestimare

Bistro francez cu curry vegetarian

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include curry de legume cu năut și cartof dulce. Există și burrata cu pomidoare și platou de brânză Rocamadour. Celelalte feluri principale sunt din rață și vită.

11 preparate vegetariene și 2 vegane din 54

74dia
scoreestimare

Cuisine franceză cu rață

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe preparate din rață și vită. Majoritatea felurilor principale vin cu garnituri de cartofi.

31 potrivite pentru diabet · 54 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: place du Peyrou 14, 24200 Sarlat-La-Canéda
Program: Lun09:00–22:00
Mar09:00–22:00
Mie09:00–22:00
Joi09:00–22:00
Vin09:00–22:00
Sâm09:00–22:00
Dumînchis
Réouverture du restaurant le 3 avril 2026. midi et soir: 11h45/14h30 et 18h45/21h30
Contact: +32553282840
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bistrot-sarlat.com/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 95 %

Deții Le bistrot Sarlat? Revendică locul tău.