înapoi la căutare

Le Grand Bleu - Sarlat la Canéda, 43 avenue de la Gare

43 avenue de la Gare, 24200 Sarlat la Canéda

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Menu "Le Bleu Azur"
Menu "Le Bleu Azur" (Entrée - Poisson OU viande - Dessert)
50.00
Le Bleu Azur Menu (Starter, Fish or Meat, Dessert)
estimare≈ 1450 kcal110 g carbohidrațigreu 27
Menu "Le Bleu Azur" (Entrée - Poisson ET viande - Dessert)
68.00
Le Bleu Azur Menu (Starter, Fish and Meat, Dessert)
estimare≈ 1850 kcal120 g carbohidrațigreu 25
TRUITE DE L’INVAL SAUMURÉE SUR UNE CRÈME DE RIZ BASMATI, MANGUE ET SORBET À L’ANANAS
Cured Trout with Basmati Rice Cream, Mango and Pineapple Sorbet — Entrée
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
ESTURGEON CARAMÉLISÉ SUR UN ESPUMA D’HARICOT VERT, ECUME VANILLE, FRAICHEUR DE POMME ET NOIX TORRÉFIÉES
Caramelized Sturgeon with Green Bean Foam, Vanilla and Roasted Nuts — Poisson
estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
MAGRET DE CANARD DU PÉRIGORD CUIT À BASSE TEMPÉRATURE ET SON TIAN DE LEGUMES DE SAISON, PESTO ET JUS DE VIANDE
Duck Breast with Seasonal Vegetable Tian and Pesto — Viande
estimare≈ 620 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
MILLA À L’ABRICOT CONFIT, GLACE AU CURRY ET TUILE DE GRUÉ
Apricot Mille-feuille with Curry Ice Cream — Dessert
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 30
Menu "Le Bleu Royal"
Menu "Le Bleu Royal" (Entrée - Poisson OU viande - Dessert)
66.00
Le Bleu Royal Menu (Starter, Fish or Meat, Dessert)
estimare≈ 1600 kcal120 g carbohidrațigreu 25
Menu "Le Bleu Royal" (Entrée - Poisson ET viande - Dessert)
88.00
Le Bleu Royal Menu (Starter, Fish and Meat, Dessert)
estimare≈ 2100 kcal130 g carbohidrațigreu 25
FOIE GRAS DE CANARD IGP DU PÉRIGORD CUIT AU TORCHON, INFUSÉ À LA FRAMBOISE, POMMES CONFITES AU POIVRE DE SICHUAN, SORBET À LA POIRE ET PAIN À LA BETTERAVE
Foie Gras Torchón with Raspberry and Pear Sorbet — Entrée
estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrați
CABILLAUD CUIT AU CHALUMEAU, SAUCE BARBECUE ET SA DÉCLINAISON MODERNE DE CAROTTES
Blowtorched Cod with BBQ Sauce and Carrots — Poisson
estimare≈ 450 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 79
FILET DE BOEUF LÉGÈREMENT FUMÉ, CHOUX EN FOLIE, CACAHUÈTES GRILLÉES, JUS DE VIANDE AU CAFÉ ET À LA NOISETTE
Smoked Beef Fillet with Cabbage, Peanuts and Hazelnut Coffee Jus — Viande
estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
MACARON AU CACAO, CRÈME D’ESTRAGON ET FRAISES DU PÉRIGORD, SORBET COCO ESTRAGON
Cocoa Macaron with Strawberry and Coconut Tarragon Sorbet — Dessert
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 33
Spécialités du Chef
FOIE GRAS POÊLé AUX FRAISES ET BASILIC, SAUCE PERIGUEUX
12.00
Pan-seared Foie Gras with Strawberries and Basil — Entrée
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
RIS DE VEAU CARAMÉLISÉ BEURRE DE CAROTTE CARDAMOME, CAPRONS ET SES LEGUMES DE SAISONS
15.00
Caramelized Veal Sweetbreads with Carrot Cardamom Butter — Plat
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
BRIE À LA TRUFFE SERVI CHAUD ET CROUSTILLANTSvegetarian
12.00
Warm Truffle Brie with Crispy Garnish — Fromage
estimare≈ 450 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
SOUFFLÉ AU GRAND MARNIER, GLACE À LA CORIANDRE
15.00
Grand Marnier Soufflé with Coriander Ice Cream — Dessert
estimare≈ 520 kcal50 g carbohidrațigreu 31
Autres Menus
Menu du marché
30.00
Market Menu (Starter, Main, Dessert) — Entrée, plat et dessert (1 verre de vin & café inclus)
estimare≈ 1300 kcal100 g carbohidrațigreu 28
Menu enfant
25.00
Kids Menu (Starter, Main, Dessert) — Entrée, plat et dessert (jusqu’à 10 ans)
estimare≈ 900 kcal80 g carbohidrațigreu 44
Menu végétarienvegetarian
50.00
Vegetarian Menu — Sur demande
estimare≈ 1200 kcal110 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

35veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include brânza brie cu trufe servită cald. Meniul vegetarian este disponibil doar la cerere.

2 preparate vegetariene și 0 vegane din 19

70dia
scoreestimare

Cuisine franceză în Sarlat

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri principale proteice cu legume. Alegeți preparatele cu indice glicemic scăzut.

6 potrivite pentru diabet · 19 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
43 avenue de la Gare, 24200 Sarlat la Canéda
Program
necunoscut încă
Contact
+330553310848 contact@legrandbleu.eu
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legrandbleu.eu
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 95 %

Deții Le Grand Bleu - Sarlat la Canéda, 43 avenue de la Gare? Revendică locul tău.