La Ferme de François
Le Val Louzet CD 175, 52230 SAUDRON
Închis acum
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
à midi
menu
14.80
lunch menu
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 69
plat du jour
8.50
dish of the day
estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
le soir
menu
17.00
dinner menu cheese and dessert — fromage et dessert
estimare≈ 600 kcal30 g carbohidrați
Entrées
Charcuterie maison
homemade charcuterie
estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Cruditésvegetarian
raw vegetables
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Jambon à la russe
Russian style ham
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Soupe à l'oignon gratinée
French onion soup
estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrați
Tomate ou œufs mimosavegetarian
tomato or mimosa eggs
estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade piémontaise
Piémontaise salad
estimare≈ 400 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
œufs en gelée
eggs in jelly
estimare≈ 250 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Plats
Jambonnette de volaille
chicken drumstick
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Emincé de porc
sliced pork
estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Goulasch
goulash
estimare≈ 600 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Rôti de porc champignon
roast pork with mushrooms
estimare≈ 580 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Paleron de bœuf braisé
braised beef chuck
estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Poulet rôti
roast chicken
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Fromage ou Dessert
Boule glace
ice cream scoop
estimare≈ 200 kcal25 g carbohidrați
Tarte maison
homemade tart
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrațigreu 42
Crème caramel
estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrațigreu 39
Ile flottante
floating island
estimare≈ 250 kcal30 g carbohidrați
Le menu Groupe pour 15 pers. mini
menu Groupe
25.50
group menu with cheese — servi avec fromage
estimare≈ 1200 kcal60 g carbohidrați
Entrées (Groupe)
Tête de veau
calf's head
estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Salade aux magrets de canard
duck breast salad
estimare≈ 400 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Croustade d'escargots
snail pastry
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrați
Croustade ris et rognons veau
veal sweetbreads and kidneys pastry
estimare≈ 500 kcal25 g carbohidrați
Jambon cru maison
homemade cured ham
estimare≈ 300 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Salade foie volaille
chicken liver salad
estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Salade et ses croustillants de chèvre chaudvegetarian
warm goat cheese salad
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pâté en croüte
pâté en croûte
estimare≈ 500 kcal30 g carbohidrați
Tourte maison (porc)
homemade pork pie
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrați
Salade et croùton du bergervegetarian
shepherd's salad with croutons
estimare≈ 350 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Assortiment charcuteries maison
homemade charcuterie assortment
estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Plats (Groupe)
Entrecôte au poivre vert
entrecôte with green pepper
estimare≈ 750 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Jambon porc entier
whole roast pork ham
estimare≈ 650 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Carré de porc fermier
farm pork loin
estimare≈ 600 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Gigot d'agneau
leg of lamb
estimare≈ 700 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Carré d'agneau
rack of lamb
estimare≈ 650 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Filet mignon de porc
pork tenderloin
estimare≈ 550 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Filets de canard
duck fillets
estimare≈ 680 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Carré de porc à la broche
spit-roasted pork loin
estimare≈ 620 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Sauté de veau marengo
veal Marengo
estimare≈ 650 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Pavé de cerf ou daim sauce champignons
venison steak with mushroom sauce — selon disponibilité (en saison seulement)
estimare≈ 580 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Pièce faux filet au four
baked sirloin steak
estimare≈ 720 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Confit de canard
duck confit
estimare≈ 850 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Navarin d'agneau
lamb navarin
estimare≈ 620 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Suprême de poulet
chicken supreme
estimare≈ 550 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Coq fermier au vin
rooster in wine
estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Coq fermier à la bière
rooster in beer
estimare≈ 540 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Coq fermier à l'hydromel
rooster in mead
estimare≈ 580 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 69
Sauté de biche ou daim
venison sauté — selon disponibilité (en saison seulement)
estimare≈ 580 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Desserts maison (Groupe)
Pruneaux vin rouge
Prunes in red wine
estimare≈ 280 kcal45 g carbohidrațigreu 35
Parfait glacé
Ice cream parfait
estimare≈ 420 kcal32 g carbohidrațigreu 32
Bavarois aux fruits
Fruit bavarois
estimare≈ 310 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Mousse au chocolat
Chocolate mousse
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrați
Gâteau aux 2 chocolats
Two chocolate cake
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 31
Pain perdu Valhouzée
French toast
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 44
Nougat glacé maison
Homemade nougat glacé
estimare≈ 480 kcal38 g carbohidrațigreu 30
Week-End
Le menu à 27,50 €
27.50
Weekend Menu 27.50 — Spécial Week-End. se compose uniquement de produits frais fermiers; plats au choix sur ardoise
estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrați
Le menu à 45,00 € le W.E.
45.00
Weekend Menu 45.00
estimare≈ 1400 kcal80 g carbohidrațigreu 44
Menu découverte
Duo de foie gras
Foie gras duo
estimare≈ 320 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Noix de St Jacques et vinaigrette tièdepescatarian
Scallops with warm vinaigrette
estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Magret de canard et sauce poivre vert
Duck breast with green pepper sauce
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Fromagevegetarian
Cheese
estimare≈ 350 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Moelleux chocolat à coeur
Molten chocolate cake
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 34
Crème brûlée maison
Crème brûlée
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațigreu 41
Acest meniu este încă corect?
31veggie
scoreestimare
scoreestimare
Opțiuni vegetariene limitate
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include crudités și ouă mimosa. Felurile principale sunt din carne, deci vegetarienii pot alege doar aperitive și brânză.
5 preparate vegetariene și 0 vegane din 65
81dia
scoreestimare
scoreestimare
preparing Bucătărie franceză cu puțini carbohidrați
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă numeroase preparate de carne cu indice glicemic scăzut. Există multe opțiuni pe bază de proteine și legume.
41 potrivite pentru diabet · 65 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Le Val Louzet CD 175, 52230 SAUDRON
- Program
- LunînchisMar—Mie—Joi—Vin—Sâm—Dum—ouvert midi et soir - sauf le dimanche soir et lundi
- Contact
- +33325046928
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermedefrancois.com/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 79 %