Les 2 Freres - Saulcy-sur-Meurthe, 4 Rue des Deux Frères Bietrix
rue des Deux-Frères Bietrix 4, 88580 Saulcy-sur Meurthe
Închis acum · se deschide Lun 05:30
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 15 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Lundi 27 mai
Entrée plat ou plat dessert
11.00
Starter and main or main and dessert
estimare≈ 0 kcal0 g carbohidrațiechilibrat 65
Salade de riz au thon, salade verte
Tuna rice salad with green salad
estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 77
tarte au flan
Flan tart
estimare≈ 320 kcal38 g carbohidrați
cuisse de poulet, petits pois carottes, pommes campagnardes
Chicken leg with peas, carrots and potatoes
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Cuisse de poulet ou paupiette de veau, sauce forestière, petits pois carottes, pommes rissolées
Chicken leg or veal roll with mushroom sauce
estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Dessert au choix
Dessert of choice
estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrați
Salade de riz au thon
Tuna rice salad
estimare≈ 320 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 77
Fromagevegetarian
Cheese
estimare≈ 120 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Petits fours chauds
Roulé saucisse
Sausage roll
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gougère jambon et gruyère
Ham and Gruyere gougere
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pizza tomate, anchois, thon
Anchovy and tuna pizza
estimare≈ 150 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Pizza tomate, thon, crevette
Tuna and shrimp pizza
estimare≈ 160 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Pizza oignons, lardons, girolles
Onion, bacon and mushroom pizza
estimare≈ 180 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pizza tomate, chorizo
Chorizo pizza
estimare≈ 170 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mini quiche lorraine
estimare≈ 160 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mini quiche fruits de mer
Mini seafood quiche
estimare≈ 150 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mini cake jambon, olive
Mini ham and olive cake
estimare≈ 180 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mini cake crevette, ciboulette
Mini shrimp and chive cake
estimare≈ 170 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mini pâté lorrain
estimare≈ 160 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mini croque Monsieur
estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrați
Canapés froids
Œuf de Lump
Lumpfish roe and shrimp canapé — couronne de crevettes et œuf de lump
estimare≈ 60 kcal5 g carbohidrați
Anchois
Anchovy butter canapé — beurre d’anchois
estimare≈ 70 kcal4 g carbohidrați
Bouquet
Green mayonnaise bouquet canapé — masqué de mayonnaise verte garnie d’un bouquet
estimare≈ 65 kcal5 g carbohidrați
Betteravevegetarian
Beetroot mousse canapé — mousse de betterave
estimare≈ 55 kcal6 g carbohidrați
Ravigotevegetarian
Ravigote canapé with egg and cheese — masqué de fromage blanc et d’oignons ciselés, ơuf dur haché, persil
estimare≈ 75 kcal5 g carbohidrați
Jambon
Ham and Gruyere canapé — beurre de tomate, roulé jambon, crème de gruyère
estimare≈ 90 kcal5 g carbohidrați
Tarama
Tarama choux with lumpfish roe — petit chou de tarama, citron vert, ơufs de lump
estimare≈ 80 kcal7 g carbohidrați
Nordique
Nordic salmon roe canapé — ơufs de saumon, concombre, citron, beurre
estimare≈ 70 kcal4 g carbohidrați
Feuille d’endive
Endive leaf with ham — endive, jambon, ail, fines herbes
estimare≈ 45 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Saumon fumé
Homemade smoked salmon — saumon fumé maison
estimare≈ 60 kcal4 g carbohidrați
Mini tomate au thon
Mini tomato with tuna
estimare≈ 40 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Jambon de Bayonne
Bayonne Ham
estimare≈ 50 kcal3 g carbohidrați
Nos verrines et cuillères gourmandes
Tartare de concombre, noix de Saint-Jacques et queues d’écrevisses aux éclats de mandarine
Cucumber, scallop and crayfish tartare
estimare≈ 110 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Mousse de chèvre et gaspacho de tomate et basilicvegetarian
Goat cheese mousse and tomato gazpacho
estimare≈ 90 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tartare de mangue et ananas, foie gras maison et gambas aneth-coriandre
Mango, pineapple, foie gras and gambas tartare
estimare≈ 180 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tzatziki de concombre et saumon fumé maison à la crème de ciboulette
Cucumber tzatziki and smoked salmon
estimare≈ 120 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Quinoa aux cranberrys et magret fumé
Quinoa with cranberries and smoked duck breast
estimare≈ 140 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Tomates confites à la tapenade d’olives, julienne de coppa et mini poivrons ricotta
Candied tomatoes, tapenade, coppa and ricotta
estimare≈ 130 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Cocktail de crevette et de crabe
Shrimp and crab cocktail
estimare≈ 110 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Légumes du soleil à l’huile d’olive et thon niçois
Sun vegetables and Nice tuna
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les pickels
Petits oignons, emmental, fraises, melon, olives, jambon, raisin, radis, etc.
120.00
Pickles assortment
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrați
Petits oignons, emmental, fraises, melon, olives, jambon, raisin, radis, etc.
99.00
Pickles assortment
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrați
Les sucrés
Arbre à fraisesvegetarian
55.00
Strawberry tree
estimare≈ 450 kcal60 g carbohidrațigreu 35
Les Mignardises
Mignardises assortment — 24 minis: Éclair chocolat, éclair café, chou praliné, chou vanille, tartelette ananas, tartelette framboise
estimare≈ 2100 kcal240 g carbohidrațigreu 27
Les Mirlitons
Mirlitons assortment — 24 minis: Moelleux griotte, moelleux ananas, moelleux pistache, moelleux cassis, moelleux pomme-noisette, moelleux pépites de chocolat, mini congolais
estimare≈ 2400 kcal260 g carbohidrațigreu 27
Les Mignardises chocolat
Chocolate mignardises — 24 minis: Brownies vanille, dôme thé-chocolat, feuillantine chocolat-café, praliné, tarte chocolat-café
estimare≈ 2600 kcal230 g carbohidrațigreu 21
Menu du jour au restaurant
Menu à 17,90€ au restaurant
17.90
Daily menu
estimare≈ 1100 kcal110 g carbohidrați
Lundi: Quiche lorraine, salade verte, Escalope viennoise ou rosbif, pommes campagnardes, Dessert au choix
Daily menu: Quiche, Roast beef or Schnitzel
estimare≈ 1200 kcal100 g carbohidrați
Mardi: Terrine maison, betteraves, Gigot d’agneau ou moelleux de porc, flageolets, pommes rissolées, Dessert au choix
Daily menu: Terrine, Lamb or Pork
estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrați
Mercredi: Salade de pâtes au poulet, Jambon fumé du Jura, cuisses de canard moelleuses, ratatouille, pommes sautées, Dessert au choix
Chicken pasta salad with smoked ham and duck legs
estimare≈ 1300 kcal120 g carbohidrați
Jeudi: Salade de choux blanc emmental jambon tomate, Spaghettis carbonara ou blanquette de veau, spaghetti, Dessert au choix
Cabbage salad with ham and carbonara or veal blanquette
estimare≈ 1200 kcal130 g carbohidrați
Vendredi: Mortadelle, salade de carottes et betteraves râpées, Dos de Colin ou coq au vin, frites, Dessert au choix
Mortadella with cod or coq au vin
estimare≈ 1300 kcal110 g carbohidrațigreu 40
Menu à emporter
Menu à emporter
15.20
Takeaway menu — avec 1/3 baguettes, kit couverts
estimare≈ 900 kcal90 g carbohidrați
Menus personnes agées
Menus personnes agées
13.60
Senior menu with soup — Livrés du lundi au vendredi Avec 1/3 de baguette et un potage
estimare≈ 800 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 76
Lundi 10 juin: Quiche lorraine, Boudin, purée, Fromage, Pot de crème
Quiche lorraine and boudin
estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrați
Mardi 11 juin: Terrine maison, betteraves, Fricadelles, julienne de légumes, Fromage, Beignet abricot
Terrine with fricadelles
estimare≈ 850 kcal50 g carbohidrați
Mercredi 12 juin: Salade de pâtes au poulet, Jambon fumé, ratatouille, pommes sautées, Fromage, Éclair café
Chicken pasta salad and smoked ham
estimare≈ 1000 kcal80 g carbohidrați
Jeudi 13 juin: Salade de choux blanc jambon Emmental, Pâtes à la carbonara, Fromage, Raisin
Cabbage salad and carbonara pasta
estimare≈ 900 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 65
Vendredi 14 juin: Mortadelle, salade de carottes et betteraves, Pavé de saumon, gratin de chou-fleur, Fromage, Mousse au chocolatpescatarian
Salmon fillet with cauliflower gratin
estimare≈ 1000 kcal60 g carbohidrați
Samedi 15 juin: Salade de pâtes crevettes concombres, Langue de bæuf, purée, Fromage, Ananas au sirop
Shrimp pasta salad and beef tongue
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Dimanche 16 juin: Rosette, taboulé, Échine fumée toffailles, Fromage, Panna Cotta myrtille
Rosette and smoked pork shoulder
estimare≈ 820 kcal50 g carbohidrați
Menu du jour
Menus personnes âgées à 13,60€
13.60
Senior menu — Livrés du lundi au vendredi Avec 1/3 de baguette et un potage
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 79
Les entrées froides
Salade landaise
Landaise salad
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Pâté en croûte d’oie à la pistache et sa confiture de figue et salade coleslaw
Goose pâté en croûte with pistachio
estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ballotine de volaille aux champignons et foie gras
Poultry ballotine with mushrooms and foie gras
estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Terrine de foie gras de canard maison
Duck foie gras terrine
estimare≈ 380 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Saumon fumé d’Écosse maisonpescatarian
Scottish smoked salmon
estimare≈ 220 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Les entrées chaudes
Bouchée à la reine à la volaille et ris de jeune bovin
Bouchée à la reine with poultry and veal sweetbreads
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați
Feuilleté périgourdin sauce porto
Périgourdin puff pastry with port sauce
estimare≈ 480 kcal32 g carbohidrați
Tourte fine à la volaille et au foie gras sauce porto
Poultry and foie gras tart with port sauce
estimare≈ 460 kcal28 g carbohidrați
Cassolette d’escargot à la crème d’ailpescatarian
Snails in garlic cream
estimare≈ 320 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les poissons
Lotte à l’américainepescatarian
Monkfish American style
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Filet de flétan noir rôti sauce citron estragonpescatarian
Roasted black halibut with lemon tarragon sauce
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Filet de lieu jaune rôti au coulis de homardpescatarian
Roasted yellow pollack with lobster coulis
estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Les viandes
Estouffade de noix de joue de bœuf à l’ancienne
Beef cheek stew
estimare≈ 650 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Parmentier de paleron de bœuf au foie gras
Beef paleron parmentier with foie gras
estimare≈ 780 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Brochette d’onglets de veau aux pleurotes
Veal hanger steak skewers with oyster mushrooms
estimare≈ 520 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Faux-filet de bœuf sauce poivrade
Beef sirloin with pepper sauce
estimare≈ 620 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Magret de canard sauce raisin rouge
Duck breast with red grape sauce
estimare≈ 750 kcal25 g carbohidrați
Pavé de veau rôti et sa julienne de coppa sauce madère
Roasted veal loin with coppa and madera sauce
estimare≈ 680 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Les desserts
Framboisine cœur fondantvegetarian
Raspberry fondant
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 34
Forêt noirevegetarian
Black Forest cake
estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 30
Entremets chocolat poirevegetarian
Chocolate pear dessert
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 37
Croustillant au chocolatvegetarian
Chocolate crispy dessert
estimare≈ 520 kcal40 g carbohidrațigreu 38
Entremets 3 étages (fraise framboise cassis avec macarons et copeaux de chocolat blanc)vegetarian
Three-layer fruit dessert with macarons
estimare≈ 600 kcal60 g carbohidrațigreu 32
Exemples de menus
Menu
Salmon terrine and beef parmentier menu — Terrine de saumon à l’oseille, crème de moutarde à l’ancienne, salade de chou blanc et carottes à l’orange / Parmentier de paleron de bëf au foie gras maison / Vacherin glacé
estimare≈ 1100 kcal65 g carbohidrați
Menu enfant
Children's menu — Assiette de charcuterie / Steak haché ou jambon blanc ou nuggets ou escalope de volaille à la crème / Frites ou pâtes / Glace
estimare≈ 850 kcal70 g carbohidrați
Les entrées froides
Salade de cuisses de caille confites
Confited quail salad
estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Pâté en croûte déoie aux pistaches
Goose pâté en croûte with pistachios
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade vosgiennevegetarian
Vosgienne salad
estimare≈ 300 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Assiette de jambon cru et crudités
Cured ham and crudités plate
estimare≈ 320 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Terrine de saumon à l’oseillepescatarian
Salmon terrine with sorrel
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Terrine de saint Jacquespescatarian
Scallop terrine
estimare≈ 260 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Les entrées chaudes
Bouchée à la reine à la volaille
Bouchée à la reine with poultry
estimare≈ 400 kcal30 g carbohidrați
Tourte fine aux champignons à la volaille et au foie gras
Poultry and foie gras tart with mushrooms
estimare≈ 450 kcal28 g carbohidrați
Aumônière de saint Jacques au fenouil et poireaux étuvéspescatarian
Scallop aumônière with fennel and leeks
estimare≈ 300 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Feuilleté de saint Jacques et saumon aux champignons
Scallop and salmon puff pastry with mushrooms
estimare≈ 450 kcal28 g carbohidrați
Cassolette de ris de veau au Noilly
Veal sweetbread casserole
estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Les poissons
Origami de cabillaud, saint Jacques et écrevisses sauce porto blanc
Cod, scallop and crayfish origami
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Aumônière cristal de saint Jacques et lotte aux petits légumes
Scallop and monkfish pouch
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Escalope de saumon à l’oseille
Salmon fillet with sorrel
estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Les viandes
Suprême de poulet sauce forestière
Chicken supreme forestière sauce
estimare≈ 480 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Parmentier de paleron de bëëf au foie gras
Beef parmentier with foie gras
estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65
Suprême de pintade rôti échalote et poire confites
Roasted guinea fowl supreme
estimare≈ 460 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Jambonnette de poulet farci aux bolets sauce porto
Stuffed chicken drumstick with mushrooms
estimare≈ 510 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Filet de poulet farci aux champignons sauce forestière
Stuffed chicken fillet with mushrooms
estimare≈ 490 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Filet mignon de porc farci aux légumes et sa sauce à la sauge
Stuffed pork tenderloin with vegetables
estimare≈ 420 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 80
Pavé de mignon de porc sauce forestière
Pork tenderloin pavé forestière sauce
estimare≈ 480 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Brochette d’onglet de veau aux pleurotes
Veal hanger steak skewer with oyster mushrooms
estimare≈ 410 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Filet mignon de porc farci aux champignons sauce crème
Stuffed pork tenderloin with mushrooms
estimare≈ 520 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Faux filet de bëëf sauce poivrade
Beef sirloin pepper sauce
estimare≈ 540 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Filet de bëëf sauce forestière
Beef fillet forestière sauce
estimare≈ 520 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Filet de bëëf en croúte sauce périgueux
Beef Wellington périgueux sauce
estimare≈ 780 kcal42 g carbohidrați
Les fromages
3 au choix avec salade verte (brie, munster, comté, morbier, emmental, chèvre)vegetarian
Cheese platter with green salad
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Les desserts individuels
Fraisier cëër fondant
Strawberry fondant
estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrațigreu 35
Parfait glacé rhum raisin
Rum raisin frozen parfait
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 34
Les desserts multi-portions
Charlotte fraise ou framboise
Strawberry or raspberry charlotte
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 44
Mousseline de pêche ou abricot
Peach or apricot mousseline
estimare≈ 480 kcal50 g carbohidrațigreu 38
Vacherin glacé ou Omelette norvégienne
Vacherin glacé or Baked Alaska
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațigreu 38
Entremets 3 étages (à partir de 15 personnes) (fraise framboise cassis avec macarons et copeaux de chocolat blanc)
Three-tier cake with macarons
estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
30veggie
scoreestimare
scoreestimare
Opțiuni vegetariene limitate
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include mus de sfeclă și mousse de capră cu gazpacho de tomate. Pentru felul principal există doar platoul de brânzeturi cu salată verde.
12 preparate vegetariene și 0 vegane din 127
79dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu opțiuni proteice
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe preparate cu puțini carbohidrați. Există o varietate mare de feluri principale de carne și pește.
64 potrivite pentru diabet · 127 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- rue des Deux-Frères Bietrix 4, 88580 Saulcy-sur Meurthe
- Program
- Lun05:30–23:00Mar05:30–23:00Mie05:30–23:00Joi05:30–23:00Vin05:30–15:00SâmînchisDumînchisSamedi et Dimanche : Fermé sauf pour traiteur et repas de groupes
- Contact
- +33329569602
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-deux-freres.fr/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %
Deții Les 2 Freres - Saulcy-sur-Meurthe, 4 Rue des Deux Frères Bietrix? Revendică locul tău.