înapoi la căutare

Masama Restaurant

5 Place de la Bilange, 49400 Saumur

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrées
Tomates anciennes
14.90
Heirloom Tomatoes with 64°C Egg — Œuf parfait à 64 °C, stracciatella crémeuse, pesto de roquette aux herbes du jardin.
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Origen Latino
16.90
Seared Foie Gras Taco — Foie gras poêlé, taco croustillant de maïs bleu, mangue rôtie au piment doux, émulsion crémeuse au yuzu et jeunes pousses.
estimare≈ 410 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Plats
Magret de canard IGP
20.90
Duck Breast with Cacao Jus — Jus réduit au cacao fermenté, shiitakés, carottes glacées au cumin doux, purée de patate douce soyeuse.
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 73
Black Angus
28.90
Black Angus Ribeye — Entrecôte de bœuf, légumes fondants, jus de viande à la cardamome, champignon du Musée, herbes fraîches.
estimare≈ 750 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Poisson du marché
20.90
Market Fish with Roasted Celery — Céleri rôti au beurre noisette, écume iodée et touche végétale en poudre, crème de miso.
estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Yakitori de chicharrón
18.90
Chicharrón Yakitori — Poitrine de porc Duroc laquée, houmous de betterave, shiitakés poêlés et sauce teriyaki à la goyave.
estimare≈ 610 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 65
Ceviche du jourpescatarian
19.90
Daily Ceviche — Poisson du marché, lait de tigre, huile verte de coriandre, oignons rouges, avocat, maïs grillé, perles de yuzu et citron vert.
estimare≈ 440 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Risotto veggie aux légumesvegetarian
15.90
Vegetable Risotto — Roquette, duo riz-quinoa, textures, couleurs et saveurs végétales : fèves de soja edamame, petit épeautre et maïs doux. Œuf +1,10 € / poulet crispy +2,10 €.
estimare≈ 580 kcal72 g carbohidrațiechilibrat 86
Menu enfant
14.90
Kids Menu — Réservé aux moins de 12 ans : aiguillettes de poulet crispy, assiette de légumes, frites de patate douce, glace maison au choix.
estimare≈ 850 kcal85 g carbohidrați
Desserts
Chocolat d’Équateur
12.90
Ecuadorian Chocolate Tart — Tarte au chocolat d’Équateur 64 %, cœur fondant au praliné de maïs, mousse légère au chocolat et éclats de grué de cacao torréfié.
estimare≈ 550 kcal48 g carbohidrațigreu 34
Fleur de Lys
11.90
Fleur de Lys Dessert — Palet breton, biscuit granola croustillant, mousse mascarpone aérienne, figue rôtie au miel des fleurs et crème glacée aux fleurs sauvages.
estimare≈ 620 kcal54 g carbohidrațigreu 27
Nos fromagesvegetarian
12.90
Cheese Board — Déclinaison à l’assiette de fromages de saison, accompagnée de confiture du moment.
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrați
Formules déjeuner
Grand Voyage
25.90
Grand Voyage Lunch Set — Entrée + plat + dessert, du lundi au vendredi midi.
estimare≈ 1400 kcal90 g carbohidrațigreu 37
Traversée
19.90
Traversée Lunch Set — Entrée + plat, ou plat + dessert.
estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrați
Escale
15.90
Escale Lunch Set — Le plat du jour, seul.
estimare≈ 600 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Acest meniu este încă corect?

74dia
scoreestimare

preparing Bucătărie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe preparate pe bază de proteine cu indice glicemic scăzut. Există feluri principale de calitate cu un conținut moderat de carbohidrați.

6 potrivite pentru diabet · 15 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
5 Place de la Bilange, 49400 Saumur
Program
necunoscut încă
Contact
+33253939582
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), masama.fr/

Deții Masama Restaurant? Revendică locul tău.