Obere Säge

Obere Säge 1-3, 72355 Schömberg

Închis acum · se deschide 15:00

€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Empfehlungen des Hauses

Französische Zwiebelsuppe

6.20

French onion soup — mit Weißbrot und Käse Überbacken

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați

Rinderroulade

23.90

Beef roulade — gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Essiggurken, dazu hausgemachte Spätzle und Salat

estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 72

Schwabenpfännle

28.90

„Rostbrätle“, paniertes Schnitzel und Maultasche auf Käsespätzle, dazu ein gemischter Salat

estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați

Suppen

Flädlesuppe

5.90

Kräftige Rinderbrühe mit hausgemachten Kräuterflädle

estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Maultaschensuppe

6.20

Maultaschen soup — Kräftige Rinderbrühe mit hausgemachten Maultaschen

estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 73

Vorspeisen

Geräuchertes Forellenfiletpescatarian

14.80

Smoked trout fillet — mit Meerrettich, Zwiebeln, Preiselbeeren und Brot

estimare≈ 350 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Bunter Blattsalatvegetarian

13.80

Mixed leaf salad with feta and walnuts — mit gewürfelter Rote Beete, Fetakäse und Walnüssen

estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Salatvariationen

Kleiner gemischter Salatvegetarian

5.90

Small mixed salad — Bunte Blattsalate, hausgemachte Salatvariationen, Hausdressing

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Große Bunte Salatplatte mit Rinderstreifen

18.90

Mixed salad with beef strips — Bunte Blattsalate, hausgemachte Salatvariationen, Hausdressing

estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Große Bunte Salatplatte mit Hähnchenbruststreifen

15.90

Mixed salad with chicken breast strips — Bunte Blattsalate, hausgemachte Salatvariationen, Hausdressing

estimare≈ 500 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Große Bunte Salatplatte mit Marinierten Garnelenpescatarian

16.80

Mixed salad with marinated shrimp — Bunte Blattsalate, hausgemachte Salatvariationen, Hausdressing

estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Große Bunte Salatplatte mit Thunfischpescatarian

15.90

Mixed salad with tuna — Bunte Blattsalate, hausgemachte Salatvariationen, Hausdressing

estimare≈ 520 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Große Bunte Salatplatte mit Zanderknusperlepescatarian

16.20

Mixed salad with crispy zander — Bunte Blattsalate, hausgemachte Salatvariationen, Hausdressing

estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Große Bunte Salatplatte mit Bio-Ofenkartoffelvegetarian

14.20

Mixed salad with baked potato — Bunte Blattsalate, hausgemachte Salatvariationen, Hausdressing

estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Die Landhaus Klassiker

Zwiebelrostbraten*

29.80

Zwiebelrostbraten — Saftig gebratener Rostbraten vom Rinderrücken auf kräftiger Bratenjus und knusprigen Röstzwiebeln, dazu hausgemachte Spätzle und Salat

estimare≈ 820 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 70

Käsespätzlevegetarian

14.90

Hausgemachte Spätzle in Bergkäse, Gouda und Sahne mit knusprigen Röstzwiebeln, dazu ein gemischter Salat

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

Rumpsteak „Klassisch“*

29.40

Classic rump steak — Saftiges Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Pommes und Salat

estimare≈ 880 kcal45 g carbohidrați

Cordon Bleu*

21.90

Cordon Bleu — Gefüllt mit saftigem Hinterschinken und cremigem Gouda, dazu Pommes und Salat

estimare≈ 950 kcal50 g carbohidrați

Rumpsteak „Pfeffer“*

29.80

Pepper rump steak — Saftiges Rumpsteak an feiner Cognac-Pfefferrahmsoße, dazu Kroketten und Salat

estimare≈ 860 kcal42 g carbohidrați

Maultaschen

14.90

Hausgemachte Maultaschen mit eigenem Kartoffelsalat, bunten Blattsalaten und knusprigen Röstzwiebeln

estimare≈ 680 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 78

Schweinemedaillons mit Champignon-Rahmsoße

22.90

Pork medallions with mushroom cream sauce — Zarte Medaillons vom Schweinefilet mit Spätzle und Salat

estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Schweinemedaillons mit Cognac-Pfefferrahmsoße

22.90

Pork medallions with pepper cream sauce — Zarte Medaillons vom Schweinefilet mit Spätzle und Salat

estimare≈ 740 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Schnitzel „Wiener Art“

19.20

Wiener Schnitzel — Goldbraun paniertes Schnitzel vom Schweinerücken, dazu Pommes und Salat

estimare≈ 880 kcal65 g carbohidrați

Ofenkartoffel

16.90

Baked potato with chicken strips — Bio-Kartoffel vom Riedtalhof, Kräuterquark und gebratene Hähnchenbruststreifen auf buntem Salat

estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Hähnchenbrustfilet

19.80

Chicken breast fillet — Saftige Hähnchenbrust mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Pommes und Salat

estimare≈ 820 kcal60 g carbohidrați

Jägerschnitzel

19.80

Schweinerückensteaks (Natur) mit Champignon-Rahmsoße, dazu Spätzle und Salat

estimare≈ 710 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 73

Gemüsetalervegetarian

14.80

Vegetable patties — Knusprig panierte Gemüsetaler auf bunten Salatvariationen

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Semmelknödelvegetarian

14.90

Bread dumplings with mushroom sauce — Auf Champignon-Rahmsoße, dazu ein gemischter Salat

estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 67

Für Kenner und Liebhaber

„Scharfe Säge“*

30.90

Scharfe Säge — Saftiges Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Ajvar, Zwiebeln, Peperoni, Pommes und Salat

estimare≈ 1100 kcal70 g carbohidrați

Tagliatelle wie „ICH“ sie liebepescatarian

19.80

Tagliatelle with shrimp — Bandnudeln mit marinierten Garnelen, Tomaten, Zwiebeln und Pilzen, dazu ein gemischter Salat

estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 79

Lachsfilet*pescatarian

22.90

Salmon fillet — Norwegisches Lachssteak (ca.200g) auf cremiger Riesling-soße, dazu Bandnudeln und Salat

estimare≈ 780 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 72

Schlichemplatte

18.90

Ein paniertes Schnitzel mit Bratkartoffeln, Schweizer Wurstsalat, Ochsenmaulsalat und Bergkäse, serviert auf einer Schieferplatte

estimare≈ 1200 kcal75 g carbohidrați

Zwergenmenü

Pommes mit Ketchupvegetarian

5.90

Fries with ketchup

estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrați

Spätzle mit Soßevegetarian

5.90

Spätzle with sauce

estimare≈ 400 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 65

Kinderschnitzel mit Spätzle oder Pommes

9.50

Kids schnitzel

estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 65

Kartoffelpuffer mit Apfelmusvegetarian

9.20

Potato pancakes with apple sauce

estimare≈ 600 kcal65 g carbohidrați

Vesperzeit

Bauernsülze

14.80

Farmer's aspic — Mit Hausdressing, Zwiebeln und Bratkartoffeln

estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Russische Eier

14.10

Russian eggs — Kartoffelsalat, Fleischsalat, Eier und Salami bunt garniert, dazu Brot

estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Wurstsalat

11.50

Sausage salad — Lyoner mit Hausdressing, garniert mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Ei, dazu Brot

estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Schweizer Wurstsalat

11.90

Swiss sausage salad — Lyoner und Käse mit Hausdressing, garniert mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Ei, dazu Brot

estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Hausmacher Wurstsalat

11.90

Homemade sausage salad — Lyoner und Schwarzwurst mit Hausdressing, garniert mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Ei, dazu Brot

estimare≈ 620 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Lumpensalat

11.90

Lyoner, Schwarzwurst und Käse mit Hausdressing, garniert mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Ei, dazu Brot

estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Ochsenmaulsalat

11.90

Ox cheek salad — Ochsenmaul mit Hausdressing, garniert mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Ei, dazu Brot

estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Acest meniu este încă corect?

56veggie
scoreestimare

Gastronomie germană cu opțiuni

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include spätzle cu brânză și chiftele de legume Gemüsetaler. Există salată cu brânză feta și nuci.

9 preparate vegetariene și 0 vegane din 43

80dia
scoreestimare

anse de carne și salate

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există o gamă largă de salate proteice și preparate din carne. Multe feluri principale vin cu garnituri bogate în carbohidrați.

21 potrivite pentru diabet · 43 preparate

Recenzii

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Practic

Adresă: Obere Säge 1-3, 72355 Schömberg
Program: Lunînchis
Marînchis
Mie15:00–21:00
Joi15:00–21:00
Vin15:00–21:00
Sâm15:00–21:00
Dum11:30–20:00
Mi.-Sa. warme Küche bis 20:00. So. warme Küche bis 19:30. Gerne passen wir auf Anfrage unsere Öffnungszeiten Ihren Buchungen an!
Contact: +497427931930
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), obere-saege.de/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 80 %

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