Brasserie Springer
Opweg 2A, 2871 NA Schoonhoven
Închis acum · se deschide 17:00
bar food€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 8 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 17 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Menukaart voor de kleine volwassenen
Tomatensoepvegetarian
5.00
Tomato soup
estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Kleine carpaccio zoals de grote
7.00
Beef carpaccio
estimare≈ 220 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Biefstuk met frietjes
15.00
Steak and fries
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați
Pannenkoekvegetarian
8.00
Pancake
estimare≈ 550 kcal70 g carbohidrați
Friet met kroket
8.00
Fries with croquette
estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrați
Friet met frikandel
8.00
Fries with frikandel
estimare≈ 750 kcal62 g carbohidrați
Friet met kipnuggets
8.00
Fries with chicken nuggets
estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrați
Boevenbord: mee-eten met je ouders
0.00
Kids platter
estimare≈ 600 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 65
Dessertkaart
Zelf een ijsje maken!vegetarian
5.00
Ice cream sundae
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 37
2 bollen vanille-ijs, slagroom en spikkelsvegetarian
5.00
Vanilla ice cream with cream
estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrațigreu 34
Chef's choice
4-gangen verrassingsmenu
58.00
4-course surprise menu
estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 33
5-gangen verrassingsmenu
68.00
5-course surprise menu
estimare≈ 2100 kcal170 g carbohidrațigreu 33
Extra gang kaasvegetarian
10.00
Cheese course
estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
4-gangen vegetarisch verrassingsmenuvegetarian
4-course vegetarian surprise menu
estimare≈ 1600 kcal180 g carbohidrați
Snackbuffet
Uitgebreid snackbuffet
19.75
Snack buffet — Diverse soorten bitterballen, Frikandellen van kip met krokante korst, Kleine loempia’s van eend met Aziatische kruiden, Krokant gebakken shoarmavlees, Chinees gemarineerde kip gebakken in de wokpan met satésaus, Kibbelingen met ravicotte saus, Gesneden uitjes, augurken, Amsterdamse uien, Mayonaise, pindasaus, knoflooksaus, sambalsaus en piccalilly, Frieten en pita broodjes
estimare≈ 900 kcal70 g carbohidrați
Dessert & koffie
Springer’s Sundea buffet (stel zelf je ijsje samen)vegetarian
7.75
Ice cream sundae buffet
estimare≈ 500 kcal60 g carbohidrațigreu 35
Springer’s ijstaartenbuffetvegetarian
8.50
Ice cream cake buffet
estimare≈ 600 kcal65 g carbohidrațigreu 25
Springer dessertbuffetvegetarian
9.75
Dessert buffet
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 36
Springer walking dinner dessertvegetarian
12.50
Walking dinner dessert
estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrațigreu 42
High Wine
High Wine
42.50
High Wine menu — 3 gangen menu met seizoensgebonden gerechten (voorbeeld: Oosterse eend, Springer carpaccio, Brownie)
estimare≈ 1200 kcal90 g carbohidrați
Oosterse eend
Oriental duck — Gerookte eendenborst • loempia van eend • compote gedroogd fruit en sinaasappel • saus van 5 spices
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Springer carpaccio
Beef carpaccio with truffle — Dungesneden carpaccio • truffelmayonaise • rucola • Parmezaanse kaas • pijnboompitten
estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Brownievegetarian
Chocolate brownie — Brownie • crème van yoghurt en witte chocolade • vers rood fruit • gel van bosvruchten • gesuikerde amandelen
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațigreu 34
Walking Dinner
4-gangen Walking Dinner
55.00
4-course Walking Dinner
estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrați
5-gangen Walking Dinner
65.00
5-course Walking Dinner
estimare≈ 1500 kcal100 g carbohidrațigreu 36
6-gangen Walking Dinner
75.00
6-course Walking Dinner
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 29
Voorbeelden koude gerechten
Kalfspastrami uit eigen keuken met tonijnmayonaise en Hollandse garnalen
Veal pastrami with shrimp
estimare≈ 220 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Schotse gerookte zalm geserveerd met een wasabi crumble en diverse verrassende bereidingen van komkommer, wasabi mayonaise en krokante sjalot ringetjespescatarian
Smoked salmon with wasabi
estimare≈ 260 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Huisgerookte rosbief met mayonaise van hazelnoot
Smoked roast beef
estimare≈ 240 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Carpaccio van het rund met groene pesto en Parmezaanse kaas
Beef carpaccio with pesto
estimare≈ 250 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Voorbeelden warme gerechten
Rode poonfilets op de huid gebakken met “pasta rijst”,geserveerd met een pittige salsa van tomaat en gedroogde tomaat, groene pesto en gegarneerd met gegrilde groentenpescatarian
Pan-fried red mullet
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Pastinaakzalfje met mooi rosé gebakken bavette met een stroopje van balsamico en truffel
Bavette with parsnip puree
estimare≈ 620 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Grieks gekruide spies van varkenshaas op aardappeltaartje met tzatziki en pikante paprikadressing
Pork tenderloin skewer
estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Voorbeelden dessert
Kersenijs, parfait en cheesecake van kersen, gegarneerd met Amarena kersenvegetarian
Cherry cheesecake and parfait
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 32
Crème brûlé geparfumeerd met framboos en geserveerd met witte chocolade ijsvegetarian
Raspberry crème brûlée
estimare≈ 480 kcal38 g carbohidrațigreu 30
ARRANGEMENTEN
Borrelhapjes arrangement
6.50
Appetizer arrangement — 5 rondes bittergarnituur: Van Dobben bitterballen met Zaanse mosterd, Vegetarische loempia’s met sweet chili, Vegetarische somosa’s met sweet chili, Gemengd bittergarnituur met diverse sauzen (2x)
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Amuse-arrangement
12.50
Amuse-bouche arrangement — 3x warme hapjes (Van Dobben bitterballen met Zaanse mosterd, Vegetarische loempia’s met sweet chili, Gemengd bittergarnituur) en 2x koude hapjes (Blini met zalm en haringkaviaar, Mini carpaccio met Parmezaanse kaas, truffelmayonaise en pijnboompitten)
estimare≈ 720 kcal50 g carbohidrați
Amuse-arrangement de luxe
19.00
Luxury amuse-bouche arrangement — 3x warme luxe hapjes (Van Dobbe bitterballen met Zaanse mosterd, Vegetarische samosa’s met huisgemaakte chilisaus, Yakitori saté met satésaus, atjar en kroepoek) en 2x koude luxe amuses (Brioche met huisgemaakte filet americain, Blini met zalm en haringkaviaar)
estimare≈ 880 kcal60 g carbohidrați
Etagère-arrangement
19.00
Etagere arrangement — 5 amuses p.p. seizoensgebonden
estimare≈ 600 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Walking diner borrel
35.00
Walking dinner drinks — 5 amuses per avond, seizoensgebonden
estimare≈ 750 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 72
Acest meniu este încă corect?
60dia
scoreestimare
scoreestimare
Gustări și platouri reci
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Există multe opțiuni potrivite printre aperitivele reci. Felurile principale au adesea un conținut ridicat de carbohidrați.
13 potrivite pentru diabet · 40 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Opweg 2A, 2871 NA Schoonhoven
- Program
- Lun—Mar—Mie17:00–00:00Joi17:00–00:00Vin17:00–00:00Sâm17:00–00:00Dum17:00–00:00Brasserie and event location BOVEN can be booked outside opening hours. Closing time not specified, 00:00 used as placeholder
- Contact
- +31182320690 info@brasseriespringer.nl
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriespringer.nl/