Restaurant le XIII ème
13 Rue Lazare Carnot, 49500 Segré-en-Anjou Bleu
Închis acum
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Pièces coktails froides
Toast de foie gras
1.50
Foie gras toast
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrați
Toast de mousse de chèvre et Serrano
1.50
Goat cheese and Serrano toast
estimare≈ 110 kcal8 g carbohidrați
Toast de fromage frais et saumon fumépescatarian
1.50
Smoked salmon and cream cheese toast
estimare≈ 110 kcal8 g carbohidrați
Navette garnie à la rillette de thonpescatarian
1.30
Tuna rillette sandwich
estimare≈ 140 kcal15 g carbohidrați
Wrap au pesto rosso roquette Serrano et comté
1.40
Serrano and Comté wrap
estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrați
Cannelé au chorizo
1.50
Chorizo cannelé
estimare≈ 160 kcal14 g carbohidrați
Club sandwich jambon blanc et cruditées
1.50
Ham club sandwich
estimare≈ 180 kcal18 g carbohidrați
Verrine de guacamole et tartare de crevettespescatarian
1.50
Guacamole and shrimp tartare
estimare≈ 130 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Verrine de houmous de betterave et fétavegetarian
1.40
Beetroot hummus and feta
estimare≈ 110 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
entrées chaudes à réchauffer
Tarte feuilletée de légumes à la mozzarellavegetarian
4.50
Vegetable and mozzarella tart
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tatin d’endives au chèvrevegetarian
4.50
Endive and goat cheese tatin
estimare≈ 350 kcal28 g carbohidrați
Plats côté Terre
Cassolette de poulet aux champignons
5.00
Chicken and mushroom casserole
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Sot l’y laisse de dinde façon blanquette
6.00
Turkey blanquette
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Rougail saucisse
7.00
Rougail sausage
estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Aiguillette de canard aux poivres
7.90
Pepper duck breast
estimare≈ 480 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Noix de joue de porc à l’Angevine
6.00
Pork cheek Angevine
estimare≈ 520 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Filet mignon de porc au cidre
7.50
Pork tenderloin with cider
estimare≈ 440 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Parmentier de canard
8.00
Duck parmentier
estimare≈ 620 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 65
Magret de canard au balsamique
10.50
Duck breast with balsamic
estimare≈ 460 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Suprême de poulet de Janzé à la forestière
7.50
Chicken supreme forestière
estimare≈ 440 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Fondant de cochon sauce barbecue
7.00
BBQ pork fondant
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Boeuf Bourguignon
8.00
Beef Bourguignon
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Sauté de porc au colombo
6.00
Pork colombo
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Sauté de poulet au curry
6.00
Chicken curry
estimare≈ 400 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Plats côté mer
Cassolette de lieu noir et crevettes à la crème d’ailpescatarian
7.00
Pollack and shrimp casserole
estimare≈ 480 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Curry de crevettepescatarian
7.50
Shrimp curry
estimare≈ 410 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Parmentier de poissonspescatarian
7.00
Fish parmentier
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 71
Ballotine de Merlu Breton au coulis de poivronspescatarian
8.00
Hake ballotine with pepper sauce
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Filet de Bar sauce viergepescatarian
11.00
Sea bass fillet sauce vierge
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Pièces coktails chaude
Crevette panéepescatarian
1.60
Breaded shrimp
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Croque Monsieur au cheddar
1.50
Cheddar croque monsieur
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Croquette de jambon blanc
1.60
Ham croquette
estimare≈ 150 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gougère d’escargot et beurre persillé
1.60
Snail gougère
estimare≈ 130 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Accras de poissonspescatarian
1.50
Fish accras
estimare≈ 110 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Accompagnements
Pommes de terre sautéesvegetarian
1.80
Sautéed potatoes
estimare≈ 220 kcal22 g carbohidrați
Ecrasé de pommes de terre au lard
1.80
Mashed potatoes with bacon
estimare≈ 260 kcal20 g carbohidrați
Gratin dauphinoisvegetarian
1.80
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrați
Pommes de terre fondantesvegetarian
1.80
Fondant potatoes
estimare≈ 210 kcal20 g carbohidrați
Poîlée de champignons de Paris et pleurottesvegetarian
1.80
Sautéed mushrooms
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Flan de courgettes et brocolisvegetarian
1.80
Zucchini and broccoli flan
estimare≈ 150 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Niçoisepescatarian
1.80
Niçoise salad
estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Riz pilafvegan, vegetarian
1.80
Pilaf rice
estimare≈ 220 kcal42 g carbohidrați
Fagot de légumesvegan, vegetarian
1.80
Vegetable bundle
estimare≈ 80 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Poîlée de haricots vertsvegan, vegetarian
1.80
Sautéed green beans
estimare≈ 90 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Salade vertevegan, vegetarian
0.80
Green salad
estimare≈ 60 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Entrées froides
Foie gras de canard à l’Aubance au kilo
130.00
Duck foie gras
estimare≈ 350 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Terrine de campagne aux noisettes
3.50
Country terrine with hazelnuts
estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Nougat de chèvre aux fruits secsvegetarian
5.00
Goat cheese nougat with dried fruits
estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foccacia à la tomate confite et Serrano
5.00
Tomato and Serrano focaccia
estimare≈ 250 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tarte feuilletée de légumesvegetarian
4.00
Vegetable tart
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Terrine de poissons aux petits légumes
5.00
Fish terrine with vegetables
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
½ melon créole
7.10
Creole melon with shrimp and smoked salmon — melon, avocat, crevette, saumon fumé et crème ciboulette
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Les plats uniques
Jambon à l’os à la moutarde
7.00
Ham on the bone with mustard — mini 30 pers
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Tartiflette au reblochon
7.50
Tartiflette
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Pot au feu (P de terre et légumes) sauce gribiche
13.50
Pot au feu with gribiche sauce
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Cassoulet
12.50
Cuisse de canette, saucisse, saucisson, et travers
estimare≈ 850 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Couscous royal
13.50
Royal Couscous — Boeuf, merguez, agneau, poulet
estimare≈ 700 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 90
Choucroute de viande
13.50
Meat Choucroute — Cuisse de canard, saucisse, saucisson et travers
estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Choucroute de la mer
14.50
Seafood Choucroute — Saumon, poisson blanc, crevettes et moules
estimare≈ 500 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 90
Paëlla
14.00
Paella — Poisson blanc, saumon, poulet, calamar, crevettes et moules
estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 77
Plats végétariens
Dahl de lentilles et petis légumesvegetarian
4.80
Lentil Dahl
estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 91
Lasagne au chèvre et épinardvegetarian
5.00
Goat cheese and spinach lasagna
estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Les fromages
Plateaux de fromages laitiervegetarian
3.50
Dairy cheese platter — 60g/p
estimare≈ 210 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Plateaux de fromages fermiervegetarian
4.80
Farm cheese platter — 60g/p
estimare≈ 220 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Brique de Saint-Nectaire au Romarinvegetarian
3.50
Saint-Nectaire brick with rosemary — A réchauffer
estimare≈ 280 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Camembert pané au caramelvegetarian
3.50
Breaded Camembert with caramel — A réchauffer
estimare≈ 450 kcal32 g carbohidrațigreu 42
Les délices de Chloé
Tarte feuilletée aux pommes
2.50
Apple tart
estimare≈ 320 kcal42 g carbohidrați
Tarte aux fruits frais de saison
2.80
Fresh fruit tart
estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrațigreu 44
Tarte aux pommes crumble
2.80
Apple crumble tart
estimare≈ 380 kcal48 g carbohidrațigreu 43
Tarte au citron meringuée
3.00
Lemon meringue tart
estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrațigreu 34
Paris-Brest
3.20
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 31
Opéra
3.50
Opera cake
estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrațigreu 32
Millefeuille à la vanille ou caramel
3.50
Millefeuille
estimare≈ 400 kcal44 g carbohidrațigreu 39
Saint-Honoré
3.80
estimare≈ 480 kcal52 g carbohidrațigreu 30
Entremet parfum aux choix
3.80
Assorted Entremet
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 34
Number cake parfum aux choix
5.00
Number cake — Mini 30 pers
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 32
E N T R É E
Tataki de thon sur salade thaï
11.00
Tuna Tataki with Thai salad
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Salade de chèvre chaud et Serrano
9.00
Warm goat cheese salad with Serrano
estimare≈ 340 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Oeuf mayonnaise à l’ail noir, mortadelle et crakers
6.50
Egg mayonnaise with black garlic and mortadella
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Médaillon de foie gras de canard et chutney
15.00
Duck foie gras medallion with chutney
estimare≈ 310 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
P L A T
Andouillette grillée de chez Gardais à la moutarde
14.00
Grilled Andouillette with mustard
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Eglefin rôti aux blancs de poireaux
15.00
Roasted Haddock with leeks
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85
Travers de veau braisé à l’échalote et paprika
16.00
Braised veal ribs with shallots and paprika
estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Ballotine de poulet de Janzé aux champignons
15.00
Chicken ballotine with mushrooms
estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Pièce de boeuf VBF grillée et son beurre maître d’hôtel
20.00
Grilled beef steak with maître d'hôtel butter
estimare≈ 620 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
D E S S E R T
Macaron au chocolat et cacahuète
9.00
Chocolate and peanut macaron
estimare≈ 220 kcal20 g carbohidrați
Pavlova citron, pêche et verveine
9.00
Lemon, peach and verbena Pavlova
estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrați
Millefeuille filo à la fraise
9.00
Strawberry filo millefeuille
estimare≈ 400 kcal40 g carbohidrațigreu 43
Trilogie de fromagesvegetarian
7.50
Cheese trilogy
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Acest meniu este încă corect?
59veggie
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu opțiuni vegetariene
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include lasagna cu brânză de capră și spanac și dahl de lentile. Sunt disponibile garnituri precum orez pilaf și fasole verde sote.
21 preparate vegetariene și 4 vegane din 89
92dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu IG scăzut
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă numeroase feluri principale pe bază de proteine și garnituri de legume sărace în carbohidrați. Majoritatea platurilor principale au indice glicemic scăzut.
57 potrivite pentru diabet · 89 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 13 Rue Lazare Carnot, 49500 Segré-en-Anjou Bleu
- Program
- LunînchisMar—Mie—Joi—Vin—Sâm—Dum—Ouvert du Mardi au Dimanche midi et le Samedi soir !
- Contact
- +33241925890
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lexiiieme-segre.com/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %