înapoi la căutare

Maison Mamé

route Portel 15, 11130 Sigean

Deschis acum · până la 23:30

€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Les entrées
Tomates - Burratavegetarian
11.50
Tomato Burrata — Tranches de tomates cœur-de-bœuf de multicolores, burrata entière et pesto maison.
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tartare de thon
11.00
Tuna Tartare — Thon coupé au couteau, petits légumes croquants marinés au sésame, citron et coriandre.
estimare≈ 210 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Carpaccio de poulpepescatarian
12.00
Octopus Carpaccio — Poulpe cuit, tranché finement, parfumé aux épices.
estimare≈ 150 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Carpaccio de bœuf
12.00
Beef Carpaccio — Pesto maison, parmesan, feuilles de roquette et tomates cerises.
estimare≈ 310 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Les plats
Salade César
17.00
Caesar Salad — Ballottines de poulet panées au basilic, tuile de parmesan, croûtons maison, tomates, concombre et véritable sauce César.
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Salade Gambas - Avocatpescatarian
19.00
Prawn and Avocado Salad — Toasts de guacamole au cumin, brochette de gambas marinées à la sauce soja, tomates, concombre.
estimare≈ 620 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Linguines aux coques et moulespescatarian
19.00
Linguine with Cockles and Mussels — Linguines fraîches et crémeuses aux coques et aux moules
estimare≈ 780 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 76
Aubergine à la milanaisevegetarian
16.00
Eggplant Milanese — Tranche d’aubergine panée, sauce tomate à la milanaise, crème citron-mascarpone, légumes grillés et brochette de pommes de terre au comté.
estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 74
Dorade entière au four en porte-feuillepescatarian
27.00
Whole Baked Sea Bream — Sauce vierge, légumes grillés et brochette de pommes de terre au comté.
estimare≈ 680 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Filet de boeuf grillé, sauce chimichurri
26.00
Grilled Beef Fillet with Chimichurri — Accompagnements frites-légumes
estimare≈ 820 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Côtelettes d’agneau beurre maître d’hôtel
24.00
Lamb Chops with Maître d'Hôtel Butter — Servies avec légumes grillés et frites
estimare≈ 880 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Burger de bœuf
18.00
Beef Burger — Pain burger brioché, steak haché façon bouchère, tomate, salade verte, lard grillé, sauce cheddar, oignons caramélisés. Servi avec une brochette de pommes de terre au comté râpé et salade verte.
estimare≈ 1100 kcal72 g carbohidrați
Burger Végétarienvegetarian
18.00
Vegetarian Burger — Pain burger brioché, steak végétal, tomate, salade verte, sauce Cheddar, oignons caramélisés. Servi avec une brochette de pommes de terre au comté râpé et salade verte.
estimare≈ 950 kcal78 g carbohidrați
Les desserts
Brioche perdue façon tiramisu
9.00
Tiramisu French Toast — Brioche snackée au beurre, café, mousse légère mascarpone et cacao
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațigreu 23
Salade de fruits fraisvegetarian
11.00
Fresh Fruit Salad with Verbena Ice Cream — Servie avec une boule de glace verveine.
estimare≈ 220 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Émulsion Chocolatvegetarian
9.00
Chocolate Emulsion — Mousse au chocolat, noisettes caramélisées, praliné noisettes maison.
estimare≈ 520 kcal32 g carbohidrațigreu 31
Le Citron Meringué de Mamévegetarian
9.00
Lemon Meringue — Crumble, crème citron, meringue italienne, zeste de citron vert.
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 30
Tarte aux fraises déstructuréevegetarian
9.00
Deconstructed Strawberry Tart — Sablé en morceaux, ganache montée vanille et morceaux de fraises.
estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrațigreu 35
Café gourmand
10.00
3 mignardises des desserts de la carte.
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 31

Acest meniu este încă corect?

76veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene sățioase

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include vinzleze milaneze și burger vegetarian. Pentru început există roșii cu burrata, iar la desert se servește mousse de ciocolată și mereng cu lămâie.

7 preparate vegetariene și 0 vegane din 19

70dia
scoreestimare

Plinte de carne și pește

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri de proteine cu legume grillate. Aperitivele au puțini carbohidrați.

9 potrivite pentru diabet · 19 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
route Portel 15, 11130 Sigean
Program
Lunînchis
Mar11:45–14:00
Mie11:45–14:00
Joi11:45–14:00, 17:30–23:30
Vin11:45–14:00, 17:30–23:30
Sâm11:45–14:00, 17:30–23:30
Dumînchis
un brunch dominical
Contact
+33468448191
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonmame.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Maison Mamé? Revendică locul tău.