înapoi la căutare

Atelier Acqua e Sale

Defacqzstraat 86/88, 1060 Sint-Gillis

Închis acum · se deschide 19:00

Italian€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 6 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 6 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

ANTIPASTI
Vitello Tonnato
21.00
Carpaccio de vită cu cremă de ton
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Crudo di mare
23.00
Crudo di mare pescato del giorno — Crudo de fructe de mare, pescuitul zilei
estimare≈ 180 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Carpaccio manzo
22.00
Carpaccio manzo marinato con Tartufo fresco e Burratina — Carpaccio de vită marinat cu truflat proaspăt și burratina
estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Antipasto caldo dello chef
Antipasat cald al chef-ului
estimare≈ 400 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Caponata di melanzanevegetarian
19.00
Caponata di melanzane con Burratina pugliese — Caponata de vânătă cu burratina din Puglia
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
PRIMI
Ravioli
25.00
Ravioli farciti con alici e Fiordilatte, con pesto di pistacchio e gamberi scottati — Ravioli cu anșoa și fiordilatte, cu pesto de fistic și creveți sote
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrați
Piatto speciale
26.00
Piatto speciale ideato dallo Chef — Plat semnătură al chef-ului
estimare≈ 600 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 69
Laganari di grano arso
24.00
Laganari di grano arso con aglio, olio, peperoncino, bottarga di muggine, profumo di limone e salvia — Laganari din grâu ars cu usturoi, ulei, ardei iute, botarga de mulet, lămâie și salvie
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67
Orecchiette al ragù di Cinta Senese
24.00
Orecchiette cu ragu de porc Cinta Senese
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 67
Tagliolini al Tartufo
Tagliolini al Tartufo fresco — Tagliolini cu truflat proaspăt
estimare≈ 620 kcal60 g carbohidrați
Paccheri al pomodorovegetarian
21.00
Paccheri al pomodoro e stracciatella pugliese — Paccheri cu sos de roșii și stracciatella din Puglia
estimare≈ 610 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67
SECONDI
Branzino alla plancia
35.00
Branzino alla plancia con vellutata di patate al limone e zafferano,con spaghetti di carote al forno — Branz grill cu velouté de cartofi cu lămâie și șofran, cu morcovi la cuptor
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Tonno alla plancia
35.00
Tonno alla plancia con crema di burrata, pomodori semi-secchi e mandorle tostate — Ton grill cu cremă de burrata, roșii semi-uscate și migdale prăjite
estimare≈ 580 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Carré d’agnello
35.00
Carré d’agnello a bassa temperatura (CBT), con olio aromatizzato al timo — Costiță de miel la temperatură scăzută, cu ulei aromatizat cu cimbru
estimare≈ 550 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Suggerimento dello chef
37.00
Sugestia chef-ului
estimare≈ 600 kcal20 g carbohidrațiechilibrat 69

Acest meniu este încă corect?

82dia
scoreestimare

Bucătărie italiană cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe opțiuni proteice cu puțini carbohidrați. Secțiunea Secondi este potrivită pentru o alimentație atentă la glucide.

8 potrivite pentru diabet · 15 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Defacqzstraat 86/88, 1060 Sint-Gillis
Program
Lun12:00–14:00, 19:00–21:30
Marînchis
Mie12:00–14:00, 19:00–21:30
Joi12:00–14:00, 19:00–21:30
Vin12:00–14:00, 19:00–21:30
Sâm12:00–14:00, 19:00–21:30
Dumînchis
pause estivale du 02 au 25 août inclus
Contact
+32024254666 info@atelieracquaesale.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelieracquaesale.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 94 %

Deții Atelier Acqua e Sale? Revendică locul tău.