Brasserie Thuys

Petrus Dondersplein 16, 5271 AA Sint-Michielsgestel

Deschis acum · până la 21:00

caféFrench€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 10 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

STARTERS & BITES

PATA NEGRA 60 GRAM

10.50

Pata Negra — Dun gesneden Spaanse Iberico ham, geserveerd met mini augurkjes

estimare≈ 210 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

BREEKBROOD

3.50

Vers wit en donkerbruin breekbrood, geserveerd met aïoli en kruidenboter

estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrați

GYOZA GEVULD MET KIP OF GAMBA'S

5.50

Gyoza — 3 stuks, geserveerd met hoisinsaus en ketjapmayonaise

estimare≈ 240 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

TOMATENSOEP

7.00

Tomato Soup — Pomodori, likje room, bieslook

estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

BOSPADDENSTOELENTRUFFELSOEP

7.25

Mushroom Truffle Soup — Romig, truffel, kastanjechampignons, oesterzwammen, bieslook

estimare≈ 260 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

KREEFTENSOEP

9.75

Lobster Soup — Oosterse groenten, wilde Argentijnse gamba's en crème fraîche

estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

CARPACCIO

14.50

Rijk belegd met Parmezaanse kaas, krokante bacon, spinazie, zongedroogde tomaat, pijnboompitten, pittenmix, zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas, rucola

estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

OSSENHAASPUNTJES AZIATISCHE STIJL

23.50

Asian Beef Tips — Licht-gebakken ossenhaaspuntjes in ketjap-chilisaus, champignons, taugé, oosterse groenten, cashewnoten en sesamzaadjes

estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

VISPALET

20.50

Fish Platter — Gerookte zalm, gerookte paling, tonijn sashimi, wilde Argentijnse gamba's en een kreeftensoepje

estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

TONIJN SASHIMI

15.50

Tuna Sashimi — Dun gesneden sashimi van verse tonijn, geserveerd met wakame salade, wasabimayonaise en sojasaus

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

RISOTTO-TRUFFELKROKETJES

10.50

Risotto Truffle Croquettes — Huisgemaakt, met een mini salade met Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat en rucolamayonaise

estimare≈ 350 kcal28 g carbohidrați

STEAK TARTAAR

14.50

Steak Tartare — Geserveerd met een gepocheerd eitje, rode ui, kappertjes, augurkjes, krokantje van focaccia, truffelmayonaise en rucola

estimare≈ 410 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

THUYSPLANKJE

16.50

Thuys Platter — Carpaccio, gerookte kip, seizoenskroketje, gyoza kip en een tomatensoepje

estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrați

WATERMELOEN CARPACCIOvegetarian

10.50

Watermelon Carpaccio — Belegd met feta, verse munt, pijnboompitten, zongedroogde tomaat, balsamicodressing en rucola

estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

HOOFDGERECHTEN TROTS VAN ‘T HUYS

TOURNEDOS

30.50

Mals gebakken middenstuk van de runderhaas, geserveerd met een warm garnituur, saus naar keuze: pepersaus, champignonroomsaus, rode portsaus of kruidenboter

estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

BAVETTE

25.50

Getrancheerde bavette geserveerd met een warm garnituur en hollandaisesaus

estimare≈ 720 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

TRIO VAN VISpescatarian

27.50

Trio of Fish — Op de huid gebakken zeebaarsfilet, gebakken zalmfilet, wilde Argentijnse gamba's, een warm garnituur en kreeftensaus

estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

ZALMFILETpescatarian

24.50

Salmon Fillet — Op de huid gebakken zalmfilet op een bedje van pappardelle met hollandaisesaus, spinazie, tomaat, Parmezaanse kaas en rucola

estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 72

KALFSSUKADE

23.50

Veal Succade — Mals gegaarde kalfssukade op een bedje van pappardelle met truffelsaus, bospaddenstoelen, spinazie, champignons, taugé, oosterse groenten in ketjap-chilisaus, cashewnoten en hoisinsaus

estimare≈ 740 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73

TONIJNSTEAK OOSTERSE WIJZEpescatarian

25.50

Tuna Steak Asian Style — Licht gegrilde, lauwwarme verse tonijn op een bedje van zongedroogde tomaat en

estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

POKE BOWL THUYS VISpescatarian

21.50

Fish Poke Bowl — Wilde Argentijnse gamba’s, tonijn sashimi, avocado, rijst aangemaakt met wakame, edamame bonen, groene appel, wasabimayonaise, sojasaus

estimare≈ 680 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 85

SCHNITZEL THUYS

19.50

Schnitzel — Krokant gebakken schnitzel met gebakken champignons, ui, spekjes en champignonroomsaus

estimare≈ 850 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

SATÉ VAN VARKENSHAAS

20.50

Pork Tenderloin Satay — Varkenshaasspies van 220 gram geserveerd met de beroemde satésaus van ‘Niny van 't Krumpke’, geserveerd met friet of brood met kruidenboter krokant gebakken uitjes, cassave kroepoek en atjar

estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrați

PASTA TRUFFELvegetarian

18.50

Truffle Pasta — Pappardelle in een truffelsaus met bospaddenstoelen, Met krokante bacon (+1,50) truffelmayonaise of pesto

estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrați

RUNDERBURGER THUYS

19.50

Beef Burger — Geserveerd op een bol met huisgemaakte aïoli, komkommer, tomaat, bacon, kaas en augurken chutney

estimare≈ 920 kcal50 g carbohidrați

PINSA MET KIP

18.50

Chicken Pinsa — Licht-pikant gebakken kippendijen, champignons, rode ui, tomatensalsa, geraspte kaas en barbecuesaus

estimare≈ 750 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 69

PINSA MET FETAvegetarian

18.50

Feta Pinsa — Feta, paprika, tomatensalsa, tomaat, rode ui, olijven, Italiaanse kruiden, balsamicodressing, pesto, rucola en sesam-quinoa crunch

estimare≈ 680 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 69

POKÉ BOWL THUYS VEGAvegan, vegetarian

19.50

Veggie Poke Bowl — Avocado, groene asperges, gepaneerde tofu, rijst aangemaakt met wakame, edamame bonen, groene appel, wasabimayonaise, sojasaus

estimare≈ 620 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 90

6-gangen verrassingsmenu

6-Course Surprise Menu — Lekker uitgebreid dineren

estimare≈ 2200 kcal180 g carbohidrațigreu 25

MAALTIJDSALADES

SALADE GEITENKAASvegetarian

17.50

Goat Cheese Salad — Lauwwarme geitenkaas, likje honing, peer, pittenmix, walnoten, rode ui, tomaat, komkommer en balsamicodressing

estimare≈ 520 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 66

SALADE VIS DELUXEpescatarian

20.50

Deluxe Fish Salad — Gerookte zalm, verse tonijn sashimi, gerookte paling, aangemaakt met tonijnsalade, rode ui, tomaat, komkommer en licht-pittige wasabimayonaise

estimare≈ 580 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

ZOMERSE SALADE

18.50

Summer Salad — Gerookte kip, ananas, blauwe bessen, aardbeien, feta, cashewnoten, verse munt en een honing-mosterddressing

estimare≈ 540 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 70

SALADE CARPACCIO

18.50

Carpaccio Salad — Rijk gevuld met Parmezaanse kaas, krokante bacon, pittenmix, rode ui, tomaat, komkommer, truffelmayonaise of pesto

estimare≈ 560 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

VOOR DE KLEINTJES

TOMATENSOEPJE

5.25

Kids Tomato Soup — Pomodori, likje room, bieslook

estimare≈ 180 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

BOSPADDENSTOELENTRUFFELSOEPJE

5.50

Kids Mushroom Truffle Soup — Romig, truffel, kastanjechampignons, oesterzwammen, bieslook

estimare≈ 220 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

KINDER CARPACCIO

6.50

Kids Carpaccio — Parmezaanse kaas, pittenmix, truffelmayonaise of pesto

estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

VERRASSINGSPRIKKER

8.50

Surprise Skewer — Kleine snacks met friet en appelmoes

estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrați

FRIKANDEL

8.50

Met friet en appelmoes

estimare≈ 680 kcal58 g carbohidrați

KROKET

8.50

Croquette — Met friet en appelmoes

estimare≈ 710 kcal62 g carbohidrați

KIPNUGGETS

8.50

Chicken Nuggets — Met friet en appelmoes

estimare≈ 660 kcal55 g carbohidrați

MINI SATÉ

8.50

Mini Satay — Met friet en appelmoes

estimare≈ 650 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 71

SCHNITZELTJE

8.50

Kids Schnitzel — Met friet en appelmoes

estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrați

SMULPANNENKOEKJEvegetarian

8.00

Kids Pancake — Versier zelf je pannenkoekje

estimare≈ 550 kcal75 g carbohidrați

KINDERIJSJEvegetarian

4.50

Kids Ice Cream — Vanille-ijs met slagroom en snoepjes

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 35

DESSERTS

IJSVERLEIDINGvegetarian

7.00

Ice Cream Temptation — Huisgemaakte nougatine ijstaart, karamelsaus, walnoot en slagroom

estimare≈ 680 kcal52 g carbohidrațigreu 25

DAME BLANCHEvegetarian

7.00

Vanille-ijs, warme chocoladesaus, slagroom en crumble

estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațigreu 26

PORNSTAR MARTINI MOUSSEvegetarian

8.00

Mousse van passievrucht en witte chocolade, gebrand eiwitschuim en een passievrucht

estimare≈ 420 kcal32 g carbohidrați

COUPE THUYSvegetarian

8.00

Frambozenijs, ananasijs, ganache van passievrucht, aardbeiensaus en slagroom

estimare≈ 480 kcal58 g carbohidrați

KAASPLANKJEvegetarian

9.50

Cheese Board — 4 verschillende soorten kaas met een compote en krokantje van focaccia

estimare≈ 520 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

ARRANGEMENTEN LUNCH

Lunch Thuys

16.50

Mandje vers oerbrood met kruidenboter en dip, Klein soepje, Boterhammetjes met: Carpaccio, Geitenkaas, Huisgemaakte tonijnsalade, Bourgondische Vleeskroket, Wrap hete kip

estimare≈ 1100 kcal95 g carbohidrați

Lunch Thuys Deluxe

23.50

Mandje vers oerbrood met kruidenboter en dip, Klein soepje, Boterhammetjes met: Carpaccio, Geitenkaas, Huisgemaakte tonijnsalade, Bourgondische Vleeskroket, Wrap hete kip, Grand Dessert

estimare≈ 1300 kcal110 g carbohidrațigreu 40

Keuzemenu Thuys

31.50

Thuys Choice Menu — Maak zelf uw keuze uit diverse gerechten

estimare≈ 800 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 76

Zalmfilet op Aziatische Wijze

Asian Style Salmon Fillet — Op de huid gebakken zalmfilet in ketjap-chilisaus, champignons, taugé, oosterse groenten, cashewnoten en sesamzaadjes

estimare≈ 550 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Nagerechten

Assorted Desserts — Verschillende soorten desserts om samen te delen

estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 38

Proeverij Thuys

35.50

Thuys Tasting Platter — Verschillende gerechten geserveerd op planken, om samen te delen

estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrați

Soepje

Small Soup

estimare≈ 150 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Risotto- truffelkroketjes

Truffle Risotto Croquettes

estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Special van de Chef

Chef's Special

estimare≈ 250 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Varkenshaas satéspiesjes

Pork Tenderloin Satay Skewers

estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Gamba's

Prawns

estimare≈ 160 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Verrassingsmenu Thuys

54.50

Thuys Surprise Menu — 6-gangen verrassingsmenu samengesteld door onze Chef

estimare≈ 2200 kcal180 g carbohidrațigreu 33

Acest meniu este încă corect?

60veggie
scoreestimare

Cafenea franceză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include paste cu trufe, pinsa cu feta și salată cu brânză de capră. Există și un poke bowl vegan cu tofu și avocado.

12 preparate vegetariene și 1 vegane din 61

73dia
scoreestimare

Cafenea franceză cu preparate de carne

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe opțiuni proteice cu puțini carbohidrați. Există steak-uri, sashimi și salate sățioase.

28 potrivite pentru diabet · 61 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Petrus Dondersplein 16, 5271 AA Sint-Michielsgestel
Program: Lun10:00–21:00
Mar10:00–21:00
Mie10:00–21:00
Joi10:00–21:00
Vin10:00–21:00
Sâm10:00–21:00
Dum10:00–21:00
Sluitingstijd o.a. afhankelijk van de drukte. keuken is geopend van 11.30 tot 16.00 uur en van 17.00 tot 21.00 uur
Contact: +31738881675 info@brasseriethuys.nl
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriethuys.nl/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Brasserie Thuys? Revendică locul tău.