1911 Cafe & Restaurant
Grunwaldzka 4/6, 81-759 Sopot
programul de lucru nu este cunoscut încă
€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Dwa rodzaje domowego pieczywa, palone masło
19.00
Homemade bread with brown butter — możliwe domówienie Oliwa Ultra Premium Extra Virgin - Luverdo*
estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrați
Żurek z wędzonego jesiotra
55.00
Smoked sturgeon żurek — puree ziemniaczane, wędzony jesiotr, marmolada cebulowa, olej koperkowy, koperek
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Tatar z ligawy wołowej
56.00
Beef tartare — chrupiący olej paprykowy, piklowana cebula, korniszony, sos sojowy
estimare≈ 240 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Grzanka z pieczywa ziarnistego ze śledziem
52.00
Herring toast — majonez koperkowy, szalotka, koper, dressing sherry
estimare≈ 310 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Kiełbasa merguez
52.00
Merguez sausage — labneh, czosnek, ogórek, mięta, chipsy ziemniaczane
estimare≈ 420 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Carpaccio z jesiotra Antonius
54.00
Sturgeon carpaccio — owoce kaparów, emulsja z zielonego pieprzu i cebuli, olej lniany, grillowana cytryna
estimare≈ 210 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Babka ziemniaczana z wędzonym tofuvegan
42.00
Potato cake with smoked tofu — hummus, piklowany kalafior, piklowana czerwona cebula
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrați
Pâté z grzybów
42.00
Mushroom pâté — karmelizowana cebula, buraczany korniszon, pachnotka, grzanka
estimare≈ 260 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Okoń morski
110.00
Sea bass with mussels — sos winno- maślany, kapary, szalotka, natka pietruszki, małże
estimare≈ 520 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Sandacz
76.00
Zander with white beans — fasola Jaś, maślany sos ziółowy, smażona kapusta, czosnek
estimare≈ 480 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 89
Karkówka ze świni puławskiej confit
68.00
Pork neck confit — kaszanka, pieczona cebula, puree z suszonej moreli, wieprzowy jus
estimare≈ 680 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Schab cielęcy
132.00
Veal loin with mushrooms — boczniak królewski, chimichurri, szalotka, jalapeno, demi- glace
estimare≈ 540 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Opalany por confitvegetarian
44.00
Charred leek confit — sos z papryki i orzechów włoskich, chipsy z pora, pachnotka
estimare≈ 290 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Pieczony kalafiorvegan
56.00
Roasted cauliflower with truffle — wegański beurre blanc, świeża trufla, prażony dziki ryż
estimare≈ 410 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Burger cielęcy
70.00
Veal burger — grillowana piklowana cebula, cheddar, majonez truflowy, bułka maślana
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrați
Kapusta masłowavegetarian
20.00
Butter lettuce with pickled onion — piklowana czerwona cebula
estimare≈ 80 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mizeriavegetarian
20.00
Mizeria cucumber salad — lokalna kwaśna śmietana Śnieżka, olej koperkowy
estimare≈ 120 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Frytki
25.00
Truffle fries — majonez truflowy, świeża trufla
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrați
Puree ziemniaczanevegetarian
20.00
Mashed potatoes — prażony czosnek, szczypiorek
estimare≈ 210 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Sticky toffee pudding
32.00
sos karmelowy, marakuja
estimare≈ 620 kcal75 g carbohidrațigreu 33
Mus z gorgonzoli i białej czekoladyvegetarian
32.00
Gorgonzola and white chocolate mousse — krem z kasztanów, ciemna czekolada
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 41
Tatar z rigatti wołowej chrupki olej pikiowana cebula, korniszony, sos sojowy
56.00
Beef rump tartare — Beef rump tartare, crispy garlic, pickled onion, gherkins, soy sauce
estimare≈ 310 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Kiełbasa burger, lebkuchen, tarzan, czosnek, ogórek mioda, chipsy ziemniaczane
52.00
Aerowurst sausage — Aerowurst, gingerbread, lebakuchen, garlic, honey cucumber, potato crisps
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Karczówka ze świnią butelkowa konfit, kaszana, pieczona cebula, puree z suszonej moreli, wierzpowy jus
68.00
Pork tongue confit — Pork tongue with confit shallot, black pudding, roasted onion, dried apricot puree, pork jus
estimare≈ 680 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Opalany ląk sopochyl, sos z pietruszki i wrotkozimnia, chipsy z paprotki, pachnotka
44.00
Charred lake cichlid — Charred lake cichlid, red pepper and walnut sauce, lake walnuts, ice crisps, pernilla
estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Kapusta pebrolona, pikowana czerwona cebulavegetarian
20.00
Fermented cabbage with pickled onion — Lightly fermented cabbage, pickled red onion
estimare≈ 80 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Acest meniu este încă corect?
74dia
scoreestimare
scoreestimare
Feluri principale sărace în carbohidrați
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă mai multe opțiuni bogate în proteine și cu puțini carbohidrați. Există variante bune de pește și carne.
27 potrivite pentru diabet · 42 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Grunwaldzka 4/6, 81-759 Sopot
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +572945145 info@sopot1911.pl
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sopot1911.pl/pl/
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 95 %