la carpe

rue du Chemin de Fer 2, 67460 Souffelweyersheim

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

NOS PLATS DU JOUR

Taboulé au thon, tomates, concombres et menthe

16.95

Tuna Tabbouleh

estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Bouchée à la reine, spaetzle

16.95

Bouchée à la reine with spaetzle

estimare≈ 650 kcal48 g carbohidrați

Salade façon César

16.95

Caesar Salad

estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Filet mignon de porc, sauce forestière, frites et haricots verts

16.95

Pork Tenderloin with mushroom sauce

estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 69

Oeuf poché, champignons et salade vertevegetarian

16.95

Poached Egg with mushrooms

estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Magret de canard rôti, sauce miel échalotes et purée de pommes de terre maison

16.95

Roasted Duck Breast with honey and shallots

estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 73

PLAT ENFANT (jusqu’à 10 ans)

Nuggets ou Jambon blanc ou Escalope de poulet à la crème

9.50

Kids Chicken Nuggets or Ham

estimare≈ 500 kcal30 g carbohidrați

NOS SALADES ESTIVALES

Tartines avocats, bœuf fumé et pickles

Avocado and Smoked Beef Tartines — Oignons rouges, roquette

estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 66

Tataki de bœuf

Beef Tataki — (180 grs environ) à la citronnelle, gingembre et coriandre fraîche, frites et mayonnaise à l’estragon

estimare≈ 680 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 65

Salade tiède de la Carpepescatarian

Carp and Seafood Salad — déglaçage au vinaigre de xérès Salade verte, rouget, sandre, saumon, scampis et chips de céléris frits

estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Salade verte, tomates anciennes, avocats, burrata et jambon de Parme

Burrata and Parma Ham Salad

estimare≈ 610 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Salade César

Chicken Caesar Salad — Salade verte, poulet pané, parmesan, œuf dur, anchois, sauce césar

estimare≈ 680 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Healthy bowl saumon au sésame ou falafel maison

Healthy Salmon or Falafel Bowl — Salade verte, boulgour, avocat, concombre, radis, fèves, saumon ou falafel

estimare≈ 540 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84

NOS ENTREES

Arancinis à la mozzarella et tomates séchéesvegetarian

Mozzarella Arancini — sauce froide épicée, sur fond de roquette

estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrați

Cuisses de grenouilles persillade ou à la crème

Frog Legs Persillade

estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Nos escargots

Escargots

estimare≈ 250 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

1/2 Carpaccio de bœuf

Beef Carpaccio — parmesan et pignons de pin

estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

NOS PLATS

Notre Burger

House Burger — steack haché 180grs, compotée d’oignons, tomme d’Alsace, salade, cornichons, tomate, pain et sauce maison

estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați

Escalope de veau panée

Breaded Veal Escalope

estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrați

Escalope de veau à la crème de champignons

Veal Escalope with Mushroom Cream

estimare≈ 580 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Onglet de bœuf

Beef Hanger Steak — (300 grs env.) beurre maître d’hôtel, béarnaise, sauce échalote

estimare≈ 750 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Magret de canard

Duck Breast with Orange and Honey — sauce à l’orange et au miel

estimare≈ 620 kcal25 g carbohidrați

Cuisses de grenouilles

Frog Legs — (300 grs env.) persillade ou à la crème

estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Marmite de rognons de veau

Veal Kidney Stew — à la crème ou moutarde à l’ancienne

estimare≈ 580 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Steack de boeuf tartare

Beef Steak Tartare — préparé et épicé en cuisine selon votre goût

estimare≈ 420 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Carpaccio de bœuf

Beef Carpaccio with Hazelnuts — parmesan et noisettes torréfiées

estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

NOS PLATS DU TERROIR

Bouchée à la reine

estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrați

Waedele grillé à la crème de munster

Grilled Veal with Munster Cream

estimare≈ 680 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Tête de veau aux deux sauces

Calf's Head — Vinaigrette et ravigotte

estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Munster ou Camembert fritvegetarian

Fried Munster or Camembert — sur salade et pommes sautées

estimare≈ 780 kcal42 g carbohidrați

Galettes de pommes de terrevegetarian

Potato Pancakes — salade verte

estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrați

Galettes de pommes de terre au saumon fumépescatarian

Potato Pancakes with Smoked Salmon — salade verte

estimare≈ 650 kcal62 g carbohidrați

Galettes de pommes de terre au munstervegetarian

Potato Pancakes with Munster — salade verte

estimare≈ 720 kcal62 g carbohidrați

Galettes de pommes de terre au chèvrevegetarian

Potato Pancakes with Goat Cheese — salade verte

estimare≈ 680 kcal62 g carbohidrați

NOS CORDONS BLEUS DE VEAU

Le Classique

Classic Veal Cordon Bleu — Jambon blanc, emmental, sauce crème champignons

estimare≈ 720 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Au Munster

Munster Veal Cordon Bleu — jambon blanc, munster, sauce crème de munster

estimare≈ 780 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

Coppa et Provola fumée

Coppa and Provola Veal Cordon Bleu — sauce crème de pesto

estimare≈ 750 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

NOS TARTES FLAMBEES

Tarte flambée normale

Traditional Tarte Flambée

estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați

Tarte flambée gratinée

Gratinated Tarte Flambée

estimare≈ 980 kcal75 g carbohidrați

Tarte flambée champignonsvegetarian

Mushroom Tarte Flambée

estimare≈ 820 kcal72 g carbohidrați

Tarte flambée champignons gratinéevegetarian

Gratinated Mushroom Tarte Flambée

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrați

Tarte flambée ail et ciboulettevegetarian

Garlic and Chive Tarte Flambée

estimare≈ 620 kcal52 g carbohidrați

Tarte flambée au munstervegetarian

Munster Tarte Flambée

estimare≈ 720 kcal50 g carbohidrați

Tarte flambée aux trois fromagesvegetarian

Three Cheese Tarte Flambée

estimare≈ 780 kcal48 g carbohidrați

Tarte flambée chèvre mielvegetarian

Goat Cheese and Honey Tarte Flambée

estimare≈ 710 kcal58 g carbohidrați

Tarte flambée sucrée du momentvegetarian

Sweet Tarte Flambée

estimare≈ 550 kcal75 g carbohidrațigreu 39

NOS KAESKNEPFLES

Kaesknepfle au saumon fumé, sauce au Rieslingpescatarian

Kaesknepfle with Smoked Salmon

estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Kaesknepfle croûtons et lardons

Kaesknepfle with Bacon

estimare≈ 750 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Kaesknepfle à la crème de champignonsvegetarian

Kaesknepfle with Mushroom Cream

estimare≈ 620 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 69

Kaesknepfle aux escargots et crème d’ail

Kaesknepfle with Escargots

estimare≈ 660 kcal44 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Kaesknepfle à la crème de munstervegetarian

Cheese Spätzle with Munster cream

estimare≈ 720 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Kaesknepfle aux scampis et crème d’ail

Cheese Spätzle with scampi and garlic cream

estimare≈ 690 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Kaesknepfle à la crème de pesto burrata et chiffonade de jambon

Cheese Spätzle with burrata pesto and ham

estimare≈ 780 kcal44 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

NOTRE PLAT ENFANT

Escalope de poulet à la crème ou Nuggets ou Jambon blanc

Chicken escalope, nuggets or ham — Garniture au choix

estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

NOS DESSERTS

Pavlova maisonvegetarian

Homemade Pavlova with red fruits — aux fruits rouges et sa boule de sorbet

estimare≈ 480 kcal65 g carbohidrațigreu 37

Cookies aux pépites de chocolatvegetarian

Chocolate chip cookies — glace vanille, caramel beurre salé

estimare≈ 720 kcal78 g carbohidrațigreu 29

Smoothie tropical au rhumvegetarian

Tropical rum smoothie — sorbet ananas, glace coco lait de coco, 4cl de rhum

estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațigreu 37

Smoothie fraise bananevegetarian

Strawberry banana smoothie — glace fraise, glace banane, lait

estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrați

Crème brûlée à la vanillevegetarian

Vanilla crème brûlée — et sa boule de glace vanille

estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrațigreu 26

Soupe de fruits fraisvegan, vegetarian

Fresh fruit soup — jus d’orange au Cointreau, sorbet hybiscus-menthe

estimare≈ 320 kcal48 g carbohidrațigreu 35

Fondant au chocolat maisonvegetarian

Homemade chocolate fondant — et sa boule de glace violette

estimare≈ 650 kcal62 g carbohidrațigreu 26

Tarte du jour du momentvegetarian

Tart of the day — et sa boule de glace

estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațigreu 29

Café ou Thé gourmandvegetarian

Gourmet coffee or tea — mousse chocolat, glace, fruits chantilly, crème brûlée

estimare≈ 850 kcal90 g carbohidrațigreu 22

Churros maisonvegetarian

Homemade Churros — servis avec coulis, nutella, glace sésame noir

estimare≈ 720 kcal85 g carbohidrațigreu 23

Tiramisu du momentvegetarian

Tiramisu

estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațigreu 36

Dame Blanchevegetarian

estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 36

Chocolat liégeoisvegetarian

Chocolate Liégeois

estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 30

Café liégeoisvegetarian

Coffee Liégeois

estimare≈ 530 kcal58 g carbohidrațigreu 28

Sorbet arrosé 2 boulesvegetarian

Alcoholic sorbet

estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrațigreu 32

Acest meniu este încă corect?

71veggie
scoreestimare

Bucătărie franceză cu specialități locale

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Aici găsești arancini cu mozzarella, clătite de cartofi cu brânză de capră și tarte flambée cu ciuperci. Meniul include și carne, cum ar fi fileul de porc, deci masa este potrivită pentru grupuri mixte.

30 preparate vegetariene și 1 vegane din 69

74dia
scoreestimare

preparing Bucătărie franceză cu carbohidrați reduși

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri principale bogate în proteine și sărace în carbohidrați. Steak tartare și onglet de boeuf sunt opțiuni bune.

28 potrivite pentru diabet · 69 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: rue du Chemin de Fer 2, 67460 Souffelweyersheim
Program: necunoscut încă
Contact: +32388205829
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-a-la-carpe.com/
Înregistrare: completitudine 67 %, încredere 91 %

Deții la carpe? Revendică locul tău.