Brasserie Ploum
Akerstraat 68, 6466 HK Spekholzerheide
Deschis acum · până la 16:00
€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 7 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Desserts
Dame blanche
7.50
Vanille-ijs, chocolade stukjes, chocoladesaus en slagroom
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațigreu 23
Coupe warme kersen
7.50
Warm Cherry Sundae — Warme kersen, vanille-ijs en slagroom
estimare≈ 580 kcal52 g carbohidrațigreu 29
Coupe karamel zeezout
7.50
Salted Caramel Sundae — Vanille-ijs, saus van karamel zeezout , karamel crunch, karamel fudge en slagroom
estimare≈ 720 kcal62 g carbohidrațigreu 20
Coupe advocaat
7.50
Advocaat Sundae — Vanille-ijs, huisgemaakte advocaat, crumble van witte chocolade en slagroom
estimare≈ 680 kcal58 g carbohidrațigreu 22
Huisgemaakte apfelstrudel
8.50
Apple Strudel — Geserveerd met vanille-ijs, vanillesaus en slagroom
estimare≈ 750 kcal78 g carbohidrațigreu 22
Kaiserschmarrn
8.50
Geserveerd met vanille-ijs, vanillesaus en vruchtencompote
estimare≈ 780 kcal72 g carbohidrațigreu 21
Luikse wafel met warme kersen
8.50
Liège Waffle with Cherries — Vanille-ijs, warme kersen en slagroom
estimare≈ 820 kcal85 g carbohidrațigreu 19
Uitbreidingen: Koud
Ardennerham met meloen
2.75
Ardennes Ham with Melon
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Paté met oignons monegasque
2.75
Paté with Monegasque Onions
estimare≈ 180 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gebraden fricandeau
2.75
Roasted Fricandeau
estimare≈ 140 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gebraden rosbief
2.75
Roasted Roast Beef
estimare≈ 150 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gegrilde kipdrumsticks
2.80
Grilled Chicken Drumsticks
estimare≈ 160 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Gerookte zalmpescatarian
4.50
Smoked Salmon
estimare≈ 130 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gerookte forelfiletpescatarian
4.50
Smoked Trout Fillet
estimare≈ 130 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gerookte palingpescatarian
4.50
Smoked Eel
estimare≈ 160 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Maatjesharing met uitjespescatarian
4.50
Maatjes Herring with Onions
estimare≈ 140 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Hele zalm op spiegelpescatarian
Whole Salmon Platter — +/- 30 pers.
estimare≈ 300 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Kaasplank met 5 soorten kaasvegetarian
8.50
Cheese Board — v.a. 10 pers.
estimare≈ 350 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Cocktail-, remoulade-, kerrie-, knoflook- of mierikswortelsaus
1.75
Assorted Sauces
estimare≈ 110 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Uitbreidingen: Warm (alleen te combineren met onze buffetten)
Gegrilde beenham met 2 warme sauzen
8.00
Grilled Bone-in Ham
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Kipfilet in stroganoffsaus
7.50
Chicken Stroganoff
estimare≈ 280 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Limburgs zuurvlees
7.50
Limburgse Zuurvlees
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Hongaarse goulash
7.50
Hungarian Goulash
estimare≈ 210 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Saté van varkenshaas
7.50
Pork Tenderloin Satay
estimare≈ 240 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Varkenshaas in champignon roomsaus
8.00
Pork Tenderloin with Mushroom Cream Sauce
estimare≈ 310 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Witte rijst, pasta of aardappel garnituurvegetarian
3.50
Rice, Pasta or Potato Garnish
estimare≈ 220 kcal45 g carbohidrați
Aardappel gratin of warme groentevegetarian
3.50
Potato Gratin or Warm Vegetables
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Spiesjes
Griekse spiesjes met tzatzikisaus
2.00
Greek Skewers with Tzatziki
estimare≈ 110 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Kip-spek spiesjes met cocktailsaus
2.00
Chicken-Bacon Skewers
estimare≈ 130 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Zoet-pittige Indische balletjes
2.00
Indonesian Meatballs
estimare≈ 100 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Saté spiesjes met een koude saté dip
2.00
Satay Skewers
estimare≈ 110 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gemarineerde scampi spiesjespescatarian
2.00
Marinated Scampi Skewers
estimare≈ 90 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Kip-ananas spiesjes met zoete kerrie dip
2.00
Chicken-Pineapple Skewers
estimare≈ 120 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mozzarella met tomaatvegetarian
2.00
Mozzarella and Tomato
estimare≈ 110 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Spiesje met ham en meloen
2.00
Ham and Melon Skewer
estimare≈ 80 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Wraps
Gerookte zalm met kruidenroomkaaspescatarian
1.80
Smoked Salmon Wrap
estimare≈ 140 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Fricandeau met een romige tonijn crème
1.80
Fricandeau and Tuna Wrap
estimare≈ 160 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Kipfilet met avocado crème
1.80
Chicken and Avocado Wrap
estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Kipfilet met peppadew crème en rucola
1.80
Chicken and Peppadew Wrap
estimare≈ 140 kcal13 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Mini-Broodjes
Koude schotel
1.80
Cold Mini Sandwich Platter
estimare≈ 160 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Brie (vega)vegetarian
1.80
Brie Mini Sandwich
estimare≈ 160 kcal15 g carbohidrați
Filet American
1.80
Filet Américain Mini Sandwich
estimare≈ 150 kcal15 g carbohidrați
Gezond (optie vega)vegetarian
1.80
Healthy Mini Sandwich
estimare≈ 140 kcal16 g carbohidrați
Tonijnsaladepescatarian
1.80
Tuna Salad Mini Sandwich
estimare≈ 170 kcal15 g carbohidrați
Carpaccio
1.80
Carpaccio Mini Sandwich
estimare≈ 150 kcal15 g carbohidrați
Parmaham
1.80
Parma Ham Mini Sandwich
estimare≈ 160 kcal15 g carbohidrați
Gehaktbal
1.80
Meatball Mini Sandwich
estimare≈ 190 kcal16 g carbohidrați
Paté
1.80
Paté Mini Sandwich
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrați
Eiersalade (vega)vegetarian
1.80
Egg Salad Mini Sandwich
estimare≈ 170 kcal15 g carbohidrați
Roomkaas (vega)vegetarian
1.80
Cream Cheese Mini Sandwich
estimare≈ 160 kcal15 g carbohidrați
Luxe kaasplank
Luxe kaasplank
10.50
Luxury cheese board — 5 verschillende soorten kaas, Walnoten, Druiven, Notenbrood en roggebrood, Stroop en honing
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrați
Lunch op locatie
Optie 1
15.50
Assorted luxury sandwiches — 2 Luxe harde belegde broodjes p.p. Keuze uit: gezond, tonijnsalade, gehaktbal, Kipfruit, Filet americain
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 67
Optie 2
18.50
Mini sandwiches and wraps platter — Diverse luxe mini broodjes (3 p.p.), 2 soorten mini wraps (Gerookte zalm met kruidenkaas en kipfilet met avocado crème), Een soep naar keuze: Tomatenroom soep met soepgroente & balletjes/ Champignonroom soep/ Romige preisoep, Stokbrood
estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 67
Optie 3
18.50
Cold platter with mini sandwiches and wraps — 250 gram p.p. Huisgemaakte koude schotel met asperge-ham rolletjes en gevulde eitjes, Diverse luxe mini broodjes (2 p.p.), 2 soorten mini wraps (Kipfilet met tomaten-roomkaas en kipfilet met avocado crème), 2 salades naar keuze: Gemengde salade van tomaat-komkommer, witte kool salade, Italiaanse pasta salade, vers fruitsalade, tomaat mozzarella salade of tomaat-komkommer feta salade
estimare≈ 800 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 69
Gehaktballetjes in tomatensaus
5.50
Meatballs in tomato sauce — Warme optie voor Optie 3/4
estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Spek & ei
5.50
Bacon and eggs — Warme optie voor Optie 3/4
estimare≈ 400 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Limburgse bloedworst met spek en appel
5.50
Limburg blood sausage with bacon and apple — Warme optie voor Optie 3/4
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Soep naar keuze (Optie 3/4)
5.50
Assorted cream soups — Tomatenroom soep met soepgroente & balletjes, Champignonroom soep, Romige preisoep
estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Stokbrood (Optie 3/4)
5.50
Baguette — Warme optie
estimare≈ 220 kcal42 g carbohidrați
Optie 4
19.50
Cold cut and cheese platter — 2 harde broodjes p.p., Schalen met beleg: roomboter, achterham, kaas, cervelaat en paté, Witte kool salade, rauwkostsalade, penne salade en koude schotel met gevulde eitjes, Schaal met Ham-meloen en asperge-ham rolletjes
estimare≈ 900 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 65
Optie 5
15.50
Russian egg salad platter — Salade Russisch ei. Gemende salade met: gemengde rauwkost, koude schotel, kip salade, schijfje room paté met uitjes Monegask, gekookte achterham, gekookt ei en fruit. (geleverd met 1 broodje p.p. en roomboter)
estimare≈ 650 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Optie 6
15.50
Limburg basic buffet — Huisgemaakt Limburgs basisbuffet: Huisgemaakte koude schotel met asperge-ham rolletjes en gevulde eitjes, Huisgemaakte Kip-fruitsalade, Fruitsalade, Rauwkost salade, Stokbrood
estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65
Lunchpakket standaard
13.95
Standard lunch box — Zacht broodje met achterham, Zacht broodje met jonge belegen kaas, Muffin, Stuk handfruit, Snicker, mars of twix
estimare≈ 1100 kcal120 g carbohidrați
Lunchpakket luxe
16.95
Luxury lunch box — Zacht broodje met achterham, Zacht broodje met jonge belegen kaas, Kleine gemengde salade met bolletje koude schotel, Stuk handfruit, Snicker, mars of twix, Muffin
estimare≈ 1250 kcal130 g carbohidrați
Barbecuearrangement
De basisprijs
22.50
BBQ meat and salad platter — 5 vleessoorten (op basis van 3 stuks per persoon), 5 salades, 3 sauzen
estimare≈ 950 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 70
Barbecuearrangement inclusief barbecue, gas, servies, bestek en afwas
35.00
BBQ arrangement package
estimare≈ 950 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 70
Acest meniu este încă corect?
34veggie
scoreestimare
scoreestimare
Opțiuni vegetariene limitate
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include platoul de brânzeturi și mini-sandvișuri cu brie și ou. La desert există Kaiserschmarrn și strudel de mere.
8 preparate vegetariene și 0 vegane din 66
67dia
scoreestimare
scoreestimare
Gustări de carne și platouri
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul constă în principal în aperitive și opțiuni de bufet. Există multe alegeri cu puțini carbohidrați, în special la carnea rece.
37 potrivite pentru diabet · 66 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Akerstraat 68, 6466 HK Spekholzerheide
- Program
- LunînchisMar10:00–16:00Mie10:00–16:00Joi10:00–16:00Vin10:00–16:00Sâm10:00–16:00Dumînchis
- Contact
- +310455410644 brasserie-ploum@outlook.com
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieploum.nl/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 100 %