Le Banquet des Sophistes
rue d'Austerlitz 5, 67000 Strasbourg
Închis acum · se deschide Lun 12:00
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Menu midi de la semaine
Velouté froid de Courgettes / Féta – Cajou – Basilicvegetarian
Chilled Zucchini Soup with Feta and Cashews
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Moules / Maïs / Salicornespescatarian
Mussels with Corn and Samphire
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85
Bavette / Ecrasé de PDT / Fenouil – Tomates confites – Basilic / Jus Vin rouge
Flank Steak with Mashed Potatoes and Fennel
estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Agneau confit / Basquaise / Socca Niçoise
Confit Lamb Basquaise with Socca
estimare≈ 680 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Poisson du Marché / Lentilles d’Alsace / Vinaigrette Quetsches de la Ferme Obrechtpescatarian
Market Fish with Alsace Lentils
estimare≈ 480 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 89
Clafoutis Mirabelles / Crème vanilléevegetarian
Mirabelle Plum Clafoutis
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 35
Chocolat noir / Fève de Tonka / Cerisevegetarian
Dark Chocolate with Tonka Bean and Cherry
estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrațigreu 44
Entrée – Plat ou Plat – dessert
23.00
Lunch Menu Option 1 — Starter + Main Course or Main Course + Dessert
estimare≈ 800 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 68
Entrée – Plat – Dessert
29.00
Lunch Menu Option 2 — Starter – Main Course – Dessert
estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrați
Carte du soir
Menu Dégustation en 6 plats
74.00
6-Course Tasting Menu — Composé de deux entrées, deux plats et deux desserts en petite portion
estimare≈ 1500 kcal120 g carbohidrațigreu 35
Encornet / Txistorra / Poivrons / Xipister
18.00
Squid with Txistorra Sausage — Squid / « Txistorra » Sausage / Xipister
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Tataki de Poisson / Tomates / Pastèque / Pignons de Pinpescatarian
18.00
Fish Tataki with Watermelon — Fish Tataki / Tomatoes / Watermelon / Pine Nuts
estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Girolles d’été / Guanciale / Crackers
19.00
Summer Chanterelles with Guanciale — Summer Chanterelles / Guanciale / Seeds Crackers
estimare≈ 350 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Bœuf race à viande / Espuma Pomme De Terre – Cajun / Maïs – Oignon rouge – Epinard /Jus Vin rouge
34.00
Beef with Potato Foam and Cajun Corn — Beef « Meat Breed » on two ways / Potatoes Foam – Cajun / Corn – Red Onion – Spinach / Red Wine Sauce
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Supplément Foie Gras Poêlé
9.00
Pan-fried Foie Gras — Panfried Foie Gras
estimare≈ 250 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Veau / Aubergine / Anchois – Tomates confites
28.00
Veal with Eggplant and Anchovies — Veal / Egg Plant / Anchovies- Sundried Tomatoes
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Poisson du Marché / Ajo Blanco / Fenouil / Gnocchis / Curry Vert Basilic – Persilpescatarian
29.00
Market Fish with Gnocchi and Green Curry — Fish of the Day / Ajo Blanco / Fennel / Gnocchis / Basil and Parsley Green Curry
estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Fromages de la Maison LORHO MOFvegetarian
10.00
House Cheese Selection — Cheese «Maison LORHO» MOF
estimare≈ 300 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Myrtilles / Amande / Vanillevegetarian
12.00
Blueberries with Almond and Vanilla — Blueberries / Almond / Vanilla
estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrați
Framboise / Poivrons / Amande / Graines de Courgesvegetarian
12.00
Raspberries with Pepper and Almond — Raspberries / Pepper / Almond / Pumpkin seed
estimare≈ 260 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 70
Chocolat Ivoire / Pistache / Fleur d’Orangervegetarian
12.00
White Chocolate with Pistachio and Orange Blossom — White Chocolate / Pistachio / Orange Blossom
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațigreu 31
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- rue d'Austerlitz 5, 67000 Strasbourg
- Program
- Lun12:00–13:30, 19:00–21:30Mar12:00–13:30, 19:00–21:30Mie12:00–13:30, 19:00–21:30Joi12:00–13:30, 19:00–21:30Vin12:00–13:30, 19:00–21:30Sâm—Dum—Menu Dégustation: dernière commande avant 20h30
- Contact
- +33388685967
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-banquet.com/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %