Restaurant de la Victoire
quai des Pêcheurs 24, 67000 Strasbourg
Închis acum · se deschide 11:30
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Plats du jour
Penne à la bolognaise
11.90
Penne Bolognese
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 77
Sauté de porc aux olives, purée
Pork Stew with Olives and Mash
estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Veau Marengo, légumes
Veal Marengo
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Ballotine de volaille italienne, riz
Italian Chicken Ballotine
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 73
Cabillaud aux tomates confites, haricots verts
Cod with Confit Tomatoes
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85
Entrées
Oeuf dur mayonnaise
4.00
Hard Boiled Egg with Mayonnaise
estimare≈ 280 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Rillettes de poisson
7.50
Fish Rillettes
estimare≈ 310 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Poireau vinaigrette
5.00
Leek Vinaigrette
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Salade mixte alsacienne
7.90
Alsatian Mixed Salad — Cervelas, Emmental, oeuf
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Foie gras de canard "Maison"
12.90
Foie Gras with Chutney and Toast — chutney et toasts
estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrați
Escargots à l'alsacienne, les 6
8.50
Alsatian Snails
estimare≈ 350 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Potage de légumes
4.90
Vegetable Soup
estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Assiette de cruditésvegetarian
Crudités Plate
estimare≈ 110 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Plats
Escalope de volaille, sauce crème aux champignons
17.00
Chicken Escalope with Mushroom Cream Sauce
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Escalope viennoise
21.00
Wiener Schnitzel
estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Faux-filet à la plancha
20.90
Sirloin Steak Plancha
estimare≈ 520 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Tartare de bœuf à l'italienne
Italian Beef Tartare — Parmesan, pesto "maison", tomates séchées
estimare≈ 480 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Steak haché de bœuf
16.90
Beef Burger Steak — Sauce poivre vert ou crème aux champignons
estimare≈ 580 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Onglet de bœuf
19.00
Hanger Steak with Shallots — Poêlée d’échalotes
estimare≈ 460 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Filet mignon de porc
17.50
Pork Tenderloin with Mushroom Cream Sauce — Sauce crème champignons
estimare≈ 510 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Escalope de veau, sauce crème aux champignons
21.90
Veal Escalope with Mushroom Cream Sauce
estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Cordon bleu de volaille
Chicken Cordon Bleu — Jambon blanc, Emmental
estimare≈ 720 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Cordon bleu de volaille à l'alsacienne
23.50
Alsatian Chicken Cordon Bleu — Jambon cru, Munster
estimare≈ 780 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Saumon fumé sur ses galette de pomme de terre
20.80
Smoked Salmon on Potato Pancakes
estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65
Fish and chips de cabillaud
18.00
Cod Fish and Chips — Sauce tartare et frites
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Filet de sandre, sauce beurre blanc
24.00
Zander Fillet with Beurre Blanc — Choucroute ou linguine
estimare≈ 680 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Linguine au saumon et pesto "maison"
Salmon and Pesto Linguine
estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65
Spaetzles gratinés au Munster
16.00
Gratinated Spaetzle with Munster
estimare≈ 700 kcal55 g carbohidrați
Ravioles aux cèpes, sauce crème aux champignons
Cep Mushroom Ravioli
estimare≈ 620 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 65
Assiette de Munstervegetarian
6.00
Munster Cheese Plate
estimare≈ 250 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Burgers
Burger
Beef Burger — Steak haché, sauce burger, salade, tomate, oignons confits
estimare≈ 820 kcal50 g carbohidrați
Burger italien
Italian Beef Burger — Steak haché, pesto « maison », Mozzarella, salade, tomate, oignons confits
estimare≈ 880 kcal50 g carbohidrați
Pulled Burger
Pulled Pork Burger — Effiloché de porc au Picon, salade, tomate, oignons confits, sauce barbecue
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Elsass Burger, salade verte
Elsass Burger — Galettes de pommes de terre, steak haché, sauce munster, tomate, oignons confits
estimare≈ 920 kcal60 g carbohidrați
Spécialités
Waedele braisé au miel et à la bière
19.50
Honey and Beer Braised Veal Shank — lit de choucroute
estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 73
Choucroute de la Victoire
19.90
Choucroute Victoire — Collet de porc salé, lard fumé, lard salé, saucisse fumée, knack
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Bibeleskaes, pommes de terres sautées, Munster et Jambon
Bibeleskaes with Potatoes and Ham
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Quenelles de foie, poêlée d'échalotes
Foie Gras Quenelles — pommes sautées et salade verte
estimare≈ 780 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Boeuf gros sel
Beef with Coarse Salt — pommes sautées et crudités
estimare≈ 620 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Boudin grillé
15.50
Grilled Blood Sausage — Compotée de pommes, frites et légumes
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 70
Bibeleskaes, pommes de terre sautéesvegetarian
12.00
Bibeleskaes with Sautéed Potatoes
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Fleischkiechle (bœuf et veau), sauce crème aux champignons
12.50
Fleischkiechle (Beef and Veal) — pommes de terre sautées
estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Saumon fumé sur sa galette de pommes de terre
14.90
Smoked Salmon on Potato Pancake
estimare≈ 520 kcal40 g carbohidrați
Filet de hareng, pommes vapeur
14.50
Herring Fillet with Steamed Potatoes
estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Knacks (la paire)
7.00
Knacks Sausages
estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Cervelas Victoire
10.90
Cervelas Victoire with Fried Egg — œuf sur le plat et rondelles de cervelas
estimare≈ 580 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Omelettes et Divers
Omelette jambon / fromage
10.00
Ham and Cheese Omelette
estimare≈ 550 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Omelette au fromagevegetarian
10.00
Cheese Omelette
estimare≈ 500 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Omelette au jambon
9.00
Ham Omelette
estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Omelette naturevegetarian
9.00
Plain Omelette
estimare≈ 350 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Cervelas grillés, frites
Grilled cervelat and fries
estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65
Salade de Chèvre chaud rôti au miel et pesto "maison"vegetarian
13.90
Warm goat cheese salad with honey and pesto
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tourte gourmande de la Victoire, salade verte
15.00
Savoury meat pie with green salad
estimare≈ 650 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73
Desserts
Moelleux au chocolat et sa boule de glace à la vanille
9.50
Chocolate fondant with vanilla ice cream
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațigreu 27
Crème caramel
6.50
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
Charlotte
6.50
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 31
Profiteroles au chocolat
8.90
Chocolate profiteroles
estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 30
Tarte tatin, boule de glace vanille
6.90
Tarte tatin with vanilla ice cream
estimare≈ 580 kcal60 g carbohidrațigreu 29
Nougat glacé
6.90
Iced nougat
estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrațigreu 41
Coupe colonel
8.00
Sorbet citron arrosé de vodka
estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrațigreu 39
Crème brûlée
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațigreu 42
Coupe After Eight
After Eight ice cream sundae — Glace menthe/chocolat et sa sauce au chocolat maison
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 27
Dame blanche
estimare≈ 600 kcal50 g carbohidrațigreu 25
Tarte du jour
5.90
Tart of the day
estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrați
Mousse au chocolat
Chocolate mousse
estimare≈ 350 kcal20 g carbohidrați
Sorbet arrosévegan
Sorbets — 2 boules
estimare≈ 250 kcal40 g carbohidrațigreu 32
Café ou thé gourmand
Gourmet coffee or tea
estimare≈ 650 kcal70 g carbohidrațigreu 26
Acest meniu este încă corect?
47veggie
scoreestimare
scoreestimare
Opțiuni vegetariene limitate
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include salată de capră caldă cu miere, omletă cu brânză și Bibeleskaes cu cartofi prăjiți. Pentru vegani există doar sorbet.
7 preparate vegetariene și 1 vegane din 67
77dia
scoreestimare
scoreestimare
Cuisine franceză cu opțiuni proteice
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă numeroase preparate de carne și pește cu un conținut scăzut de carbohidrați. Există opțiuni potrivite printre appetizer și feluri principale.
36 potrivite pentru diabet · 67 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- quai des Pêcheurs 24, 67000 Strasbourg
- Program
- Lun11:30–14:00, 18:30–22:30Mar11:30–14:00, 18:30–22:30Mie11:30–14:00, 18:30–22:30Joi11:30–14:00, 18:30–22:30Vin11:30–14:00, 18:30–22:30Sâm11:30–14:00, 18:30–22:30Dum—
- Contact
- +33388353935
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-la-victoire.com/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 79 %