înapoi la căutare

Buerehiesel

parc de l’Orangerie 4, 67000 STRASBOURG

Închis acum · se deschide 19:30

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Menu Affaires
Petite bouchée à la reine au ris de veau et girolles, coulis de persil à l’ail et crème au vin jaune
Vol-au-vent with veal sweetbreads and chanterelles
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Grondin perlon confit à l’huile d’olive de Kalamata, minestrone de légumes au parmesan et basilic
Confit red sea bream with vegetable minestrone
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Vacherin glacé citron et camomille
55.00
Lemon and chamomile Vacherin
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
Menu Réjouissance
MISE EN BOUCHE
147.00
Amuse-bouche
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
TOMATES DE PLEIN CHAMPS DU KOCHERSBERGvegetarian
Tomato tart with lovage — tarte fine et condiments à la livèche
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
CUISSES DE GRENOUILLE
Sautéed frog legs with Spätzle — poêlées au cerfeuil et Schniederspaetle à la crème d’Isigny
estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrați
HOMARD BLEU RÔTI À LA VERVEINE
Roasted blue lobster with mirabelle and chanterelles — poêlée de mirabelles et girolles
estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
PIGEON DE THÉO KIEFFER
Roasted pigeon with garden vegetables — filet rôti sur coffre, cuisse croustillante, légumes du jardin de Marthe au curcuma
estimare≈ 520 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
RIZ AU LAIT À LA VANILLE BOURBON
Vanilla rice pudding with quetsches — quetsches poêlées et crème glacée à la cannelle
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrați
Menu Homard
Menu Homard
77.00
Lobster Menu
estimare≈ 0 kcal0 g carbohidrațiechilibrat 65
TARTARE DE GREEN ZEBRApescatarian
Green Zebra fish tartare with burrata — sorbet de cœur de bœuf et crémeux burrata
estimare≈ 310 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
HOMARD BLEU GRILLÉ
Grilled blue lobster with taggliolini — taggliolini à la poudre d’orange, petites girolles
estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
SOUFFLÉ CHAUD À LA QUETSCHE
Warm quetsche soufflé — granité à la quetsche et sorbet au fromage blanc
estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

28veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul are o singură opțiune vegetariană. Aceasta este tarta cu roșii din Kochersberg și leuștean.

1 preparate vegetariene și 0 vegane din 13

74dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu puține carbohidrați

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe preparate bogate în proteine. Porcumbacul și homarul au puțini carbohidrați.

8 potrivite pentru diabet · 13 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
parc de l’Orangerie 4, 67000 STRASBOURG
Program
Lun—
Mar12:00–13:30, 19:30–21:00
Mie12:00–13:30, 19:30–21:00
Joi12:00–13:30, 19:30–21:00
Vin12:00–13:30, 19:30–21:00
Sâm12:00–13:30, 19:30–21:00
Dum—
restaurant ferme à minuit. Ouverture du mardi midi au samedi soir
Contact
+33388455665 contact@buerehiesel.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buerehiesel.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 79 %

Deții Buerehiesel? Revendică locul tău.