înapoi la căutare

Les Sales Gosses - Strasbourg, 56 Boulevard Clemenceau

Boulevard Clemenceau 56, 67000 Strasbourg

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrées
Villers-sur-mervegetarian
12.80
Spring vegetables with soft boiled egg and Pont-l'Evêque cream — Légumes nouveaux tiédis en vinaigrette, œuf mollet et crème de Pont-l’Evêque (V)
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Houlgate
14.70
Foie gras royale with Calvados and mini tatin — Royale de foie gras au Calvados du Pays d’Auge, petite tatin au beurre demi-sel
estimare≈ 450 kcal22 g carbohidrați
Honfleur
13.80
Mackerel rillettes with Isigny cream and cider — Rillettes de maquereau à la crème d’Isigny et au cidre, baguette grillée au thym
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Deauville
19.50
Roasted and tartare langoustine with yuzu — Langoustine rôtie au yuzu et en tartare, crémeux de céleri et pomme verte en fine gelée
estimare≈ 220 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Les Rôches Noires
14.80
Pâté en croûte with blood sausage and poultry — Pâté en croúute au boudin noir, volaille fermière et fruits sec, salade de pomme crème moutarde
estimare≈ 480 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie gras de canard
18.80
Duck foie gras terrine with onion chutney — cuit en terrine de porcelaine, chutney d’oignons au cidre
estimare≈ 410 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Plats
Blonville-sur-mer
24.80
Cider-glazed pork belly with corn mousseline — Poitrine de porc fermière laquée au cidre du Pays d’Auge, mousseline de maïs et granola de sarrasin à la livèche
estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Villerville
28.60
Sea trout fillet with green risotto — Filet de truite de mer à l’unilatéral, sur un risotto au vert, coulis de langoustine
estimare≈ 620 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Trouville
29.80
Wild hake steak with apple virgin sauce — Darne de merlu sauvage, vierge de pomme, bourrache et huile de foin, fenouil rôti
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Cabourg
36.80
Veal square with marrow gratin — Carré de veau au sautoir, gratin de moelle aux petits légumes, jus au cidre et au Pommeau, jardinière de légumes et girolles
estimare≈ 720 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Dives-sur-mer
32.50
Roasted skate fillet with shellfish marinière — Filet de maigre rôti, coquillages en marinière au cidre crémée à l’Isigny, laitue de mer et grenailles confites au beurre salé
estimare≈ 680 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Mont Canisy
Grilled Simmental beef with andouille and fries — Pièce de bìeğ’ëf simmental grillée, croustillant d’andouille de Vire et Livarot, jus de queue de bëf et frites maison
estimare≈ 950 kcal55 g carbohidrați
Jardin Normand par la Plagevegetarian
22.80
Normandy garden vegetable platter — Une grande planchette comme un jardin des Côtes Normandes (V)
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Menu de Villers-sur-mer à Blonville
Menu de Villers-sur-mer à Blonville
36.50
Tasting Menu: Villers-sur-mer to Blonville — Légumes nouveaux tiédis en vinaigrette, œuf mollet et crème de Pont l’Evèque / Poitrine de porc fermière laquée au cidre du Pays d’Auge, mousseline de maïs et granola de sarrasin à la livèche / Dessert au choix de la carte
estimare≈ 1100 kcal47 g carbohidrați
Menu de Honfleur à Trouville
Menu de Honfleur à Trouville
45.00
Tasting Menu: Honfleur to Trouville — Rillettes de maquereau à la crème d’Isigny et au cidre, baguette grillée au thym ou Royale de foie gras au Calvados du Pays d’Auge, petite tatin au beurre demi-sel / Filet de truite de mer à l’unilatéral, sur un risotto au vert, coulis de langoustine ou Pièce de bœuf simmental grillée, croustillant d’andouille de Vire et Livarot, jus de queue de bœuf et frites / Dessert au choix de la carte
estimare≈ 830 kcal47 g carbohidrațigreu 44
Menu de Cabourg à Deauville
Menu de Cabourg à Deauville
53.00
Tasting Menu: Cabourg to Deauville — Foie gras de canard, cuit en terrine de porcelaine, chutney d’oignons au cidre brut ou Langoustine rôtie au yuzu et en tartare, crémeux de céleri et pomme verte en fine gelée / Carré de veau au sautoir, gratin de moelle aux petits légumes, jus au cidre et au Pommeau, jardinière de légumes et girolles ou Filet de maigre rôti, coquillages en marinière au cidre crémée à l’Isigny, laitue de mer et grenailles confites au beurre salé / Dessert au choix de la carte
estimare≈ 630 kcal30 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

48veggie
scoreestimare

Bucătărie franceză cu două opțiuni

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include legume cu ou și cremă de Pont l'Evêque. Pentru felul principal există platoul de legume Jardin Normand par la Plage. Restul preparatelor conțin carne sau pește.

2 preparate vegetariene și 0 vegane din 16

82dia
scoreestimare

Gastronomie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri principale pe bază de proteine cu un număr moderat de carbohidrați. Majoritatea opțiunilor au un indice glicemic scăzut sau mediu.

11 potrivite pentru diabet · 16 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Boulevard Clemenceau 56, 67000 Strasbourg
Program
necunoscut încă
Contact
+33388255544
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlessalesgosses.com/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 80 %

Deții Les Sales Gosses - Strasbourg, 56 Boulevard Clemenceau? Revendică locul tău.