Aux Armes de Strasbourg
Place Gutenberg 9, 67000 Strasbourg
Închis acum · se deschide 11:30
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Nos Spécialités
Choucroute des Armes de Strasbourg, 6 garnitures
25.50
Sauerkraut with 6 garnishes — Sauerkraut mit 6 Beilagen / Sauerkraut with 6 garnishes
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Fleischkiechle au Pinot Noir, pommes sautées, salade verte
19.90
Meatballs with Pinot Noir sauce — Fleischkiechle, Pinot Noir Sosse, Bratkartoffeln und grüner Salat / Meatballs with red wine sauce, roasted potatoes and green salad
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65
Jarret de porc braisé à la bière, pommes sautées, salade
23.90
Braised pork knuckle — Schweine Haxe in Bier Sosse, Bratkartoffeln und grüner Salat / Hock of ham in beer sauce, roasted potatoes and green salad
estimare≈ 880 kcal40 g carbohidrați
Bouchée à la reine, nouilles au beurre
22.90
Bouchée à la reine — Königinpastete, kalb und geflügel Fleisch, Elsässische Nudeln / Veal and chicken in cream sauce with a pastry, Alsatian noodles
estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrați
Dos de saumon sur choucroute, sauce au Riesling, pommes vapeurpescatarian
26.50
Salmon on sauerkraut — Lachsfilet auf Sauerkraut, Riesling Sosse, Salzkartoffeln / Salmon filet on sauerkraut, Riesling sauce, steamed potatoes
estimare≈ 580 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Poêlon de Munster et pommes de terre au four, salade vertevegetarian
18.90
Baked Munster cheese and potatoes — Kartoffeln überbacken mit Munster Käse und grüner Salat / Potatoes gratinated with Munster Cheese on top with green salad
estimare≈ 650 kcal38 g carbohidrațiechilibrat 65
Salade tiède de pot-au-feu , pomme sautées et crudités
18.90
Warm pot-au-feu salad — Lauwarmer Eintopfsalat / Warm Pot au feu salad
estimare≈ 510 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Grande Salade Strasbourgeoise, emmental, cervelas, oeuf, tomates
16.50
Strasbourg Salad — Grosse Salat mit Emmentaler Käse, hartgekochtes Ei, Cervelas Wurst, Tomaten / Big Salad with emmental cheese, boiled egg, Cervelat sausage and tomatoes
estimare≈ 540 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Nos Viandes
Cordon bleu de veau, sauce crème et pommes frites
28.50
Veal Cordon Bleu — Paniertes Kalbsschnitzel, gefüllt mit Käse und Schinken, Rahm Sosse, Gemüse, Pommes Frites oder Spaetzle / Pan fried veal, stuffed with ham and cheese, cream sauce, vegetables with French fries or spaetzle
estimare≈ 820 kcal45 g carbohidrați
Escalope de Volaille à la Crème de Morilles, Légumes et Spaetzle
23.90
Chicken Cutlet with Morel Cream — Geflügelschnitzel mit Morchelcreme, Gemüse und Spätzle / Chicken Cutlet with Morel Cream Sauce, Vegetables and Spaetzle
estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 65
Entrecôte (300grs), sauce au poivre ou beurre maître d’hôtel et pommes frites
29.90
Ribeye Steak — Entrecôte (300grs), Gemüse, Pommes frites - Pfeffersoße oder mit Kraüter Butter / Ribeye steak (300grs), vegetables, French fries - pepper sauce or with garlic butter
estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrați
Escalope de veau viennoise, pommes frites
26.50
Viennese Veal Schnitzel — Wiener Kalbsschnitzel, Pommes frites / Pan fried veal at « Vienner Art», french fries
estimare≈ 780 kcal42 g carbohidrați
Onglet de boeuf, sauce à l’échalote et pommes frites
20.90
Beef Hanger Steak — Rinderfilet, Schalottensauce, Pommes / beef chuck, shallot sauce, French fries
estimare≈ 720 kcal40 g carbohidrați
Tartare de Boeuf au Couteau, Pommes Frites et Salade Verte
Beef Tartare — Rindertartar, Pommes und Grüner Salat / Hand-Chopped Beef Tartare, French Fries and Green Salad
estimare≈ 680 kcal38 g carbohidrațiechilibrat 65
Suppléments
Supplément garniture : pommes frites, Spaetzle, Légumes, Pommes vapeur, Nouilles au beurres ou Pommes sautées
4.00
Side dish supplement
estimare≈ 250 kcal30 g carbohidrați
Petite salade, pour accompagner un platvegetarian
3.20
Small side salad
estimare≈ 60 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LES ENTRÉES
Escargots à l’Alsacienne 6 pièces
10.50
Alsatian Snails (6 pcs) — Schnecken auf Elsässer Art /Snails of Alsatian style
estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Escargots à l’Alsacienne 12 pièces
18.90
Alsatian Snails (12 pcs) — Schnecken auf Elsässer Art /Snails of Alsatian style
estimare≈ 560 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Soupe à l’oignon nature ou gratinée
8.50
Onion Soup — Zwiebelsuppe natur oder überbacken / Plain or gratinated onion soup
estimare≈ 220 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Quiche Lorraine maison, salade de jeunes pousses
12.40
Quiche Lorraine — Hausgemachte Quiche Lorraine mit Grünem Salat / Homemade quiche lorraine with green salad
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Petite Salade Strasbourgeoise, emmental, cervelas oeuf, tomates
10.90
Small Strasbourg Salad — Kleine Salat mit Emmentaler Käse, hartgekochtes Ei, Cervelas Wurst, Tomaten / Small Salad with emmental cheese, boiled egg, Cervelat sausage and tomatoes
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de fruits et pain grillé
21.00
Foie Gras — Entenleber mit Frucht Chutney und Toast / Duck liver with fruit chutney and toast
estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrați
Presskopf Maison, Crudités et Pommes Sautées
16.90
Presskopf — Hausgemachter Schweinekopflende, Rohkost und Bratkartoffeln /Homemade Presskopf, Raw Vegetables, and Sautéed Potatoes
estimare≈ 550 kcal28 g carbohidrați
Hareng Mariné, Salade de Betteraves et Pommes de Terre Sautéespescatarian
15.90
Marinated Herring — Marinierter Hering, Rote-Bete-Salat und Bratkartoffeln / Marinated Herring, Beet Salad and Sautéed Potatoes
estimare≈ 490 kcal32 g carbohidrați
Les suggestions du moment
Bibeleskaes
17.90
jambon fumé, pommes sautées
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Salade César
19.90
Caesar Salad — blanc de volaille, parmesan, tomate, Croutons chips de lard
estimare≈ 620 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Steak de gigot d’agneau
28.90
Lamb Leg Steak — jus au thym, Légumes, gratin Dauphinois
estimare≈ 750 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Fraises d’Alsace Au sucrevegan, vegetarian
7.50
Alsace Strawberries with Sugar
estimare≈ 180 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Fraises d’Alsace Chantillyvegetarian
8.50
Alsace Strawberries with Chantilly
estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrați
Fraises d’Alsace Melbavegetarian
9.50
Alsace Strawberries Melba
estimare≈ 410 kcal45 g carbohidrațigreu 36
1 kg de moule de bouchot marinière ou à la crème, Pommes Fritespescatarian
19.90
Mussels Marinière — Vendredi, Samedi et Dimanche
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 72
Les Entrées
Quiche Lorraine
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Escargots
Snails
estimare≈ 250 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie Gras de Canard mi-cuit
Foie Gras de Canard
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
salade de pot-au-feu
Pot-au-feu Salad
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Les Plats
Fleischkiechle au Pinot Noir
Meatballs with Pinot Noir
estimare≈ 580 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Jarret de porc braisé à la bière
Braised Pork Knuckle
estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65
Bouchée à la reine
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrați
nouilles à l'alsaciennevegetarian
Alsatian Noodles
estimare≈ 650 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 71
entrecôte
estimare≈ 720 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
La choucroute
Sauerkraut
estimare≈ 850 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Waedele
estimare≈ 600 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
presskopf
estimare≈ 550 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Les desserts
Strudel aux pommesvegetarian
Apple Strudel
estimare≈ 450 kcal60 g carbohidrațigreu 38
Île flottante et crème anglaise des Armesvegetarian
Floating Island
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42
mousse au chocolatvegetarian
Chocolate Mousse
estimare≈ 400 kcal25 g carbohidrați
Profiteroles vanillevegetarian
Vanilla Profiteroles
estimare≈ 500 kcal45 g carbohidrațigreu 29
chocolat chaud Schaal Chocolatiervegetarian
Hot Chocolate
estimare≈ 400 kcal40 g carbohidrațigreu 31
forêt noirevegetarian
Black Forest Cake
estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 30
Nos Menus
Menu Gourmand
39.00
Gourmet Menu — Entrée, plat et dessert aux choix
estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 21
Menu Enfant
11.90
Kids Menu — Entrée, plat et dessert aux choix
estimare≈ 900 kcal80 g carbohidrațigreu 38
Le Menu Enfant
Le Menu Enfant
12.90
Kids Menu: Sausage and Fries or Meat Pancakes — Knack-frites ou Fleischkiechle sauce crème Frites +1 boule de glace
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
48veggie
scoreestimare
scoreestimare
Cuisine franceză cu opțiuni limitate
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include cartofi gratinați cu brânză Munster și tăiței alsazieni. Majoritatea opțiunilor vegetariene sunt deserturi, precum mus de ciocolată și strudel cu mere.
12 preparate vegetariene și 1 vegane din 52
77dia
scoreestimare
scoreestimare
Cuisine alsaciană cu opțiuni
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe feluri principale bogate în proteine. Puteți înlocui cartofii prăjiți cu legume sau cartofi fierți.
22 potrivite pentru diabet · 51 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Place Gutenberg 9, 67000 Strasbourg
- Program
- Lun11:30–23:00Mar11:30–23:00Mie11:30–23:00Joi11:30–23:00Vin11:30–23:00Sâm11:30–23:00Dum11:30–23:00Ouvert en continu. service commercial pour réservations de groupes disponible du lundi au vendredi de 9h00 à 18h00
- Contact
- +33388328562 info@auxarmesdestrasbourg.fr
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxarmesdestrasbourg.com/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 79 %