Chère Amie
5 Av. de la Marseillaise, 67000 Strasbourg
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
SEAFOOD · MEERESFRÜCHTE
Effiloché de tourteau
12.50
Brown crab meat — crème de maïs, bisque de crustacés & tortilla croustillante
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tartare de daurade royale
11.50
Sea bream tartare — concombre, pastèque & citron vert
estimare≈ 160 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Boîte de sardines Ramón Peña
13.00
Sardines — beurre d’algues & pain toasté
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Saumon gravlax
12.50
Salmon gravlax — oignons rouges & câpres, crème à l’aneth
estimare≈ 210 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Huîtra Fine de Cancale n°3 (Baie du Mont-St-Michel) x 6
14.00
Cancale oysters
estimare≈ 70 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Huîtra Fine de Cancale N°3 from Mont-Saint-Michel’s bay x 12
25.00
Cancale oysters
estimare≈ 140 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Huîtra Sentinelle n°3 à l'unité
3.50
Sentinelle oysters — huîtra creuse au goût unique, teinté de notes de noisette & d'amande
estimare≈ 12 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Bulots à la citronnelle
13.50
Whelks with lemongrass — mayonnaise gingembre 300g
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Crevettes roses x 6
14.00
Pink shrimp
estimare≈ 150 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Plateau de la mer & mayonnaise gingembre
31.00
Seafood platter — Gravlax de saumon / huîtra x 4 / bulots 150g / crevettes x 4
estimare≈ 650 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Pommes de terre grenaille tièdes
19.80
New potatoes with caviar — crème épaisse, caviar Baeri français de la maison Kaviari (6g)
estimare≈ 310 kcal28 g carbohidrați
Caviar Baeri français de la maison Kaviari sur glace, 20g
90.00
Baeri caviar — blinis & crème aigrelette
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les eNTRÉes
Øufs mimosa à l'huile de basilic
9.00
Deviled eggs — salade de petits pois & tomates confites
estimare≈ 220 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tatin de tomatevegetarian
8.50
Tomato Tatin — caramel de tomate & roquette
estimare≈ 260 kcal30 g carbohidrați
Pâté en croête de pintade
15.00
Guinea fowl pâté — foie gras, morilles & noisettes
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Soupe gratinée à l’oignon
11.00
French onion soup
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrați
Os à moelle
12.50
Bone marrow — noisette, ciboulette
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gaufre tiède de pois chichevegetarian
9.50
Chickpea waffle — crème aux épices Chich taouk & pois chiches croustillants
estimare≈ 310 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 65
Foie gras de canard mi-cuit de la ferme Puntun
23.00
Duck foie gras — chutney de saison
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ravioles de joues de bæuf croustillantes
12.50
Beef cheek ravioli — condiment satay
estimare≈ 340 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les PLaTs
Picanha de veau rôti
26.00
Roasted veal picanha — condiment au citron confit & piquillos, jus de viande, polenta citron
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Tartare de bæuf au couteau
19.50
Beef tartare — frites fraîches 180g
estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65
Filet de daurade royale façon bouillabaisse
29.00
Sea bream bouillabaisse — pommes de terre & rouille au safran
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Épaule d’agneau confite
26.00
Confit lamb shoulder — houmous, boulghour tomaté & chermoula
estimare≈ 620 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Bouchée à la reine Chère Amie
26.00
Bouchée à la reine — spâtzles maison au fromage blanc
estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrați
Biscuit de poisson rôti au beurre
23.00
Roasted fish fillet — bisque de homard
estimare≈ 520 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Suprême de volaille aux morilles
24.00
Poultry supreme with morels
estimare≈ 580 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Filet de bæuf, sauce bordelaise & échalote confite
32.00
Beef fillet Bordelaise — 200g
estimare≈ 610 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
façon Rossini
11.00
Tournedos Rossini — escalope de foie gras poîlée & jus à la truffe
estimare≈ 850 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
MAIN DISHES VÉGÉTARIENS
Risotto de coquillettes au Comtévegetarian
15.50
Macaroni risotto with Comté — & tuile croustillante
estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrați
Compression de carottes, pommes de terrevegetarian
15.50
Compressed carrots and potatoes — coulis d’herbes & boulghour
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 76
Gnocchis, coulis de tomates rôties, auberginevegetarian
16.50
Gnocchi with roasted tomato — & huile de basilic
estimare≈ 580 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 69
LES SALADES
Salade César au poulet croustillant
17.00
Chicken Caesar salad
estimare≈ 620 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Salade de burrata, pesto de pistachesvegetarian
17.00
Burrata salad with pistachio pesto — légumes confits & huile de basilic
estimare≈ 680 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
UNE ENVIE DE FROMAGES ?
Assortiment de fromages de la Maison Tourrettevegetarian
12.00
Cheese assortment
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Les DEsserTs
Tartelette crémeux citron, menthe, confit limoncello
10.00
Lemon tartlet
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațigreu 39
Saint-Honoré, caramel beurre salé, chou croustillant & mousse vanille
9.00
Saint-Honoré
estimare≈ 550 kcal48 g carbohidrațigreu 27
Entremets framboise, sésame noir & yuzu
10.00
Raspberry and yuzu dessert
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrațigreu 44
Finger chocolat Nyangbo, gianduja lait, & croustillant feuillantine
10.00
Chocolate finger
estimare≈ 480 kcal30 g carbohidrațigreu 40
Dans l’esprit d’un calisson - tartare de melon, biscuit amande & siphon calisson
10.00
Calisson style dessert
estimare≈ 350 kcal38 g carbohidrați
Pavlova fraise, biscuit basilic, chantilly vanille & confit fraise
9.00
Strawberry Pavlova
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrați
L’Enveloppe - crémeux citron, mousse tonka & biscuit noisette
11.00
The Envelope dessert
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațigreu 28
Glaces & sorbets de fabrication artisanale
8.50
Artisan ice cream and sorbets — 3 parfums
estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrați
MENU GOURMET
Pétales de saumon gravlax, salade de petits pois à l’huile de basilic
45.00
Salmon gravlax petals — Gravlax salmon petals, pea salad with basil oil
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Tatin de tomate, caramel de tomate & roquette VÉGÉ.vegetarian
45.00
Tomato Tatin — Tomato tarte tatin, tomato caramel & aragula
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrați
Foie gras de canard mi-cuit de la ferme Puntoun & son chutney de fruits
45.00
Duck foie gras — Half-cooked duck foie gras from Puntoun farm & fruit chutney
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Suprême de volaille rôti, piperade, condiment piquillos & citron confit
45.00
Roasted poultry breast — Roasted poultry breast, piperade, piquillo condiment & preserved lemon
estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Filet de daurade royale grillé, écrasé de pommes de terre, siphon à l’huile d’olive & citron
45.00
Grilled sea bream fillet — Grilled sea bream fillet, crushed potatoes, olive oil foam & lemon
estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Gnocchis, coulis de tomates rôties, aubergine & huile de basilic VÉGÉ.vegetarian
45.00
Gnocchi with roasted tomato — Gnocchi, roasted tomato coulis, eggplant & basil oil
estimare≈ 620 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 69
Finger framboise, citron vert & mousse cheesecake
45.00
Raspberry and cheesecake finger — Raspberry finger, lime & cheesecake mousse
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 30
Tartelette tout chocolat, mousse Nyangbo
45.00
Chocolate tartlet with Nyangbo mousse — All-chocolate tartlet, Nyangbo mousse
estimare≈ 550 kcal38 g carbohidrațigreu 30
Sandwich glacé fraise & pistache
45.00
Strawberry and pistachio ice cream sandwich — Strawberry & pistachio ice cream sandwich
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 38
BOISSONS & COMPLÉMENTS
Un assortiment de 3 bouchées apéritives salées
10.00
Assorted savory appetizers
estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
MENU GOURMET NOËL 2025
Apéritif + menu gourmet + vin “classique” + eau & café
85.00
Christmas Gourmet Menu with classic wine
estimare≈ 2800 kcal180 g carbohidrațigreu 29
Apéritif + menu gourmet + “premium” wine + water & coffee
90.00
Christmas Gourmet Menu with premium wine
estimare≈ 2900 kcal185 g carbohidrațigreu 29
Apéritif au Champagne “R” de Ruinart + menu gourmet + vin “d“exception” + eau & café
110.00
Christmas Gourmet Menu with Ruinart Champagne and exceptional wine
estimare≈ 3100 kcal190 g carbohidrațigreu 29
Acest meniu este încă corect?
74dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu opțiuni proteice
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe preparate cu puțini carbohidrați. Există multe opțiuni de fructe de mare și carne.
31 potrivite pentru diabet · 56 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 5 Av. de la Marseillaise, 67000 Strasbourg
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33367687070
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chere-amie.fr/