Fink Stuebel
26 Rue Finkwiller, 67000 Strasbourg
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Trio foie de canard, au porto, au pinot noir et aux baies de poivres, Confiture de choucroute
28.00
Duck liver trio — Eingelegte Enteleber- duck liver
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Terrine de foie de canard, gelée de Gewurztraminer
20.00
Duck liver terrine — Enteleber- duck liver with wine jelly
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Käseknepfle à la crème et lardons grillés, salade verte
18.00
Cheese dumplings with bacon — Käseknepfle in Rahmsauce mit speck – Cheese dumpling with cream and bacon
estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrați
Bibeleskaes et ses herbes, pommes de terre sautées Jambon cru salé & fumé par nos soins
18.00
Herbed quark with potatoes and ham — Quark mit Kräuter, Bratkartoffeln.Sour cream sauted potatoes with herbs
estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Jambonneau rôti au four, salade de pommes de terre
21.00
Roasted pork knuckle — Schweinshaxe gebraten, Kartoffelsalat-Roasted knuckle of pork, potatoes salad
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Bëæf “gros sel” et ses crudités, crème de raifort
21.00
Boiled beef with horseradish — Rindfleisch mit Salaten und Meerettich- Boiled beef, salad and horseradish
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 90
Tourte briochée ”maison” au foie gras de canard, salade verte
25.00
Duck liver brioche tourte — Warme Fleischpastete mit Enteleber –Warm Meat pate with fine duck liver in pastry
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațigreu 43
Vol au vent de blanc de poule et veau, petits légumes, spätzle
22.00
Chicken and veal vol-au-vent — König Pastete– Chiken and veal in puff pastry and cream sauce
estimare≈ 780 kcal50 g carbohidrați
La choucroute garnie Fink Stuebel
25.00
Choucroute garnie — Garniertes Sauerkraut –Sauerkraut with meat and sausages
estimare≈ 750 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Salade de pot au feu tiède et jeune carottes
18.50
Pot-au-feu salad — Rindfleischsalat- Beef salad
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 86
Salade de jambon cru fumé et melon de Provence aux herbes
19.00
Ham and melon salad — Salat mit Schinken und Melone –Ham and melon salad
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrați
La planche de cochonnaille, salade de lentilles
24.00
Pork platter with lentils — Schlachtbrett- plate pork products
estimare≈ 680 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Jambon vigneron « maison », crème d’échalotes, pommes sautées
20.00
Vigneron ham with potatoes — Winzerschinken – Ham cocked in white wine with sauted potatoes
estimare≈ 610 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Steak tartare dans le filet coupé au couteau, Pommes sautées
30.00
Steak tartare — Tartar steack vom Filet-Tartar steack
estimare≈ 650 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Filet de bëæf « Vieux Strasbourg » (Foie gras, sauce pinot noir)
35.00
Beef fillet Strasbourg style — FRinderfilet nach « Strasburger Art ». Tenderlain beef Strasburg style
estimare≈ 720 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Big Mac de saumon et matjes à l’alsacienne, Grumbeerkiechlepescatarian
19.50
Salmon and matjes tartare — Roh Lachs mit Matjes- Raw-salmon with matjes
estimare≈ 480 kcal28 g carbohidrați
Kouglof glacé au Kirsch
12.00
Kouglof ice cream — Eiskouglopf mit Kirschwasser- Ice kouglopf with Cherry Brandy
estimare≈ 350 kcal42 g carbohidrațigreu 41
Crumble de fraises au pinot noirvegetarian
12.00
Strawberry crumble — Erdbeer Crumble. Strawberry crumble
estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrați
Baba alsacien et sa bouteille de kirsch arrangévegetarian
12.00
Alsatian Baba — Elsässer Baba mit kirsch-Alsacien Kirs
estimare≈ 380 kcal52 g carbohidrațigreu 38
Soupe de fraises comme chez Mamamavegetarian
12.00
Strawberry soup — Erdbeer Suppe – Granny style Strawberry soup
estimare≈ 220 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Vacherin glacé maison au coulis de fraisesvegetarian
12.00
Vacherin with strawberry sauce — Eiskuchen mit Erdbeerencoulis- Vacherin with strawberry sauce
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațigreu 34
Café “Alsacien
12.00
Alsatian Coffee — Elsassischer Kaffé »-Alsacian « Coffe
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațigreu 35
Assiette de sorbets au coulis de fraisesvegan
12.00
Sorbets with strawberry sauce — Gemischte Sorbets –Assortiment of s !orbets
estimare≈ 220 kcal45 g carbohidrațigreu 32
Les cerises de Westhoffen de madame OTT, ivres de Kirschvegan
12.00
Kirsch marinated cherries — Kirsche in Kirschwasser- Cherries marinated in Kirch
estimare≈ 180 kcal30 g carbohidrațigreu 39
Tarte à l’oignon, petite salade vertevegetarian
12.00
Onion tart — Zwiebelkühen-Onion tart
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrați
Salade Strasbourgeoise (cervelas et emmental français)
16.00
Strasbourg salad — Strasburger salat mit Käse und Würst-Mixed salad with cheese and sausages
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Assiette de crudités fraîches de saisonvegan
12.00
Seasonal crudités — Gemischter Salatteller-Plate with different salad
estimare≈ 150 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Poìlon d’escargots du Pépé Jean
16.00
Snail pan — Schneckenpfanne- Snails
estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Jambon de cochon fumé par nos soins et ses crudités
16.00
Smoked ham with crudités — Geräucherter Schinken-Smoked ham
estimare≈ 320 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Acest meniu este încă corect?
74dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu preparate de carne
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe opțiuni proteice cu puțini carbohidrați. Există preparate potrivite din vită și porc.
15 potrivite pentru diabet · 28 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 26 Rue Finkwiller, 67000 Strasbourg
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33388250757
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-finkstuebel.com/