A l'Authentic
138 Avenue de Colmar, 67100 Strasbourg
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
NOS ENTRÉES
Six escargots
8.00
Snails
estimare≈ 250 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Crème de cèpesvegetarian
8.90
Cep mushroom cream
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gambas sautées à l'ail
12.50
Sautéed garlic prawns
estimare≈ 280 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Carpaccio de boeuf
12.90
Beef carpaccio — avec salade verte
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Plateau de charcuterie et fromage à partager
16.90
Charcuterie and cheese board — Pour 2 personnes
estimare≈ 1100 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Noix de Saint-jacques snackée
18.90
Seared scallops — Accompagné de crème de panais et de chips de jambon cru
estimare≈ 350 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
NOS SALADES
Salade Alsacienne
14.50
Alsatian salad
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Salade césar
14.50
Caesar salad
estimare≈ 650 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Salade de chèvre chaudvegetarian
13.90
Warm goat cheese salad
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Salade Grecquevegetarian
14.50
Greek salad
estimare≈ 420 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Salade gourmande
17.90
Gourmet salad — Salade, magret de canard fumé, saumon fumé, oingons, tomates
estimare≈ 580 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
NOS PLATS
LE SKENDERBEG
23.50
Skenderbeg steak — Accompagné de sauce crème aux champignons, légumes sautés et frites maison
estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați
Cordon bleu de veau
22.90
Veal Cordon Bleu — Accompagné de spätzles, légumes sautés et de sa sauce crème aux champignons. Supplément Munster : 2,00 €
estimare≈ 880 kcal55 g carbohidrați
Camembert rôtivegetarian
16.90
Roasted Camembert — Accompagné de pommes de terre sautées et de pain toasté
estimare≈ 820 kcal50 g carbohidrați
Lasagnes aux légumesvegetarian
17.50
Vegetable lasagna — à la crème de tomates et basilic Accompagné d’une salade verte
estimare≈ 620 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 74
Tartare de boeuf
18.90
Beef tartare — Accompagné de frites maison
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Pâtes au saumon fumépescatarian
14.50
Smoked salmon pasta
estimare≈ 680 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 67
Pâtes à la carbonnara
13.50
Pasta Carbonara
estimare≈ 720 kcal58 g carbohidrați
Galettes de pommes de terre faites maison, servies avec salade verte et/ou : Fromage de chèvrevegetarian
13.90
Potato pancakes with goat cheese
estimare≈ 610 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 69
Galettes de pommes de terre faites maison, servies avec salade verte et/ou : Saumon fumépescatarian
15.90
Potato pancakes with smoked salmon
estimare≈ 640 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 69
Galettes de pommes de terre faites maison, servies avec salade verte et/ou : Munstervegetarian
15.90
Potato pancakes with Munster cheese
estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrați
NOS BURGERS
Cheeseburger
16.50
Accompagné de frites maison et salade verte
estimare≈ 950 kcal70 g carbohidrați
Burger de l’Authentic (poulet pané)
17.90
Breaded chicken burger — Accompagné de frites maison et salade verte
estimare≈ 1050 kcal75 g carbohidrați
Menu enfant
10.90
Kids menu — Escalope de poulet panée ou Mini burgers Accompagné de frites + boule de glace
estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrați
NOS GRILLADES
Entrecôte de bƮuf semi-parée 300 g
25.90
Ribeye steak — Beurre maîtra d’hôtel maison, accompagnée de frites maison
estimare≈ 920 kcal45 g carbohidrați
Onglet de bƮuf 250 g
20.90
Hanger steak — Accompagné de riz et de sa sauce échalote
estimare≈ 680 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 75
Magret de canard 350 g
27.90
Duck breast — Sur son coulis aux fruits rouges, accompagné de légumes sautés et spätzles
estimare≈ 820 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Filet mignon de porc 250 g
15.90
Pork tenderloin — Accompagné de spätzles et de sa sauce
estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Escalope de veau à la crème 250 g
17.90
Veal escalope with cream — Accompagnée de frites maison, de légumes sautés et de sauce crème aux champignons
estimare≈ 880 kcal48 g carbohidrați
Escalope de veau panée 250 g
18.50
Breaded veal escalope — Accompagnée de frites maison et de légumes sautés
estimare≈ 910 kcal55 g carbohidrați
Saumon grillé 200 gpescatarian
18.90
Grilled salmon — Sur sa sauce aux poireaux, accompagné de riz et de légumes sautés
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Rognons de veau à la moutarde et aux champignons
17.90
Veal kidneys with mustard — Accompagnés de frites maison
estimare≈ 750 kcal42 g carbohidrați
NOS TARTES FLAMBÉES
Tarte flambée traditionnelle
8.50
Traditional Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons
estimare≈ 650 kcal50 g carbohidrați
Tarte flambée gratinée
9.50
Gratin Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, gruyère
estimare≈ 780 kcal52 g carbohidrați
Tarte flambée Munster
10.90
Munster Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, Munster
estimare≈ 820 kcal52 g carbohidrați
Tarte flambée forestière
10.00
Forestière Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, champignons
estimare≈ 680 kcal52 g carbohidrați
Tarte flambée provençalevegetarian
10.90
Provençale Tarte Flambée — Crème, oignons, tomates, champignons et herbes de Provence
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrați
NOS DESSERTS
Tiramisu
7.50
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 38
Crème brûlée
7.90
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrațigreu 41
Café gourmand
9.50
estimare≈ 400 kcal40 g carbohidrațigreu 33
Fondant au chocolat
8.90
Chocolate fondant — Crème anglaise et une boule de glace framboise
estimare≈ 650 kcal62 g carbohidrațigreu 26
Cheesecake aux framboisesvegetarian
7.50
Raspberry cheesecake — Sur son coulis de framboises
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 31
Mille-feuille du momentvegetarian
7.50
Mille-feuille
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 30
Dessert du jour
6.50
Dessert of the day
estimare≈ 400 kcal35 g carbohidrațigreu 43
NOS DESSERTS GLACÉS
Café / chocolat liégeois
8.00
Coffee or chocolate liégeois — Trois boules de glace au café ou chocolat, espresso et chantilly
estimare≈ 620 kcal58 g carbohidrațigreu 24
Dame blanchevegetarian
7.50
Trois boules de glace vanille, chocolat fondu et chantilly
estimare≈ 580 kcal52 g carbohidrațigreu 26
Coupe de l’Authenticvegetarian
7.50
Authentic ice cream cup — Boules de glace mangue, passion, ananas et chantilly
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrați
Banana Splitvegetarian
7.90
Banane, boules de glace vanille, fraise et chocolat, et chantilly
estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațigreu 29
Une boule de glace artisanale
2.00
Artisan ice cream scoop — Parfums : chocolat, vanille, pistache, café, caramel beurre salé Sorbet : citron, melon, passion, fraise, framboise, ananas
estimare≈ 140 kcal15 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
65dia
scoreestimare
scoreestimare
Cuisine franceză cu opțiuni
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Există multe opțiuni potrivite printre aperitive și salate. Opțiunile cu puțini carbohidrați sunt mai limitate la felurile principale.
14 potrivite pentru diabet · 49 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 138 Avenue de Colmar, 67100 Strasbourg
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33369748172
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lauthentic-strasbourg.fr/