înapoi la căutare

Au Relais des Bois

rue Principale 13, 57230 Sturzelbronn

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Nos Entrées / Unsere Vorspeisen
Presskopf
9.50
Pressed pork head — Presskopf de jarret de cochon / condiments / salade
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Volaille
11.50
Pan-seared chicken livers — Foies de poulet poêlés sur un lit de salade de saison / légumes croquants
estimare≈ 280 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Terre et Mer
13.50
Pan-seared scampi — Scampis poêlés / buisson de salade de saison / légumes croquants
estimare≈ 240 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Terrine
13.50
Foie gras terrine — Terrine du chef au foie gras / confit d’oignons rouges / petite salade
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade “Vosges du Nord”
14.50
Smoked trout salad — Méli-mélo de salade / truite Saumonée de Sparsbach fumé maison / mousse au raifort
estimare≈ 290 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Escargots 6
11.00
Snails
estimare≈ 300 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Schnecken 12
20.00
Snails
estimare≈ 550 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Grenouilles petite
12.50
Frog legs with garlic and parsley — Cuisses de grenouilles à l’ail et au persil
estimare≈ 220 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Grenouilles grande
23.50
Frog legs with garlic and parsley — Cuisses de grenouilles à l’ail et au persil
estimare≈ 400 kcal11 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Nos Poissons / Unsere Fischgerichte
Duo de poissons de la pisciculture de Sparsbach
22.50
Arctic char and trout with tagliatelle — Omble chevalier / truite saumonée / sauce au crémant / tagliatelles du moulin Arnet
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 70
Nos Viandes / Unsere Fleischgerichte
Fleischkiechle sauce forestière
17.50
Meat pancakes with mushroom sauce — Fleischkiechle mit Sahne und Champignons Soße
estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Filet de canette rôti sur peau aux quetsches
22.00
Roasted duck breast with plums — Entenbrust auf Haut gebraten mit Zwetschgen
estimare≈ 620 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 69
Tendre de veau / champignons de Paris / crème
23.50
Veal tenderloin with mushrooms — Zartes Kalbsstück mit sautierten Pilzen Pariser Art und Sahne
estimare≈ 580 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Rognons de veau aux girolles fraiches
24.00
Veal kidneys with chanterelles — Kalbsnieren mit Pfifferlingen
estimare≈ 520 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
De nos Forêts
Mijoté de jeune gibier à l’ancienne
22.50
Game stew — Traditioneller Wild Eintopf nach alte Art
estimare≈ 680 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Menus
Menu “Terroir”
29.50
Terroir Menu — Presskopf de jarret de cochon / salade, Émincé de poulet / sauce au curry rouge, Dessert du moment
estimare≈ 1400 kcal80 g carbohidrațigreu 29
Menu “Eté”
41.50
Summer Menu — Choix Entrée (Salade Vosges du Nord ou Terrine), Choix Plat (Tendre de veau ou Duo de poissons), Choix Dessert (Soufflé glacé ou Dessert du moment)
estimare≈ 1600 kcal90 g carbohidrațigreu 25
Nos Desserts / Unsere Desserts
Coupe de glace avec 3 boules
6.90
Ice cream sundae — Eisbecher mit 3 Kugeln
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 35
Crème brûlée à la cassonade
8.50
Crème brûlée — Gebrannte Creme mit braunen Zucker
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațigreu 41
Dame blanche / chocolat chaud
8.50
Dame blanche — Vanille Eis mit Warmer Schokolade Soße
estimare≈ 520 kcal60 g carbohidrațigreu 34
Soufflé glacé au Grand Marnier
9.50
Grand Marnier frozen soufflé — Geeistes Soufflé mit Grand Marnier
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Mi cuit de chocolat fondant
9.50
Chocolate fondant — Heißes Schokotörtchen (±10mns)
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 34
Coupe arroséevegan
9.50
Sorbet with eau de vie — 2 boules de sorbet arrosées à l’eau de vie de votre choix
estimare≈ 210 kcal32 g carbohidrațigreu 32
Gratin de framboises
10.50
Raspberry gratin with sabayon — au sabayon de Gewurztraminer (≈ 10 mns)
estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrațigreu 37
Assortiment de fromagesvegetarian
8.50
Cheese platter — Käsesortiment
estimare≈ 400 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Acest meniu este încă corect?

24veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include doar platoul de brânzeturi și sorbetul. Nu există feluri principale vegetariene.

2 preparate vegetariene și 1 vegane din 25

80dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu carbohidrați reduși

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe opțiuni proteice cu indice glicemic scăzut. Există aperitive și feluri principale potrivite.

14 potrivite pentru diabet · 25 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue Principale 13, 57230 Sturzelbronn
Program
necunoscut încă
Contact
+32387062030 aurelaisdesbois@gmail.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aurelaisdesbois.fr/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 95 %

Deții Au Relais des Bois? Revendică locul tău.