Gasthaus zur Linde - Stuttgart, Sigmaringer Str

Sigmaringer Str. 49, 70567 Stuttgart

Închis acum · se deschide 18:00

€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 16 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Vorspeisen

BUNTE R SALATTELLERvegetarian

13.90

Mixed Salad — mit fruchtigem Hausdressing & Körnern & Nussbutter

estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

WACHTELGALANTINE

22.90

Quail Galantine — vom Keltenhof

estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

GEBRATENER KALBSBRIES

Fried Veal Sweetbreads — karamellisierten mit weißem Spargel , Morchel

estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

VEGANER ZWIEBELKUCH ENvegan

18.90

Vegan Onion Tart — Geschmorter Paprikasalat, Sauce Rouille , Gremolata & Kräutersalat

estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrați

MAULTÄSCHLE AUF… Schwäbischem Kartoffelsalat

11.90

Maultaschen with Potato Salad

estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrați

SAIBLINGSROULADEpescatarian

18.90

Arctic Char Roulade — mit grünem Spargel , Speckcrunch & Rhabarbertexturen

estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

MAULTÄSCHLE

9.00

Maultaschen in Beef Broth — in feiner Rinderbrühe mit eigener Einlage, Croûtons & Schn ittlauch öl

estimare≈ 280 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 74

SPARGELCREMESUPPEvegetarian

12.90

Asparagus Cream Soup

estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

FEINE RINDERBRÜHE

9.00

Beef Broth with Herb Pancakes — mit Kräuterflädle

estimare≈ 250 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

FEINE RINDERBRÜHE mit Räucherlachseinlage

14.90

Beef Broth with Smoked Salmon

estimare≈ 210 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

GAISBURGER MARSCH

10.50

aus der Terrine

estimare≈ 240 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Hauptspeisen

MAULTASCHEN

20.90

Maultaschen with Onion Melt — mit Zwiebelschmelze & schwäbischem Kartoffelsalat & Kräuterflädle oder Kartoffeln

estimare≈ 780 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 70

DEUTSCHER STANGENSPARGELvegetarian

28.90

White Asparagus with Hollandaise — mit Sauce Hollandaise & Kräuterflädle oder Kartoffeln

estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

ZWIEBELROSTBRATEN

38.90

Onion Roast Beef — vom heimischen Rind mit Spätzle vom Brett & Röstzwiebeln

estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați

WIENER SCHNITZEL vom Kalb

36.90

Wiener Schnitzel — mit Kartoffel -Gurkensalat , Preiselbeeren

estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 69

ROSA KALBSTAFELSPITZ

37.90

Boiled Veal Tafelspitz — mit glasiertem Gemüse & Spätzle vom Brett

estimare≈ 680 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 85

SAUERBRATEN VOM KALB

Veal Sauerbraten — mit glasiertem Gemüse & Spätzle vom Brett

estimare≈ 660 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 85

ROSA GEGARTE LAMMHÜFTE

34.90

Roasted Lamb Hip — with Pulled Lamb Praline mit Aubergine & Bärlauch gnocchi

estimare≈ 710 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

SCHWÄBISCHE LINSEN

19.90

Swabian Lentils with Sausage — mit Saiten, gerauchtem Schweinebauch & Spätzle vom Brett

estimare≈ 820 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73

MAISPOULARDENBRUST SOUS VIDE

29.90

Corn-fed Chicken Breast Sous Vide — mit Ragout von weißem & grünem Spargel & cremigen Fregola Sarda

estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85

KALBSKUTTELN

20.90

Veal Tripe — mit Trollinger verfeinert, geschmortem Ochsenschwanz & Bratkartoffeln

estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrați

GEBRATENES ZANDER FILETpescatarian

39.90

Fried Zander Fillet — Sauce Hollandaise, cremigen Fregola Sarda & Spargelragout

estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

KÄSESPÄTZLEvegetarian

19.90

mit Röstzwiebeln & Beilagensalat

estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați

GEGRILLTER WEIßER STANGENSPARGELvegan

24.90

Grilled White Asparagus — mit Curry Bulgur, Roter Bete & Gemüsejus (vegan)

estimare≈ 420 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 78

CREMIGE FREGOLA SARDAvegetarian

20.90

Fregola Sarda with Green Asparagus — auf gegrilltem grünen Sesamspargel , Kartoffel & Gemüsejus (vegan) & Parmesanschaum

estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 80

GEBRATENER TOFUvegan

22.90

Fried Tofu with Asparagus — mit grünem & weißem Spargelragout

estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Beilagen / Empfehlungen

Zweierlei Schinken

9.90

Assorted Ham

estimare≈ 320 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Hausgerauchter Lachspescatarian

10.90

House Smoked Salmon

estimare≈ 280 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Rosa Kalbstafelspitz

14.90

Boiled Veal Tafelspitz

estimare≈ 250 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Wiener Schnitzel vom Kalb

17.90

Wiener Schnitzel

estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Gebratenes Zanderfiletpescatarian

17.90

Fried Zander Fillet

estimare≈ 320 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Desserts

OFENSCHLUPFER

11.90

mit Vanillesoße & hausgemachtem Vanilleeis

estimare≈ 720 kcal95 g carbohidrațigreu 35

KÄSEVARIATIONvegetarian

17.90

Cheese Selection — mit Feigensenf

estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

WINDBEUTEL

15.90

mit Haselnusscreme , glasierter Mispel, Hibiskus Schaum

estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațigreu 29

LIMETTE & RHABARBERvegetarian

15.90

Lime and Rhubarb Dessert — in verschiedenen Texturen & Schokoladeneis

estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrați

VITELLO 2.0

22.90

vom Keltenhof, mit fruchtigem Rosa gebratenes Kalbfleisch Hausdressing & karamellisierten & Thunfisch Sashimi, Kapern Körnern

estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

MAULTÄSCHLE AUF VEGANER RICOTTAvegan

18.90

Vegan Maultaschen with Ricotta — Variation vom Butternutkürbis & Pfefferzwetschgen (vegan )

estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

PÂ TÉ VOM HIRSCH

22.90

Venison Pâté — Spitzkohlkimchi, Walnusscrunch, Sauce Cumberland & Brioche

estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați

MAULTÄSCHLE

9.50

Maultaschen in Beef Broth — in feiner Rinderbrühe

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 68

VEGANE KÜRBIS CREMESUPPEvegan

12.90

Vegan Pumpkin Cream Soup — mit Kokosmilch geschäumt, Kürbiskerne & -Öl

estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

FEINE RINDERBRÜHE

9.50

Beef Broth with Herb Pancakes — mit Kräuterflädle aus der Terrine

estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

KALBSRAHMBRATEN

28.90

Veal Cream Roast

estimare≈ 750 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

ROSA HIRSCHRÜCKEN

39.90

Roasted Venison Loin — mit Spitzkraut , Herzoginkartoffel

estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

MAULTASCHEN & GESCHMORTE SCHULTER

20.90

Maultaschen and Braised Shoulder — mit Zwiebelschmelze & Rahmsauerkraut mit Speck , Kräuter & Gewürzbirne

estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați

PER LHUHN BRUST SOUS VIDE

31.90

Chicken Breast Sous Vide — mit Kürbisgnocchi , Petersilienwurzel & wildes Gemüse

estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84

MAITAKE PILZvegan

23.90

Baked Maitake Mushroom — als Ragout & gebacken , wildes Gemüse & Gemüsejus (vegan)

estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

SAUTIERTE SPÄTZLEvegetarian

20.90

Sautéed Spätzle with Pumpkin Pesto — mit Kürbiskernpesto , Kirschtomate & Hartkässpäne

estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrați

VEGANE KÜRBISRAVIOLIvegan

23.90

Vegan Pumpkin Ravioli — Gebackener Kürbis , eingelegter Rettich & Kürbiskerne (vegan)

estimare≈ 580 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 80

VARIATIONvegetarian

15.90

Parsnip, Plum and Pear Variation — von Pastinake, Zwe tschge mit Ka ffeearomen & Birne

estimare≈ 250 kcal35 g carbohidrați

BLONDIEvegetarian

15.90

Blondie Parsnip, Plum, Pear and Chocolate — 15.90 von Pastinake, Zwe tschge mit Ka ffeearomen & Birne & Schokolade

estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 39

Acest meniu este încă corect?

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Sigmaringer Str. 49, 70567 Stuttgart
Program: Lun18:00–23:00
Mar18:00–23:00
Mie18:00–23:00
Joi18:00–23:00
Vin18:00–23:00
Sâm18:00–23:00
Dumînchis
Sonn-/Feiertags Ruhetag
Contact: +497117199590 info@linde-stuttgart.de
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linde-stuttgart.de/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 79 %

Deții Gasthaus zur Linde - Stuttgart, Sigmaringer Str? Revendică locul tău.