Gasthaus zur Linde - Stuttgart, Sigmaringer Str

Sigmaringer Str. 49, 70567 Stuttgart

Închis acum · se deschide 18:00

€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 17 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 17 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

BUNTE R SALATTELLER

13.90

Mixed Salad Plate — mit fruchtigem Hausdressing & karamellisierten Körnern & Nussbutter

estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 67

WACHTELGALANTINE

22.90

Quail Galantine — vom Keltenhof

estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

GEBRATENER KALBSBRIES

Fried Veal Sweetbreads — mit weißem Spargel , Morchel

estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

VEGANER ZWIEBELKUCHENvegan

18.90

Vegan Onion Tart — Geschmorter Paprikasalat, Sauce Rouille , Gremolata & Kräutersalat

estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 69

MAULTÄSCHLE AUF… Schwäbischem Kartoffelsalat

11.90

Maultaschen with Potato Salad

estimare≈ 410 kcal48 g carbohidrați

SAIBLINGSROULADEpescatarian

18.90

Arctic Char Roulade — mit grünem Spargel , Speckcrunch & Rhabarbertexturen

estimare≈ 440 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

MAULTÄSCHLE

9.00

Maultaschen in Beef Broth — in feiner Rinderbrühe mit eigener Einlage, Croûtons & Schn ittlauch öl

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 77

SPARGELCREMESUPPEvegetarian

12.90

Asparagus Cream Soup

estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

FEINE RINDERBRÜHE

9.00

Beef Broth with Herb Pancakes — mit Kräuterflädle

estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați

FEINE RINDERBRÜHE mit Räucherlachseinlage

14.90

Beef Broth with Smoked Salmon

estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

GAISBURGER MARSCH

10.50

Gaisburger Marsch Soup — aus der Terrine

estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 74

MAULTASCHEN

20.90

Maultaschen with Onion Melt — mit Zwiebelschmelze & schwäbischem Kartoffelsalat & Kräuterflädle oder Kartoffeln

estimare≈ 780 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 70

DEUTSCHER STANGENSPARGELvegetarian

28.90

German White Asparagus — mit Sauce Hollandaise & Kräuterflädle oder Kartoffeln

estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

ZWIEBELROSTBRATEN

38.90

Onion Roast Beef — vom heimischen Rind mit Spätzle vom Brett & Röstzwiebeln

estimare≈ 920 kcal65 g carbohidrați

Zweierlei Schinken

9.90

Assorted Ham

estimare≈ 280 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Hausgerauchter Lachspescatarian

10.90

House-Smoked Salmon

estimare≈ 220 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Rosa Kalbstafelspitz

14.90

Pink Veal Tafelspitz

estimare≈ 250 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Wiener Schnitzel vom Kalb

17.90

Wiener Schnitzel

estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Gebratenes Zanderfiletpescatarian

17.90

Fried Zander Fillet

estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

WIENER SCHNITZEL vom Kalb

36.90

Wiener Schnitzel with Cucumber Salad — mit Kartoffel -Gurkensalat , Preiselbeeren

estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrați

ROSA KALBSTAFELSPITZ & SAUERBRATEN VOM KALB

37.90

Veal Tafelspitz and Sauerbraten — mit glasiertem Gemüse & Spätzle vom Brett

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67

ROSA GEGARTE LAMMHÜFTE

34.90

Pink Roasted Lamb Hip — & Pulled Lamb Praline mit Aubergine & Bärlauch gnocchi

estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 72

SCHWÄBISCHE LINSEN

19.90

Swabian Lentils with Sausage — mit Saiten, gerauchtem Schweinebauch & Spätzle vom Brett

estimare≈ 820 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 67

MAISPOULARDENBRUST SOUS VIDE

29.90

Corn Chicken Breast Sous Vide — mit Ragout von weißem & grünem Spargel & cremigen Fregola Sarda

estimare≈ 650 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 79

KALBSKUTTELN

20.90

Veal Tripe with Oxtail — mit Trollinger verfeinert, geschmortem Ochsenschwanz & Bratkartoffeln

estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrați

GEBRATENES ZANDER FILETpescatarian

39.90

Fried Zander Fillet with Hollandaise — Sauce Hollandaise, cremigen Fregola Sarda & Spargelragout

estimare≈ 720 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 73

KÄSESPÄTZLEvegetarian

19.90

mit Röstzwiebeln & Beilagensalat

estimare≈ 900 kcal75 g carbohidrați

GEGRILLTER WEIßER STANGENSPARGELvegan

24.90

Grilled White Asparagus — mit Curry Bulgur, Roter Bete & Gemüsejus (vegan)

estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 86

CREMIGE FREGOLA SARDA

20.90

Creamy Fregola Sarda with Asparagus — auf gegrilltem grünen Sesamspargel , Kartoffel & Gemüsejus (vegan) & Parmesanschaum

estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 80

GEBRATENER TOFUvegan

22.90

Fried Tofu with Asparagus — mit grünem & weißem Spargelragout

estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

OFENSCHLUPFERvegetarian

11.90

mit Vanillesoße & hausgemachtem Vanilleeis

estimare≈ 650 kcal85 g carbohidrațigreu 38

KÄSEVARIATIONvegetarian

17.90

Cheese Variation — mit Feigensenf

estimare≈ 400 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

WINDBEUTELvegetarian

15.90

Windbeutel with Hazelnut Cream — mit Haselnusscreme , glasierter Mispel, Hibiskus Schaum

estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 30

LIMETTE & RHABARBERvegetarian

15.90

Lime and Rhubarb Dessert — in verschiedenen Texturen & Schokoladeneis

estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrațigreu 42

Vorspeisen

VITELLO 2.0

22.90

Vitello 2.0 with Tuna Sashimi — gebratenes Kalbfleisch vom Keltenhof, mit fruchtigem Thunfisch Sashimi, Kapern & karamellisierten

estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

MAULTÄSCHLE AUF VEGANER RICOTTAvegan

18.90

Maultaschen on Vegan Ricotta — Variation vom Butternutkürbis & Pfefferzwetschgen (vegan )

estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 66

PÂ TÉ VOM HIRSCH

22.90

Deer Pâté — Spitzkohlkimchi, Walnusscrunch, Sauce Cumberland & Brioche

estimare≈ 480 kcal30 g carbohidrați

MAULTÄSCHLE in feiner Rinderbrühe

9.50

Maultaschen in Beef Broth

estimare≈ 250 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

VEGANE KÜRBIS CREMESUPPEvegan

12.90

Vegan Pumpkin Cream Soup — mit Kokosmilch geschäumt, Kürbiskerne & -Öl

estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

FEINE RINDERBRÜHE mit Kräuterflädle

9.50

Beef Broth with Herb Pancakes — aus der Terrine

estimare≈ 220 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Hauptspeisen

KALBSRAHMBRATEN

28.90

Veal Cream Roast — schwäbischem Kartoffelsalat & Spätzle vom Brett

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

ROSA HIRSCHRÜCKEN

39.90

Pink Venison Loin — mit Spitzkraut , Herzoginkartoffel & Gewürzbirne

estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 71

MAULTASCHEN & GESCHMORTE SCHULTER

20.90

Maultaschen and Braised Shoulder — mit Zwiebelschmelze & Rahmsauerkraut mit Speck , Kräuter

estimare≈ 880 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

WIENER SCHNITZEL

36.90

vom Kalb mit Kartoffel -Gurkensalat , Preiselbeeren

estimare≈ 750 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 69

PER LHUHN BRUST SOUS VIDE

31.90

Perlhuhn Breast Sous Vide — mit Kürbisgnocchi , Petersilienwurzel & wildes Gemüse

estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

G EBRATEN ES ZANDER FILETpescatarian

39.90

Fried Zander Fillet with Gnocchi — mit Kürbisgnocchi, Petersilienwurzel & wildes Gemüse

estimare≈ 650 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84

MAITAKE PILZvegan

23.90

Maitake Mushroom Ragout — als Ragout & gebacken , wildes Gemüse & Gemüsejus (vegan)

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

SAUTIERTE SPÄTZLEvegetarian

20.90

Sautéed Spätzle with Pumpkin Seed Pesto — mit Kürbiskernpesto , Kirschtomate & Hartkässpäne

estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrați

VEGANE KÜRBISRAVIOLIvegan

23.90

Vegan Pumpkin Ravioli — Gebackener Kürbis , eingelegter Rettich & Kürbiskerne (vegan)

estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 86

Desserts

VARIATION von Pastinake, Zwe tschge & Birnevegetarian

15.90

Parsnip, Plum and Pear Variation

estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrați

BLONDIE

15.90

Blondie with coffee and chocolate — mit Ka ffeearomen & Schokolade

estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațigreu 31

Acest meniu este încă corect?

94veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene variate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include tofu prăjit cu ragu de sparanghel și ravioli vegane cu dovleac. Sunt disponibile și Käsespätzle și ciuperci maitake.

17 preparate vegetariene și 8 vegane din 51

78dia
scoreestimare

preparate germane cu carbohidrați reduși

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe opțiuni proteice cu puțini carbohidrați. Filetul de sandrac și vitelul sunt alegeri potrivite.

21 potrivite pentru diabet · 51 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Sigmaringer Str. 49, 70567 Stuttgart
Program: Lun18:00–23:00
Mar18:00–23:00
Mie18:00–23:00
Joi18:00–23:00
Vin18:00–23:00
Sâm18:00–23:00
Dumînchis
Sundays and public holidays closed
Contact: +497117199590 info@linde-stuttgart.de
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linde-stuttgart.de/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 79 %

Deții Gasthaus zur Linde - Stuttgart, Sigmaringer Str? Revendică locul tău.