înapoi la căutare

Douce Steiner

Hauptstrasse 69, 79295 Sulzburg

Închis acum · se deschide 18:00

€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

MENU DOUCE SAISONNIÈRE
Sashimi von Buri, Thun und Wagyu
308.00
Sashimi of Yellowtail, Tuna and Wagyu — verfeinert mit japanischem Meerrettich und Ingwer, Palmherzen, Avocado & Juzu
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Delice von Tomaten mit Nektarine und Basilikumvegetarian
Tomato and Nectarine Delight — leichte Aromen von Lavendel
estimare≈ 110 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tranche vom Steinbutt in ˈgrünˈ mit Langustepescatarian
Turbot and Langoustine — auf einer Marinade von Mädesüß, neue Mandeln
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Kleine Bouillon von schwarzen Trüffeln mit Lauch (Melanosporum aus Tasmanien)vegetarian
58.00
Black Truffle Bouillon
estimare≈ 80 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Confierte Lotte de Mer und Imperial Kaviarpescatarian
78.00
Monkfish and Imperial Caviar — auf einem Fond von Artischocken ˈpoivradeˈ, Estragon
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Elsässer Taube mit Fichtensprosse aromatisiert
Alsatian Pigeon — Gewürzjus mit wilden Heidelbeeren, Selleriecreme, Lorbeeröl
estimare≈ 450 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
pochiertes Filet vom Bison & Gänseleber unter dem Sellerieblatt
45.00
Poached Bison Fillet and Foie Gras — auf einer Essenz von Ochsenschwanz & Limonentee, Berberitzen dazu, Tatar vom Filet mit Imperial Kaviar, Sauerrahm
estimare≈ 620 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Ein erfrischendes Dessert von Shiso, Pfirsich und Carminevegetarian
Shiso and Peach Dessert
estimare≈ 220 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Friandisesvegetarian
estimare≈ 250 kcal25 g carbohidrațigreu 42
INDIVIDUALISIEREN SIE DAS MENU
ˈUne Tartine de foie grasˈ
78.00
Foie Gras Tartine — getoastete Brioche und schwarzen Trüffeln (Melanosporum aus Tasmanien)
estimare≈ 340 kcal22 g carbohidrați
Langoustine royalepescatarian
38.00
Royal Langoustine — verfeinert mit rotem Kampot Pfeffer auf rosa Grapefruit, Olivenöl
estimare≈ 210 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Kalbskopf, Hahnenkämme und bretonischer Hummer
58.00
Calf Head and Breton Lobster — auf einer Marinade von Waldmeister, Kopfsalatherzen
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Froschschenkel à la Provençale mit mildem, jungem Knoblauch und Petersilie
Frog Legs Provençale
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Valrhona Zartbitterschokolade mit Ingwer und Pandanvegetarian
48.00
Valrhona Dark Chocolate with Ginger
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați
Käse vom Wagen Affineur ˈSt. Nicolasˈvegetarian
48.00
Cheese Selection — an Stelle des Desserts
estimare≈ 400 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Acest meniu este încă corect?

74veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include delicatese de tomate cu nectarină și un bouillon de trufe negre. Pentru desert există ciocolata Valrhona sau brânzeturile din căruța Affineur.

6 preparate vegetariene și 0 vegane din 15

86dia
scoreestimare

Opțiuni gourmet cu carbohidrați puțini

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă numeroase preparate bogate în proteine și sărace în carbohidrați. Sunt disponibile fructe de mare, porumbei și bisonte.

11 potrivite pentru diabet · 15 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Hauptstrasse 69, 79295 Sulzburg
Program
Lun—
Mar—
Mie18:00–23:59
Joi18:00–23:59
Vin18:00–23:59
Sâm18:00–23:59
Dum—
Ab 17:00 Uhr nach Absprache möglich. Für Genussmomente (ab 6 Personen) öffnen wir gerne unser Haus auch zum Mittag ab 13 Uhr (Donnerstag bis Samstag). Betriebsferien Winter 2026/2027: 21.12.-27.12.2026 und 01.01.2027 geschlossen. Betriebsferien Frühjahr 2027: 31.01.-24.02.2027 geschlossen
Contact
+4976348208 info@douce-steiner.de
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), douce-steiner.de/index.html
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 79 %

Deții Douce Steiner? Revendică locul tău.