Aramia Restaurant

Pasta z cieciorki, z sosem sezamowym i sokiem z cytryny, podawana na zimno, polana oliwą z oliwek, 200g

Mutabal Eggplant — Pasta z zapiekanego bakłażana z sosem sezamowo - jogurtowym i sokiem z cytryny, podawana na zimno, polana oliwą z oliwek, 200g

Pasta z zapiekanego bakłażana z sosem z granatu, papryką czerwoną i zieloną, pomidorami, pietruszką i orzechami włoskimi, podawana na zimno, polana oliwą z oliwek, 200g

Aramia Starter Set — Hummus, Baba Ghannouge, Mutable Bakłażan, pasta z pieczarek, ciemny bób w sosie tahiny 200g

Tabbouleh — Narodowa sałatka arabska z natką pietruszki, sałatą lodową, ogórkiem, pomidorem, cebulą, kaszą bulgut, sokiem z cytryny i oliwą z oliwek, 200g

Halloumi Arugula Salad — Ser halloumi, rukola , pomidory , cebula , sumak , oliwa z loiwek , syrop z granatu, sok z cytryny .

Zielony bób, smażony na oliwie z oliwek z kolendrą, czosnkiem, papryką czerwoną i sokiem z cytryny, posypany natką pietruszki, 250g

Kotleciki z ciecierzycy z kolendrą, cebulą i czosnkiem, podane z natką pietruszki, pomidorami, ogórkiem, sałatą, sosem tahiny i pitą, 150 g

Pasta z grillowanego bakłażana z dodatkiem tahini oraz jogurtu ,z mielonym mięsem wołowym w sosie pomidorowym. 230 g.

Kruche Ciasto faszerowane serem mozzarella z miętą i czarnuszką 200 g.

Kibbeh — Prasowana kasza bulgur faszerowana mielonym mięsem wołowym z orzechami włoskimi, podowana z sosem jogurtowym z miętą, 200g.

Sujuk Pita — Zawijane mielone mięso wołowe z arabską pitą z pastą chill, zasmażane

Aramia Hot Starter Set — 3xSużuk , 2xBurkeh , 3x Falafel

Syrian Goulash — Kawałki miesa wołowego z marchewką , pietruszką biała , selerem , ziemniakami , cebulą , papryką chilli , miętą podawane na ostro. 300 ml

Broccoli Cream Soup — Brokuły z dodatkiem masła klarowanego, czosnku, cebuli, serka mascarpone / 300 ml

Lentil Cream Soup — Soczewica czerwona z dodatkiem masła klarowanego i cebuli podawana z grzankami z chleba i pitą / 300 ml

Syrian Chicken Broth — Wywar z kurczaka marchewki, pietruszki białej i cebuli, podawany z makaronem, kawałkami mięsa oraz warzywami 300ml

Mixed Grilled Meats — Półmisek mięs: shish kebab halabi, shish tauk, shish ghannam, sałatką na bazie pietruszki, pitą na ostro i pomidorem z grilla, podawane z ryżem, kaszą bulgur lub pieczonymi ziemniakami, 250g

Aramia Chicken — Grillowana połówka kurczaka bez kości w przyprawach orientalnych na ostro, podawana z pieczonymi ziemniakami. Serwowane z sosem na bazie masła, kolendry, cytryny i czosnku, 250g

Grillowane szaszłyki z jagnięciny z sałatką na bazie pietruszki, pitą na ostro i pomidorem z grilla, podawane z ryżem, kaszą bulgur lub pieczonymi ziemniakami, 250g

Kibbeh Labanieh — Prasowana kasza bulgur, faszerowana mielonym mięsem wołowym z orzechami włoskimi, w sosie jogurtowym z miętą, kolendrą i kawałkami baraniny, podawane z ryżem i makaronem. 350g.

Beef Sharhat — smażone plastry z wołowiny, duszone w sosie z czosnku, cytryny i masła. podawane z ziemniakami pieczonymi i sałatką orientalną. 350g.

Shish Taouk — Grillowane szaszłyki z piersi kurczaka, pomidor grillowany, sałatka z cebuli i sumaka, pitą na ostro. Podawane do wyboru z ryżem, kaszą bulgur lub z ziemniakami zapiekanymi. 350g.

Szaszłyk zmielonego mięsa z baraniny i wołowiny z papryką czerwoną, cebulą i natką pietruszki, sałatka z cebuli i sumaka, pitą na ostro, Podawane do wyboru z ryżem, kaszą bulgur lub z ziemniakami zapiekanymi. 350g.

Faszerowany bakłażan mięsem wołowym w sosie pomidorowym. Podawane z ryżem i makaronem.

Toshka with Cheese — Arabski chleb nadziewany wołowiną i serem mozzarella, polany sosem z tahiny, 300g

Sultan's Platter — 2 sztuki- Shish Tavouk, 2 sztuki- Shish Ghanam, 2 sztuki Shish Kebab halabi, Kawta w sosie pomidorowym . Podawane z grillowanym pomidorem , sałatką z pietruszki, cebuli oraz sumakiem. W zestawie krem czosnkowy oraz sos z tahiny. Podawane do wyboru: z ryż/kasza/pieczone ziemniaki.

Kofta in Syrian Sauce — Mielona wołowina z pomidorem, cebulą, papryką czerwoną, i natką pietruszki zapiekana w piecu, podawana w sosie sezamowym z syropem z granatu i sałatką. Podawana z ryżem. 350g.

Kofta in Tomato Sauce — Zapiekanka z grillowanego bakłażana z cukinią i talarkami ziemniaków przekładana mieloną wołowiną z papryką czerwoną , cebulą i natką pietruszki w sosie pomidorowo-paprykowym . podawana z ryżem . 350g

Chicken Strips — Polędwiczki z kurczaka smażone w mące z jajkiem, podawane z kulkami ziemniaczanymi i keczupem, 300g

Halawet Al Jibneh — Kasza manna z serem mozzarella z syropem różanym, posypana pistacjami, 160g

Baklava Mix — Ciasto filo przekładane mielonymi orzechami włoskimi i pistacjami z miodem i cynamonem, polane syropem różanym, 160g

Baked Potatoes

Bulgur

Basmati Rice

Pita Bread