La Mamma - Tarbes, 7 Av. des Forges
avenue des Forges 7, 65000 Tarbes
Închis acum · se deschide 12:00
Italian€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Antipasti
Arancini (3 unités)
6.00
Arancini — Risotto pané, jambon de Parme, champignons, mozzarella di Bufala, crème de parmesan.
estimare≈ 480 kcal38 g carbohidrați
Jambon de Parme DOP 20 mois
9.00
Parma Ham — Assiette de jambon affiné.
estimare≈ 180 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Gaspacho Burrata
10.00
Burrata Gazpacho — Gaspacho fraises, poivrons, basilic, focaccia toastée à l'ail.
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați
Burrata 125g
9.00
Burrata — Granité de tomate, copeaux de parmesan, basilic, huile d'olive.
estimare≈ 310 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Focaccia
Bresaola
6.00
Bresaola Focaccia — Marinade de tomates, bresaola, stracciatella, pesto rouge, roquette.
estimare≈ 340 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Spianata Piccante
6.00
Spianata Piccante Focaccia — ’Nduja, pesto vert, spianata piccante, roquette.
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Parme
6.00
Parma Ham Focaccia — Marinade de tomates, jambon de Parme, stracciatella, roquette.
estimare≈ 330 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pistacchio
7.00
Pistachio Focaccia — Crème de pistache, mortadelle, stracciatella, éclats de pistaches, roquette.
estimare≈ 410 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie gras
10.00
Foie Gras Focaccia — Oignons confits, foie gras mi-cuit, roquette.
estimare≈ 450 kcal26 g carbohidrați
Pizze Classiques
Margherita I Stracciatellavegetarian
12.00
Margherita Stracciatella Pizza — San Marzano, stracciatella, basilic, origan.
estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 67
La Camorra
15.00
La Camorra Pizza — Fior di latte, basilic, jambon cuit, champignons, salade italienne, origan.
estimare≈ 920 kcal85 g carbohidrați
La French Connectionvegetarian
15.00
La French Connection Pizza — Fior di latte, basilic, gorgonzola, chèvre, parmesan, salade italienne.
estimare≈ 1050 kcal82 g carbohidrați
L'Anchois Câpres
14.00
Anchovy and Caper Pizza — Marinade (huile d'olive, ail, tomates), anchois, câpres, tomates cerises, basilic.
estimare≈ 780 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 66
Marinara Véganevegan
14.00
Vegan Marinara Pizza — Marinade, légumes de saison marinés, origan, salade italienne.
estimare≈ 720 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 72
Fabio Fogninivegetarian
15.00
Fabio Fognini Pizza — Base crème, fior di latte, chèvre, miel, salade italienne, origan.
estimare≈ 980 kcal88 g carbohidrați
La Carbonara
14.00
Carbonara Pizza — Base crème, fior di latte, pecorino, parmesan, guanciale, jaune d'ìeğ
estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrați
Al Capone
17.00
Al Capone Pizza — San Marzano, fior di latte, olives, tomates cerises, Parme DOP, burrata 50g, parmesan.
estimare≈ 980 kcal82 g carbohidrați
Pizze Prestiges
La Mafiosa Piccante
17.00
La Mafiosa Piccante Pizza — Fior di latte, pesto vert & rouge, spianata, ’nduja, poivrons, olives.
estimare≈ 1020 kcal80 g carbohidrați
La Calzone
17.00
Calzone — Fior di latte, basilic, jambon cuit, champignons, ìeğ, oignons rouges, salade verte.
estimare≈ 1150 kcal95 g carbohidrați
La Gourmande
18.00
La Gourmande Pizza — Crème fraìhe, fior di latte, foie gras frais & mi-cuit, magret fumé, parmesan, oignons confits.
estimare≈ 1250 kcal85 g carbohidrați
Serpico
17.00
Serpico Pizza — Base crème, fior di latte, Scamorza, saumon fumé, burrata 50g, noix, citron, olives.
estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați
La Carla Bruni
16.00
La Carla Bruni Pizza — Base crème curry, fior di latte, poulet pané, oignons confits, sauce aigre-douce, fleurs comestibles.
estimare≈ 920 kcal85 g carbohidrați
Pistacchio
16.00
Pistacchio Pizza — Base crème de pistache, mortadelle, burrata, éclats de pistache, salade italienne.
estimare≈ 880 kcal60 g carbohidrați
Pasta fresca
Spaghetti di Giorgio Armani
16.00
Spaghetti Giorgio Armani — Spaghetti n°8, poulet miel & deux moutardes, crème fraìhe, parmesan, oignons nouveaux.
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați
Spaghetti di Silvio Berlusconi
19.00
Spaghetti Silvio Berlusconi — Spaghetti n°8, magret de canard, miel, vinaigre de framboises, échalotes, parmesan, roquette.
estimare≈ 820 kcal72 g carbohidrați
Spaghetti di Valentino Rossivegetarian
16.00
Spaghetti Valentino Rossi — Spaghetti n°8, pesto ricotta maison, burrata au lait de bufflonne 125g, parmesan, basilic.
estimare≈ 980 kcal70 g carbohidrați
Spaghetti alla Carbonara
15.00
La véritable carbonara : guanciale, pecorino, parmesan, jaune d'ìeğ, basilic.
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrați
Spaghetti Gambas à l'encre de seiche
19.00
Spaghetti with Prawns and Squid Ink — Spaghetti à l'encre de seiche, gambas, spianata piccante, persillade, basilic.
estimare≈ 720 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 73
Spaghetti al Limonevegetarian
15.00
Spaghetti n°8, zeste de citron, parmesan.
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrați
Ravioli / Malfatti du moment
19.00
Ravioli / Malfatti — Selon l'inspiration du jour.
estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrați
Lasagnes Bolognaise maison
16.00
Lasagna Bolognaise — La recette de la maison.
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 67
Menu Bambino
Menu Bambino
10.00
Bambino Menu — Pour les moins de 10 ans. Boisson soft, Pâtes au beurre & poulet pané, ou pizza margherita jambon, Glace ou moelleux au chocolat
estimare≈ 1200 kcal130 g carbohidrațigreu 38
Piatti & insalate
Escalope de veau alla Milanese
20.00
Veal Escalope Milanese — Radiatore n°226 à la crème de parmesan, légumes de saison.
estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrați
Portofolio
25.00
Portofolio Veal — Veau, Parme DOP, mozzarella di Bufala, radiatore crème de parmesan, légumes.
estimare≈ 820 kcal50 g carbohidrați
Escalope de veau gratinée
25.00
Gratinated Veal Escalope — Jambon blanc, parmesan, spaghetti n°8 à la tomate.
estimare≈ 880 kcal65 g carbohidrați
Demi-magret IGP, sauce aux pêches
21.00
Duck Breast with Peach Sauce — Spaghetti à l'huile d'olive, légumes de saison.
estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65
Pavé de cabillaudpescatarian
20.00
Cod Fillet — Spaghetti au citron, copeaux de parmesan.
estimare≈ 650 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 73
Salade d'été
14.00
Summer Salad — Roquette, pêches, feta, asperges, bresaola, pignons, pesto vert, balsamique.
estimare≈ 550 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 70
Salade de pâtesvegetarian
12.00
Pasta Salad — Oignons rouges, ìeğ, tomates, melon, feta, stracciatella.
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrați
Salade Mamma
15.00
Mamma Salad — Parme DOP, mozzarella di Bufala, tomates cerises, oignons rouges, parmesan, melon.
estimare≈ 520 kcal20 g carbohidrațiechilibrat 74
Salade César
16.00
Caesar Salad — Romaine, poulet pané, croûtons à l'ail, ìeğ durs, olives, sauce César, parmesan.
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Dolci & gelato
Sphère au chocolat de Galilée
10.00
Chocolate Sphere — Ganache fruits rouges, sorbet framboise, coulis & moelleux au chocolat.
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațigreu 31
Panna Cotta
6.00
Fruits rouges ou caramel.
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Tiramisu maison
8.00
Tiramisu — Café, fraise ou pistache.
estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrațigreu 27
Brioche perdue
10.00
French Toast — Glace vanille macadamia, chantilly, caramel beurre salé.
estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrațigreu 22
Affogato vanille / pistache
5.00
Affogato — Boule de glace arrosée d'un café chaud.
estimare≈ 220 kcal22 g carbohidrațigreu 42
Cookie de la Mamma
9.00
Mamma Cookie — Glace vanille de Madagascar, caramel beurre salé.
estimare≈ 680 kcal60 g carbohidrațigreu 25
Calzone Nutella
11.00
Nutella Calzone — Chantilly, glace vanille de Madagascar.
estimare≈ 950 kcal90 g carbohidrațigreu 14
Gelato
3.00
Glaces : vanille bourbon, cookie, macadamia, caramel de Guérande, café, chocolat, pistache de Sicile, rhum raisin. Sorbets : fraise, framboise, citron de Sicile, mangue, cassis, melon.
estimare≈ 180 kcal20 g carbohidrați
Dame Blanche
8.00
3 boules vanille, chocolat chaud, chantilly.
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 23
Amore Amarena
9.00
Vanille, chocolat, cerise amarena, moelleux chocolat, chantilly.
estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațigreu 23
La Limoncellina
9.00
3 boules citron, Limoncello (4cl).
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 37
Café gourmand
8.00
estimare≈ 400 kcal40 g carbohidrațigreu 33
Thé gourmand
9.00
estimare≈ 400 kcal40 g carbohidrațigreu 33
Digestif gourmand
12.00
estimare≈ 500 kcal45 g carbohidrațigreu 29
Acest meniu este încă corect?
55veggie
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie italiană cu opțiuni
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include pizza Margherita I Stracciatella și paste Spaghetti al Limone. Pentru vegani există Marinara Végane.
7 preparate vegetariene și 1 vegane din 55
39dia
scoreestimare
scoreestimare
preparing Italian cu opțiuni limitate
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Majoritatea preparatelor au multe carbohidrate din cauza pastelor și pizza. Cele mai bune opțiuni sunt appetizerele și salatele.
7 potrivite pentru diabet · 55 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- avenue des Forges 7, 65000 Tarbes
- Program
- Lun12:00–13:45, 19:00–22:15Mar12:00–13:45, 19:00–22:15Mie12:00–13:45, 19:00–22:15Joi12:00–13:45, 19:00–22:15Vin12:00–13:45, 19:00–22:30Sâm12:00–13:45, 19:00–22:30Dum12:00–13:45, 19:00–22:00
- Contact
- +33562354204
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamma-tarbes.com/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %
Deții La Mamma - Tarbes, 7 Av. des Forges? Revendică locul tău.