Au Bureau Tarbes
13 Avenue des Forges, 65000 Tarbes
programul de lucru nu este cunoscut încă
French
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
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Burgers
Steak haché de boeuf
Beef Burger — sauce Cheddar, tomate, oignon, cornichons, sauce ketchup-moutarde, bun’s
Merlu panépescatarian
Hake Burger — mayonnaise citronnée, oignon rouge, romaine, bun’s
Steak haché de boeuf ou poulet mariné croustillant
Spicy Beef or Chicken Burger — bun’s dégoulinant de sauce Cheddar spicy, paprika fumé, piment jalapeños, oignons caramélisés, mesclun, mayonnaise spicy
Poulet mariné croustillant
Crispy Chicken Burger — fromage de chèvre, guacamole, tomate, pesto rosso, oignons caramélisés, mesclun, sauce burger, bun’s
Effiloché de porc mariné à la sauce BBQ sweet chili
Pulled Pork Burger — oignons caramélisés, oignon rouge, sésame, mesclun, bun’s
Pour commencer le repas en douceur
Oignons frits épicésvegetarian
Spicy Fried Onions — Accompagnés de sauce tartare
Cheddar, piment jalapeños, paprikavegetarian
Jalapeño Cheddar Bites — Accompagnés de sauce salsa
Accompagnées de mayonnaise citronnéevegetarian
Fries with Lemon Mayonnaise
Saucisson à partager
Saucisson Platter
Lardons, oignon, Emmental, crème fraîche
Cheesy Bacon Potatoes
Poulet e loché aux épices cajun
Cajun Pulled Chicken Tortillas — tomates cerises, oignon rouge, romaine, pesto, cacahuête s, ciboulette, mayonnaise au curry, tortillas, citron vert
Brioche garnie à la Scamorza
Scamorza Stuffed Brioche — nappée de beurre ail et fines herbes, sauce Cheddar, poitrine fumée
Cheesy jalapeños, croustillants de chèvre, spicy Cheddar potatoes, balls de Boursin, tortillas chips, sauce Cheddar, sauce BBQvegetarian
Cheese and Jalapeño Platter
Chicken wings, beignets de calamar à la romaine, onion rings, sauce salsa, sauce tartare, frites, tortillas chips
Pub Mixed Platter
Tranchés sur place
Sliced Charcuterie
Des classiques du pub
Sauce mayonnaise citronnée, frites, mesclunvegetarian
Fries and Salad
Tourte à l’effiloché de poulet confi t
Pulled Chicken Pot Pie — pommes de terre rôties, champignons, oignons caramélisés, crème fraîche, sauce au miel et aux herbes de Provence, mesclun
Filet de poulet
Chicken Cordon Bleu — paprika fumé, béchamel, Cheddar, jambon blanc, sauce tartare, pickles d’oignons rouges, frites, mesclun
Riz, légumes méditerranéens, sauce tomate et basilicvegan, vegetarian
Mediterranean Vegetables with Rice
Jambon blanc, béchamel, Emmental, oeuf au plat, frites, mesclun
Croque Madame
Macaroni, sauce Cheddar, béchamel, oignons caramélisés, crispy onions, ciboulette, mesclunvegetarian
Mac and Cheese — Supplément poitrine fumée possible
Camembert au lait cru entier rôti
Roasted Camembert — charcuteries, pommes de terre rôties, cornichons, mesclun
Cheddar fondu à la bière
Beer Cheese Fondue with Ham — jambon blanc, pain, moutarde, oeuf au plat, frites
Pour les plus healthys
Oeuf poché, poitrine fumée, pommes de terre rôties, croûtons, mesclun, vinaigrette balsamique
Poached Egg and Bacon Breakfast
Croustillants de chèvre, Feta AOP, concombre, tomates, cocktail, olives noires, radis, granola, petites pâtes, ciboulette, vinaigrette petits pois-menthevegetarian
Goat Cheese and Feta Salad
Crevettes panées, tomates cocktail, concombre, courgette jaune marinée, mini-poivrons, radis, cacahuête s, citron, mesclun, coriandre, vinaigrette au sésame et au sojapescatarian
Breaded Shrimp Salad
Foie gras de canard servi sur son bun’s
Foie Gras Burger — magret de canard fumé, gésiers de canard confi ts, pommes de terre rôties, oignon rouge, mesclun, ciboulette, vinaigrette balsamique
Idéales pour vos soirées matchs
Fromage de chèvre, Mozzarella, tomates cerises, roquette, poivronnade, pesto, oignon, crème fraîchevegetarian
Vegetable and Mozzarella Pizza
Speck, Grana Padano AOP, Mozzarella, confi ture de cerises noires, roquette, oignon, crème fraîche
Speck and Mozzarella Pizza
Scamorza, Mozzarella, courgette jaune marinée, mini-poivrons, tomates cerises, pesto, roquette, crème fraîchevegetarian
Vegetable and Scamorza Pizza
Jambon blanc, Cheddar, oeuf au plat, champignons, oignon, paprika fumé, ciboulette, cerfeuil, crémeux moutarde à l’ancienne
Ham and Egg Pizza
Pour tous nos viandars
Steak haché de boeuf, oeuf au plat, galette de pommes de terre, sauce béarnaise, frites, mesclun
Steak and Eggs
130g environ, pesto, copeaux de Grana Padano AOP, roquette
Beef Carpaccio
Aiguillettes de canard marinées au piment d’Espelette
Duck Breast Strips — mini-poivrons, oignon rouge, frites, mesclun
Frites, mesclun
Steak Frites — Supplément oeuf possible
Travers de porc marinés au miel et à la moutarde
Honey Mustard Spare Ribs — frites, mesclun
Pièce de boeuf gôuteuse et persillée
Ribeye Steak — frites, mesclun
Parce que la touche sucrée en fin de repas, c'est sacré
Pain perdu
French Toast with Ice Cream — glace façon sundae vanille-caramel-cacahuête s, cacahuête s caramélisées, sauce au caramel beurre salé, sucre glace
Crémeux cheesecakevegetarian
Cheesecake with Red Berries — base cookie aux pépites de chocolat, compotée de fruits rouges, copeaux de chocolat noir, sucre glace
Brisures de galettes St Michel®vegetarian
Lemon Mousse with Meringue — mousse et crème au citron, meringue, zestes de citron vert
Gros cookie aux pépites de chocolatvegetarian
Chocolate Chip Cookie — servi chaud et moelleux, cacahuête s caramélisées, sauce au caramel beurre salé
Pâte à tartiner Bonne Maman®vegetarian
Vanilla Ice Cream with Chocolate Spread — crème glacée vanille, crème fouettée
Compotée de fruits rouges, crumble aux noisettes, crème glacée vanille, sucre glacevegetarian
Red Berry Crumble
Glace façon sundae vanille-caramel-cacahuête svegetarian
Caramel and Vanilla Sundae — pâte à tartiner Bonne Maman®, noisettes, sucre glace
Pour que vous restiez frais
Crèmes glacées café et vanillevegetarian
Coffee and Vanilla Ice Cream — café chaud, gaufrette, crème fouettée
Crèmes glacées chocolat noir et vanillevegetarian
Chocolate and Vanilla Ice Cream — pâte à tartiner Bonne Maman®, gaufrette, crème fouettée
Crème glacée vanillevegetarian
Vanilla Ice Cream — pâte à tartiner Bonne Maman®, gaufrette, crème fouettée
Sorbets citron vert, abricot et framboisevegetarian
Fruit Sorbet Trio — coulis de fruits rouges, noisettes caramélisées, gaufrette, crème fouettée
Sorbets fraise et framboisevegetarian
Strawberry and Raspberry Sorbet — crème glacée vanille, coulis de fruits rouges, copeaux de chocolat noir, gaufrette, crème fouettée
Glace nutty chocolat-noisettevegetarian
Chocolate Hazelnut Ice Cream — crèmes glacées vanille et caramel fleur de sel, pâte à tartiner Bonne Maman®, pop-corn caramélisé, crème fouettée
Other
Feta AOP, tomate d’antan, tomates cerises marinées, concombre, olives noires, citron vert, oignon rouge, quinoa, romaine, vinaigrette soja-citron vertvegetarian
Feta and Quinoa Salad
A GRIGNOTER
Onion Ringsvegetarian
Beignets de calamar à la romainepescatarian
Fried Calamari
Beignets au Boursinvegetarian
Boursin Croquettes
Cheesy jalapeñosvegetarian
Chicken wings
Donuts de Chèvrevegetarian
Goat Cheese Donuts
Crispy crevettespescatarian
Crispy Shrimp
Fuet (saucisson)
Fuet Sausage
LES PLANCHES
Flam' gratinéevegetarian
Gratin Flammekueche
Chicken tacos
Cheesy briochevegetarian
Cheesy Plattervegetarian
Cheese Platter
Assortiment de Finger Food
Finger Food Assortment
Planche de Charcuterie et de Fromages
Charcuterie and Cheese Board
FLAMMEKUECHES
Flam' de Mr. Seguin
Mr. Seguin Flammekueche
Flam' Dolce Vitavegetarian
Dolce Vita Flammekueche
Flam' du Soleil
Soleil Flammekueche
SALADES
Queen Victoriavegetarian
Queen Victoria Salad
Caesar crispy chicken
Crispy Chicken Caesar Salad
Caesar crispy chicken Veggivegetarian
Veggie Crispy Chicken Caesar Salad
Salade Crousti'Chèvrevegetarian
Crispy Goat Cheese Salad
Salade Crevettes Crunchypescatarian
Crunchy Shrimp Salad
Salade Périgourdine
Périgourdine Salad
Suggestion Locale
Local Suggestion — Demander au responsable du service
LES INCONTOURNABLES (SANS GARNITURE)
Asian fried chiecken
Asian Fried Chicken
Fish & Chipspescatarian
Fish and Chips
Croque Monsieur du Pub
Croque Monsieur
Cordon bleu du Pub
Cordon Bleu
Chicken pie
Pavé de saumonpescatarian
Salmon Fillet
ENCORE PLUS DE FROMAAAGE (SANS GARNITURE)
Welsh Royalvegetarian
Welsh Royal Supp jambon
Welsh Royal with Ham
LES BURGERS (SANS GARNITURE)
Cheeseburger
Cheeseburger Veggievegetarian
Veggie Cheeseburger
Fish Burgerpescatarian
Fish burger Veggievegetarian
Veggie Fish Burger
Original Au Bureau Burger
Original Au Bureau Burger Veggievegetarian
Original Au Bureau Veggie Burger
Chicken Avocado Burger
Chicken Avocado Burger Veggievegetarian
Veggie Chicken Avocado Burger
Very spicy Burger Boeuf
Spicy Beef Burger
Very spicy Burger Poulet
Spicy Chicken Burger
Very spicy Burger Veggievegetarian
Spicy Veggie Burger
Pull Pork Burger Veggievegetarian
Veggie Pulled Pork Burger
Black Pepper Burger
Black Pepper Burger veggievegetarian
Veggie Black Pepper Burger
Burger Chaource
Chaource Burger
Burger Chaource Veggievegetarian
Chaource Veggie Burger
Royal Potatoes
Royal Potatoes Burger
Royal Potatoes Veggievegetarian
Royal Potatoes Veggie Burger
Supplément poitrine fumée
Smoked Bacon
Supplément steak haché
Ground Beef Patty
Supplément poulet mariné croustillant
Crispy Marinated Chicken
Supplément Cheddar
Cheddar Cheese
LE COIN DU BOUCHER
Steak à cheval Au Bureau
Steak à cheval — frites, mesclun
Brochette de canard
Duck Skewer — frites, mesclun
Tartare de bœuf
Beef Tartare — frites, mesclun
Entrecôte
frites, mesclun
Bavette d'Aloyau
Flank Steak — frites, mesclun
Ribs du Pub
Pub Ribs — frites, mesclun
GARNITURES & ACCOMPAGNEMENTS
Painvegetarian
Bread
Fritesvegetarian
Fries
Puréevegetarian
Mashed Potatoes
Pommes de terre rôtiesvegetarian
Roasted Potatoes
Rizvegetarian
Rice
Haricots vers persillésvegetarian
Green Beans with Parsley
Légumes mediterranéensvegetarian
Mediterranean Vegetables
Saladevegetarian
Salad
SAUCES
Poivre
Pepper Sauce
Béarnaise
Béarnaise Sauce
Barbecue Chili(BBQ)
BBQ Chili Sauce
Tartare
Tartare Sauce
Mayonnaise citronée
Lemon Mayonnaise
Mayonnaise spicy
Spicy Mayonnaise
Mayonnaise curry
Curry Mayonnaise
DESSERTS SIGNATURE
Crème brûlée
Red Cheesecake
The Hot Cookie
Hot Cookie
Lemon twist
Crumble aux fruits rouges
Red Fruit Crumble
Moelleux au chocolat
Chocolate Fondant
Pain perdu By Au Bureau
French Toast
Crêpe au sucre
Sugar Crêpe
Crêpe au chocolat
Chocolate Crêpe
Crêpe Au Bureau
Au Bureau Crêpe
Café ou thé Gourmand
Gourmet Coffee or Tea — Demander au responsable du service
COUPES GLACÉES
Café Liégeois
Chocolat Liégeois
Dame Blanche
Sundae by Au Bureau
Sundae
Fruity Party
Fruity Party Ice Cream
Sweet Mémories
Sweet Memories Ice Cream
Crazy Nutty
Crazy Nutty Ice Cream
Coupe à composer 2 boules
Ice Cream Cup (2 scoops)
Coupe à composer 3 boules
Ice Cream Cup (3 scoops)
GLACES & SORBETS
Caramel fleur de sel
Salted Caramel Ice Cream
Chocolat noir
Dark Chocolate Ice Cream
Café
Coffee Ice Cream
Nutty chocolat noisette
Hazelnut Chocolate Ice Cream
Façon sundae vanille-caramel-cacahuètes
Vanilla Caramel Peanut Sundae
Sorbet citron vertvegan
Lime Sorbet
Sorbet abricotvegan
Apricot Sorbet
Sorbet fraisevegan
Strawberry Sorbet
Sorbet framboisevegan
Raspberry Sorbet
TOPPINGS
Pop-corn
Popcorn
Coulis de fruits rougesvegan
Red Berry Coulis
Noisettes caramélisées
Caramelized Hazelnuts
Fruits fraisvegan
Fresh Fruit
Meringue
Sauce caramel au beurre salé
Salted Butter Caramel Sauce
Crème fouettée
Whipped Cream
MENU P'TIT BOSS (SANS GARNITURE)
Burger au poulet
Chicken Burger
Jambon blanc
White Ham
Fish pané
Breaded Fish
Boule de glace
Ice Cream Scoop
Glace Push'Up
Push-Up Ice Cream
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Practic
- Adresă
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