Fuxia - Thiais, 3 rue de la Résistance
3 rue de la Résistance, 94320 Thiais
programul de lucru nu este cunoscut încă
Italian€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
ANTIPASTI PORZIONE
ROQUETTE OU ROMAINEvegetarian
5.00
Rocket or Romaine Salad — Vinaigrette huile d'olive au thym et au citron
estimare≈ 85 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
OIGNONS GRILLES CONFITSvegetarian
6.00
Grilled Balsamic Onions — Caramélisés au vinaigre balsamique
estimare≈ 120 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
FENOUILvegetarian
6.00
Fennel Salad — Frais et croquant avec du citron
estimare≈ 70 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
POIVRONSvegetarian
7.00
Roasted Peppers — En lamelles fondantes rôties au thym
estimare≈ 110 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
CAVIAR D'AUBERGINEvegetarian
8.00
Eggplant Caviar — Parfumé à la menthe et au citron, accompagne de pain grillé
estimare≈ 210 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
POMMES DE TERRE RATTESvegetarian
8.00
Ratte Potatoes with Pesto — Pesto et Grana Padano
estimare≈ 280 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
COURGETTES GRILLÉES
8.00
Grilled Zucchini with Anchovies — Sauce vierge et anchois
estimare≈ 130 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
ARTICHAUTSvegetarian
9.50
Artichokes with Pesto — Pousses d'épinards assaisonnées au pesto maison frais et Grana Padano
estimare≈ 180 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
BROCOLIS ROTTISvegetarian
9.50
Roasted Broccoli with Stracciatella — Stratacciata, menthe hachée et noisettes grillées
estimare≈ 240 kcal11 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
CAPONATA SICILIENNEvegetarian
10.00
Sicilian Caponata — Aubergines culinaires à la sicilienne, olives, câpres, accompagnées de pain grillé
estimare≈ 260 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 65
BURRATA DES POULIGNES (125gr AOP)vegetarian
11.00
Burrata with Pesto — Pesto frais maison
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
BURRATA FUMÉE DES POULIGNES (125gr AOP)vegetarian
13.00
Smoked Burrata with Pesto — Pesto frais maison
estimare≈ 330 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PICCOLO ARANCINI SPINACI (100g)vegetarian
7.50
Spinach Arancini — Mini arancini aux épinards
estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 65
PICCOLO ARANCINI TARTUFATA (40g)vegetarian
9.00
Truffle Arancini — Mini arancini à la truffe
estimare≈ 140 kcal18 g carbohidrați
ARANCINI DU JOUR (20g)vegetarian
10.00
Arancini of the Day — Délicieuses boules de riz croustillantes
estimare≈ 160 kcal20 g carbohidrați
FRITTATA DI MOZZARELLA (40g)vegetarian
8.00
Mozzarella Frittata — Beignets pannés de mozzarella fritte avec sauce tomate épicée
estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
CALAMARI FRITTIpescatarian
10.00
Fried Calamari — Beignets de calamars, salicornes et oignons avec mayonnaise épicée maison
estimare≈ 350 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
CHIFFONADE SPECK
8.00
Speck Chiffonade — Jambon cru délicatement futé
estimare≈ 140 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
CHIFFONADE PROSCIUTTO
9.00
Prosciutto Chiffonade with Truffle — Jambon d'Italie du Nord aux truffes
estimare≈ 160 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
BRESAOLA
10.00
Viande de boeuf séchée
estimare≈ 120 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
GORGONZOLA AOPvegetarian
10.00
Gorgonzola Cheese — Généreuse portion de fromage Gorgonzola olive extra vierge
estimare≈ 320 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
STRACCIATELLAvegetarian
9.00
Coeur de Bufalo cremose, huile d'olive vierge, 0, beurre sel de accompagné de pain toasté
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PECORINO PEPATOvegetarian
9.00
Fines tranches de fromage de brebis parfumé au poivre
estimare≈ 280 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
INSALATE
AVE CESAR
15.00
Caesar Salad with Chicken — La fameuse César selon Floria / Filets de poulet cuits à l'étouffée, romaine, anchois, croûtons, Grana Padano, sauce César maison
estimare≈ 650 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
CARPACCIO DE VERDURE ET BURRATAvegetarian
16.00
Vegetable Carpaccio and Burrata — Carpaccio d'aubergines et courgettes grillées, Burrata crémeuse, pesto frais maison, croûtons, coulis de poivron
estimare≈ 520 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
LA PASTA AU THONpescatarian
16.50
Tuna Pasta Salad — Pasta orechiette, émiettée de thon, légumes frais et croquants, salicorne, basilic et huile d'olive
estimare≈ 580 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 85
LA TOMATE MOZZAvegetarian
17.50
Tomato and Mozzarella Salad — Burrata fumée (125gr AOP), tomates fraîches, pignons torréfiés, vinaigrette au thym et citron
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
CARNE
LA MILANESE
23.00
Veal Milanese with Lemon Linguine — Escalope de veau panée revenue au beurre de sauge et linguine au citron
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați
LA PROSCIUTTO E MOZZA
25.00
Veal Prosciutto and Mozzarella — Escalope de veau paste italienne dans une sauce tomate basilic, chiffonade de jambon de parme et mozzarella ofertée avec une pointe de crème servie avec des pasta
estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
L'INCONTOURNABLE TARTARE DE BOEUF
22.00
Beef Tartare — Tartare de boeuf charolais 180gr préparé (Grana Padano, pignons, roquette, olives, oignons rouges, câpres, pesto, moutarde à l'ancienne, huile d'olive) avec roquette et pommes de terre rattes rôties
estimare≈ 420 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
PIZZA
MARGHERITAvegetarian
13.00
Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella fiori di latte, basilic, origan
estimare≈ 800 kcal95 g carbohidrațiechilibrat 75
LA MOÏTO ROMMAGIvegetarian
16.50
Four Cheese Pizza — Mozzarella fiori di latte, tigre, gorgonzola, taleggio, Grana Padano, basilic frais, origan, cerneaux de noix
estimare≈ 1100 kcal90 g carbohidrați
NDUJA
16.00
Nduja Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fiori di Latte, saucisse de Nduja de cochon légèrement pimentée, stracciatella, basilic
estimare≈ 950 kcal92 g carbohidrați
LA TONNOpescatarian
17.00
Tuna Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fiori di Latte, thon, anchois, oignons, câpres, basilic
estimare≈ 880 kcal94 g carbohidrațiechilibrat 66
BURRATA E SPECK
18.00
Burrata and Speck Pizza — Sauce tomate, Burrata, speck, roquette, copeaux de Grana Padano, pesto, basilic
estimare≈ 980 kcal92 g carbohidrați
PROSCIUTTO AL TARTUFO
18.50
Truffle Prosciutto Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fiori di Latte, jambon cru à la truffe, artichauts, roquette
estimare≈ 920 kcal96 g carbohidrațiechilibrat 69
TARTUFO BIANCOvegetarian
19.00
White Truffle Pizza — Mozzarella Fiori di Latte, crème de champignons aux truffes blanches d'été, champignons de Paris, tomates cerises, roquette, Grana Padano
estimare≈ 850 kcal88 g carbohidrațiechilibrat 67
A PARTAGER
ANTIPASTIvegetarian
18.00
Grilled Vegetable Antipasti Platter — Assortiment de légumes grillés maison
estimare≈ 350 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 75
ANTIPASTI FUXIA
20.00
Mixed Vegetable and Charcuterie Platter — Assortiment de légumes grillés et charcuteries
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
SALUMI
18.00
Italian Salumi Platter — Charcuteries italiennes
estimare≈ 550 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
DI FROHAGIvegetarian
18.00
Italian Cheese Platter — Fromages italiens
estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
MISTI
20.00
Mixed Charcuterie and Cheese Platter — Charcuteries et fromages italiens
estimare≈ 800 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
TRES GRANDE PLANCHE
28.00
Grand Italian Platter — Charcuteries et fromages italiens, antipasti, tapenade et pesto maison frais
estimare≈ 1100 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
RAVIOLI E RIBOTTI
MARGHERITA AL POMODOROvegetarian
17.00
Tomato and Mozzarella Ravioli — Raviolis farcis de tomates et mozzarella, sauce tomate mijotée au basilic et pointe de crème
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67
RISOTTO PRIMAVERAvegetarian
16.00
Spring Risotto — Risotto de printemps aux courgettes, petits pois revenus dans un beurre de sauge et ricotta
estimare≈ 580 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 73
LASAGNE
LASAGNE CARNE 100% PUR BOEUF
17.00
Beef Lasagna — Sauce tomate, viande de boeuf hachée, mozzarella, céleri, râpé de fromage italien, oignons, carottes
estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73
LASAGNE VERDEvegetarian
17.00
Vegetable Lasagna — Courgettes, ricotta, épinards, béchamel, mozzarella, râpé de fromage italien et pousses d'épinards
estimare≈ 680 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 78
PASTA DI FUXIA - VEGGIE
RIGATONI AI FUNGHIvegetarian
13.00
Mushroom Rigatoni — Poîlée de champignons revenus à l'ail et persil, sauce tomate et pointe de crème
estimare≈ 550 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 73
PENNE DEL SUNvegetarian
13.50
Spicy Tomato Penne — Tomates cerises revenues dans une sauce tomate légèrement pimentée, lapenade d'olive noire, râpé de fromage italien, roquette, Grana Padano
estimare≈ 580 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 73
RIGATONI ALLA SICILIANAvegetarian
14.00
Sicilian Rigatoni — Aubergines mijotées dans une sauce tomate, mozzarella fondante, basilic frais
estimare≈ 610 kcal64 g carbohidrațiechilibrat 72
RIGATONI MOLTO FORMAGGIvegetarian
14.00
Four Cheese Rigatoni — Sauce crémeuse aux 4 fromages parfumée à la muscade et noix
estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrați
ORECCHIETTE PESTO E STRACCIATELLAvegetarian
15.00
Pesto Orecchiette with Burrata — Pesto maison frais, coeur fondant de Burrata, roquette, Grana Padano, noisettes torréifiées
estimare≈ 720 kcal62 g carbohidrați
GNOCCHI ALLA SORENTINAvegetarian
17.50
Gnocchi alla Sorrentina — Sauce tomate et tomates cerises mijotées au basilic et Burrata fumée, Grana Padano
estimare≈ 680 kcal72 g carbohidrațiechilibrat 67
PENNE TARTUFO BIANCO E CARCIOFIvegetarian
19.00
White Truffle and Artichoke Penne — Crème de champignons aux truffes blanches d'été*, artichauts, crème, roquette, Grana Padano, râpé de fromage italien
estimare≈ 640 kcal62 g carbohidrați
PASTA DI FUXIA - CARNE
LINGUINE NDUJA
14.00
Nduja Linguine — Sauce tomate persillée à la saucisse de Nduja de cochon légèrement pimentée, huile d'olive vierge
estimare≈ 610 kcal64 g carbohidrați
LA BOLOGNAISE 100% PUR BOEUF
14.50
Beef Bolognese — Celle de notre enfance !
estimare≈ 680 kcal66 g carbohidrațiechilibrat 71
LA CARBONARA
15.50
Carbonara — Linguine revenues dans la crème de Pecorino à l'europ, oignons et pancetta grillée
estimare≈ 740 kcal62 g carbohidrați
PASTA DI FUXIA - MARE
LINGUINE PUTTANESCApescatarian
17.00
Puttanesca Linguine — Emmietté de thon cuisiné à la sauce tomate aux câpres, anchois et olives
estimare≈ 590 kcal64 g carbohidrațiechilibrat 73
LINGUINE ALLE VONCOLE BIANCOpescatarian
19.00
Clam Linguine Bianco — Palourdes revenues à l'ail et persil, sauce beurre au vin blanc
estimare≈ 620 kcal66 g carbohidrațiechilibrat 73
Acest meniu este încă corect?
88veggie
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie italiană cu opțiuni vegetariene
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include risotto primavera și lasagna verde. Sunt disponibile și paste, precum rigatoni cu ciuperci sau penne cu trufe albe și praz.
35 preparate vegetariene și 0 vegane din 59
73dia
scoreestimare
scoreestimare
Specific italian cu multe antipasti
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Există multe opțiuni de salate și antipasti cu puțini carbohidrați. Felurile principale sunt dominate de paste și pizza cu un indice glicemic ridicat.
29 potrivite pentru diabet · 59 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 3 rue de la Résistance, 94320 Thiais
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +32145605537
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuxia.fr/
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 95 %
Deții Fuxia - Thiais, 3 rue de la Résistance? Revendică locul tău.